- 这家茶餐厅每个吃货都肯定少不了要去吃一次的,中午自助价格60元,很多茶点和菜品随便吃。虽然造型上谈不上可爱,但是口味却很独特,甜而不腻,酥脆可口,我们三个人吃了两份。绵绵冰非常清爽。蒜蓉粉丝虾味道很不错,粉丝不干不软,刚合适,就是虾的个头比较小。蛋挞比较一般,皮稍微厚了一...
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- “今天做一款经典的传统小吃-芝麻豆沙酥饼。制作还算简单,成品可以说是香酥可口,层层酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。”食材明细主料普通面粉(140克)开水(60克)室温水(40克)辅料普通面粉(油酥原料用)(80克)植物油(40克)泡打粉(1克)豆沙馅(320克)清水(1大勺)面粉(1勺)白芝麻(适量)甜味(口...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟中秋节剥芋头寓意剥鬼皮;中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷,在潮汕地区是很普遍的小食。潮汕人...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟曲奇饼是一种便于携带、制作简单且味道非常棒的甜品小食。看电影的时候,有一些美味的曲奇可以吃简直是再棒不过的享受了。可是在甜品店里买曲奇价格有些贵,味道有时候也不是很对心意。今天小编就来教大家制...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟发面火烧,是一道十分好吃的主食,与死面的主食不同,发面火烧有着一种独特的口感和韧劲,里面夹上肉或者菜,可以当做一餐饭的主食,别有一番风味。今天给大家介绍的这道发面火烧的做法也是非常简单,平时在家里自己就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟锅贴莴笋叶米粑是一道创意菜,运用的是莴笋叶而不是常用的窝笋肉,其实莴笋叶非常富有营养,用来做菜口感也不输常食用的一些青菜。莴笋叶中含有大量的维生素、钙元素、叶酸和胡萝卜素。今天我要做的这道菜就是...
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- 食材明细主料面团(220克)猪肉馅(300克)辅料葱(一棵)配料酱油(20毫升)料酒(15毫升)甜面酱(25克)盐(2克)鸡精(2克)香油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉烧饼的做法步骤1、肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2、放入切好的葱末。3、把面揉匀分成四份,按扁,擀成面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香酥可口翻背果是七夕时候的特色美食,它是用面粉、糖、水做成的,都是非常常见的材料,而且吃起来非常的脆,带着点微甜的味道,口感非常的好,一口香浓,最重要的是它的做法简单啊,随时在家里就可以做,感兴趣的朋友可以...
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- “小时候我不喜欢吃蔬菜,总觉得味道太怪,长大后接受蔬菜营养健康的概念,变得喜爱,但仍然是因为其营养丰富才吃的。蔬菜真的那么难吃吗?为什么孩子大多不喜欢蔬菜呢?勤劳的妈妈可以变着法子做不同方法的菜品,炸蔬菜,可以说是中式的天妇罗,将蔬菜做的香酥可口,健康好食。”食材明细主...
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- “黄油曲奇是一款由黄油,面粉和糖做的未经发酵的饼干。饼干胚通常会在烤制前放入冰箱冷却使其更容易制作成型。黄油曲奇通常是原味的,但也可根据个人喜好加入香草精,巧克力和椰蓉等。黄油曲奇的形状也没有特定的限制,圆形,方形,椭圆形,环状等等。最为大家熟悉的还属丹麦蓝罐曲奇...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。5.把面片从一段卷...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟花生酥糖的步骤是花生去壳,放入油中煎炸,使其酥脆可口。再把糖放入锅中熬化,直到糖水变成淡黄色,就可以把煎炸过的花生放入糖水中进行搅拌,使每一粒花生都均匀的粘上糖水,然后放入器具中进行定型。等待几十分钟...
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- 食材明细主料低筋面粉(250克)辅料细砂糖(30克)盐(3克)无铝泡打粉(6克)无盐黄油(70克)鸡蛋(1个)纯牛奶(60克)蔓越莓(20克)红蜜豆(30克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越莓红蜜豆司康松饼的做法步骤1、准备所需食材,蔓越莓切碎,无盐黄油室温软化(千万不要给融化了)。2、把低筋面粉250克、盐3...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:250盐:6奶粉:12鸡蛋:1个黄油:45汤种用高筋面粉:15糖:30汤种用水:75水:80酵母:6辅料全蛋液:适量白芝麻:适量葱花:适量沙拉酱:适量具体步骤1.先来制作汤种。将汤种用的面粉和水混合均匀2.小火加热的同时不停...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(60g)黄油(67g)可可粉(6g)牛奶(10g)辅料不粘方盘(1个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色曲奇的做法步骤1、黄油软化后+糖。2、用打蛋器先低速搅打,再高速打至体积膨发。3、倒入牛奶。4、低速搅匀,让黄油和牛奶充分混合。5、筛入低筋面粉。6、用硅...
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- 早餐豆浆加油条是多少中国人早餐的标配,但是外面卖的油条价格并不便宜,但是有很多朋友都非常喜欢吃油条,其实喜欢吃油条的朋友完全自己学着制作油条,今天小编就教大家如何在家也能做出香酥可口的油条,下面让我们一起看看吧。一、做油条怎么做在家里做油条,其实并不是很难,一般来...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟酸酸甜甜的蔓越莓,每咬一口都能吃到饱满的果肉,酸甜的口味在口中散开,燕麦也是非常低热量的食物,很多人都会当作减肥餐来食用,这道蔓越莓燕麦脆饼,把蔓越莓和燕麦混合烤成香酥的脆饼,香浓的奶气扑鼻而来,酥软的口...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟香烤羊切肩香酥可口,质感鲜嫩,是一道温补的大餐,建议冬天食用,香烤羊肩排外酥里内,经过各种调味料的加工再加上经过烤箱的神助攻,我们的羊肉就已经不是原来的羊肉了,你必须对它刮目相看。酥脆的外皮,鲜嫩的羊肉那...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:20分钟红烧煎糟这道菜秉承了红烧的特色,看起有点红烧排骨的样子,但是吃起又是嫩嫩脆脆的,有一种外焦里嫩的感觉,由于有蜂蜜做调味,还有一种甜甜的味道。这道菜主要在于提前的腌制,鱼要提前三天就用配料腌制好,这样才能...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香酥可口的玫瑰酱小麦饼,这是一道十分美味的点心。玫瑰酱是一种用玫瑰花瓣调制的酱料用来做饼干的夹心非常的棒,用来配吐司吃也非常的美味,香甜可口。这个小麦饼吃起来香酥可口,里面的馅料就是玫瑰酱,吃起来别...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这一定是一道搭配丰富,营养均衡的菜品丰富的食材可以使的口感香浓,吃起来各种不同的味道在口中相互撞击,刺激着我们的味蕾,而且这道菜名曰咸味果仁酥饼,所以说这道菜一定是咸鲜适中,同时又可以吃出果仁的味道,而...
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- “经过漫长的等待,终于买到了思念原味飞饼。以前都是直接切成条沾上砂糖烤着吃,今天来个华丽变身,让你尝试被诱惑的滋味。”食材明细主料思念飞饼(适量)花生(适量)辅料红糖(适量)橄榄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生红糖酥条的做法步骤1、将花生微波烤熟。2、去掉红...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香酥美味的泡芙,一口一个的大小,吃起来根本停不下来,奶味香浓的泡芙,松软的口感,吃起来非常的美味可口,当作小零食来吃或者下午茶的甜点,也可以在泡芙中添加一些不一样的食材,让口感更加丰富,香甜的迷你小泡芙,喜欢...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香酥可口的煤球精灵小麦胚芽芝麻,这是一道非常美味的点心。小麦胚芽非常的有营养,中间是红豆沙不仅非常有营养,而且还很让人很惊喜。吃起来口感也很棒,外面的芝麻特别的香,而且还有一个白巧克力做的眼睛,看起来...
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- “香酥可口的派皮配着奶香浓郁的香芋馅料,好吃到炸,热的时候吃酥的掉渣。”食材明细主料蛋黄(15克)牛奶(17克)盐(1克)总统黄油(100克)低粉(160克)辅料荔浦芋头(260克,蒸熟)牛奶(160克)玉米淀粉(6克)细砂糖(38克)紫薯粉(2.5克)蛋黄(1个,表面装饰)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋派的做法步骤1...
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