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关于糙米的餐饮百科

三色糙米炖银耳怎么做-三色糙米炖银耳的做法
  • 三色糙米炖银耳怎么做-三色糙米炖银耳的做法

  • 食材明细主料三色糙米(70g)银耳(18g)辅料清水(700g)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三色糙米炖银耳的做法步骤1、小银耳提前一晚泡发。2、三色糙米准备好3、三色糙米淘洗,放入700克清水提前一晚浸泡。4、次日早上,将银耳撕成小朵,放入电饭煲中。5、按稀饭键炖煮。6...
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糙米得蒸多久能熟
  • 糙米得蒸多久能熟

  • 3个小时左右。和普通的大米相比较,糙米比较硬,所以蒸的时间会比较长。如果在糙米蒸之前在水里面浸泡4小时左右,就可以只用蒸半小时左右。蒸糙米的时候可以加入一些平常的米,这样吃起来才不会过硬,味道还会更加香甜。但是糙米不宜长时间食用,可间隔食用。...
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美味夕阳糙米炒饭如何做简单又好吃
  • 美味夕阳糙米炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟夕阳糙米炒饭,所谓夕阳炒饭,其实很好理解就是看上去就像夕阳那样的颜色的炒饭,金灿灿的,而且糙米营养价值丰富,习惯性的吃一些糙米有益人体健康,夕阳炒饭简单易上手,特别适合刚学做炒饭的朋友,能让你很有成就感,但...
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超健康如何做简单又好吃-自制狗粮牛肉糙米黄金饼
  • 超健康如何做简单又好吃-自制狗粮牛肉糙米黄金饼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:一小块牛肉:半块鸡胸脯肉:一块南瓜:半块胡萝卜:半块小白菜:一小把海带丝:一把糙米:适量燕麦:适量自制钙:一勺鸡蛋:一个卷心菜:一小半紫薯:一个玉米粉:一点点辅料盐:一点点具体步骤1.南瓜,(南瓜要去籽,打皮,闲麻烦的...
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黑糙米就是黑米吗
  • 黑糙米就是黑米吗

  • 是。黑糙米是黑米的一种了,它是由稻米加工制作而成,就是把稻米的外壳去掉制作成的米,它又称为黑珍珠,用途很广,因为黑米即可以用来煮粥,也可以用来发酵酿酒。黑米的挑选技巧也是有的,具体的可以自行在网上查找,只需要按照方法去挑选即可。...
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怎样蒸糙米
  • 怎样蒸糙米

  • 糙米提前浸泡一晚,放入蒸锅中蒸半小时。糙米在蒸之前,提前一晚用凉水将糙米浸泡,让糙米表皮浸泡变软,第二天蒸之前用清水冲洗干净,然后放入蒸锅上面蒸20分钟左右即可。家里没有蒸锅的话,可以选用电饭锅来蒸,多加一些水。也可以用蒸箱蒸,或者是微波炉来蒸。...
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糙米金枪鱼炒饭的做法 粮品五谷·糙米金枪鱼炒饭 糙米金枪鱼炒饭怎么做
  • 糙米金枪鱼炒饭的做法 粮品五谷·糙米金枪鱼炒饭 糙米金枪鱼炒饭怎么做

  • “糙米:稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。”食材明细主料清高粮品五谷糙米(适量)鸡蛋(适量)金枪鱼罐头(适量)辅料青菜...
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糙米和大米有什么区别
  • 糙米和大米有什么区别

  • 1、糙米和大米都是稻米,区别是加工程度不同,糙米是粗制的大米,而大米是金加工后的糙米。2、糙米的颜色比较深,外表看起来比较粗糙,表面有粗壳,整体呈扁椭圆形,而大米颜色发白,质地也比较光滑细腻,是经过打磨之后得到的,呈现细长的形状。...
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苹果糙米米糊如何做简单又好吃
  • 苹果糙米米糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苹果糙米米糊是一道十分养生的米糊,而且制作过程简单营养价值又极高,苹果味道酸甜适口,香甜汁多,营养丰富,含有大量的维生素C,搭配糙米,就是一道既能增加饱腹感又补充维生素的米糊,口感顺滑,能润滑肠道,改善气色,...
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红糙米是红米吗
  • 红糙米是红米吗

  • 不是。红米和红糙米并不是同一种米,红米是经过精加工的米,外皮是紫红色,米心是红色,米粒细长,米质也较好,可以用来做粥,做汤,加工成其他小吃还可以用来酿造红米酒。红糙米是未经过精加工的米,米粒较碎,米质较差,口感较粗糙,一般和其它米一起用来做粥。...
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黑糙米是黑米吗
  • 黑糙米是黑米吗

  • 是。黑糙米是黑米的一种,黑糙米是由稻米去掉谷壳后加工生产出来的一种米,又被称作黑珍珠和世界米中之王,可以用来煲粥、炒制或酿造成酒等进行食用,是一种典型的粗粮食品,但黑糙米相比较而言口感不太好,比较粗糙,煮黑糙米时所需要煮的时间比较长。...
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紫米糙米芝麻糊怎么做-紫米糙米芝麻糊的做法
  • 紫米糙米芝麻糊怎么做-紫米糙米芝麻糊的做法

  • “我也是很偶然的发现这个搭配制作出来的米糊口感非常好,加之糙米所含丰富的B族维生素,非常有益肠胃的健康。而紫糯米和黑芝麻相得益彰,乌发提气。米糊易于消化,早晚均可食用,是一款非常不错的餐食。”食材明细主料糙米(100g)紫糯米(100g)黑芝麻(50g)辅料冰糖(50g)白芝麻(少许)甜味(口味)...
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三色糙米粥怎么做-三色糙米粥的做法
  • 三色糙米粥怎么做-三色糙米粥的做法

  • “据说,糙米既减肥又营养,就买了三色糙米回来。别的先不说,煮出来的粥就是颜色好看。”食材明细主料三色糙米(1杯)辅料清水(6杯)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三色糙米粥的做法步骤1、取三色糙米2、淘洗干净3、放电压力锅内,加清水4、选杂粮粥5、煮好的粥6、装盘7、成品。...
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糙米大枣杏仁粥怎么做-糙米大枣杏仁粥的做法
  • 糙米大枣杏仁粥怎么做-糙米大枣杏仁粥的做法

  • “糙米的膳食纤维丰富,能帮助消化和排除毒素,能很好的控制食量,而且糙米中的糖含量较低,适合高血糖和减肥者食用”食材明细主料糙米(半米缸)大米(少许)辅料大枣(10颗)杏仁(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糙米大枣杏仁粥的做法步骤1、煮糙米粥我会适量加些大米,粗细搭配2、大枣...
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蔬菜糙米粥如何做简单又好吃
  • 蔬菜糙米粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糙米是稻谷去稻壳后的一种米,含有丰富营养价值,糙米粥是一道以糙米为主要食材制作的美食,滋阴又补阳,把蔬菜跟糙米搭配在一起,不仅口感好,而且健康又有营养,是一种养生的菜式,特别适合女性,这道菜用料简单,用法简单...
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山药糯米糙米芝麻健脾养胃粥如何做简单又好吃
  • 山药糯米糙米芝麻健脾养胃粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料铁棍山药:200辅料糯米:50具体步骤1.准备好材料。不算山药,每100克生米加水500-700毫升。柚子妈说:压力锅或深口砂锅熬粥,煮的过程中水分蒸发少,就少放水,100克生米:500毫升水就好;如果用普通电饭锅或煮锅煮粥...
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可口的糙米茶如何做简单又好吃
  • 可口的糙米茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,会气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,白里透红。想要在夏天找一份好吃的东西吗,没错就吃糙米茶不,清凉解口是一份不可多得...
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红糙米南瓜养生粥怎么做-红糙米南瓜养生粥的做法
  • 红糙米南瓜养生粥怎么做-红糙米南瓜养生粥的做法

  • “多吃粗粮有益健康,用巴马红糙米,南瓜,山药,胡萝卜煮出来的粥,香甜浓稠,美味可口,低脂养生!”食材明细主料红糙米(100克)山药(20克)辅料南瓜(100克)胡萝卜(20克)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红糙米南瓜养生粥的做法步骤1、南瓜,胡萝卜,山药清洗干净切小块。2、红糙米淘洗干净。3、锅...
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糙米可以煮吗
  • 糙米可以煮吗

  • 可以。1、糙米相比于平时吃的米而言,更耐煮,所以煮之前要使用清水浸泡一段时间。在煮的时候,加的水也要更多一点,这样才能将糙米煮软。2、糙米最好放在通风干燥处去保存,要避免光照直射,用东西装的时候要密封好。3、糙米保存的时间太长,发生了变质的话,就不要吃了。...
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南瓜糙米粥怎么做-南瓜糙米粥的做法
  • 南瓜糙米粥怎么做-南瓜糙米粥的做法

  • “2020年第一餐,用南瓜和糙米煮粥,愿新的一年平淡中滋味十足。”食材明细主料南瓜(一块)糙米(半杯)玉米渣(少许)大米(一把)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜糙米粥的做法步骤1、大米玉米渣和糙米混合。2、加入足够清水,浸泡十五分钟。3、盖盖子,大火烧开。4、揭开锅...
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营养可口的糙米瑶柱青菜粥如何做简单又好吃
  • 营养可口的糙米瑶柱青菜粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每天都离不开粥的我们肯定做过各种各样的粥,今天我们来教一款营养可口的糙米瑶柱青菜粥。糙米味甘、性温,健脾养胃,促进消化吸收。生活中我们要多吃糙米。对我们身体是很大好处的。瑶柱就是干贝,加了它,会使我...
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糙米薏仁汤怎么做-糙米薏仁汤的做法
  • 糙米薏仁汤怎么做-糙米薏仁汤的做法

  • “甄嬛赏的糙米薏仁汤,我们来把它变美味。其实糙米和薏仁都是营养丰富、美容养颜的佳品,稍稍用心就可以很好吃,娘娘你get没?糙米由于保留了更多米的外皮,营养更加丰富,各种维生素含量明显高于精米,但相应的农药残留会更多,所以建议大家购买有机种植的,安全放心,也贵不到哪去。”食...
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糙米蒸多久能熟
  • 糙米蒸多久能熟

  • 3小时左右。糙米是稻谷脱壳后不加工或者未加工的粮食,不宜蒸熟,所以蒸煮时间较长,在蒸糙米之前可以先把糙米在热水中泡4小时再蒸煮,这样蒸更加容易熟,更加饱满且粒粒分明。需要记住糙米没有熟或者半生半熟是不可食用的,只要糙米夹生则就代表未熟。...
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糙米怎么挑选
  • 糙米怎么挑选

  • 看色泽,闻味道,摸手感。挑选糙米时可以先闻一下糙米的味道,若味道是比较清香的米香味,则说明是比较新鲜的,若已经出现腐烂味是不可以购买的,好的糙米色泽一般都是比较晶莹的,而且没有出现黄粒的糙米,而且用手碾过的糙米不碎的话说明没有掺水,可以购买。...
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糙米粥火锅怎么做-糙米粥火锅的做法
  • 糙米粥火锅怎么做-糙米粥火锅的做法

  • “冬季火锅很受欢迎,广东曾流行粥火锅,粥火锅的原理源自广东的生滚粥。粥的密度大,可以充分锁住食物的养分和水分,粥做火锅底用来烫食物又鲜又嫩。火锅店的粥火锅都用大米,但我这次是用糙米,糙米有健脾养胃、补中益气、调和五脏和促进消化吸收。糙米对肥胖和肠胃有很好的疗效,能...
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