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关于面疙瘩的餐饮百科

紫菜丝瓜面疙瘩怎么做-紫菜丝瓜面疙瘩的做法
  • 紫菜丝瓜面疙瘩怎么做-紫菜丝瓜面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(70克)丝瓜(135克)辅料紫菜(适量)配料汤料(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜丝瓜面疙瘩的做法步骤1、材料:面粉、丝瓜、紫菜、汤料2、将面粉加适量的清水。3、调成面糊,待用。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将汤料撕开包装搁入...
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杂蔬面疙瘩怎么做-杂蔬面疙瘩的做法
  • 杂蔬面疙瘩怎么做-杂蔬面疙瘩的做法

  • “最近天热,杂蔬面疙瘩不失为夏天的一种选择,方便快捷又清淡。”食材明细主料面疙瘩(适量)西红柿(适量)园白菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)榨菜(适量)蘑菇(适量)辅料香葱(适量)番茄酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂蔬面疙瘩的做法步骤1、准备食材2、锅到油放入鸡蛋滑炒3、放...
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土豆肉丁面疙瘩怎么做-土豆肉丁面疙瘩的做法
  • 土豆肉丁面疙瘩怎么做-土豆肉丁面疙瘩的做法

  • “民族吃法:)”食材明细主料面疙瘩(适量)辅料土豆(适量)牛肉(适量)酥油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆肉丁面疙瘩的做法步骤1、准备好面疙瘩(一般市场都有卖,买不到的话可以自己在家中和面,等面发好后擀成一厘米的厚度再切成丁)将土豆、牛肉(能买到牦牛肉最好)切成丁,拍几...
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南瓜蛋花面疙瘩怎么做-南瓜蛋花面疙瘩的做法
  • 南瓜蛋花面疙瘩怎么做-南瓜蛋花面疙瘩的做法

  • “今天偷个懒好吗~~不,是常常偷个懒好嘛~~~很快就能做好的面疙瘩呀今天爸爸教我做了真简单,真方便,真美味,真健康哈哈哈。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)鸡蛋(一只)辅料虾皮(适量)配料橄榄油(少许)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蛋花面疙瘩的做法步骤1、面粉加用水调...
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好吃的鸡蛋面疙瘩如何做简单又好吃
  • 好吃的鸡蛋面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟面食有很多做法,我有煮过刀削面、清汤面、拌面,这些都是比较简单的,好吃制作方便,但还是不及鸡蛋面疙瘩,一方面,制作材料简单,另一方面,口感卖相都非常好,做法简便,口感强,Q爽弹牙。在面疙瘩中加入鸡蛋,提升口味的同...
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好吃不上火的懒人面疙瘩如何做简单又好吃
  • 好吃不上火的懒人面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃不上火的懒人面疙瘩,口感香滑细腻,让你尝到到暖暖的味道。北方人是最喜欢吃面食的了。虽然我不是北方人,但是面食也是我的心头爱。晚上闲来无事,刚好肚子饿了,所以就决定了要做这款好吃不上火的懒人面疙瘩...
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美味的南瓜面疙瘩如何做简单又好吃
  • 美味的南瓜面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:240面粉:130辅料清水:适量白糖:适量具体步骤1.食材:南瓜、面粉。2.在面粉中,加适量的清水调成面糊,待用。3.将南瓜去籽去皮、清洗一下。4.放在案板上切成块。5.随后,将切好的南瓜下入清水锅中煮开,煮上4...
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简单的面疙瘩如何做简单又好吃
  • 简单的面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:100辅料盐:1勺油:1勺汤料:1勺水:10ml具体步骤1.攉面,少许水,用筷子顺时针搅拌,直到出现颗粒状。2.锅里少许油,放点生姜。3.加水煮沸4.将面疙瘩倒入水中搅拌。加入葱少许。5.完成。烹饪技巧无...
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胡萝卜椰丝面疙瘩怎么做-胡萝卜椰丝面疙瘩的做法
  • 胡萝卜椰丝面疙瘩怎么做-胡萝卜椰丝面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(100克)胡萝卜丝(50克)椰丝(50克)辅料椰子汁(适量)白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜椰丝面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉100克、胡萝卜丝50克、椰丝50克、椰子汁、白糖2、将胡萝卜丝和椰丝搁入面粉中。3、随后,加入2勺白糖。4、加适量的椰子汁。5、调...
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“念念不忘”面疙瘩如何做简单又好吃
  • “念念不忘”面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150辅料油:适量盐:适量白菜:100葱姜:适量具体步骤1.白菜洗净撕碎或者切条葱姜切末2.面粉打入一个鸡蛋加适量水3.拌成这样不要有干面粉也不要有大疙瘩4.锅内少放点油放入葱姜爆香5.放入白菜翻炒炒软后...
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卖相不错的南瓜面疙瘩如何做简单又好吃
  • 卖相不错的南瓜面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:150南瓜:200辅料油:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.南瓜洗净切块2.面粉加水和成面糊3.油锅加热后放入南瓜、生姜翻炒4.加水煮成南瓜汤5.南瓜汤沸腾后,用筷子将面糊拨入锅中6.待面疙瘩熟后即可装碗上桌...
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美味的葡萄干面疙瘩如何做简单又好吃
  • 美味的葡萄干面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果讲到面疙瘩,大家肯定会想到东北,会想到面疙瘩汤。不过今天和大家分享的不是面疙瘩不同于以往的面疙瘩哦。今天这道美味的葡萄干面疙瘩,加入了新鲜元素,葡萄干,而且这道菜是蒸的,不是类似以往大家吃的煮面。...
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冬瓜虾仁翡翠面疙瘩怎么做-冬瓜虾仁翡翠面疙瘩的做法
  • 冬瓜虾仁翡翠面疙瘩怎么做-冬瓜虾仁翡翠面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(90克)冬瓜(370克)虾仁(180克)辅料菠菜汁(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜虾仁翡翠面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉2、冬瓜3、虾仁(已清洗)4、菠菜汁5、在面粉中加一些菠菜汁调成面糊,待用。6、将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上...
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德式面疙瘩的做法 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩 德式面疙瘩怎么做
  • 德式面疙瘩的做法 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩 德式面疙瘩怎么做

  • “德式面疙瘩(Schupfnudel):就是将熟土豆制成泥,加入鸡蛋,面粉,盐和白胡椒粉揉和成面团,再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团,放入沸水中煮熟的面疙瘩,这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见,深受德国人们喜爱。”食材明细主料土豆(一个)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料球菜(适量)洋葱(适量)配料...
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如何做简单又好吃-简单的面疙瘩的做法
  • 如何做简单又好吃-简单的面疙瘩的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟面疙瘩汤是比较常见的一道快手美食,其中又有蔬菜,又有主食,不仅味道鲜美,而且制作方便快捷。今天为大家带来的是一道西红柿鸡蛋和青菜的面疙瘩,酸酸甜甜十分开胃可口,适合大家的口味,那么让我们来一起学习吧~主料...
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酸辣面疙瘩怎么做-酸辣面疙瘩的做法
  • 酸辣面疙瘩怎么做-酸辣面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)辣椒面(适量)青菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣面疙瘩的做法步骤1、面粉,加入鸡蛋,适量盐,放入适量水,调成如图浓稠的糊状2、汤碗内,放入切好的葱花,辣椒面,酱油,蚝油,陈醋,香油,搅拌均匀备用(辣椒面和陈醋根据自己口味调整)3、锅内...
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菜汤面疙瘩如何做简单又好吃
  • 菜汤面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荠菜:适量鸡味菇:适量面粉:适量盐:适量鸡精:适量辅料具体步骤1.荠菜择去黄叶,剪去根洗净切碎;2.鸡味菇洗净切成条;3.面粉中加少许盐,用清水调成厚面糊;4.锅里放清水烧开,用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里;5.等面疙瘩烧...
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黄金火腿面疙瘩如何做简单又好吃
  • 黄金火腿面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:60玉米粉:40鸡蛋:1个辅料火腿:2片番茄:1个蒜:2瓣鸡汤:200ml奶酪粉:适量盐:少许黑胡椒粉:少许干燥香草:少许具体步骤1.面粉与玉米粉混合均匀,加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉,搅匀,打入鸡蛋;2.用手抓匀,揉成不...
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营养面疙瘩怎么做-营养面疙瘩的做法
  • 营养面疙瘩怎么做-营养面疙瘩的做法

  • “面疙瘩做起来比较方便,省去揉面饧面的时间;鲜汤底加各种蔬菜荤素搭配,营养全面,健康美食,可作为宝宝辅食,上班早餐。”食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(1个)鸡肉(500克)辅料青菜(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)干贝(适量)虾米(适量)姜片(适量)蒜子(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)蔓越蔓莓干(适量)水(适量)咸鲜(...
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香菇鸡蛋面疙瘩怎么做-香菇鸡蛋面疙瘩的做法
  • 香菇鸡蛋面疙瘩怎么做-香菇鸡蛋面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料香菇(适量)蒜苗(适量)鸡蛋(适量)配料鸡汤(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋面疙瘩的做法步骤1、面粉里加水搅拌至十分浓稠的状态。2、香菇切丁。3、蒜苗切碎。4、鸡蛋打散,我没有打得很散,感觉这样的比较好吃...
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好吃的银鱼鸡蛋面疙瘩如何做简单又好吃
  • 好吃的银鱼鸡蛋面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟银鱼鸡蛋面疙瘩是一道非常好吃的面食,不仅味道好,营养价值也是很好的,众所周知,银鱼含有丰富的蛋白质,不仅能增强免疫力,还能润肺止咳,强建脾胃。除此之外,银鱼的脂肪含量极低,所以减肥的女孩子多吃也可以,不会长胖...
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自制雪菜五花肉面疙瘩如何做简单又好吃
  • 自制雪菜五花肉面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟现在的社会发展的非常快,人们的压力也是越来越大,每天都是非常匆忙的。本人是非常热爱美食的,不光喜欢吃,更喜欢自己去做,去创新。做菜是一件非常有趣的事,可以满足家人里的胃,还可以自我调节,自制雪菜五花肉面疙...
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彩色小面鱼的做法 彩色的小面鱼(面疙瘩) 彩色小面鱼怎么做
  • 彩色小面鱼的做法 彩色的小面鱼(面疙瘩) 彩色小面鱼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料海白虾(2-3个)青菜(适量)胡萝卜(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色小面鱼的做法步骤1、准备材料大集合。2、胡萝卜、青菜用料理机打浆后,分别加入面粉内揉成面团。3、两个彩色的小面团。4、其他材料处理...
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南瓜鸡蛋面疙瘩怎么做-南瓜鸡蛋面疙瘩的做法
  • 南瓜鸡蛋面疙瘩怎么做-南瓜鸡蛋面疙瘩的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)面粉(适量)西红柿(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)辅料香油(少量)葱(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜鸡蛋面疙瘩的做法步骤1、准备好材料2、油锅烧热倒入老南瓜翻炒两分钟,放盐3、加水,放西红柿煮开4、调面切勿一次性放多了水,可以用手指沾水弹到...
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简单的莲藕高汤面疙瘩如何做简单又好吃
  • 简单的莲藕高汤面疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料骨头莲藕汤:1大碗面粉:150辅料胡椒粉:适量盐:适量水:适量具体步骤1.面粉加适量清水,调成糊2.放一边醒15分钟3.藕汤上灶煮沸,没加一滴水哟,都是原汁原味的,,4.煮沸的汤中,一筷一筷的夹入面团,再次煮沸至面团熟透,5....
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