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关于肉泥蒸丝瓜的餐饮百科

肉泥蒸丝瓜的做法 【肉泥蒸丝瓜】 肉泥蒸丝瓜怎么做
  • 肉泥蒸丝瓜的做法 【肉泥蒸丝瓜】 肉泥蒸丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送...
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蒸南瓜泥怎么做-蒸南瓜泥的做法
  • 蒸南瓜泥怎么做-蒸南瓜泥的做法

  • “用料:老南瓜半个,糖100克。方法:1、南瓜半个去皮去籽,2、清冼后切大块,3、放进有隔层的蒸锅里蒸熟,4、把蒸好的南瓜装碗中,5、用饭勺压成泥,加入适量的糖即成。可用做南瓜饼,煎饼馅,春卷馅。”食材明细主料老南瓜(半个)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸南瓜泥的做法步...
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肉末粉丝蒸丝瓜怎么做-肉末粉丝蒸丝瓜的做法
  • 肉末粉丝蒸丝瓜怎么做-肉末粉丝蒸丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)肉末(50g)粉丝(1小把)辅料蒜瓣(4-5个)剁椒(1勺)盐(适量)生抽(2勺)糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、准备食材:丝瓜1根、蒜瓣4-5个、粉丝1小把、剁椒1勺2、粉丝用温水泡软3、用剪刀剪断,装入盘里4、丝瓜去皮切成条5、将丝瓜放在粉...
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肉丝蒸南瓜怎么做-肉丝蒸南瓜的做法
  • 肉丝蒸南瓜怎么做-肉丝蒸南瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)老南瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)蒜米(适量)红辣椒(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝蒸南瓜的做法步骤1、肉切丝,切点蒜米,辣椒2、老南瓜3、取适量的切丁4、装碗里5、上蒸锅6、蒸熟7、待用8、两边同时起锅,炒肉9、撒上蒜...
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丝瓜鲜虾泥怎么做-丝瓜鲜虾泥的做法
  • 丝瓜鲜虾泥怎么做-丝瓜鲜虾泥的做法

  • 食材明细主料大虾(2只)辅料丝瓜(半个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜鲜虾泥的做法步骤1、准备大虾和半个丝瓜。2、丝瓜去皮切片上锅蒸熟。3、大虾去虾线下锅煮熟。4、煮熟的大虾去皮放入料理机放入蒸熟的丝瓜,打成泥。5、倒入碗中。6、成品图。...
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美味的蒜泥丝瓜蒸粉丝如何做简单又好吃
  • 美味的蒜泥丝瓜蒸粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蒜泥丝瓜蒸粉丝是一道以蒜作辅料和丝瓜粉丝一起蒸煮出来的一道美食,丝瓜有美容养颜的功效,富含丰富的水分个人觉得丝瓜加点蒜泥炒出来就特别好吃,但今天的这道美食多加了一个粉丝吃起来感觉又不一样了,粉丝融...
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蒜泥清蒸丝瓜怎么做-蒜泥清蒸丝瓜的做法
  • 蒜泥清蒸丝瓜怎么做-蒜泥清蒸丝瓜的做法

  • “我一向比较爱吃丝瓜,很多人平时都是用来炒的多,但我更喜欢用来蒸,另类的做法,但是味道还不错,很多时候朋友来到都说很好吃,说肯定很难做,其实方法很简单!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜泥清蒸丝瓜的做法步...
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黄瓜泥蒸多久
  • 黄瓜泥蒸多久

  • 10分钟。蒸制黄瓜泥,需要先把黄瓜清洗干净再切碎,把黄瓜放入可蒸制的容器中,锅中水开以后一般蒸10分钟即可,不可以蒸制太长时间,否则黄瓜泥的口感会变苦。另外,若是生吃黄瓜时,需要先用淡盐水浸泡10-15分钟,可以去除外皮的泥土、虫卵、农药等杂质。...
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泥鳅丝瓜汤怎么做-泥鳅丝瓜汤的做法
  • 泥鳅丝瓜汤怎么做-泥鳅丝瓜汤的做法

  • “泥鳅丝瓜汤是一道简单的家常菜,营养丰富,口感良好”食材明细主料泥鳅(适量)丝瓜(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泥鳅丝瓜汤的做法步骤1、准备好泥鳅2、泥鳅先用水烫熟,清洗干净粘液,准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱...
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虾泥丝瓜盅怎么做-虾泥丝瓜盅的做法
  • 虾泥丝瓜盅怎么做-虾泥丝瓜盅的做法

  • “丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。”食材明细主料丝瓜(350g)虾(200g)胡萝卜(1小段)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)料酒(适量)香油(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾泥丝瓜盅的做法步骤1、准备材料2、虾去壳剥成虾...
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肉馅蒸丝瓜怎么做-肉馅蒸丝瓜的做法
  • 肉馅蒸丝瓜怎么做-肉馅蒸丝瓜的做法

  • “这道菜不应该是原创菜,是在学习了的菜谱上,改变了一下。最重要的是并不是很成功。单位了复习今天学到的传菜谱的本领,先见习一下。呵呵呵”食材明细主料丝瓜(适量)牛肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料五香粉(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)番茄酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十...
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丝瓜蒸牛肉怎么做-丝瓜蒸牛肉的做法
  • 丝瓜蒸牛肉怎么做-丝瓜蒸牛肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)嫩牛肉(200g)辅料葱(适量)生姜(适量)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜蒸牛肉的做法步骤1、嫩牛肉切薄片,丝瓜去皮切滚刀块,葱切片,生姜去皮切丝。2、牛肉片加上葱、姜、一勺生抽、一勺蚝油、一匙生粉,拌匀腌制10分钟。3、丝瓜摆...
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蒸肉泥蒸多久
  • 蒸肉泥蒸多久

  • 10到30分钟。蒸肉泥的时间取决于肉的种类和蒸煮工具。高压锅蒸鱼肉肉泥需10分钟即可;蒸肉质较坚韧的肉泥需20分钟,比如猪肉泥、牛肉泥、鸡肉泥等。电饭锅或蒸笼蒸鱼肉肉泥需20分钟,其他肉泥蒸30分钟即可食用。为了保持肉泥香滑软糯的口感,蒸肉泥应放冷水,热水蒸外表的肉泥容易...
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肉末蒸丝瓜怎么做-肉末蒸丝瓜的做法
  • 肉末蒸丝瓜怎么做-肉末蒸丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)五花肉末(100g)辅料姜末(适量)调料盐(少许)糖(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜一根。2、削皮,清洗干净,切成约3厘米长的段,再平均分成4~6小块哦,如图。3、放入盆中,加一点点盐,一是要丝瓜上一...
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南瓜泥蒸蛋怎么做-南瓜泥蒸蛋的做法
  • 南瓜泥蒸蛋怎么做-南瓜泥蒸蛋的做法

  • “家里剩下大半个南瓜不知怎么吃好,于是给一岁的小宝宝蒸了这个一个水蛋,同时也可以治治挑食的大宝😂南瓜泥与鸡蛋液的比例大概是1:1.2左右,加入南瓜泥后蒸的时间要比加入清水的时间多一点”食材明细主料鸡蛋(2个)南瓜(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜泥...
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蒜泥粉丝蒸虾怎么做-蒜泥粉丝蒸虾的做法
  • 蒜泥粉丝蒸虾怎么做-蒜泥粉丝蒸虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)粉丝(1小把)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥粉丝蒸虾的做法步骤1、虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下2、粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘3、将...
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蒜泥拌丝瓜怎么做-蒜泥拌丝瓜的做法
  • 蒜泥拌丝瓜怎么做-蒜泥拌丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两根)蒜瓣(一头)辅料香醋(一匙)生抽(一匙)盐(适量)味精(半匙)玉米油(一匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成长条。3、从一头卷起。卷成花朵。4、从中间切段,成为两个花朵,晶莹剔透的。5、剩下中间的切...
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蒸肉末丝瓜怎么做-蒸肉末丝瓜的做法
  • 蒸肉末丝瓜怎么做-蒸肉末丝瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)丝瓜(适量)辅料生粉(适量)香葱(适量)配料辣椒油(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肉末丝瓜的做法步骤1、备肥瘦肉,丝瓜,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,丝瓜切成两半。3、肉泥和香葱加盐,十三香,胡椒粉拌匀。4、丝瓜先抹...
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红枣肉末蒸丝瓜怎么做-红枣肉末蒸丝瓜的做法
  • 红枣肉末蒸丝瓜怎么做-红枣肉末蒸丝瓜的做法

  • “本地村民种的丝瓜上市了,五一前买了两根,心血来潮想蒸着吃,又觉得家里红枣消耗慢,又切了点红枣放下去,效果相当惊艳,红枣入菜太值得尝试了。”食材明细主料丝瓜(适量)肉末(适量)香菇(适量)红枣(适量)辅料姜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣肉末蒸丝瓜的...
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丝瓜蒜蓉蒸肉片怎么做-丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法
  • 丝瓜蒜蓉蒸肉片怎么做-丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)大蒜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、加入配料拌匀。3、腌制入味。4、丝瓜切段。5、蒜蓉放入生抽盐油。6、拌匀备用。7、放入锅里。8...
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丝瓜鲜肉蒸饺怎么做-丝瓜鲜肉蒸饺的做法
  • 丝瓜鲜肉蒸饺怎么做-丝瓜鲜肉蒸饺的做法

  • “这是妈妈的味道,我爱吃丝瓜,但是市场上的丝瓜真心不好吃,妈妈每年都会种一些。但是过了那个季节就很难吃上了,于是妈妈晒干,冷冻,各种为我存“粮食”。这款水饺是丝瓜干做的,超级好吃”食材明细馅料丝瓜干(50g)鲜肉(100克)葱花(1根)十三香(适量)味极鲜(适量)盐(适量)油(适量)皮料面粉(适量)紫...
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丝瓜蒸肉怎么做-丝瓜蒸肉的做法
  • 丝瓜蒸肉怎么做-丝瓜蒸肉的做法

  • “单吃丝瓜感觉太素了,如果来一碗香味浓郁的红烧肉,荤素搭配、营养均衡,才是比较健康的吃法。这就是烹制这款【丝瓜蒸肉】的初衷。一碗红烧肉,搭配两个丝瓜,一盘有荤有素的家常菜肴ok了。”食材明细主料丝瓜(2根)大块红烧肉(1块)辅料盐(6克)蚝油(1汤匙)水淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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清蒸丝瓜酿肉怎么做-清蒸丝瓜酿肉的做法
  • 清蒸丝瓜酿肉怎么做-清蒸丝瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸丝瓜酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐,胡椒粉,搅拌均匀备用。2、丝瓜去皮,挖出釀。3、将肉末挤入丝瓜内。4、放入蒸锅。5、大火蒸15分钟左右。6、调一碗玉米...
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蒜泥丝瓜怎么做-蒜泥丝瓜的做法
  • 蒜泥丝瓜怎么做-蒜泥丝瓜的做法

  • “蒜香味特别浓,丝瓜软软的,带点儿回甜。”食材明细主料丝瓜(1根)辅料蒜蓉(6个)调料盐(适量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜泥丝瓜的做法步骤1、丝瓜去掉皮。2、把丝瓜切成片。3、油热以后,把丝瓜放入锅里翻炒。4、把丝瓜炒软。5、放入三勺蒜蓉。6、把蒜蓉和丝瓜翻...
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丝瓜蒸肉泥如何做简单又好吃-DIY
  • 丝瓜蒸肉泥如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:100丝瓜:1根辅料小葱:适量生抽:适量胡萝卜:少量油:适量玉米粒:少量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将肉剁碎,加入生抽、胡椒粉、盐、胡椒粉,沿一个方向搅拌均匀,搅15分钟左右,成团较有韧劲即可。2.准备一条丝瓜...
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