- “今天推荐的这款粥,虽然用料不起眼,但成品的味道真的是不同凡响,那叫一个鲜!俺用的是云南带回来的宣威火腿和成品的咸蛋黄,这两样东西都是属于咸鲜口感的,加入粥中同煮,淡化了其本身的咸味,反将肉和蛋的鲜尽数溶入粥中,而那浓重且后味悠长的口感,又是鲜蛋和鲜肉所不能比的,真的是堪...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米(剩米饭也可):适量火腿:一根皮蛋:一个辅料油:一小勺盐:适量黄瓜:小半根具体步骤1.把大米放入电饭煲煮开2.加入切好的火腿,皮蛋,黄瓜3.煮好时尝一尝,因为大米用油盐腌制过,如果觉得不够味,加入适量油盐佐料调味...
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- 食材明细主料咸豆角(适量)面粉(适量)鸡蛋(一直)黑芝麻(适量)葱(适量)生菜(适量)辅料油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜火腿肠蛋卷的做法步骤1、所需食材准备就绪2、咸豆角提前炒好3、面粉加水调制成糊状4、平底锅入油烧热倒入面糊摊平5、鸡蛋打散淋入,撒葱花和黑芝麻6...
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- “不知道晚饭要做什么的时候,把家里常备着的最基本的几道食材搅拌到面粉和鸡蛋里,放进烤箱等不到一个小时看似灰常高级的法式咸火腿芝士蛋糕就出炉了,软绵绵的蛋糕里藏着酸甜咸香各种不同食材的口感,健康美味不用说,保证男女老少都会喜欢上哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(150...
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- “今天来一道不一样的,改良版的【皮蛋火腿粥】跟大伙分享。”食材明细主料大米(200g)火腿(50g)水(1000g)皮蛋(一个)辅料毛豆(50g)腐竹(50g)葱花(20g)姜末(10g)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋火腿粥的做法步骤1、提前把大米用凉水泡两个小时2、火腿、皮蛋...
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- “蛋糕在大家的印象里,甜的,还是甜的……而且很容易发胖;让很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而远之!今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧!它会让你的味蕾绽放起来……”食材明细主料鸡蛋(200g(4个))白砂糖(30g)低筋面粉(180g)食用油(180g)辅料泡打粉(2小勺)食用盐(1小勺)火腿粒(适量)葱花...
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- “昨天用了咸蛋黄做菜了,剩下蛋白,也不能浪费食物,今天用咸蛋白做粥,竞然也很美味。”食材明细主料二米粥(适量)咸蛋白(适量)辅料油(少许)生菜(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋粥的做法步骤1、生菜切丝,切点姜丝,咸蛋白。2、预约煲好的二米粥(小米,大米)。3、把粥放...
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- 食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(80g)胡萝卜(50g)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)小葱(1根)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常火腿炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋打碎黄瓜,胡萝卜火腿切丁,小葱切葱花。3、炒锅倒油倒入蛋液炒散。4、加入米饭继续翻炒,这时候把火关小...
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- “香葱火腿蛋糕卷相信是很多人都喜欢吃的咸味类型蛋糕,这次我们更融入了咸蛋黄,使蛋糕卷增添了一股咸香味道,喜欢吃蛋糕卷的亲千万不要错过噢~”食材明细主料咸蛋黄(6个)低筋面粉(80g)白砂糖(60g)色拉油(60g)水(60g)玉米淀粉(15g)鸡蛋(4个)辅料色拉酱(适量)火腿(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一...
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- “这道是上次在婆婆家过圣诞的那几天婆婆给做的,清清楚楚记得那时乍一眼整个蛋糕就被我们消灭得干干净净了,所以今天juju给大家分享婆婆那里学来的做法~小伙伴们,不知道晚饭要做什么的时候,把家里常备着的最基本的几道食材搅拌到面粉和鸡蛋里,放进烤箱等不到一个小时看似灰常...
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- 食材明细主料火腿(适量)大米(适量)辅料水(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿粥的做法步骤1、火腿切丁2、大米淘洗干净,加入水,放入火腿丁,按煮粥键即可3、撒入少许盐拌匀,香香的火腿粥就完成啦...
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- “这年的天气实在是反常啊,热了这么久确一点不也凉下来的意思;虽已立过秋,也要看秋老虎发威;哎,热的一点食欲也没有了,以前很少喝粥的我,现在却只想综喝粥来增加能量了。不过今天我没有用砂锅熬粥,也没有电饭煮粥,而是用ACA-MB500面包机的煲粥功能来完成的;第一次尝试用面包机煲粥,...
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- “由于家中没有馒头懒懒的我不知吃什么好突然想起好久没吃面疙瘩汤了嘿嘿材料是将就家里现有的根据个人喜好放就可以了”食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)蔬菜(适量(个人喜好))配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿疙瘩粥的做...
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- “这一款蛋糕纯属是我发了神经在拔草。在烘焙的世界中,迄今为止,只有撸面包才会出现肉松火腿香葱面包。在蛋糕的世界里,我只从网上见到过所谓“拔丝蛋糕”,那一款曾经网红的蛋糕体内部加了肉松。我就想尝试能不能在蛋糕糊中再加一些火腿丁进去?总是担心蛋糕糊加进了火腿丁,还有...
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- “来呼和浩特陪老孙十多天了,住的环境很真是很让我头疼。。不过还好,厨房的东西可不少,这几天把老孙喂得都胖了,之前天天吃肉,今晚就做个皮蛋火腿粥清清肠胃吧。。嘻嘻看了这么久美食天下,第一次传,之前做的菜总是忘记拍照~~比较懒啊嘻嘻因为厨房条件简陋,香葱也用完了,样子一般不...
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- “皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜,属于粤菜系。粥香滑爽,咸鲜味美,让你回味无穷。老公想喝皮蛋瘦肉粥,家里没有瘦肉了,正好有火腿,熬出来的粥也很不错呢!”食材明细主料东北大米(150克)皮蛋(2个)食用油(1茶匙)火腿(50克)辅料胡椒粉(适量)小香葱(2根)姜丝(15克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻...
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- 食材明细主料火腿(适量)松花蛋(一个)剩米饭(适量)辅料西蓝花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清水(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿皮蛋粥的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、锅内倒入清水,放入米饭。4、烧开放姜,煮15分钟。5、锅内放玉米油,放入火腿煎出香味。6、...
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- “天天吃甜蛋糕是不是有些腻了呢,换一种口味,咸蛋糕,这款蛋糕采用了海绵蛋糕的做法,减少了糖的用量,增加了火腿和香葱,吃起来口感扎实,相当的不错,还很简单哦。。今天做蛋糕,打出了一个双黄蛋哦。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)底筋面粉(130克)玉米油(35克)白糖(50克)辅料盐(2克)早餐肠(1根)香葱...
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- “马芬蛋糕口感比蛋糕扎实,又因为操作简单,耗时短,成功率高,口味多变,方便保存,广受烘焙爱好者欢迎。做马芬蛋糕按照黄油状态的不同,一般有三种做法:松饼法(隔水融化黄油,也可以用植物油代替)、乳化法(打发软化黄油)、酥松法(使用冻硬的黄油)。我用的是乳化法,标注的用量可制作两个学厨纸...
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- “这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的,同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽,并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味,所以不宜再加盐了。”食材明细主料米饭(1碗)火腿(50克)咸鸭蛋(1个)胡萝卜(50克)莲藕(50克)辅料橄榄油(15克)料酒(5克)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿咸蛋炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸鸭蛋黄:1个瘦火腿:2片泰国香米:100辅料高汤:1碗葱花:少许具体步骤1.咸蛋黄用汤勺背碾碎。瘦火腿切成细丝。将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀。2.大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,用两...
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- 食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里,倒入清水...
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- “这款粥非常适合不爱吃菜的小朋友再配上点清爽的腌黄瓜那就更棒啦”食材明细主料大米(适量)白菜(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)辅料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)火腿鸡蛋蔬菜粥的做法步骤1、跟咱们平时煮粥一样的。2、快熟了的时候,把菜切碎下入粥锅里...
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- 食材明细主料鸭蛋(14个)辅料细盐(适量)高浓度白酒(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋家常做法的做法步骤1、将鸭蛋洗净,晾干2、准备高浓度白酒,普通细盐,分别倒在无水的碗里3、将晾干的鸭蛋(一定保证鸭蛋没有水份)用酒精全面浸湿4、将蘸了酒精的鸭蛋放在盐里面打滚,使鸭...
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- “因为火腿的鲜味浓、咸味重,所以比较适合于和时蔬搭配烹制,比如:西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以,制作方法以汆烫为好,一般不用放盐,味道清香,老少皆宜。”食材明细主料西红柿(3个)火腿(100克)丝瓜(1根)辅料牛肉粉(适量)葱(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄咸火腿...
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