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关于椰蓉酸奶小面包的餐饮百科

椰蓉酸奶小面包怎么做-椰蓉酸奶小面包的做法

  • 椰蓉酸奶小面包怎么做-椰蓉酸奶小面包的做法

  • 食材明细主料高粉（220克）低粉（40克）糖（20克）盐（3克）酵母（3克）全蛋（40克）黄油（25克）酸奶（130克）椰蓉（适量）蜂蜜（适量）奶香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）椰蓉酸奶小面包的做法步骤1、先放入液体类，后放粉类2、启动揉面程序，两次揉面共40分钟3、加入室温软化的黄油继续揉面40分钟4、取出面团收圆放...
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酸奶椰蓉小方的做法 酸奶椰蓉小方，酸酸甜甜，口感清爽，解暑小甜点。 酸奶椰蓉小方怎么做
酸奶紫薯椰蓉面包怎么做-酸奶紫薯椰蓉面包的做法

  • 酸奶紫薯椰蓉面包怎么做-酸奶紫薯椰蓉面包的做法

  • “今天动手做了这个心连心的爱心面包。用酸奶做的中种面包面团，加了椰蓉也紫薯的馅，味道不错，关键是爱心满满哦！用酸奶和面，加上中种的长时间低温发酵，面团很柔软而且很香。”食材明细主料高筋粉（500g）酸奶（320g）糖（15g）鸡蛋（1个）黄油（40g）酵母粉（5g）盐（2g）辅料紫薯泥（150g）椰蓉（30g）黄油（50g）糖（30g...
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椰蓉奶棒面包怎么做-椰蓉奶棒面包的做法

  • 椰蓉奶棒面包怎么做-椰蓉奶棒面包的做法

  • “椰蓉扭扭面包棒是我爱吃的面包之一，之前自己不会做面包，就经常去面包店内购买，椰蓉面包不会特别的甜腻，软软的面包夹着浓郁的椰蓉奶香味，总之特别喜欢这个味道和口感，百吃不厌！”食材明细主料高筋面粉（200g）全脂奶粉（8g）清水（100g）鸡蛋液（25g）盐（2g）细砂糖（20g）酵母粉（3g）黄油（18g）內馅黄油（25g...
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椰蓉奶油面包的做法 小版椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包怎么做

  • 椰蓉奶油面包的做法 小版椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包怎么做

  • “我非常喜欢吃椰蓉奶油面包，可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油，含有对身体危害的反式脂肪酸，而之前不懂烘焙的相关知识，不清楚奶油还分动物性和植物性，没得对比，就只是觉得它甜滑好吃，但是吃一个就觉得那奶油太甜腻。但是自...
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椰蓉酸奶手撕包怎么做-椰蓉酸奶手撕包的做法

  • 椰蓉酸奶手撕包怎么做-椰蓉酸奶手撕包的做法

  • “放了奶酪酸奶的手撕包，口感香浓而不腻，松软拉丝，吃了还想吃😋。”食材明细主料高筋面粉（500g）鸡蛋（4颗）酸奶（50g）奶酪（50g）酵母（5g）糖（100克）盐（10g）牛奶（150ml）黄油（50g）辅料植物油（20ml）蔓越莓（少许）椰蓉（少许）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉酸奶手撕包的做法步骤1、倒入面粉，打入鸡蛋，放酵...
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奶香椰蓉面包怎么做-奶香椰蓉面包的做法

  • 奶香椰蓉面包怎么做-奶香椰蓉面包的做法

  • “超简单的奶香椰蓉面包，做起来吧。”食材明细主料面粉（300g）辅料酵母（7g）盐（5g）糖（20g）黄油（45g）鸡蛋（2个）温水（或牛奶，80ml）椰蓉馅椰蓉（80g）黄油（30g）牛奶（25g）鸡蛋（1个）糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香椰蓉面包的做法步骤1、粉类主料，这次我用了低粉中粉高粉混合的，就是想把低粉中粉...
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炼奶椰蓉小面包的做法 【炼奶椰蓉小面包】奶香浓郁的南洋风味小餐包 炼奶椰蓉小面包怎么做
椰蓉奶香小餐包怎么做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • 椰蓉奶香小餐包怎么做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • “启封的食材，总是需要尽快用完。剩下半包椰蓉，做个椰蓉馅的小餐包解决掉。奶香浓郁，椰香满满。”食材明细主料高筋粉（200克）奶粉（10克）全蛋液（30克）牛奶（105克）鲜酵母（7克）黄油（15克）细砂糖（15克）盐（1.5克）辅料椰蓉（40克）全蛋液（30克）黄油（25克）奶粉（15克）糖粉（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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酸奶椰蓉排包怎么做-酸奶椰蓉排包的做法

  • 酸奶椰蓉排包怎么做-酸奶椰蓉排包的做法

  • “周六下午的时间打算做淡奶排包的，发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了，所以只能改方子了，家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替；和面用了冷藏静置法，就是把除黄油外的所有材料都混合至没有干粉的状态，连着面包桶一起放入冰箱冷藏，松弛30分钟后再取出装上面包机重新揉面，出膜特...
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炼奶椰蓉小面包怎么做-炼奶椰蓉小面包的做法

  • 炼奶椰蓉小面包怎么做-炼奶椰蓉小面包的做法

  • “这是我第一次用空气炸锅做面包，没想到做出来的面包也特别柔软，因为炸锅容量比较小，我根据炸锅的容量做得也比较少，出炉后，你一口，我一口，一下子，就吃光光。。。面包表层涂了炼奶黄油，经过烘烤后有些黏黏的，味道香浓柔软非常棒。平时我并不是特别喜欢吃甜面包，但我唯独对椰蓉是情有...
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椰蓉奶酪面包怎么做-椰蓉奶酪面包的做法

  • 椰蓉奶酪面包怎么做-椰蓉奶酪面包的做法

  • 食材明细主料高粉（350g）牛奶（200g）奶酪（70g）椰蓉（20g）鸡蛋（1只）辅料黄油（15g）糖（50g）盐（2g）酵母（4g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉奶酪面包的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟2、放入黄油继续和面30分钟3、和好面拉出薄膜4、把面团放入盆中发酵5、发酵至2到2.5...
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酸奶椰蓉面包怎么做-酸奶椰蓉面包的做法

  • 酸奶椰蓉面包怎么做-酸奶椰蓉面包的做法

  • “这款椰蓉面包是孩子最喜欢吃的，椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感，好吃不腻，再来一杯牛奶，就是一顿不错的早餐。”食材明细主料高粉（270克）酸奶（150克）辅料盐（3克）酵母（3克）黄油（50克）椰蓉（30克）白糖（50克）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸奶椰蓉面包的做法步骤1、高粉、酵母、盐、...
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椰蓉小面包的做法 诱惑你的味蕾—椰蓉小面包 椰蓉小面包怎么做

  • 椰蓉小面包的做法 诱惑你的味蕾—椰蓉小面包 椰蓉小面包怎么做

  • “椰蓉面包---我的最爱，二十年前的我就开始买威利发的椰蓉面包，记得当时一般的面包都是块吧毛一个，我买的那种是比较大个的椰蓉面包，比较贵，但是也不是经常买，舍不得啊！现在那个款式的面包没有卖的了，价格也翻了几倍，现在买一个土司都是十几块钱，一般的小面包也是3.5以上的了，玩烘培...
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椰蓉奶酪小餐包怎么做-椰蓉奶酪小餐包的做法

  • 椰蓉奶酪小餐包怎么做-椰蓉奶酪小餐包的做法

  • “前段时间买了一包奶酪，打算平时做早餐时，搭配在土司中做三明治吃，尝试过几次，小朋友每次吃的时候就都单独拿出来，说不好吃。直接吃不喜欢，只能想办法变换花样给他消灭掉，于是就把他加入揉入面团中做成面包”食材明细主料奶酪（18g）牛奶（35g）高筋面粉（200g）白砂糖（30g）水（90g）辅料盐（1g）酵母...
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酸奶南瓜椰蓉面包怎么做-酸奶南瓜椰蓉面包的做法

  • 酸奶南瓜椰蓉面包怎么做-酸奶南瓜椰蓉面包的做法

  • “南瓜和椰蓉一直是我的最爱，南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶丝滑，三者融合烤出的香味扑面而来，抵挡不住。”食材明细主料高筋面粉（270克）黄油（20克）盐（2克）酸奶（20克）辅料细砂糖（15克）酵母（3克）南瓜泥（150克）馅料糖粉（15克）牛奶（20克）黄油（20克）椰蓉（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸奶南瓜椰蓉...
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花朵椰蓉馅酸奶面包怎么做-花朵椰蓉馅酸奶面包的做法

  • 花朵椰蓉馅酸奶面包怎么做-花朵椰蓉馅酸奶面包的做法

  • 食材明细主料全蛋液（25g（1））黄油（40g）新良高筋粉（25g）川秀粉自制酸奶（三勺）新良低筋粉（80g）酵母（3g）冷水（100g）盐（3g）温水（130g）绵白糖（45g）辅料椰蓉（适量）全蛋液（适量（2））奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花朵椰蓉馅酸奶面包的做法步骤1、将25g高筋粉和100g冷水入平底锅，小火，不停搅拌，成面糊状即可，...
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椰蓉奶香面包怎么做-椰蓉奶香面包的做法

  • 椰蓉奶香面包怎么做-椰蓉奶香面包的做法

  • “椰蓉奶香面包外层酥脆，口感松软香甜，椰香及奶香味浓（用纯牛奶代替水和面)、打开烤箱香气四溢，满屋飘香，让人欲罢不能。”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料牛奶（175g）黄油（20g）酵母（3g）椰蓉馅:椰蓉（适量）白糖（适量）奶粉（适量）小鸡蛋（1个）调料盐（2g）白糖（30g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）椰蓉...
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椰蓉酸奶长条面包怎么做-椰蓉酸奶长条面包的做法

  • 椰蓉酸奶长条面包怎么做-椰蓉酸奶长条面包的做法

  • 食材明细主料高粉（270g）酸奶（2盒）椰蓉碎（30g）辅料植物油（30g）黄油（30g）白糖（50g）酵母（3g）盐（3g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉酸奶长条面包的做法步骤1、先液体后固体，加入酸奶、盐和白糖。2、再陆续加入高粉和酵母。3、面包机揉面30分钟，黄油或者植物油已经加入。第一个阶段放入容...
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抹茶椰蓉奶黄包的做法 Q萌青蛙小面包（抹茶椰蓉奶黄包） 抹茶椰蓉奶黄包怎么做

  • 抹茶椰蓉奶黄包的做法 Q萌青蛙小面包（抹茶椰蓉奶黄包） 抹茶椰蓉奶黄包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（（2）（欧克皮面团）30克）抹茶粉（（主面团）8克）牛奶（（2）（欧克皮面团）30毫升）鸡蛋（（主面团）1个）黄油（（2）（欧克皮面团）5克）白糖（（主面团）30克）盐（（2）（欧克皮面团）1克）酵母（（主面团）5克）椰蓉奶黄馅（200克）低筋面粉（（欧克皮面团）23克）泡打粉（（欧克皮面团）1克）辅料蛋液（适量）巧克力液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
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椰蓉小面包的做法 椰蓉小面包椰蓉小排包 椰蓉小面包怎么做

  • 椰蓉小面包的做法 椰蓉小面包椰蓉小排包 椰蓉小面包怎么做

  • “椰蓉口味的面包好多人都喜欢，这次的卷法相对我以前做法简单的多，整个做好，切成段就可。”食材明细主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黄油（20克）酵母（3克）盐（1克）糖（40克至50克）辅料椰蓉（适量）蛋液（20克）牛奶（20克）糖（30克）玉米油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉小面包的做...
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酸奶椰蓉排包的做法 柔软至极之酸奶椰蓉排包 酸奶椰蓉排包怎么做

  • 酸奶椰蓉排包的做法 柔软至极之酸奶椰蓉排包 酸奶椰蓉排包怎么做

  • “每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品，这次做的淡奶油的酸奶，留下来一部分做了面包，本来以为面包粉够用，没想到做的时候发现不够了，只有全麦的面包粉了，不能不做啊，凑合用吧，最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做过了吧，也算是创意了。没想到的柔软度，尝试过你就知道了...
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椰蓉小面包怎么做-椰蓉小面包的做法

  • 椰蓉小面包怎么做-椰蓉小面包的做法

  • “今天分享的椰蓉小面包用的还是直接法，一次发酵，了解我的朋友都知道，我做面包多数都是一次发酵，因为面包真的很耗费时间，周末放假，家里有小朋友要照顾还有一大堆家务要做，留给我做面包的时间真的不多。所以直接法是最简单粗暴撸面包的方法了，虽然是一次发酵，但是这款椰蓉小面包却...
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椰蓉小面包小餐包怎么做-椰蓉小面包小餐包的做法

  • 椰蓉小面包小餐包怎么做-椰蓉小面包小餐包的做法

  • “前几日发过椰蓉包的做法，是直接大面团卷后切断，相对简单些，感觉还是这款做起来层次感明显，卖相也好，特此再与大家分享。”食材明细主料高粉（400克）水（105克）牛奶（110克）蛋液（40克）黄油（35克）酵母（5克）糖（80克）盐（2至3克）椰蓉馅牛奶（10克）色拉油（10克）蛋液（25克）糖（25至30克）椰蓉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数...
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酸奶椰蓉小方怎么做-酸奶椰蓉小方的做法

  • 酸奶椰蓉小方怎么做-酸奶椰蓉小方的做法

  • 食材明细主料酸奶（适量）椰蓉（适量）辅料淀粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶椰蓉小方的做法步骤1、准备椰蓉，酸奶，淀粉忘记拍照了。2、酸奶倒入锅中。3、加入适量淀粉。4、小火不停搅拌熬制浓稠。5、模具里撒上椰蓉。6、倒入酸奶糊放冰箱冷藏制凝固。7、倒扣脱模。8...
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