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关于酱香鸭舌的餐饮百科

酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟我们一般去熟食店的话都会买一些鸭舌,鸭脚,鸭头等等美味来吃,一想到这些就流口水,不得不说这些小吃真的是很好吃的。所以我要向大家介绍酱香鸭舌的做法,简单又好吃,所以说鸭舌也可以算是一种美味了。我个人觉得...
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红烧罗勒鸭舌(铸铁锅版)如何做简单又好吃
  • 红烧罗勒鸭舌(铸铁锅版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜鸭舌:500九层塔或罗勒叶:100辅料姜片:适量葱花:适量生抽:适量老抽:适量面粉:适量油:适量糖:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量水:适量具体步骤1.洗鸭舌:用100克左右的面粉均匀的洒在洗过的鸭舌上用手不断的搓,搓完洗...
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好吃的酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 好吃的酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭舌:1000辅料生姜:一块大蒜:一颗生抽:少许八角:一颗青花椒:一匙洋葱:100胡萝卜丁:50冰糖:少许老抽:少许红花椒:一匙盐:少许熟芝麻:少许红辣椒:5根具体步骤1、鸭舌用水冲洗一遍,水滴干放少许盐用手抓几遍然后再冲洗...
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下酒菜酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 下酒菜酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭舌:适量辅料大葱:适量老姜:适量大蒜:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量冰糖:适量白糖:适量盐:适量五香粉:适量红酒:适量茴香:适量桂皮:适量具体步骤1、准备好所有材料:大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流...
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易做的酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 易做的酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭舌:500辅料生姜:适量蒜:3瓣酱油:适量蚝油:适量盐:少许牛肉酱:两大勺具体步骤1.洗干净一斤鸭舌2.凉水下锅,放一些生姜一起煮,除废血,开锅后煮一小会就行3.焯水后拿出来备用4.炒之前准备,蒜,姜5.牛肉酱6.酱油,蚝油...
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酱香鸭舌怎么做-酱香鸭舌的做法
  • 酱香鸭舌怎么做-酱香鸭舌的做法

  • “最受欢迎的追剧美食之酱香鸭舌。这道菜是受朋友要求做的,她说突然特别想吃酱香味的鸭舌,吃货之间就是有那么多共鸣呀,于是说做就做呗,美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明细主料鸭舌(1000g)辅料生姜(一块)大蒜(一颗)生抽(少许)八角(一颗)青花椒(一匙)洋葱(100g)胡萝卜丁(50g)冰糖(少许)老...
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超香的酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 超香的酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料鸭舌:半斤辅料甜面酱:2汤匙蒜:1瓣冰糖:适量老抽:1汤匙葱:适量姜:3片具体步骤材料准备;2锅中热水烧开;放入老姜、料酒、鸭舌焯水去腥,烧熟;热锅坐油,放入鸭舌略炒,加老抽、甜面酱、冰糖翻炒;5加少许料酒、盐、鸡精收...
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美味小食酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 美味小食酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭舌:200辅料鲍鱼酱:适量鲍汁蚝油:适量葱:适量姜块:适量具体步骤1、将鸭舌洗净、去舌根(另用)飞水,用力搓洗掉舌苔及粘膜,冲洗干净;2、炒锅放底油爆香葱姜块,放鲍鱼酱、鲍汁蚝油、炒香,加清水放鸭舌烧开,打去浮沫...
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美味酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 美味酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鸭舌:20只辅料姜:2片干辣椒:2只香叶:1张黄豆酱:一匙生抽:一匙酒:一(酒)瓶盖老抽:半(酒)瓶盖糖、:一匙葱打结:4根盐:少许具体步骤1.新鲜鸭舌买回来先用水洗净外层,再用剪刀剪掉喉管,并在鸭舌上面用剪刀剪开,取出鸭舌里面...
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简易的酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 简易的酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭舌:500辅料桂皮:适量八角:适量五香粉:适量香叶:适量蒜:3-4瓣黄酒:50毫升生抽:70毫升具体步骤1.先把鸭舌洗净。2.容器里放上进所有辅料。3.沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉。4.用厨房纸巾吸干。5....
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卤香美味的酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 卤香美味的酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱香味的食物,有着干干净净的口感,吃上去不会太辣,却让有种特殊的魔力。而酱香鸭舌作为出名的酱香味料理,相信很多人都曾经吃过酱香鸭舌吧。酱香鸭舌有着长久以来的烹饪方式,使得酱香鸭舌形成了自己独有的味道...
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超好吃的酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 超好吃的酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭舌:适量辅料料酒:适量老抽:适量糖:适量葱姜:适量桂皮:适量大料:适量具体步骤鸭舌洗净放入开水锅中焯一下捞出,撕去白膜。锅中放入葱姜、大料、鸭舌大火烧开。淋入料酒。加入老抽。,加入白糖。大火烧开转小火...
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如何做简单又好吃-好吃的酱香鸭舌
  • 如何做简单又好吃-好吃的酱香鸭舌

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道好吃的酱香鸭舌他非常的适合用来当做平时闲暇时间的小吃,而且里面的香料还是蛮多的,整道食物散发出诱人的香味儿,让人胃口大增,适合于各种年龄段的人吃,如果你喜欢的话就赶紧跟着小编来试一试这道美味好吃...
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家常酱香鸭舌如何做简单又好吃
  • 家常酱香鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭舌:500辅料冰糖:50一品鲜酱油:2勺草菇老抽:1勺料酒:适量盐:1小勺姜片:5-6片八角:1枚具体步骤1.鸭舌洗净,锅里加水,烧开后放入鸭舌,料酒,2-3片姜片,大火烧开焯水。捞出,洗掉浮沫,沥干水分待用。2.另起锅,放油,放入3-4...
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香糟鸭舌怎么做-香糟鸭舌的做法
  • 香糟鸭舌怎么做-香糟鸭舌的做法

  • 食材明细主料鸭舌(20只)辅料辣糟卤(1袋)调料料酒(1勺)生姜(4片)糟香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净,然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉,洗净胶质,最后用纯净水过洗一遍。4、倒入一袋辣糟卤。5、浸泡...
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香卤鸭舌怎么做-香卤鸭舌的做法
  • 香卤鸭舌怎么做-香卤鸭舌的做法

  • “舌尖上的欧洲杯炎热的夏日,熬夜看欧洲杯即快乐又痛苦。不如做一道小菜,就着冰凉的啤酒,悠闲地等待比赛的开始。香卤鸭舌就是一款简单易学,鲜香可口,回味悠长的时令小菜,你一定会喜欢。”食材明细主料鸭舌(适量)辅料卤水(适量)小磨麻油(适量)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭...
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懒人酱鸭舌怎么做-懒人酱鸭舌的做法
  • 懒人酱鸭舌怎么做-懒人酱鸭舌的做法

  • “这道酱鸭舌适合小白在家操作,但是味道超好哦。”食材明细主料鸭舌(半斤)辅料可乐(1瓶)调料可乐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人酱鸭舌的做法步骤1、生鸭舌洗干净。2、直接在锅里倒入可乐和清水,水和可乐比例1:2,量控制在差不多刚浸没鸭舌差不多。3、锅里烧沸后,盖上...
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香辣鸭舌怎么做-香辣鸭舌的做法
  • 香辣鸭舌怎么做-香辣鸭舌的做法

  • “鸭舌的营养价值1、鸭舌是凉性的,多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。2、蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭舌中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比...
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五香鸭舌怎么做-五香鸭舌的做法
  • 五香鸭舌怎么做-五香鸭舌的做法

  • “鸭舌平时只在饭店或熟食店看到,但怕不卫生,平时也不太敢买。今天去超市,正好看到平时买不到的鲜鸭舌,回来自己做,酱香浓郁,吃着放心”食材明细主料鸭舌(30个)辅料青椒(1只)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香...
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酱鸭舌怎么做-酱鸭舌的做法
  • 酱鸭舌怎么做-酱鸭舌的做法

  • “做菜原因:爱吃周黑鸭的鸭舌,但是一斤130元,太贵,某一天发现买生的25元一斤,在吃的动力下开始自己尝试做,然后发现做起来很简单。关于成品鸭舌颜色:如果觉得成品颜色暗的话,少放老抽或不放老抽改成放酱油就好了。关于调料:做出来的味道麻味重,辣味微辣,有酱香味,能感觉到一点点甜味...
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豉香鸭舌怎么做-豉香鸭舌的做法
  • 豉香鸭舌怎么做-豉香鸭舌的做法

  • “大家知道在我们老家温州,鸭舌是相当受欢迎的。送人伴手礼有鸭舌礼包,外出工作也会带上一包。我也是这样子家里常备有半生的鸭舌。今天豆豉还有酱汁来烧了这款豉香鸭舌,口味满新颖的哦。”食材明细主料鸭舌(250)辅料豆豉(1茶匙)生姜(1块)料酒(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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好吃吗-酱香鸭舌怎么做
  • 好吃吗-酱香鸭舌怎么做

  • 鸭子的做法有好多,而且似乎鸭子的全身都是宝,鸭脖,鸭腿,鸭翅,鸭掌,烤鸭,板鸭等等,都是说出来让人流口水的美食,那么有人吃过鸭舌吗,有一种酱香鸭舌大家知道怎么制作吗?做出来的味道好吃吗,我们今天就一起来看下吧,看看这道好吃的美食是怎么制作的。酱香鸭舌,用的都是上好的细嫩鸭舌,并且...
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酱烧鸭舌的做法 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味 酱烧鸭舌怎么做
  • 酱烧鸭舌的做法 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味 酱烧鸭舌怎么做

  • “话说上海人喜欢吃浓油赤酱,我也不例外,不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些,大概就是因为平日的清淡,诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃,这次老公说换换口味,那咱就换换呗,诺宝也插上一句:我要吃红红的那种~~”食材明细主料鸭舌(半斤)辅料甜面...
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鸭舌食谱大全-酱鸭舌的做法
  • 鸭舌食谱大全-酱鸭舌的做法

  • 想必大家都见过自己城市的一些卤味店,例如“绝味鸭脖”“煌上煌”“周黑鸭”等。店里总是有卖鸭爪鸭掌鸭翅鸭心之类的鸭件,我相信大多数人都吃过。而今天,我想给大家介绍一款可以自己在家制作的卤味美食,毕竟外面卖的不如自己做的那么安全放心。现在我们就一起了解一下,酱鸭舌...
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酱香卤鸭舌的做法 〖酱香卤鸭舌〗------夏季佐酒小食” 鸭赚 “ 酱香卤鸭舌怎么做
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