- “鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡翅(250克)...
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- “除了烧鸡翼我钟意食外,腐乳鸡翼也不錯。”食材明细主料鸡翼(9只)腐乳(4磚)辅料姜(2块)干葱(1个)蒜頭(1个)油(少许)糖(1匙)料酒(2匙)鸡粉(1匙)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳煎鸡翼的做法步骤1、鸡翼解冻,冲洗干净,抹干水份。2、用腐乳,糖,料酒和鸡粉抹均鸡翼,放入袋中,醃30分钟。3、烧热...
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- “闻到香气就流口水的咖哩鸡翅,一点也不会输给可乐鸡翅”食材明细主料鸡中翅(8只)辅料咖喱酱(120克)咖喱(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香烤咖哩鸡翼的做法步骤1、提前把材料准备好。2、鸡中翅用清水先干净,擦干水分。将咖喱酱加入,搅拌均匀,使咖喱酱裹在鸡翅上,腌制2个小时左右3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟中翅真的是鸡身上很好吃的一个部位了,非常的好吃,做法也是很多的,我们去烤肉的时候都会烤很多的鸡中翅来吃,我很喜欢吃,这次做的是另一种香煎鸡中翼,外酥里嫩的感觉,因为是煎的,皮都被煎酥了,很好吃哦,家里的小朋友...
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- “这是一道极为简单的菜,只是把五花肉用腐乳腌渍过再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韵味,煎肉最好用铁锅,有锅气又健康。”食材明细主料五花肉(约300克)白菜花(400克)辅料姜丝(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)腌肉调料腐乳(约5克)白糖(1/4小匙)米酒(1大匙)胡椒粉(1/4小...
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- “爱吃豆腐的你可以试试,我也是随想随做的,”食材明细主料豆腐(适量)腐乳(一大勺)辅料盐(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳煎豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐适量2、热锅凉油放入豆腐煎至一面微黄,放一点点盐,腐乳有本身有盐,盐一定不要放多3、放入一大勺腐乳,轻轻翻炒,...
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- 食材明细主料面粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)辅料盐(10克)红腐乳汁(30克)水(80)油酥(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤1、备食材。2、面粉中放25克精炼油,盐、糖、和腐乳汁,酵母用温水泡过倒入面粉中。3、拌匀,揉光,加盖放置温暖处发酵。4、发好的面...
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- 食材明细主料腐乳(一块)香菇(适量)鸡肉(适量)大蒜(几个)辣椒(几个)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳香菇烧鸡肉的做法步骤1、辣椒,大蒜。鸡肉切块,胡萝卜去皮切块。2、香菇浸泡,洗干净榨干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒...
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- “今天家里来客人了,我的新烤箱真好派上用场,一盘就能烤出好多鸡翅,可是取烤翅时我没带防烫手套手烫伤了,不晓得会不会留疤,担心中!不过还好,这不影响烤翅的美味!”食材明细主料鸡翅中(数只)辅料食用油(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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- “这样做出来的中翅😆,烤的时候闻到香味忍不住口水流下来🤣,怀疑自己上辈子就是个鸡翅🤩”食材明细主料中翅(8个)辅料姜丝(适量)葱丝(1小段)料酒(2勺)调料生抽(1.5勺)蚝油(少许)盐(适量)黑胡椒粉(半勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(2.5勺)花椒粉(小半勺)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓情香鸡翼的做法步...
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- “鸡翼的做法千千万万种,每一种做法都有它的特色与味道,而且鸡翼也是一种很好做菜的食材,怎么做怎么好吃。我喜欢用腐乳煮,很香,很好吃,我不知道是不是只是我们广东人才吃腐乳。但我希望没有试过的朋友们,可以试一下!”食材明细主料鸡翼(6只)辅料小红辣椒(5只)葱(一根)配料腐乳(两块)海鲜...
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- “营养贴士:豆制品很营养,发酵的豆制品就更好了,腐乳作为发酵豆制品号称是东方奶酪,营养很高,尤其是红腐乳里面有红曲更是营养我这个饼加了鸡蛋q'筋十足营养丰富不妨试试”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)腐乳(适量)辅料葱花(适量)糟香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳鸡蛋饼的做...
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- “喜欢吃辣腐乳,喜欢吃鸡翅,两样和在一起味道也很好哦~~~”食材明细主料王致和辣腐乳(一块)鸡翅(六个)青椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣腐乳鸡翅的做法步骤1、王致和辣腐乳一块碾碎加上少许腐乳汁,将六个鸡翅放入腌上一段时间。我是头天晚上弄的放在冰箱里第二天中...
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- “第一次做这个腐乳鸡翅,没想到这么好吃,腐乳的味道并不像我想得那么重,真不错”食材明细主料翅中(8个)辅料大葱(适量)姜(4—6片)蒜(3掰)食用油(适量)清水(半盆)味精(少量)配料腐乳(2块半)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净沥干水分。2、把鸡翅反正面个切两刀,...
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- 食材明细主料面粉(250克)辅料泡打粉(3克)酵母(2克)水(80克)油(20克)白芝麻(10克)葱花(适量)配料糖(40克)盐(5克)腐乳汁(30克)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳咸煎饼的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,搅拌。2、加入清水搅拌均匀。3、将面团...
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- 食材明细主料新鲜鸡中翼(适量)辅料蒜粒(适量)葱粒(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(两小匙)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香煎鸡翼的做法步骤1、提前腌鸡翼半小时,油热后中火逐个把鸡翼排好煎2、煎好两边后,加入适量酱油翻炒至酱油的香味释放出来3、加入两小匙糖,翻炒一会,加入...
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- “简单的家常小菜,简单的生活,简单的人,简单的事情。”食材明细主料鸡肉(适量)香菇(适量)葱花(适量)腐乳(两块)调料玉米油(6毫升)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳红烧香菇烧鸡的做法步骤1、香菇提前浸泡至软洗干净,鸡肉洗干净入锅煮几分钟捞出来洗干净备用。2、炒鸡肉,香菇。3、加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:3支酒:适量胡椒粉:适量低筋面粉:适量西生菜:适量A豆腐乳:60公克甜辣酱:30公克B冷水:60cc玉米粉:10公克C味醂:10cc辅料具体步骤1.将材料A拌匀,用小火煮稠,以材料B芶芡,加入味醂即完成。2.在鸡翅肉厚处用刀划开,抹少...
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- “家人购买冰鲜鸡翼,建议制作卤水鸡翼,可惜本人独爱香爆爆鸡,皮脆脆,味道佳,原因在于此鸡没多大鸡味道,吃入口像烂布感觉,油爆有助于肉身带干兼韧性,比较有劲头。”食材明细主料鸡翅(5只)辅料豉油(两汤匙)花生油(两汤匙)盐(少许)糖(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油鸡翼的做法步...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)腐乳(适量)辅料生抽(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳炒鸡翼的做法步骤1、辣腐乳。2、鸡亦解冻。3、大葱。4、斜切备用。5、锅子烧热放入腐乳。6、压碎炒香。7、放入鸡亦。8、放入生抽和水。9、收汁时放入葱。10、码盘即可享受。11、...
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- “1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用。2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒。3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒。4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬。亲爱的想不想吃啊!”食材明细主料鸡翼(1000g)柠檬(1个)辅料盐(10g)姜(10g)红椒(10g)小葱(10g)油(20g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
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- 食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)辅料猪油(适量)盐(适量)黄酒(少许)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋香煎豆腐的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡十分钟,冲洗一下切成小块备用。2、鸡蛋备用。3、鸡蛋打散,加入少许温水,盐,黄酒搅匀备用。4、热锅入猪油,放入豆腐煎至...
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- 食材明细主料鸡翼(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)生粉(适量)酱油(适量)柠檬酱(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬蜜汁煎鸡翼的做法步骤1、鸡亦划刀,加入所有调料,姜拌匀腌制半个小时。2、锅里热油,放入鸡亦小火慢煎。3、煎至两面金黄,倒入腌制的酱汁。4、翻...
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- “天气转凉,多吃点杏鲍菇能提高免疫力,而且杏鲍菇的口感鲜嫩、墩实,是价廉物美的菌菇类好食材。既然它叫杏鲍菇,那咱今天就把它处理成类似鲍鱼的模样,让它比肉还香。再来一个煎蛋,动物和植物蛋白质都有了很好的补充,一点儿不亏待自己。调味料很简单,挖两勺鸡枞油腐乳,用少许生抽和...
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- “翻下冰箱中还有存货---鸡翅,还可以利用刚蒸排骨剩余的腐乳汁来腌制,注意腌制时在鸡翅表面上划几刀好入味,反面还用叉多刺几个小洞,腌制过程中有空在翻动几下,这样能快速的入味,省事省时间。 我们都知道,腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含...
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