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关于椒盐牛舌饼(超详细图解)的餐饮百科

椒盐牛舌饼的做法 椒盐牛舌饼(超详细图解) 椒盐牛舌饼怎么做
  • 椒盐牛舌饼的做法 椒盐牛舌饼(超详细图解) 椒盐牛舌饼怎么做

  • “一直很喜欢吃牛舌饼,喜欢它咸甜的口感。但是外面卖的,有的好吃,有的很一般,不是我要的味道。很久以前就想能不能自己动手做一次,今天终于做成了,而且味道非常不错,自己很满意,也跟大家分享一下吧。”食材明细油皮普通面粉(150g)糖(100g)猪油(60g)水(60g)油酥低筋面粉(120g)内馅面粉(125g)花...
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自制盐曲牛排图解
  • 自制盐曲牛排图解

  • 女朋友特别喜欢吃盐曲牛排,也经常带她出去吃。后来她不满足于此,非要说吃我亲手做的牛排,没办法,只好自己洗手做羹,为最爱的那个她做她最爱吃的牛排——盐曲牛排。这个牛排做法还是比较简单的,但是牛排要提前一天腌制。主料牛排:1块节瓜:1条辅料盐曲:1匙岩盐:酌量酱油:1匙胡椒粉:1小...
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家常葱油的超详细制作方法图解
  • 家常葱油的超详细制作方法图解

  • 葱油真的是符合大众口味的美食,我一个喜欢吃酸辣口味的云南人,在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭,就把葱油拌面当作早餐、宵夜,都很不错,拿出炸好的葱油,几分钟就搞定一餐了,加个煎蛋,完美。主料葱:一小把辅料食用油:适量生抽:六勺半老抽:三勺半蚝油:一勺半...
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图解 紫菜包饭(拌红酒醋)如何做简单又好吃-超多 详细
  • 图解 紫菜包饭(拌红酒醋)如何做简单又好吃-超多 详细

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料泰国香米:200ML小杯20杯水:600ML辅料盐:2小勺白糖:10小勺红酒醋:20小勺黑白芝麻:少许胡萝卜:1根火腿肠:2根黄瓜:2根紫菜:6张具体步骤1.淘米做饭,大米和水的比例为1:1.52.利用煮饭的时间来煮寿司醋,盐糖醋比例为1:5...
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奶油紫薯老婆饼(超详细步奏图)如何做简单又好吃
  • 奶油紫薯老婆饼(超详细步奏图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料油皮面粉:100油皮糖:10油皮水:45油皮油:10油酥油:50油酥面粉:80辅料奶油:20紫薯:50具体步骤1.紫薯放锅中加糖加奶油煮至粘稠2.油皮和油酥的材料混合揉团3.分成等量的小剂子揉圆油皮和油酥10:84.油皮按扁包入...
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超详细的制作豆腐脑方法图解
  • 超详细的制作豆腐脑方法图解

  • 超级喜欢豆制品,可又担心外面买的豆腐是用的转基因黄豆,比起美味,还是健康最重要,于是决定自己制作,第一次做就成功了,味道超级棒,豆腐脑非常滑嫩,一点也不比外面的差,而且色泽也很不错,喜欢的朋友也来尝试吧。主料有机黄豆:一百五十克辅料清水:一千二百毫升内酯:三克详细步骤:第一步有...
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超详细分解如何做简单又好吃-火腿鸡蛋饼
  • 超详细分解如何做简单又好吃-火腿鸡蛋饼

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个火腿:若干面粉:2勺生粉:1勺辅料葱:若干盐:若干胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.不要依赖感觉,因为八成会摊不成一个没有气孔美丽的饼,老老实实挖两勺面粉一勺生粉,加水,调匀,流动状态,当然这个还是多做几次自然...
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超好吃图解-面条鱼口感细腻
  • 超好吃图解-面条鱼口感细腻

  • 面条鱼其实是大家日常生活中非常喜爱的小银鱼,炸后,就可以忽略鱼刺的存在,食用起来也很方便。炸好后,咬一口,香脆脆嫩,特别美味,可以当作一种美味的小零食,日常生活中不容错过的美食哦。主料银鱼干:适量花生米:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量炸粉:适量干辣椒:适量详细步骤...
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台湾胡椒饼的做法 台湾胡椒饼(超详细图解) 台湾胡椒饼怎么做
  • 台湾胡椒饼的做法 台湾胡椒饼(超详细图解) 台湾胡椒饼怎么做

  • “跟甜腻腻的西式糕点比起来,一些中式点心会相对健康很多,比如胡椒饼这样的肉馅点心。胡椒饼是台湾超人气的午后点心之一,拥有百年历史。制作胡椒饼的“内容”很简单,鲜香的葱花,细斩细切的肉馅,调成咸中带微甜的味道,再掺上一定量的胡椒粉。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外...
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超详细步走图解的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 超详细步走图解的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2安佳奶油奶酪:125低筋面粉:33雀巢动物性奶油:50酸奶:70细砂糖:50辅料具体步骤1.先给活底模具的底包层铝箔纸2.在内壁擦点儿黄油,外层在包层铝箔纸,为防止烤的时候水渗入3.50g糖4.33g低面5.蛋黄,蛋白分开6...
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椒盐牛舌饼怎么做-椒盐牛舌饼的做法
  • 椒盐牛舌饼怎么做-椒盐牛舌饼的做法

  • “年轻人大多钟情造型花哨的西式点心和甜品,可像我们70、80后和父母们这一辈人,却更喜欢外表朴素却美味的传统中式点心。拿比较有名的北京稻香村来说,甜咸适口的椒盐牛舌饼老幼皆宜,销量能排到前三位。不光北方人喜欢这味道,作为礼物送给南方朋友,她们也直呼好吃,堪称统一了南北...
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黑芝麻椒盐牛舌饼的做法 老北京黑芝麻椒盐牛舌饼 黑芝麻椒盐牛舌饼怎么做
  • 黑芝麻椒盐牛舌饼的做法 老北京黑芝麻椒盐牛舌饼 黑芝麻椒盐牛舌饼怎么做

  • “去过北京很多次但没有吃过一次老北京的椒盐牛舌饼,原因是我们西安也有,区别在于多了一点微辣味,嘿嘿......陕西人爱吃辣想尽办法那那都放辣椒。有北京回来的朋友带来几个牛舌饼尝了一下,嗯忘不了了……亲手做吧!油皮和油酥我用了猪油也算是传统的做法,想用植物油代替也无妨,不...
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少油版椒盐牛舌饼 少油版椒盐牛舌饼怎么做-少油版椒盐牛舌饼的做法 母亲节为妈妈做点心~
蛋黄酥的做法 蛋黄酥(多图超详细讲解) 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 蛋黄酥(多图超详细讲解) 蛋黄酥怎么做

  • “蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点,没有之一。做过几次蛋黄酥,综合了几个方子,也总结了经验教训,做了个比较可行的方子,写得很详细了,新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是16个的量,成品每个75--80克。”食材明细油皮中筋面粉(200克)猪油(80克)糖粉(30克)热水(80毫升)油酥低筋面粉(150克)猪油(75克...
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超详细图解泡芙如何做简单又好吃
  • 超详细图解泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个盐:3黄油:100水:250亳升低粉:150辅料具体步骤1.100克黄油切小块,和250ml水,3克盐,5克细砂糖一起放在小锅里小火加热。2.煮到表面起小泡,微沸,不用煮开。3.全部倒入已经筛好的150克低粉,用木铲搅拌。这里的搅...
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雪花酥万用基础配方——超级详细图解-雪花酥
  • 雪花酥万用基础配方——超级详细图解-雪花酥

  • “这里请看完再做!!!像这种小点心,我的菜谱灵活性较高,在此提供基础配方,可以随心变化的,我希望学东西要会举一反三,不要拘于形式。*饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种,碎屑太多。调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)冻干粉等天然蔬果粉。主图演示的是巧克力味...
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椒盐葱花花卷的做法 超详细椒盐葱花花卷做法 椒盐葱花花卷怎么做
  • 椒盐葱花花卷的做法 超详细椒盐葱花花卷做法 椒盐葱花花卷怎么做

  • “超详细花卷做法~”食材明细主料中筋面粉(250克)水(135克)即溶酵母(3克)砂糖(15克)色拉油(5克)辅料色拉油(2小勺)椒盐(1/4小勺)白胡椒粉(适量)葱花(40克)盐(1/5小勺)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐葱花花卷的做法步骤1、水中倒入酵母,拌匀2、面包机内倒入适量面粉3、倒入5克色拉油,15克...
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详细解说教你如何炖羊肉图解
  • 详细解说教你如何炖羊肉图解

  • 相信大多数朋友对羊肉是非常喜爱的,但是该如何炖羊肉呢?今天我就来教大家一招,首先咱们要知道白萝卜和羊肉可是绝配呀,白萝卜羊肉汤炖出来的白萝卜非常软烂清香,而羊肉也是非常鲜嫩,其汤汁更是甘甜清香,让人吃完能够念念不忘。主料羊肉:八百克白萝卜:一根辅料姜葱:适量米醋:适量花椒...
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超详细巧克力月饼的做法 巧克力月饼(超详细) 超详细巧克力月饼怎么做
  • 超详细巧克力月饼的做法 巧克力月饼(超详细) 超详细巧克力月饼怎么做

  • “这个方子能做25克馅25克皮的巧克力月饼大概30个。”食材明细主料巧克力馅(适量)黑巧克力币(128克(可可含量65%))鸡蛋(3个)牛奶(100克)白砂糖(100克)可可粉(8克)低筋面粉(30克)澄面(35克)黄油(20克)辅料巧克力皮(适量)中筋面粉(300克)花生油(90克)好时巧克力酱(255克)可可粉(8克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(...
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简单易学!图解-炒年糕的详细做法
  • 简单易学!图解-炒年糕的详细做法

  • 炒年糕是属于韩国美食,这道菜不仅在韩国十分受欢迎,就连在中国也受到众多人的喜爱,如果是去到韩国,那么可以说是必吃的一道菜了。不要再觉得炒年糕做法难了,因为下面小编讲给大家讲解炒年糕的详细做法,相信您一定可以学会的。主料年糕:3条火腿肠:1根辅料郫县豆瓣酱:适量糖:2勺油:少...
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酥酥脆脆的小饼干图解-椒盐土豆饼
  • 酥酥脆脆的小饼干图解-椒盐土豆饼

  • 椒盐土豆饼,酥酥脆脆的小饼干,这几天买了一些土豆,就想尝试做做这个土豆饼,朋友们喜欢也可以试一下哦。其实这个椒盐土豆饼的做法其实十分简单易学的呢,下面就让我们来看看这个酥酥脆脆的小饼干是到底是怎么做出来的吧嘻嘻~主料土豆:300克泥面粉:200克辅料胡椒粉:1小匙细盐:半茶匙...
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超简单哦图解-照烧鸡腿的详细做法
  • 超简单哦图解-照烧鸡腿的详细做法

  • 照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki)是日式烹饪的一种技法,指的是烤肉过程种涂抹各种酱油、糖水等酱料,特点是口味比较清淡,成品往往带有一点甜的回味和口感。中国人比较喜欢鸡腿肉,因为其肌肉紧致,吃起来又够嫩滑,还可以制作多种菜肴,照烧就是其中一种比较简便的做法,所以今天要分享的...
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鱿鱼花刀详细图解怎么做-鱿鱼花刀详细图解的做法
  • 鱿鱼花刀详细图解怎么做-鱿鱼花刀详细图解的做法

  • “鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒,通常会先改花刀,不仅为了卖相漂亮,这样也让鱿鱼更...
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超详细分析给您解惑-棕叶煮多久
  • 超详细分析给您解惑-棕叶煮多久

  • 相信世界上的很多人不了解棕叶吧。但粽叶是干什么用的,?但了解粽叶的也肯定相信很多人都会关心这样的一个问题:到底粽叶需要怎么做,棕叶煮多久?别急,下面的一篇文章将会为你详尽的介绍粽叶的用处,还有一些注意事项与最好吃的煮法。棕叶煮多久,超详细分析给您解惑,做美味粽子让您胸...
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老北京椒盐牛舌酥怎么做-老北京椒盐牛舌酥的做法
  • 老北京椒盐牛舌酥怎么做-老北京椒盐牛舌酥的做法

  • 食材明细皮面粉(300克)糖(35克)猪油(50克)水(120克)油酥面粉(240克)猪油(75克)馅儿炒熟面粉(150克)黑芝麻(50克,可不要)白芝麻(50克,可不要)糖(150克)盐(10克)花椒粉(10克)蛋清(2个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老北京椒盐牛舌酥的做法步骤1、黑白芝麻各50克炒熟(馅儿)2、面粉150克炒至发黄(馅儿)3、...
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