![回忆剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "回忆剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。3.上锅蒸15分钟，出锅后...
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![剁椒鱼如何做简单又好吃]( "剁椒鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：1条剁椒酱（越香越好）超市有，自己做的也可以：1小瓶辅料香菜：适量小葱：适量姜末：适量蒜末：适量盐：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.鱼洗净，斜刀在鱼身上切几条肉口，方便入味，抹盐和料酒腌制。2.将鱼放入蒸盘中，准备...
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![翡翠剁椒鱼头如何做简单又好吃-家常菜]( "翡翠剁椒鱼头如何做简单又好吃-家常菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：一个红剁椒：适量青辣椒：一个蒜头：一个辅料植物油：适量葱姜：适量蒸鱼豉油：两大勺盐：适量小磨香油：一勺料酒：两勺具体步骤1.新鲜鱼头洗净，切开。（我是请店家帮我开的，由于没说清楚店家就帮我剁成两半了，其实，连在一起...
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![剁椒胖鱼头如何做简单又好吃]( "剁椒胖鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖鱼头：1只红椒：200生姜：1小块蒜：4个青葱：2棵辅料盐：2豆豉：5熟油：5毫升具体步骤1.将鱼头洗净，从鱼唇正中一劈为二。红椒去籽剁碎，放入碗内备用。2.将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒、姜茸、豆豉涂抹在鱼头上...
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![香浓的剁椒胖鱼头如何做简单又好吃]( "香浓的剁椒胖鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖鱼头：1000辅料湖南特制剁椒：适量盐：适量味精：适量红油：适量姜丝：适量姜片：适量葱花：适量白萝卜片：适量熟油：适量具体步骤1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁...
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![剁椒蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "剁椒蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料武昌鱼、剁椒、大蒜、生姜：适量辅料具体步骤1.1.武昌鱼洗净沥干水分，生姜大蒜切片，葱洗净切末2.2.葱段洗净，大蒜生姜末和剁椒入锅爆香，3.3.碟子放入蒸锅蒸热，葱段放入盘低，武昌鱼放在葱段上，爆香的剁椒倒在武...
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![香辣的剁椒鱼如何做简单又好吃]( "香辣的剁椒鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.草鱼买回，洗净，去头、尾，取中段2.好辣椒、蒜、姜洗净，剁碎，放入碗中，加盐、胡椒粉、麻油拌匀3.草鱼段用盐抹匀，撒上剁椒4.锅放水烧沸，放鱼大火蒸8--10分钟5.炒锅放调和油烧热，浇在蒸好的鱼上即可...
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![红绿剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "红绿剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖鱼头：一个红色腌剁椒：适量黄灯笼辣椒酱：适量植物油：30辅料鸡精：适量生姜：适量香葱：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.将鱼头开背成相连的两半，洗净，鱼表皮冲上展开平铺摆入蒸盘.2.将红剁椒，黄辣酱，鸡精，生姜铺上鱼头，鱼头...
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![好吃的剁椒鱼头的做法如何做简单又好吃]( "好吃的剁椒鱼头的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做剁椒鱼头，剁椒鱼头的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜中辣椒的香味和鱼头的鲜美在烹制下完美的融合到了一起，吃在嘴里香气与鲜味四溢，是...
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![外婆教我做剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "外婆教我做剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.新鲜花鲢鱼将鱼头留下，去腮洗净，取盐、姜末、高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时；2.锅内油烧至七成热，放入剁椒和苏子叶炒出香味，其间加入料酒；3.将炒好的剁椒浇至鱼头的反面，倒扣后鱼头正面朝...
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![锦上添花剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "锦上添花剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼鱼头：1个湖南剁椒：1瓶辅料葱花（：g）姜：3片油：适量红油（：0ml）盐（：g）具体步骤1.把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。2.上锅...
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![美味剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "美味剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胖头鱼：一个辅料大葱：适量生姜：适量剁椒：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.清洗胖头鱼2.鱼头抹上少许盐和料酒腌制10分钟3.部分葱和生姜切末油里煸炒爆香备用4.盘低铺上些许葱段和生姜片，鱼头放入盘内蒸三分钟...
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![跺椒鱼儿如何做简单又好吃]( "跺椒鱼儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲤鱼：适量辅料青红跺椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量蚝油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.鱼洗净，身上用刀开斜口，先抹上一层蚝油，再用胡椒粉，生抽，盐，料酒，葱姜蒜淹制30分钟2.淹好后在盘子底层铺上生姜，葱，鱼装盘，上面放...
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![家常剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "家常剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花鲢鱼头：1辅料剁椒：1盐：1味精：1鸡精：1猪油：1红油：1蒜末：1胡椒粉：1蒸鱼豉油：1具体步骤1.菜场鱼贩处直接可以买到鱼头，一斤半左右最好，洗净，鱼肚子黑膜要去净，鳃结要去掉，用盐搓洗一遍，鱼身打上一字花刀，装入盘中待用。...
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![美味的剁椒鱼头的做法如何做简单又好吃]( "美味的剁椒鱼头的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟剁椒鱼头的做法是很简单的，对于我们重庆人而言，这个菜是很美味的，毕竟作为重庆人的我是最爱辣椒的，所以我这个不爱吃鱼的人钟爱这一道菜，其实我最开始认为这道菜的做法很难，现在才知道这个菜做法很简单，而且花的...
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![剁椒鱼头（浙式）如何做简单又好吃]( "剁椒鱼头（浙式）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：半个辅料小米辣：适量洋葱：适量盐：适量剁辣椒：适量姜：适量葱白：适量味精：适量白酒：适量白醋：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.将鱼头洗净加入料酒、洋葱、姜、盐（适量）腌制20分钟即可。2.将腌制好的鱼头放入盘...
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![好吃的番茄剁椒鱼如何做简单又好吃]( "好吃的番茄剁椒鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料胖头鱼：1500剁椒：130辅料番茄沙司：150姜末：40蒜末：100醋：5ml盐：5糖：8白胡椒粉：5料酒：10ml淀粉：30具体步骤1.把鱼去鳞、去鳍、去腹中黑膜、去腥线，放入水中放血，这样做出的鱼不腥；2.在鱼身上划上花刀，把盐料酒、盐、白胡...
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![剁椒鱼头如何做简单又好吃-简易版]( "剁椒鱼头如何做简单又好吃-简易版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料雄鱼头：1个剁椒酱：3勺咸萝卜干丁：3勺贵州灯笼辣椒酱：2勺辅料姜：10蒜头：3瓣料酒：5勺香辣粉：半勺胡椒粉：半勺海鲜酱油：2勺蒸鱼豉油：1勺盐：适量香菜：1根菜油：2大勺具体步骤1.雄鱼头请鱼贩子清理好并在鱼头顶端剖一刀（不要剖...
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![宿舍剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "宿舍剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料花涟鱼头：2辅料大葱：一根香葱：2-4根姜：一块剁椒酱：适量白胡椒粉：适量盐：适量啤酒：一听花雕酒：适量具体步骤1.鱼头洗好，从中间剖开2.在鱼头内测涂抹少许盐，适量白胡椒粉，放入葱丝和姜丝，淋上花雕酒。腌制30-40分钟3.大...
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![家常版剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "家常版剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：1个剁椒：80葱：3根姜：数片蒜：1头辅料盐：2小勺糖：1/2小勺色拉油：1勺料酒：1/2小勺具体步骤1.鱼头对切成两半，鱼头背相连。冲洗干净，抹上盐、油少许，搓揉均匀，腌制十分钟；2.葱切小段、姜蒜切片，一半放在腌制好的鱼头，淋...
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![剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：一只辅料油：适量盐：适量料酒：适量葱：适量生抽：适量剁椒：适量具体步骤1.鱼头洗净从中间劈开2.用姜和料酒腌制20分钟去腥。3.葱切好备用。4.把鱼头摆放在盘子里面。5.坐锅烧热下油炒香剁椒、6.炒好的剁椒...
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![剁椒全鱼如何做简单又好吃]( "剁椒全鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：一条剁椒：适量姜，蒜：适量辅料八角花椒香叶桂皮：适量具体步骤1.草鱼清理干净~切成片~鱼头鱼尾要完整的!~用白酒~八角~花椒~香叶~桂皮~盐~白胡椒粉~鸡粉~葱段~姜片~淀粉少许~把鱼肉搅拌均匀~密封腌一天...
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![剁椒鱼头如何做简单又好吃-家常菜]( "剁椒鱼头如何做简单又好吃-家常菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料花鲢鱼头：一个鲜剁椒：小半碗（可根据个人口味加减量）泡野山椒：小半碗（可根据个人口味加减量）辅料老姜切丝：半个葱切段：适量蒜切片：适量耗油：足够均匀涂抹整个鱼头料酒：足够均匀涂抹整个鱼头菜油：1/3小碗盐：足够均匀涂抹...
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![美味家常菜剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "美味家常菜剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼头：适量辅料葱姜蒜：适量盐：适量剁椒酱：一瓶色拉油：适量具体步骤1.鱼头处理干净。从鱼嘴处劈开2.放淘米水里泡一根烟的时间去腥，捞出洗净3.盐适量揉开均匀涂抹在鱼头上，里外拍上料酒腌制15分钟4.盘底铺...
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![百吃不腻清蒸剁椒鱼如何做简单又好吃-宅族必学]( "百吃不腻清蒸剁椒鱼如何做简单又好吃-宅族必学")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒（切成小段）：5个剁椒：2小勺食用油：适量酱油：适量蒸鱼豉油：适量葱末：少许姜末：少许蒜末：少许香菜：几根辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.把从市场买回来的鱼洗净，用刀在鱼身两面划几下，以入味。全身内外都抹上盐，腌10—15...
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味味甜
