- “这个面条确实是有点让人猜想哈,这是什么面呀,说实话,我也是第一次吃,这还是那天大儿子告诉我的,他说用腐乳炒米饭好吃,正赶上今天没的吃了,就来个腐乳炒面吧,谁让老公爱吃腐乳呢......”食材明细主料面粉(200克)水(70毫升)腐乳(半块)辅料葱花(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- “今天要用一样调味品腐乳汁,想了下,就决定先做一样料理试试口味!”食材明细主料鸡蛋挂面(一些)辅料红腐乳(适量)配料麻油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红腐乳拌面的做法步骤1、葡萄酒醋和初榨麻油(葡萄酒醋没有用,用麻油拌了面条,另一种还可以用葡萄酒醋淡酱油加麻油拌面...
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- 食材明细主料豆腐片(适量)豆腐乳(适量)辅料香油(适量)卤汁(适量)香葱(适量)碎辣椒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乳香卤豆腐丝的做法步骤1、卤好的豆腐片,2、豆腐乳,3、碎辣椒,香葱。4、卤豆腐片,5、切丝,6、码盘。,7、倒进豆腐乳,8、撒上香葱和碎辣椒,辣椒油也行9、淋上香油,10、即...
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- “不是饼干,是面包哦!无糖,少油的面包棒,添加了芝士粉,越嚼越香的感觉!没有糖,糖尿病人也能吃!”食材明细主料高粉(200克)帕玛森芝士粉(36克)干香葱末(1大勺)橄榄油(20克)盐(3克)干酵母(5克)黄油(10克)辅料温水(112克(35到38度的))咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱乳酪棒的做法步骤1、原方用...
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- “喜欢吃辣腐乳,喜欢吃鸡翅,两样和在一起味道也很好哦~~~”食材明细主料王致和辣腐乳(一块)鸡翅(六个)青椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣腐乳鸡翅的做法步骤1、王致和辣腐乳一块碾碎加上少许腐乳汁,将六个鸡翅放入腌上一段时间。我是头天晚上弄的放在冰箱里第二天中...
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- 食材明细主料水蕨菜(300g)野葱(60g)红甜椒(半个)辅料盐(1g)白糖(2g)生抽(1汤匙)腐乳(1小块)菜子油(适量)辣椒面(1汤匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野葱腐乳炒水蕨菜的做法步骤1、原料图2、锅中倒水烧开,倒入择洗好的水蕨菜焯2分钟。3、焯好水的蕨菜在清水中漂洗一会儿。野葱切段,红椒切...
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- “翻下冰箱中还有存货---鸡翅,还可以利用刚蒸排骨剩余的腐乳汁来腌制,注意腌制时在鸡翅表面上划几刀好入味,反面还用叉多刺几个小洞,腌制过程中有空在翻动几下,这样能快速的入味,省事省时间。 我们都知道,腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含...
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- “准备时间较长,但味道很好。”食材明细主料排骨(500g)香菇(200g)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱(适量)青红椒(适量)腐乳(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳香菇排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡,直至浸泡后无血水为止。沥干备用。香菇切块。2、葱姜蒜...
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- “介绍一个比较懒人版的香芋扣肉做法。”食材明细主料香芋(半块)辅料扣肉(1块)调料家乐腐乳酱(1包)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋腐乳扣肉的做法步骤1、香芋去皮对半切切成半圆形的块状,分少量多次放入热油里,稍微炸一会捞出。2、把所有的香都一一的炸好。3、买一块扣肉...
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- 食材明细主料肋骨(500克)辅料香菜(适量)配料黄酒(适量)腐乳(1茶匙)蚝油(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腐乳香酥骨的做法步骤1、准备猪肋骨,洗净,洌干。除油以外,加入上述调料抓匀腌制半小时以上(因为放了腐乳,今天就没放葱姜)2、入60度左右油锅炸8分钟左右,期间...
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- “蒜香腐乳肉比起东坡肉,它少了那份诗情画情,多了一份亲民滴感觉。呵呵这是个人认为,家里喜肉之人有好几位,做得最多的还是这款蒜香腐乳肉。它鲜香又肥而不腻,没有那种入口即化却也有着糯软的感觉,而且蒜香味超浓。总之二字喜欢啦。这款蒜香腐乳肉的由来也不得而知,我想肯定是某...
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- “有咸香滋味的烙饼,腐乳独特的味道,加入葱花的香气,还没出锅就已香气扑鼻,不用搭配什么菜,直接吃就好。”食材明细主料面团(适量)辅料葱花(适量)腐乳(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳葱花烙饼的做法步骤1、面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团,盖好温暖处醒发半个小时...
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- “鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡翅(250克)...
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- “《学徒面包师》的倒数第二个面包,却是第一个完成的天然酵母面包。无他,只因为这面包直接使用发泡酵头,而不是用它再制造酵头。“这款鱼雷形面包是使用混合发酵法(天然酵母和人工酵母混合)制成的,切口处溢出的切达干酪形成了脆皮,内部漂亮的软奶酪漩涡上点缀着绿色的香葱。”...
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- “一道简单香喷喷的捞面,好吃的不一定要贵,贵的不一定好吃。有一种情怀就是用心!”食材明细主料挂面(适量)豆腐(一块)辅料香葱(一小把)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)白醋(少许)生抽(少许)鸡精(少许)香油(几滴)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香葱捞面的做法步骤1、豆腐,备用。2、切丁。...
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- “从小过年过节的时候爸爸就会蒸的一道菜。经过几次尝试,我终于也学会了,嘻嘻。把家放在心里、就算是离家在外工作,偶尔也要尝尝那熟悉的味道噢。”食材明细主料排骨(1根)白萝卜(半根)辅料红腐乳(2块)配料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(适量)生粉(1勺)姜丝(适量)蒜(适量)芹菜粒(适量)...
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- 食材明细主料豆腐(1块)辅料腐乳汁(2匙)老抽(1匙)水淀粉(适量)蒜(5瓣)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乳香豆腐的做法步骤1、豆腐切块,煎成两面金黄2、腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉,调一碗腐乳汁。3、爆香一半的蒜茸4、倒入乳汁烧开5、倒入豆腐6、烧至汁收干时,放入剩下的一半蒜...
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- 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(适量)辅料豆腐乳(适量)香油(适量)盐(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)乳香挂面的做法步骤1、面条,豆腐乳2、煮锅里放清水烧开,下入面条,3、放点盐,4、将面条煮熟,5、豆腐乳用高汤化开,6、烧好的汤汁,7、熟鸡蛋,8、倒进高汤,9、放进腐乳,1...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料腐乳(两块)葱花(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳葱花饼的做法步骤1、准备好上述的材料。2、面粉和温水一比一,和匀加入少许白糖,揉成面团醒20分钟。3、和好的面擀成面皮,抹上腐乳,撒上葱花和少许盐。4、一头开始卷起,然后切成一个...
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- “昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条,有朋友回帖告知:用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面,想到朋友的指点,于是,用老干妈豆腐乳炒肉丝,再将煮熟的面条炒香,拌以腐乳肉丝,如此的一款炒面,有着意想不到的好吃!”食材明细主料猪肉(适量)面条(适量)辅料香葱(适量)配料老干妈豆腐乳(适量...
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- 食材明细主料挂面(适量)辅料牛腩(适量)腐乳(1/3勺)秋葵(4个)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩腐乳面的做法步骤1、今天做了芽菜烧牛腩,特意留了一部分来煮面。起锅烧水,将芽菜及汤汁倒入锅中煮开,放入挂面。2、用筷子挑出一部分,看看面条有没有硬芯,根据各人口味调整。3、面条略...
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- “提起面包,大家都会说香香甜甜的,不着调的美美又要来颠覆你的想法啦!腐乳面包,你吃过么?噫,臭臭的!哈哈,不吃腐乳的人请绕道哦!今天美美要献上一款重口味的腐乳蛋糕啦!”食材明细主料高粉(140克)酵母(3克)盐(2克)辅料奶粉(6克)鸡蛋(10克)黄油(25克)糖(20克)水(80克)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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- “本来想做香葱曲奇的,群友介绍我做“腐乳火腿香葱曲奇”,她说好好吃的。做就做呗。做好后拿给同事们吃,他们都说“有点像葱油饼的味道”,想知道味道如何的亲们也来做做看吧。”食材明细主料低筋面粉(100克)火腿肠(15克)黄油(75克)葱(2根)辅料五香粉(适量)糖(35克)腐乳(12克)甜味(口味)烤(工艺...
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- “腐乳是我家乡开平特产,蒜香腐乳茄子的搭配真的很妙,很好吃。”食材明细主料茄子(2条)蒜头(4个)辅料腐乳(1砖)配料盐(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香腐乳茄子的做法步骤1、茄子斜着切厚片,蒜头去衣,用菜刀拍碎。2、用油煸一下茄子的水分,炸到8成熟。3、爆香蒜头后加...
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- “软糯可口,入口即化”食材明细主料猪蹄(一个)辅料花生(适量)黄豆(适量)大葱(适量)姜(适量)配料腐乳(三块)红酒糟(1勺)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糟香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟香腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄买回来放清水中泡上10分钟,让血水充分渗出来,锅里放凉水放三片姜,把猪蹄放进去...
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