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关于植物油版本老婆饼的做法的餐饮百科

植物油版本老婆饼怎么做-植物油版本老婆饼的做法
  • 植物油版本老婆饼怎么做-植物油版本老婆饼的做法

  • “喜欢吃老婆饼,表皮酥软尤其是内馅糯糯的口感吃起来特别享受。做中式的糕点用猪油起酥最好,有人会觉得猪油油脂含量太高吃了对人身体不好,其实猪油,黄油,植物油的油脂含量差别并不大,用哪种油脂制作对人体的健康影响是微不足道的,可在口感上和起酥上的差别上却有很大的差别,猪油...
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植物油小饼干怎么做-植物油小饼干的做法
  • 植物油小饼干怎么做-植物油小饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100g)辅料植物油(55g)蛋液(20g)奶粉(10g)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)植物油小饼干的做法步骤1、油中放入糖,蛋液2、用打蛋器打至糖,油,蛋液混合均匀3、加入奶粉,低粉4、揉成面团5、擀平后用模具按出形状,在表面上扎几个小孔6、150度预热烤箱,上下火1...
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植物油版绿豆酥饼怎么做-植物油版绿豆酥饼的做法
  • 植物油版绿豆酥饼怎么做-植物油版绿豆酥饼的做法

  • “绿豆有清热解毒之效,夏天做用绿豆馅的酥饼,最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的,但是只要找...
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老婆饼的做法 电饼铛版的老婆饼 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 电饼铛版的老婆饼 老婆饼怎么做

  • “电视上看到用平底锅做老婆饼,自己试了下用电饼铛。感觉效果不是很好,没有烤箱的蓬松...”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)配料黄油(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老婆饼的做法步骤1、两种面团,油酥面和水油面。油酥面用200g面粉,100g黄油。2、水油面200...
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植物油香蕉饼干怎么做-植物油香蕉饼干的做法
  • 植物油香蕉饼干怎么做-植物油香蕉饼干的做法

  • “虽然有了烤箱,但烘焙依然离我很远。经常会下载烘焙书来看,也会去名博逛逛,越看越触目惊心,各种工具、各种模具、各种材料、各种败家啊。这是个无底洞,永远也填不满。所以虽然我对烘焙心痒的很,但还是下不了决心。家里现在连最基本的黄油、奶油都木的,我只能用植物油做一些简单...
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植物油版老婆饼怎么做-植物油版老婆饼的做法
  • 植物油版老婆饼怎么做-植物油版老婆饼的做法

  • “中式酥点一般是用猪油制作,而我就继续用植物油开酥,这次做的是十大“名不副实”的食物之一,没有老婆的老婆饼。一般老婆饼馅料里会添加糖冬瓜,而现在的老婆饼馅料更为丰富,可以根据自己喜欢的口味进行调整。老婆饼外皮金黄色,里面层层起酥,虽是植物油做的油酥,仍然酥松得不得了...
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植物油版的蛋黄酥怎么做-植物油版的蛋黄酥的做法
  • 植物油版的蛋黄酥怎么做-植物油版的蛋黄酥的做法

  • “用植物油做的蛋黄酥成本低廉,口感也是很棒的,酥的掉渣渣”食材明细主料低筋粉(260g(油酥))稻米油(100g)白糖(140g)高筋粉(450g(油皮))水(180g)红豆沙(600g)鸭蛋黄(160个)辅料鸡蛋黄(2颗)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)植物油版的蛋黄酥的做法步骤1、食材备好2、油酥,油皮分别合成...
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老婆饼的做法 暖暖老婆饼 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 暖暖老婆饼 老婆饼怎么做

  • “老婆饼,听着就让人温暖。这是我的第一份老婆饼,软酥香甜,吃了一个,忍不住又来一个,嘻嘻!”食材明细主料面粉(200克左右)糯米粉(适量)紫薯(3个)辅料猪油(120克)白糖(适量)水(适量)鸡蛋(1个)熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老婆饼的做法步骤1、油皮料混合成团,醒30分钟。2、酥料...
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植物油版花生酥饼怎么做-植物油版花生酥饼的做法
  • 植物油版花生酥饼怎么做-植物油版花生酥饼的做法

  • “花生酥饼,一种添加花生去制作的酥饼,口感酥脆,酥到掉渣,花生味浓。没有使用猪油和黄油,只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油,购买玉米油比较方便,而且没有用黄油成本那么高,所以这个花生酥是经济实惠又好吃”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(30克)花生碎(40克)糖...
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手工黄油版糯米老婆饼怎么做-手工黄油版糯米老婆饼的做法
  • 手工黄油版糯米老婆饼怎么做-手工黄油版糯米老婆饼的做法

  • “很喜欢吃糯米老婆饼,但无奈味多美的又小又没多少馅料,一口没了,太不过瘾了,动手,自己动手,做黄油版的!”食材明细水油皮低筋面(80克)黄油(55克)水(45克)糖(12克)鸡蛋(1个)油酥糯米粉(68克)黄油(45克)水(90克)糖(70克)椰蓉(30克)黑芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手工黄油版糯米老婆饼的...
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详细版奶黄老婆饼的做法 详细版酥掉渣简单奶黄老婆饼 详细版奶黄老婆饼怎么做
  • 详细版奶黄老婆饼的做法 详细版酥掉渣简单奶黄老婆饼 详细版奶黄老婆饼怎么做

  • “老婆饼里有老婆?别较真,好这口做起来!奶黄馅料爱吃的举手🙋”食材明细奶黄馅面粉(150克)糖(10克)植物油(75克)牛奶(50克)鸡蛋(2个)水油皮面粉(130克)水(65克)糖(10克)植物油(28克)油酥皮面粉(150克)植物油(75克)配料黑芝麻(适量(白芝麻))蛋黄(1个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)详细版奶黄老婆饼的...
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老婆饼的做法 老少偕喜爱的老婆饼 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 老少偕喜爱的老婆饼 老婆饼怎么做

  • “没玩烘焙前,带小朋友去西点店,一般他都会挑上几个老婆饼,口味上基要是豆沙馅,慢慢自己开始学习烘焙,然后就自己动手给孩子做一些他喜欢吃的小零食,今天这款小点心是隔段时间会就会做点,时间久不做,小朋友就会念叨。”食材明细主料普通面粉(300g)低筋面粉(225g)猪油(195g)细砂糖(60g)水(1...
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植物油核桃酥怎么做-植物油核桃酥的做法
  • 植物油核桃酥怎么做-植物油核桃酥的做法

  • “植物油核桃酥不仅好吃,还非常快速面,今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊.”食材明细主料低筋面粉(150g)苏打粉(1/8小匙)色拉油(75g)糖粉(55g)蛋黄(2颗)核桃仁(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)植物油核桃酥的做法步骤1、色拉油内加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。2、加入糖粉,用...
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植物油蛋黄酥怎么做-植物油蛋黄酥的做法
  • 植物油蛋黄酥怎么做-植物油蛋黄酥的做法

  • “我妈特别爱吃蛋黄酥。每次都不敢做太多,因为毕竟是高油的。一直都用玉米油做,感觉吃起来也不错,分享给大家。”食材明细水油皮面粉(120g)玉米油(60g)清水(63g)油酥鸡蛋黄(1个)红豆沙(适量)咸蛋黄(10个)黑芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)植物油蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄用植...
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做葱油饼用猪油还是植物油
  • 做葱油饼用猪油还是植物油

  • 用猪油。猪油制作的葱花饼口感更加酥脆、味道更香。分割好的小面团底部要捏紧,不让葱掉出来。擀面饼时候不要过于用力,以免压的过实,油饼不容易起层。煎饼时候油多一些,饼才酥脆。吃剩的油饼放入冰箱冷藏为宜,以免室温过高引起油饼回油或者腐坏。...
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植物油版吐司怎么做-植物油版吐司的做法
  • 植物油版吐司怎么做-植物油版吐司的做法

  • “别担心做面包需要准备的食材太多,来试试这个方子,食材简单,做出的面包一样柔软拉丝味道赞,还能大大降低制作成本呢。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)色拉油(25克)辅料糖(35克)酵母(4克)盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)植物油版吐司的做法步骤1、先将牛奶和...
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豆沙版老婆饼的做法 老婆饼——豆沙版 豆沙版老婆饼怎么做
  • 豆沙版老婆饼的做法 老婆饼——豆沙版 豆沙版老婆饼怎么做

  • “老婆饼里没有老婆,呵呵酥软香甜一口下去就着清新的空气云卷云舒幸福的感觉就在齿颊之间”食材明细主料面粉(350克)玉米油(135克)蛋黄(1只)熟芝麻(适量)辅料糖粉(40克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙版老婆饼的做法步骤1、水油皮:200克面粉,玉米油60克,清水90克、糖粉40克,活成...
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植物油版曲奇怎么做-植物油版曲奇的做法
  • 植物油版曲奇怎么做-植物油版曲奇的做法

  • “最近群里的小伙伴说没有黄油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀?我家两小吃货鉴定完毕,一出炉,秒灭一盘,不比黄油曲奇的速度,喜欢的小伙伴可以试试!”食材明细主料低筋面粉(165克)鸡蛋(1个)糖粉(30克)细砂糖(30克)玉米油(100克)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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植物油版绿豆糕的做法 绿豆糕(植物油版) 植物油版绿豆糕怎么做
  • 植物油版绿豆糕的做法 绿豆糕(植物油版) 植物油版绿豆糕怎么做

  • “前几天第一次做绿豆糕,带去给小伙伴们品尝,有个姑娘说,从来没有吃过这么好吃的绿豆糕,叫我下次还做,太少不过瘾,哈哈!真的很开心啊!说起来绿豆糕制作真的很简单,可以说是零厨艺也不怕失败,就是要有点耐心,我们慢慢来看吧!”食材明细主料脱皮绿豆(500克)花生油(200克(玉米油、葵花籽油、...
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老婆饼的做法 第一次做老婆饼 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 第一次做老婆饼 老婆饼怎么做

  • “第一次做老婆饼,参烤了君之的方子,做出的效果还是不错的,稍有改动,感觉按原方做油酥猪油太多了,不容易成团,所以减少了用量。猪油是自己将肥肉留下来一起制作的猪油,变废为宝很实用。”食材明细主料水油皮:中筋面(100g)水油皮:细砂糖(15g)水油皮:水(45g)水油皮:全蛋液(10ml)水油皮:猪油(10g)...
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红豆老婆饼的做法 红豆老婆饼~电饼铛版 红豆老婆饼怎么做
  • 红豆老婆饼的做法 红豆老婆饼~电饼铛版 红豆老婆饼怎么做

  • “老婆饼今天试试电饼铛的,没想到味道做出来一点不输于烤箱版,酥的掉渣”食材明细水皮中粉(100克)水(30克)猪油(50克)油酥中粉(100克)猪油(80克)馅料等红豆沙(90克)奶粉(30克)水(适量)鸡蛋液(适量)白糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆老婆饼的做法步骤1、所有食材准备好(...
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70%中种酸奶吐司~植物油版怎么做-70%中种酸奶吐司~植物油版的做法
  • 70%中种酸奶吐司~植物油版怎么做-70%中种酸奶吐司~植物油版的做法

  • “一款营养健康的吐司呈上,愿11月25日和我同一天生日的友友们一起接受上帝的眷顾吧!阿们!……”食材明细主面团高筋面粉(150g)细砂糖(60g)盐(6g)浓稠酸奶(100g)水(30g左右)中种高筋面粉(350g)鸡蛋(2个约100g)酵母(6g)奶粉(12g)水(100g)盐(4g)辅料橄榄油(40g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)70%中种...
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电饼铛版老婆饼怎么做-电饼铛版老婆饼的做法
  • 电饼铛版老婆饼怎么做-电饼铛版老婆饼的做法

  • “挺好吃的,一咬酥酥的不错,这东西不能吃多,吃多了容易发腻。”食材明细主料面粉(350克)辅料植物油(135克)白糖(40克)豆沙(适量)熟芝麻(适量)蛋黄(1个)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饼铛版老婆饼的做法步骤1、这是我在超市里买的生芝麻(因为没有熟芝麻)现把芝麻炒出来,用小火慢慢炒2...
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植物油果酱夹心饼干怎么做-植物油果酱夹心饼干的做法
  • 植物油果酱夹心饼干怎么做-植物油果酱夹心饼干的做法

  • “今天这款饼干出炉后,我开心不已,原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆,不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱,味道更是升级。最关键的是,配方比较健康,就算贪心的多吃几块,也不会有强烈的罪恶感。材料:(共13块夹心饼干)低筋面粉100克(面粉80克玉米淀粉20克)、色拉油30克、白糖2...
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香草蛋卷植物油版怎么做-香草蛋卷植物油版的做法
  • 香草蛋卷植物油版怎么做-香草蛋卷植物油版的做法

  • “在这个严东的早晨,儿子依然要早早起床去幼儿园,虽然每次起床都很不情愿,可是依然坚持着,看着他小小的背影那么坚强当妈妈的既欣慰更多的是心疼。只有做些宝贝爱吃的,来调节一下他的情绪。这个蛋卷是宝贝爱吃的,我没有用黄油,感觉吃多了不太好,所以用了植物油。早上配上一杯热奶...
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