- “烩面是一种集荤、素、汤、菜、饭为一体的河南特色美食,以味道鲜美,享誉中原,遍及全国。一碗优质的烩面,讲究面劲道、汤鲜美、配菜爽口。但大多数的宝爸宝妈因为不会做烩面胚,或者做出的汤汁不鲜美,想吃的时候就只能带孩子去餐厅解馋。今天,小厨子就来解决大家做烩面的难题,手把...
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- “到过洛阳的朋友应该都听说过“清清白白浆面条,糊糊涂涂糊涂面”这句话吧?嘻嘻,下面就让我这个地道的洛阳人带你一起尝尝地道的洛阳小吃——浆面条!这可是一道老少皆宜,酸香开胃的洛阳特色小吃,别的地方找不到的哦,因为只有洛阳才有遍布小巷,香味悠长的浆坊哦。外地的朋友,想吃的...
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- “天冷了,河南人爱吃烩面,我爱人更是对烩面情有独钟。家里做烩面就是根据家人的口味,还有就是家里随手可得的食材,也就是家常做法。今天这款烩面就是这个做法,买了些羊蝎子,特别适合炖汤,炖好后把肉剔下来做面,剔骨肉虽然卖相差些,但很好吃,配一点海鲜,味道更鲜美。”食材明细主料羊...
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- 炸酱面深受很多人喜爱,一直是很多人早餐必备美食,炸酱面有很多种做法,可根据个人喜爱添加不同的配料,很多人对于炸酱有着不同的理解,其实羊肉是可以炸酱的,一碗可口的羊肉炸酱面简直能让人直流口水。羊肉炸酱面是西北的一种美味主食,是居家不可缺少的美食.....羊肉还具有补肾壮...
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- “时蔬羊肉烩意面!滑嫩的草原羊肉,营养的蔬菜,鲜美的汤汁,筋道的意饼,一流的技术,哈哈~一顿美味”食材明细主料草原羊肉(200克)胡萝卜(1个)木耳(适量)葱(10克)蒜(8克)味精(适量)辅料意大利面(100克)西葫芦(少半个)黄豆(少量)姜(5克)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉烩意面的做...
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- “每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃,想着要记录下来,但一直都比较懒,也没有随手拍照的习惯,就一直拖着。最近用了美图秀秀,发现修改图片很方便,开始有了用照片记录生活的想法。今天妈妈又做烩面了,我飞奔着过去,记录下了过程。。。。。。”食材明细主料面(适量)羊肉(适量)辅料木...
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- 在现在寒风凛凛的数九寒天里,你是否时常手僵脚麻,冻得牙齿打颤。今天小编就为大家介绍一种驱寒保暖的好菜--羊肉烩面。羊肉烩面面筋光滑,汤汁鲜嫩味道丰美,还具有丰富的营养价值。实在是咱们冬季里的不二之选。一、羊肉烩面不仅美味营养还多刚刚听小编夸了羊肉烩面这么多,想必...
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- 随着我国居民的生活水平越来越高,百姓餐桌上的蔬菜品种也越来越多了。常见的蔬菜种类有很多但是还有很多不常见的蔬菜也逐渐出现在我们的餐桌上了。儿菜就是最典型的一种,很多人只知道儿菜的味道好吃,但是却不知道儿菜到底是什么。今天,小编我就来为大家介绍一下什么是儿菜以...
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- 豆角炖肉是在北方吃的比较多的一道地道的北方菜肴。它主要是用豆角和五花肉制作而成的,味道鲜美,营养丰富。而且还可以配上面条或者馒头来吃。特别好吃。今天小编就来教大家制作这道好吃的地道北方菜,让我们也学着做一下好吃的豆角炖肉。教你做地道的北方传统美食豆角炖肉食...
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- 羊肉烩面是一种日常生活中常见的一道美食,也是我们很多人喜欢吃的一种美食,那么如何做好羊肉烩面呢,羊肉烩面的做法是如何的呢,这个问题想必很多人心中有思考过其中的答案,那么在美食圈里混的小编今天就给大家带来关于这个问题小编的答案吧。羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、...
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- “想不到味道这么棒,让某人吃了这一顿之后,这一天再也没吃过任何东西,还破天荒地拉着我出去遛弯了。惭愧啊,又破坏了某人的减肥大计,我错了。”食材明细主料羊肉(1000g)面条(500g)胡萝卜(200g)洋葱(1个)辅料盐(少许)花椒(少许)辣椒(1~2个)桂皮(少许)生抽(少许)老抽(少许)葱(一棵)姜(几片)啤酒(一瓶)咸鲜(...
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- 现在天气变得越来越冷了,很多炖菜就开始进入到了大家的视野当中。其中,最能够在寒冷的季节来温暖身体的就是羊肉了,吃一些下去都可以温暖的浑身出汗。那么你真的知道羊肉应该怎么吃吗,烩羊肉的正宗做法你了解吗?羊肉有哪些食用指南呢?秋冬就要这么吃,烩羊肉的正宗做法教给你一...
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- “清爽不油腻。”食材明细主料烩面片(2条)千张(适量)黄豆芽(适量)小海带(适量)辅料香菜(适量)小米椒(适量)小海带(适量)羊排清汤(适量)烩面料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊汤烩面的做法步骤1、千张切丝。2、黄豆芽。3、小海带。4、烩面片。5、香菜,小米椒,蒜黄。6、锅里适量水烧...
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- 包子是我们常见的一种食物,它以方便、好吃而深受人们的喜爱。特别是上班族们,早上上班时间紧,没空自己做早餐,就顺道在早餐店里面买点吃的带着。包子加牛奶成了标配,像苏州灌汤包、扬州三丁包都是不错的选择。地道扬州三丁包的三要素1.馅是三丁包的灵魂三丁包的特色在于它的馅...
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- 手撕包菜小炒肉是四川当地一道非常有名的菜肴。它里面主要包括包菜,肉,辣椒等,制作出来非常的美味,一口吃下去有肉的香气又有包菜的甜味儿,特别好吃。其实很多小伙伴都喜欢吃这道菜,但是苦于不会制作,那么今天小编就来解除大家的烦恼,教大家学做这道好吃的手撕包菜小炒肉。教你做...
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- “河南烩面,是所有河南人的记忆,属于一个地方的味道,今天在家自己和面,熬一锅羊汤,做了烩面,特别香!”食材明细主料面粉(300g)辅料羊肉(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉烩面的做法步骤1、准备面粉300克、盐3克。2、加140克左右凉水,和成一个...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜,会为大家带来好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:300水(擀面条的面要和得硬一些,所以要少加水):120辅料盐:2具体步骤1.面粉加盐混合均匀,一点点加入水,用筷子搅拌成雪花状;2.用手和面光滑面团,盖上保鲜膜,饧半个小时左右;3.把面团放到面案上,再揉十几分钟,盖...
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- 本来出来玩呢,吃东西就总是抱着一种一定要吃最地道的心态,可是,这家面馆却让我知道了,最美味的不一定是最地道的,还是要吃最适合自己口味的!这家面馆的装修环境很古典,地砖和时尚又和桌椅相得益彰。服务员态度超好的,一进来就帮忙又擦了一次桌子。我和男朋友吃了一份海鲜的和菌汤...
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- 烩面不知道大家有没有吃过呢?小编是第一次听,所以也不知道烩面到底是怎么做的,所以带着这份好奇心,小编去百度了一下,才知道烩面是河南的一个特色美食。那大家吃过羊肉烩面吗?下面小编就给大家分享一下羊肉烩面的做法,想学的吃货们就赶紧往下看吧。羊肉烩面的做法一、羊肉烩面用...
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- 说起炒菜来,小编可以说出许多有名的炒菜,而且各道菜都很好吃。但是说出哪道菜最好吃的话,就是地三鲜了。地三鲜是很常见的家常菜,几乎每家都会做,也是不少人喜欢且爱吃的,健康美味做起来也很方便。但是也有许多不怎么了解这道菜的人不知道带三鲜是哪三鲜。现在就来告诉大家。地...
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- 东北的兄弟们应该都知道“地三鲜”,其选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒,食材简单,天然绿色,做出来的味道也是十分的鲜浓,不仅适合各年龄段的人食用,而且它的营养也是比较丰富的,接下来就去看看如何用简单的三道食材去做出美味的“地三鲜”吧!如何做地三鲜,地三鲜一....
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- 在中国,泡菜是一种开胃小菜,主要是用白菜来腌制而成的。而在韩国地区泡菜则是每天必须吃的食物,韩国人会用各种菜制作出各种各样的泡菜,还会用泡菜制作成泡菜汤。那你喜欢吃泡菜汤吗?你知道泡菜汤应该怎么做吗?今天小编就来跟大家聊聊韩国的泡菜汤。教你制作地道的韩国泡菜汤一...
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- “微辣,咸鲜,烩面筋道,羊排粑烂,早上来一碗,巴适一整天😋”食材明细主料烩面(适量)海带(适量)黄豆芽(适量)蒜黄(适量)香菜(适量)辅料炖好的羊排(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊排烩面的做法步骤1、韭菜切二指段,香菜切一指段。2、黄豆芽,泡好的海带。3、烩面两片。4、锅内适量水烧...
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- 食材明细主料羊排(3根)小土豆(10个)辅料迷迭香(2根)蒜(5瓣)调料黄油(20g)盐(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤羊排的做法步骤1、将迷迭香叶子捋下来,与切碎的蒜、黄油、适量盐一起,放入搅拌机打成糊状。2、把羊排化冻,用叉子两面戳洞(让肉更容易入味),然后将...
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