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关于自制冬瓜蓉怎么做的餐饮百科

自制冬瓜蓉-冬瓜蓉
  • 自制冬瓜蓉-冬瓜蓉

  • 食材明细主料冬瓜(2500g)辅料糖(2匙)红糖(1匙)黄油(25g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制冬瓜蓉的做法步骤1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗净切丝3、锅中放水煮开,倒入冬瓜丝煮4、然后将冬瓜丝挤干水份5、锅中放黄油溶化6、放冬瓜丝炒7、放入糖煸炒8、炒透变色,为了颜色深点加红糖,不...
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自制蒜蓉冬瓜如何做简单又好吃
  • 自制蒜蓉冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉冬瓜是冬瓜做成的美食,冬瓜是蔬菜的一种,比较好吃,这款冬瓜的口感不错,爱吃的人比较多,这款冬瓜做出来以后对身体健康比较好,可以多吃的一款冬瓜,营养比较丰富,爱吃的人比较多的一款冬瓜,大家都是喜欢吃的,可以...
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蒜蓉肠炒冬瓜怎么做-蒜蓉肠炒冬瓜的做法
  • 蒜蓉肠炒冬瓜怎么做-蒜蓉肠炒冬瓜的做法

  • “一个大冬瓜切开了,这几天就得老吃冬瓜。”食材明细主料蒜蓉肠(1根)冬瓜(400g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)香菜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肠炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净切片。2、冷水下锅。3、煮开锅2分钟。4、过冷水沥干水分备用。5、蒜蓉肠切片。香菜洗...
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自制冬瓜茶-冬瓜茶
  • 自制冬瓜茶-冬瓜茶

  • “这款冬瓜茶我是参照薄灰做的,在这里先谢谢薄灰;冬瓜是我最喜欢的蔬菜之一,冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效,因冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。对于减肥,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制...
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冬瓜蓉酥饼怎么做-冬瓜蓉酥饼的做法
  • 冬瓜蓉酥饼怎么做-冬瓜蓉酥饼的做法

  • “从老家带回一个大冬瓜,吃了半个月还有小半个,想着法子怎么消化它,嘿!就想起凤梨酥不也是用冬瓜蓉和凤梨做馅吗,我完全可以只用冬瓜蓉也做一个酥饼出来!还别说,味道真不错!”食材明细主料冬瓜(300g)低筋粉(250g)辅料玉米油(100g)糖(200g)水(60克)蜜糖水(少许)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普...
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蒜蓉冬瓜蒸虾怎么做-蒜蓉冬瓜蒸虾的做法
  • 蒜蓉冬瓜蒸虾怎么做-蒜蓉冬瓜蒸虾的做法

  • 食材明细主料虾(200克)冬瓜(适量)辅料生粉(适量)酱油(适量)盐(适量)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉冬瓜蒸虾的做法步骤1、冬瓜切成自己喜好的造型2、虾剝壳,去虾线。加入盐,酱油生粉适量抓匀待用。3、锅里加入适量的油,加入蒜蓉爆香。爆蒜蓉的时候加入少许盐,能把蒜蓉...
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自制栗蓉的做法 自制健康美味栗蓉 自制栗蓉怎么做
  • 自制栗蓉的做法 自制健康美味栗蓉 自制栗蓉怎么做

  • “栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。”食材明细主料栗子(适量)辅料白糖(适量)玉米油(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时...
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自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤
  • 自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤

  • “多吃冬瓜益处多,自从怀孕后没胃口,就喜欢吃些青菜类的,所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高,自己在家做来尝尝,味道还真不错”食材明细主料冬瓜(500)肉馅(250克)小葱(2棵)香菜(2棵)辅料香菜(2棵)小葱(2棵)姜(5克)盐(3克)香油(3克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制冬瓜肉...
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虾仁冬瓜蓉怎么做-虾仁冬瓜蓉的做法
  • 虾仁冬瓜蓉怎么做-虾仁冬瓜蓉的做法

  • “虾仁冬瓜蓉是一道既美味又清淡的汤羹!!!营养价值:冬瓜利尿消肿,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高。钠盐含量较低、高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料香油(适量)盐(适量)香菜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(...
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冬瓜蓉酥饼的做法 【东北】冬瓜蓉酥饼 冬瓜蓉酥饼怎么做
  • 冬瓜蓉酥饼的做法 【东北】冬瓜蓉酥饼 冬瓜蓉酥饼怎么做

  • “之前用冬瓜和苹果做了“苹果冬瓜泥”,用它当果酱用还挺好,于是把剩余的做了馅料,烤了一盘酥饼,因为馅料里主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥饼”。皮料香酥,馅料清淡。是一款美味的中餐点心。”食材明细主料面粉(250克)玉米油(90克)白糖(30克)辅料冬瓜蓉(300克)水(60克)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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基础冬瓜蓉怎么做-基础冬瓜蓉的做法
  • 基础冬瓜蓉怎么做-基础冬瓜蓉的做法

  • “冬瓜蓉在月饼馅料中经常会用到。其往往是作为填料,起到改善口感或支撑的作用。做了很多月饼之后,决定尝试下用冬瓜蓉做辅料的内馅。一斤冬瓜能出的蓉少得可怜,少量多次地做太过麻烦。索性弄了个大冬瓜回来,搞个一次性的大工程,做成基础冬瓜蓉,存放起来,可以随用随取。”食材明...
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自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法
  • 自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法

  • “自制蒜蓉,可以做各种美食,随吃随取超方便!”食材明细主料大蒜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉的做法步骤1、大蒜去皮去根部洗净沥干备用。2、放入绞肉机内搅碎备用(根据个人喜好,是否清洗)。3、热锅倒入适量食用油,(油基本与食材平)。4、中小...
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自制冬蓉月饼如何做简单又好吃
  • 自制冬蓉月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料低粉:200转化糖浆:150枧水:2ml花生油:50辅料冬蓉馅:600具体步骤1.将冬蓉馅分成55-60G一份并滚圆;2.转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后,加入花生油搅拌均匀,倒入低粉,搅拌均匀后和成面团,静置1小时,然后将面团分成约30...
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蒜蓉冬瓜怎么做-蒜蓉冬瓜的做法
  • 蒜蓉冬瓜怎么做-蒜蓉冬瓜的做法

  • “冬瓜的功效:清热毒,有喜欢吃冬瓜的可以试着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明细主料冬瓜(700g)辅料蒜末(适量)姜未(少许)味精(2匙)鸡精(2匙)食用盐(3匙)生粉(适量)枸杞(少许)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉冬瓜的做法步骤1、成品图。2、原料准备。3、将冬瓜切条洗净控干水分。4、姜蒜...
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冬瓜茶的做法 自制健康饮品【冬瓜茶】 冬瓜茶怎么做
  • 冬瓜茶的做法 自制健康饮品【冬瓜茶】 冬瓜茶怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(约3斤)辅料红糖(1斤)冰糖(约100克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜茶的做法步骤1、准备所需材料:冬瓜一大块(约3斤),红糖1斤,冰糖一块(约100克)2、冬瓜洗净,连皮连籽一起切成丁。3、加入红糖拌均匀后腌制半小时以上(冬瓜会腌出水分的,不要另外加水)。4、加入冰糖,一...
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冬瓜芙蓉汤怎么做-冬瓜芙蓉汤的做法
  • 冬瓜芙蓉汤怎么做-冬瓜芙蓉汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(1个)青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜芙蓉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、冬瓜胡萝卜切丝。3、青菜焯水切碎。4、锅中烧油放胡萝卜丝翻炒。5、加适量水。6、煮开放冬瓜在煮五分钟。7、鸡蛋打散。8、放入蛋液。9、...
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原味冬瓜蓉馅怎么做-原味冬瓜蓉馅的做法
  • 原味冬瓜蓉馅怎么做-原味冬瓜蓉馅的做法

  • “冬瓜蓉,不是第一次做。之前用它来改善莲蓉与五仁馅的口感。今年,延续此一想法,并期待能有新的灵感开发出多种用途。往日,都是一口大锅,烧上一锅水来煮冬瓜,再将煮熟的冬瓜粉碎。翻出大锅,烧水,煮冬瓜,沥干,打浆,一个大冬瓜,想想真是费劲。干脆不煮了。直接把冬瓜切块粉碎,沥干水分,直...
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冬瓜蓉鸡蛋羹怎么做-冬瓜蓉鸡蛋羹的做法
  • 冬瓜蓉鸡蛋羹怎么做-冬瓜蓉鸡蛋羹的做法

  • “冬瓜补水利器,鸡蛋营养丰富,二者结合堪称完美!今来一款家常汤品:冬瓜蓉鸡蛋羹,小清新的味道,喝一口便从此爱上......”食材明细主料冬瓜(一块)鸡蛋(一个)葱(一根)辅料淀粉(适量)盐(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜蓉鸡蛋羹的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、冬瓜去皮...
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小白冬瓜蓉怎么做-小白冬瓜蓉的做法
  • 小白冬瓜蓉怎么做-小白冬瓜蓉的做法

  • 食材明细主料小白冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)小葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白冬瓜蓉的做法步骤1、小白冬瓜。2、瘦肉。3、咸蛋白切碎。4、小白切粒。5、锅子烧热爆香咸蛋白。6、放入冬瓜粒略炒。7、加适量清水煮沸...
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自制糖冬瓜怎么做-自制糖冬瓜的做法
  • 自制糖冬瓜怎么做-自制糖冬瓜的做法

  • “人家送了个大冬瓜一时半会吃不完,做成糖瓜丁!留点给小子吃拿点送人家!记得爷爷在时最喜欢吃糖瓜丁了,也是我小时候的零食之一!此时吃在嘴里,满脑的回忆啊~~~~”食材明细主料大冬瓜(1220克)温水(2000克)辅料食品级生石灰(40克)白糖(976克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制糖冬瓜的做...
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芙蓉冬瓜怎么做-芙蓉冬瓜的做法
  • 芙蓉冬瓜怎么做-芙蓉冬瓜的做法

  • “今天的这道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和鸡蛋清所做。冬瓜是夏季的时令蔬菜,餐桌上的家常菜。冬瓜的功效有很多,咱今天只讲一下它的减肥和美容。冬瓜所富含的一种丙醇二酸,能有效地控制体内糖类转化为脂肪,防止体内脂肪的堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。在中...
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冬瓜椰蓉老婆饼的做法 椰蓉老婆饼~冬瓜椰蓉版 冬瓜椰蓉老婆饼怎么做
  • 冬瓜椰蓉老婆饼的做法 椰蓉老婆饼~冬瓜椰蓉版 冬瓜椰蓉老婆饼怎么做

  • “老婆饼的陷多式多样,之前做了玫瑰红豆老婆饼,都说冬瓜的好吃,今天我也尝试做了一次,味道确实不错!”食材明细水皮中粉(300克)白糖(45克)猪油(90克)水(115克)油酥低粉(50克)中粉(180克)馅料冬瓜(300克)白糖(60克)椰蓉(60克)白芝麻(50克(熟))糯米面(100克)蛋液(一个)点缀用黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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健康饮品——自制冬瓜茶-冬瓜茶
  • 健康饮品——自制冬瓜茶-冬瓜茶

  • “夏天一到家里就会买许多的饮料,买的也就是王老吉了~前几天逛超市的时候就看到冬瓜茶,想到以前喝过挺好喝的呀,而且也便宜呢!就拿了几盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶应该就是冬瓜来做的吧,那这样也可以再家里制作呀!所以就决定一试~这不,第一次就做的很好呢!原汁原味的冬瓜自...
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肉丝冬瓜蓉怎么做-肉丝冬瓜蓉的做法
  • 肉丝冬瓜蓉怎么做-肉丝冬瓜蓉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)玉米(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝冬瓜蓉的做法步骤1、冬瓜去皮切小块。2、放入破壁机打成蓉。3、倒入锅里。4、放入玉米粒。5、瘦肉切丝。6、加入油盐生粉胡椒粉糖。7、...
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冬瓜蓉馅怎么做-冬瓜蓉馅的做法
  • 冬瓜蓉馅怎么做-冬瓜蓉馅的做法

  • “冬瓜蓉馅是水果月饼的主料,也可以做饼、糯米糍等食品的馅料。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料糖(适量)麦芽糖(两勺)油(一大勺)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜蓉馅的做法步骤1、准备好冬瓜,去皮。2、切块刨丝3、用手挤干水份4、放锅内翻炒,至水份减少,放入白糖(按自己喜好的甜度...
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