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关于酱烧鱼肚的餐饮百科

美味的酱烧鱼肚如何做简单又好吃
  • 美味的酱烧鱼肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼肚,是很多人都不愿意尝试,不吃的食物,因为很多人觉得它不干净。虽然平时鱼肚都不怎么受欢迎,但还是有一部分吃货,爱吃美食,能吃的就去尝试,所以这部分人就能尝到别人尝不到的美食。酱烧鱼肚真的是一道很美味的...
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我的酱烧鱼肚如何做简单又好吃
  • 我的酱烧鱼肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟记得小时候家里面吃鱼,每次妈妈都会把鱼身上最好的部位给我,我很喜欢吃鱼肚,我的酱烧鱼肚味道鲜美,是一道知名度极高的家常菜,鱼肚除了富有嚼劲的口感,鱼肚的营养价值极高,含有丰富的蛋白质和脂肪,非常适合食用,鲜...
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烧假鱼肚怎么做-烧假鱼肚的做法
  • 烧假鱼肚怎么做-烧假鱼肚的做法

  • “自己用猪皮做好的假鱼肚,今天用来烧菜。假鱼肚因有很多的孔,特别容易入味,我今天都是用素菜来和它搭配,不能缺了提鲜的高汤,就用了煮牛肉的汤,这样吃起来就鲜香啦。用猪皮做食材,物美价廉,营养价值高,养颜美容,健脑益智。寄语:祝愿孩子们身体健康,学习进步!”食材明细主料假鱼肚(200g...
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酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做
  • 酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做

  • “菜品特色:鱼肉质细腻,酱香味浓,味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)生粉(适量)六月香豆瓣酱(适量)白糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去净鳃,内脏洗净,将鲳鱼表面切一字刀,用料酒或醋...
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章鱼肚焖烧芋头怎么做-章鱼肚焖烧芋头的做法
  • 章鱼肚焖烧芋头怎么做-章鱼肚焖烧芋头的做法

  • “焖烧芋头,是我老家招待客人的一道饭菜,我们都是当作主食来给客人食用的。中午只有我一个人,所以也做个烧焖芋头,饭菜一锅出了。”食材明细主料芋头(200克)章鱼肚(几个)食用油(2汤匙)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)花椒(小许)辅料茼蒿(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)章鱼肚焖烧芋...
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黄豆酱烧鱼的做法 懒人黄豆酱烧鱼 黄豆酱烧鱼怎么做
  • 黄豆酱烧鱼的做法 懒人黄豆酱烧鱼 黄豆酱烧鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(3条)辅料姜(适量)葱花(适量)配料黄豆酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱烧鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌...
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红烧安康鱼肚怎么做-红烧安康鱼肚的做法
  • 红烧安康鱼肚怎么做-红烧安康鱼肚的做法

  • “鱼肚的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对女性的月...
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酱烧带鱼的做法 懒人的做法——酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做
  • 酱烧带鱼的做法 懒人的做法——酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做

  • “小时候最讨厌的就是吃鱼,随着年龄的渐长,居然越来越喜欢吃鱼了,而且对于各式的鱼也都有着不一样的喜欢,鲤鱼糖醋,鲫鱼炖汤,鲈鱼清蒸,草鱼烤制,带鱼红烧或酱烧,鲳鱼炸制,黄花鱼炸制,等以后有空把喜欢吃的鱼类做法都发布一下。之前发布过一个烤鱼了,今天发布第二个酱烧带鱼,虽然还在学...
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红烧鲢鱼肚边怎么做-红烧鲢鱼肚边的做法
  • 红烧鲢鱼肚边怎么做-红烧鲢鱼肚边的做法

  • 食材明细主料鲢鱼肚边(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)小葱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲢鱼肚边的做法步骤1、鲢鱼肚边清洗干净,刮干净鱼鳞和腹部黑膜。2、把肚边切块。3、生姜切片,干辣椒切段,小葱切碎。4、锅中放油,均匀撒入一点食盐防...
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酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做
  • 酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做

  • “豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可,浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后,鱼免煎免炸,热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼(1块(200g~250g))辅料葱末(各1小匙)蒜末(适量)姜末(适量)油(1大匙)西红柿酱(2大匙)酱油(1大匙)酒(1小匙)糖(1/2小匙)醋(1小匙)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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酱烧鲈鱼块的做法 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 酱烧鲈鱼块怎么做
  • 酱烧鲈鱼块的做法 年年有“鱼”酱烧鲈鱼块 酱烧鲈鱼块怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(一只)胡萝卜(一小段)洋葱(半颗)凤尾菇(适量)辅料姜(适量)调料太太乐鲍汁蚝油(2挤)太太乐蔬之鲜(1/2勺)太太乐鲜贝露(1/2勺)太太乐鸡精(1/2勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱烧鲈鱼块的做法步骤1、主要食材如图所示示意,鲈鱼一只、洋葱、胡萝卜等。2、将鲈鱼去鳞、去内...
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酱烧金鲳鱼的做法 【酱烧金鲳鱼】 酱烧金鲳鱼怎么做
  • 酱烧金鲳鱼的做法 【酱烧金鲳鱼】 酱烧金鲳鱼怎么做

  • “最近都比较喜欢吃金鲳鱼,因为鱼刺比较少,而且没有鱼鳞,也比较好收拾,无论红烧、酱烧都好吃,反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法,下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)东古豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)陈醋(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)白糖(适量...
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蒜烧安康鱼鱼肚怎么做-蒜烧安康鱼鱼肚的做法
  • 蒜烧安康鱼鱼肚怎么做-蒜烧安康鱼鱼肚的做法

  • “原料:安康鱼鱼肚3个,大蒜适量,色拉油40G,盐适量料酒适量,生姜末适量,蒜末适量做法:1准备三个安康鱼鱼肚,把焯水的鱼肚用刀刮干净,清洗干净2把鱼肚切丝备用3大蒜清洗干净切断,大蒜根茎拍碎4生姜切成末,大蒜拍成碎末备用5热锅下油,爆香姜蒜6放入鱼肚划炒一会7淋入料酒翻炒8放入大蒜翻...
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红烧鱼肚皮怎么做-红烧鱼肚皮的做法
  • 红烧鱼肚皮怎么做-红烧鱼肚皮的做法

  • 食材明细主料鱼肚皮(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热,放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。5、中火煎黄,调入酱油调色。6、再放进香菜提香,炒匀。7...
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酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做
  • 酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做

  • “老公超爱吃鱼,无论江河湖海,无论蒸炸煎炖,只要是鱼他都爱吃!婆婆跟我说过她怀我老公的时候就爱吃鱼,所以老公说他爱吃鱼是打娘胎里带的,天生的!这道酱烧带鱼很简单,老公也最爱吃,豆瓣酱跟大蒜是这道菜香浓味道的精华,而那一勺香醋更是锦上添花!分享给大家,很简单哦!”食材明细主料带...
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烧鱼肚怎么做-烧鱼肚的做法
  • 烧鱼肚怎么做-烧鱼肚的做法

  • 食材明细主料鱼肚(500克)葱(1棵)干红辣椒(4个)盐(1勺)辅料鸡精粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼肚的做法步骤1、鱼肚收拾干净2、用开水焯一下捞出3、葱段、干红辣椒4、葱段、干红辣椒热油爆香5、倒入鱼肚翻炒6、加1勺老抽上色7、加入盐、鸡精粉出锅...
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黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法
  • 黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法

  • 食材明细主料黄芽梗(6条)鱼肚(200克)葱姜蒜(5克)干辣椒(6个)花椒八角(2克)酱油(1勺)盐(2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黄芽梗烧鱼肚的做法步骤1、佐料2、鱼肚放开水里煮一下捞出3、黄芽梗收拾干净4、油烧热放葱、姜、干辣椒、花椒、八角爆香5、放入黄芽梗煎烧6、放入...
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酱烧鲫鱼怎么做-酱烧鲫鱼的做法
  • 酱烧鲫鱼怎么做-酱烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜片(适量)调料黄豆酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧鲫鱼的做法步骤1、食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。2、锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。3、锅中放油,放...
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酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做
  • 酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做

  • “在饭店里,点击率特别高的一道下饭菜,就是这道酱油烧鲅鱼,酱油颜色比较重,口味比较浓厚,味道超级赞,赞,赞,最主要的就是超级下饭,配上东北大米饭,香的飘飘飘,喜欢的就学学制作吧:”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)白酒(5克)鸡精(适量)糖(8克)陈醋(8克)五香粉(1小勺)生抽(10克)老抽(2克...
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酱烧鱼怎么做-酱烧鱼的做法
  • 酱烧鱼怎么做-酱烧鱼的做法

  • “烧鱼时加入黄豆酱,味道棒棒哒。”食材明细主料小海鱼(5条)辅料黄豆酱(1勺)油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧鱼的做法步骤1、小海鱼洗净,清理干净。2、葱姜切好备用。3、锅里油热,炒香葱姜,加入黄豆酱炒香。4、加入鱼煎一下...
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烧肚条的做法 【烧肚条】 烧肚条怎么做
  • 烧肚条的做法 【烧肚条】 烧肚条怎么做

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧,白味”食材明细主料猪肚(1个)红萝卜(1个)姜片(适量)花椒(适量)辅料线椒(3个)莴笋(1根)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肚条的...
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黄豆酱焗九肚鱼怎么做-黄豆酱焗九肚鱼的做法
  • 黄豆酱焗九肚鱼怎么做-黄豆酱焗九肚鱼的做法

  • 食材明细主料九肚鱼(适量)辅料蒜苗(适量)洋葱(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)普宁黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焗九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼洗净改刀切段备用。2、生姜洗净切细备用。3、洋葱洗净切改刀切细。4、蒜苗洗净切段。5、将洋葱铺在砂锅上。6、将九...
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九肚鱼烧豆腐怎么做-九肚鱼烧豆腐的做法
  • 九肚鱼烧豆腐怎么做-九肚鱼烧豆腐的做法

  • “九肚鱼或叫龙头烤(龙头鱼).肉质鲜美,绵骨软脂.所以又叫豆腐鱼.和娟豆腐配在一起,可真是云里藏云,雨中黛烟了.吃在嘴里,真的很难分清哪口是豆腐,哪口是鱼了.这样一道鲜嫩到至极的宁波家常菜,常让我臆想着.吹着硬硬海风的老渔民,也许要的正是这渔火后的温软呢.”食材明细...
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鱼肚档烧豆腐怎么做-鱼肚档烧豆腐的做法
  • 鱼肚档烧豆腐怎么做-鱼肚档烧豆腐的做法

  • “还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐”食材明细主料鱼肚(适量)豆腐(适量)辅料香菇(适量)姜葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼肚档烧豆腐的做法步骤1、鱼肚豆腐香菇姜葱。2、把鱼肚豆腐香菇切小块生姜切...
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小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做-小黄鱼烧魔芋毛肚的做法
  • 小黄鱼烧魔芋毛肚怎么做-小黄鱼烧魔芋毛肚的做法

  • 食材明细主料魔芋毛肚(420克)小黄鱼(2条)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小黄鱼烧魔芋毛肚的做法步骤1、食材:魔芋毛肚、小黄鱼(已洗净)、姜片、香葱。2、将魔芋毛肚拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,...
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