当前位置:味味甜 >

关于蒜苗爆炒腊鹌鹑的餐饮百科

蒜苗爆炒腊鹌鹑怎么做-蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法
  • 蒜苗爆炒腊鹌鹑怎么做-蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法

  • 食材明细主料腊鹌鹑(三只)辅料蒜苗(适量)葱(少许)调料油(少许)生抽(少许)米酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗爆炒腊鹌鹑的做法步骤1、腊鹌鹑加米酒先焯水三分钟。2、然后捞出来清洗一下斩件。3、蒜苗改刀切段,葱也切段(蒜,葱白和叶子分开放)。4、热锅放油,下鹌鹑爆炒。5、...
  • 30883
蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用,并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉(适量)蒜苗(适量)辅料鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 26112
蒜蓉鹌鹑蛋怎么做-蒜蓉鹌鹑蛋的做法
  • 蒜蓉鹌鹑蛋怎么做-蒜蓉鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(200克)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋(已对半切开)、蒜(已捣碎)2、烧锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。3、接着,加适量的盐。4、加适量的生抽。5、加适量的蚝油。6、调味炒匀。7、然...
  • 12290
蒜苗炒腊肉怎么做-蒜苗炒腊肉的做法
  • 蒜苗炒腊肉怎么做-蒜苗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)辅料蒜苗(2颗)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片用水煮熟捞出沥干备用。2、煮熟的腊肉去掉了部分的油脂和盐味,口感更好。3、蒜苗切段备用。4、用小量油炒干腊肉,加入蒜苗和适量蚝油调味翻炒均匀即可出锅。5、...
  • 11730
腊肉炒蒜苗的做法 腊肉炒蒜苗,湖南美食!香辣并存 腊肉炒蒜苗怎么做
  • 腊肉炒蒜苗的做法 腊肉炒蒜苗,湖南美食!香辣并存 腊肉炒蒜苗怎么做

  • “中午一看表,又11点多了,肚子又咕噜噜响了,这是要做饭的前兆,呵呵,翻看冰箱,找到一块腊肉,恩,今天就吃腊肉炒蒜苗吧,一道正宗湖南菜。”食材明细主料腊肉(200克)辅料蒜苗(300克)小红椒(4个)青椒(1个)豆干子(300克)配料郫县豆瓣酱(一汤匙)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 8995
蒜苗炒鹌鹑蛋怎么做-蒜苗炒鹌鹑蛋的做法
  • 蒜苗炒鹌鹑蛋怎么做-蒜苗炒鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)蒜苗(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、蒜苗梗、蒜、小米椒。2、鹌鹑蛋一个一个煎至两面金黄盛出。3、锅中放油,放入蒜和小米椒煸香。4、放入蒜苗梗翻炒。5、放入...
  • 4529
蒜苗炒腊味的做法 【蒜苗炒腊味】----自己做的腊肉腊肠,吃的很放心哦 蒜苗炒腊味怎么做
腊肉炒蒜苗怎么做-腊肉炒蒜苗的做法
  • 腊肉炒蒜苗怎么做-腊肉炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)辣椒(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜苗的做法步骤1、腊肉煮沸用清水清洗。2、切片备用。3、锅中加入少许油倒入腊肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、加入蒜苗。6、翻炒均匀加入少许清水,生抽,鸡精调味即可。...
  • 32130
腊味炒蒜苗怎么做-腊味炒蒜苗的做法
  • 腊味炒蒜苗怎么做-腊味炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料蒜苗(1把)腊肠(1根)腊肉(小半条)辅料盐(1/4茶匙)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净,切小段。2、蒜叶和蒜白分开。3、腊肠腊肉切片。4、热油锅,放腊肠腊肉炒一下。5、放入蒜白炒1分钟。6、放入蒜叶和盐炒。(蒜苗很容易熟,盐早点放...
  • 21741
腊鸡炒蒜苗怎么做-腊鸡炒蒜苗的做法
  • 腊鸡炒蒜苗怎么做-腊鸡炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料腊鸡(适量)辅料蒜苗(适量)辣椒(适量)生姜(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊鸡炒蒜苗的做法步骤1、腊鸡开水煮沸捞出切块。2、蒜苗备用。3、锅中热油煸炒腊鸡。4、加入生姜辣椒蒜末。5、加入清水焖煮一会。6、加入蒜苗翻炒均匀即可。7、装盘。...
  • 30583
蒜苗爆炒裙边怎么做-蒜苗爆炒裙边的做法
  • 蒜苗爆炒裙边怎么做-蒜苗爆炒裙边的做法

  • “给大家分享的是爆炒裙边,味道非常鲜美,口感脆嫩而劲道,比吃肉过瘾,感觉就是做少了,怕不好吃没敢多做。”食材明细主料蒜苗(1把)扇贝裙边(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡萝卜(半根)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(料酒)料酒(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗爆炒裙边的做法步骤1、胡萝...
  • 11738
蒜苗鹌鹑蛋蔬菜面如何做简单又好吃
  • 蒜苗鹌鹑蛋蔬菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜面条:300紫甘蓝面条:220蒜苗:100鹌鹑蛋:14个辅料油:适量西红柿:1个葱:适量酱油:适量盐:适量胡萝卜:80具体步骤1.菠菜面条、紫甘蓝面条2.蒜苗、鹌鹑蛋、胡萝卜、葱、西红柿(蔬菜洗干净控干水分3.西红柿切小块...
  • 4392
蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百...
  • 25841
蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法
  • 蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料目鱼花(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)干辣椒(少许)色拉油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗爆炒目鱼花的做法步骤1、目鱼花解冻备用2、蒜苗切成小段,倒入锅里焯水3、锅里倒入色拉油,倒入目鱼花爆炒4、倒入焯好水的蒜苗5、放入干辣椒,生...
  • 23936
腊肠炒蒜苗怎么做-腊肠炒蒜苗的做法
  • 腊肠炒蒜苗怎么做-腊肠炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)蒜苗(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)食用油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段备用2、3、锅中热油下入葱姜,腊肠翻炒腊肠切片4、加料酒,生抽翻炒制腊肠成熟5、放入蒜苗6、炒制蒜苗断生加鸡精,盐...
  • 11553
爆炒鹌鹑荷包蛋怎么做-爆炒鹌鹑荷包蛋的做法
  • 爆炒鹌鹑荷包蛋怎么做-爆炒鹌鹑荷包蛋的做法

  • “鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名,营养独特,是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂,能促进生长发育,胆固醇相比鸡蛋要低。今天我没有煮着吃,给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法,爆炒鹌鹑荷包蛋,它不仅味道鲜美,而且配了青红彩椒和洋葱木耳,颜色五彩缤纷,小孩子也很喜欢。”食材明...
  • 6067
蒜苗炒腊肉的做法 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 饭遭殃之【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗是大蒜培育出来的,含有很高的纤维素对人体很有益,尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的蒜苗炒腊肉”食材明细主料腊肉(适量)蒜苗(适量)洋葱(半个)辅料葱姜(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步...
  • 25581
蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【飞禽走兽】--蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗,又叫蒜苔,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能...
  • 22378
蒜苗炒腊鸡腿怎么做-蒜苗炒腊鸡腿的做法
  • 蒜苗炒腊鸡腿怎么做-蒜苗炒腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(1只)辅料蒜苗(3根)调料豆豉辣椒(1匙)食用油(1勺)酱油(少许)花椒粉(1小勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤1、自制风干腊鸡腿,斩块。2、放锅中加少量清水煮五分钟。3、水煮干后加一勺食用油爆炒片刻。4、加一小勺花椒粉。5、少许酱油翻炒至...
  • 5723
清蒸腊鹌鹑怎么做-清蒸腊鹌鹑的做法
  • 清蒸腊鹌鹑怎么做-清蒸腊鹌鹑的做法

  • 食材明细主料腊鹌鹑(两只)辅料姜姜(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸腊鹌鹑的做法步骤1、准备:腊鹌鹑。2、入开水锅焯水两分钟。3、捞出来沥水。4、斩件,切点姜丝铺表面。5、冷水起蒸15分钟。6、蒸好了非常香,连骨头都是可以吃的哦,咸味刚刚好,不需再添加任何调料,吃得...
  • 23706
蒜苗炒腊肠怎么做-蒜苗炒腊肠的做法
  • 蒜苗炒腊肠怎么做-蒜苗炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)辅料蒜苗(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肠的做法步骤1、腊肠切片备用。2、蒜苗切段。3、锅中热油煸炒腊肠。4、加入蒜苗翻炒。5、加入少许清水翻炒均匀即可。6、装盘。...
  • 31914
蒜苗炒熏腊肠怎么做-蒜苗炒熏腊肠的做法
  • 蒜苗炒熏腊肠怎么做-蒜苗炒熏腊肠的做法

  • 食材明细主料熏腊肠(适量)辅料蒜苗(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒熏腊肠的做法步骤1、腊肠切片,蒜苗切段备用。2、先把腊肠放入锅中煎出油。3、加入蒜苗,翻炒。4、不用其它调料,因为腊肠已经够味啦。...
  • 23963
蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。3、把所有食材切好备用。4、锅里热油,下红椒爆出味道。...
  • 16599
蒜苗炒腊肉图解
  • 蒜苗炒腊肉图解

  • 采了很多野蒜苗,自家用枫树枝叶熏过的腊肉,再配上我之前晒的萝卜干真的太好吃了,而且很容易做。这道菜最好不要放盐,腊肉本身有盐分,加了生抽味道刚好合适。调料根据口味增减,注意不要太咸全程大火翻炒,注意油的多少主料腊肉:一小块辅料蒜苗:50克详细步骤:第一步腊肉用水先煮几遍,煮...
  • 25202
油爆鹌鹑怎么做-油爆鹌鹑的做法
  • 油爆鹌鹑怎么做-油爆鹌鹑的做法

  • “早上在菜市看到好多老太太都在买鹌鹑蛋,一看边上还关了一笼子活的鹌鹑,图个新鲜,买了回来炸着吃,甭提有多香了”食材明细主料鹌鹑(四只)辅料生姜(适量)朝天椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)青椒(适量)大蒜(适量)碗豆酱(适量)剁辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)爆(工艺...
  • 29118
专题