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关于包公的餐饮百科

蒸包公鱼 的做法 0基础蒸包公鱼 蒸包公鱼 怎么做
  • 蒸包公鱼 的做法 0基础蒸包公鱼 蒸包公鱼 怎么做

  • 食材明细主料包公鱼(适量)辅料生姜丝(适量)葱白(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸包公鱼的做法步骤1、洗干净鱼,太大只吃不完所以我切一半。2、把生姜切丝四五条就可以,铺在鱼表面,葱白切丝也铺上去。淋上耗油。可以包保鲜膜也可以不用。3、太大只肉特别厚蒸1...
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美味的清蒸包公鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸包公鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料包公鱼:500g辅料蒸鱼豉油:适量姜片:适量葱花:适量香菇:适量具体步骤1.鱼去鳞去内脏洗净2.在2边背部各划2刀,这样可以缩短蒸的时间保证鱼肉鲜嫩3.放姜和葱,抹少许盐腌制片刻4.香葱切细丝,泡发的干香菇切细条5....
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家常菜清蒸包公鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸包公鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料包公鱼:1条辅料姜:适量油:适量盐:适量鸡精:适量蒸鱼鼓油:适量蒜头:适量具体步骤1.鱼洗干净,去掉肚子里的东西,然后在鱼身上划2刀.2.将鱼放碟里,加少许的姜丝,隔水蒸20分钟.3.20分钟后,调一碗汁倒在鱼上面再蒸10分...
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清蒸包公鱼怎么做-清蒸包公鱼的做法
  • 清蒸包公鱼怎么做-清蒸包公鱼的做法

  • 食材明细主料包公鱼(一条)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸包公鱼的做法步骤1、新鲜包公鱼一条,去鳞2、破开肚子清理干净3、沥干水分,抹点盐4、放蒸鱼豉油,铺上姜丝和辣椒丝5、放锅里面蒸7-8分钟,取出6、热油把葱段爆香7、淋到蒸...
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酱烧包公鱼怎么做-酱烧包公鱼的做法
  • 酱烧包公鱼怎么做-酱烧包公鱼的做法

  • “包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美,是一种高级食用鱼类。包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。这里胖子采用酱香的烹饪手法来制作包公鱼,做出来的包公鱼肉质鲜美酱香浓郁。”食材明细...
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清蒸包公鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸包公鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料包公鱼:适量盐:适量味精:适量白糖:适量辅料生姜:适量葱:适量具体步骤1.将鱼去鳞去内脏,洗净2.放入生姜片,加入盐,味精,白糖3.加入葱,等蒸锅中水烧开放入鱼蒸十五分钟,即可...
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红烧包公鱼怎么做-红烧包公鱼的做法
  • 红烧包公鱼怎么做-红烧包公鱼的做法

  • “包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美,是一种高级食用鱼类。包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。”食材明细主料包公鱼(1条)辅料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)白酒(适量)酱油(15ml)醋(15ml)美极鲜(10ml)白砂糖...
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脆包公小吃加盟多少费用需求多少
  • 脆包公小吃加盟多少费用需求多少

  • 餐饮提问:脆包公小吃加盟多少费用需求多少love洁萌回答:小吃在市场上比较受欢迎,大部分的小吃都是比较有特色,在味道方面能适合大众的口味,关于小吃的加盟费,一般2-5万这样,有些这么多钱就能开一家了,开小吃店费用普遍是不高的,可以结合市场来选择合适的规模,再预算好费用就可以了...
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脆包公的早餐加盟做的如何?
  • 脆包公的早餐加盟做的如何?

  • 餐饮提问:脆包公的早餐加盟做的如何?蕾蕾87125回答:挺好的啊,他们的米线做的很不错哦,劲道韧劲脆爽是其关键,搭配脆包公独有的秘方酱料,让美味口感加倍,风味独特,吃上一口,回味悠长。...
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包公鱼的做法 【徽菜】---包公鱼 包公鱼怎么做
  • 包公鱼的做法 【徽菜】---包公鱼 包公鱼怎么做

  • “包公鱼--安徽合肥的一道名菜,也是传统的一道冷菜。合肥包河产的一种黑背鲫鱼,被人称为;包公鱼。此菜因为一次毛主席去合肥视察,吃过此菜后,得到他的赞赏而闻名。菜品色泽酱红,骨肉酥烂,入口即化,酥香两味,俱在其中。是一道健脾开胃的美味佳肴。”食材明细主料小鲫鱼(500克)莲藕(一...
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包公鱼蒸蛋怎么做-包公鱼蒸蛋的做法
  • 包公鱼蒸蛋怎么做-包公鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)包公鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)骨头汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包公鱼蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;3、将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排骨汤炖好备用;4、加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼...
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蒲公英蛋包饭的做法 野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭 蒲公英蛋包饭怎么做
  • 蒲公英蛋包饭的做法 野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭 蒲公英蛋包饭怎么做

  • “蛋包饭应该算是十分具有创造力的料理,亚洲风味十足的炒饭加上西方的传统酱汁美乃滋和番茄酱,意外的十分搭,我加进去了春日的野菜蒲公英,多了一份野蔬的清香,缓和了蛋包饭的油腻。”食材明细主料米饭(1碗)青豆(20克)胡萝卜(半根)小鸡腿(2只)蒲公英(30克)鸡蛋(2个)辅料日本酱油(3毫升)盐(适量...
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包头公羊烧烤加盟
  • 包头公羊烧烤加盟

  • 餐饮提问:包头公羊烧烤加盟阿卜杜拉69回答:首先要做适合自己,适合市场的,控制风险也是有必要的,有个这样的事业,零风险无门槛,不受地域限制,不愁人脉,可以交流...
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蒲公英猪肉馅包子怎么做-蒲公英猪肉馅包子的做法
  • 蒲公英猪肉馅包子怎么做-蒲公英猪肉馅包子的做法

  • “下了2星期的雨,院子里长满蒲公英,挖了些做包子,嫩嫩的蒲公英,不会苦,清热解毒。不过,蒲公英属寒性,一次不要吃太多,一人次不要超过50克,但做包子一般不会过量啦,除非有二师兄的肚量,哈哈。”食材明细面料普通面粉(600g)牛奶(350ml(或水))酵母(1.5茶匙)盐(1/2茶匙)糖(2茶匙)馅料梅头肉(500g)蒲公...
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面包蟹公母都有蟹黄吗
  • 面包蟹公母都有蟹黄吗

  • 面包蟹是海蟹当中的一种,个头比较大,肉质肥美,非常的好吃,尤其到了季节,满满的蟹黄更是让人欲罢不能。那么面包蟹公母都有蟹黄吗?怎样烹制面包蟹会更好吃呢?今天就一起来了解一下。一、面包蟹公母都有蟹黄吗其实面包蟹不论公的还是母的,都是有蟹黄的。不过公的蟹的蟹黄是晶莹剔透...
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怎么加盟包粥公早餐店?
  • 怎么加盟包粥公早餐店?

  • 餐饮提问:怎么加盟包粥公早餐店?ygw回答:加盟早餐店主要考虑一下两个方面:1、选址调查。新手创业开店肯定是心里有一个开店的大致区域。2、消费者水平调查。想要在这个区域开店,那么就要了解好这个区域的消费能力。包粥公粥店以保姆式的扶持每一位加盟者,为加盟者减少了很多风...
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公认的最好吃的包子馅
  • 公认的最好吃的包子馅

  • 包子可以说是南北方人都爱吃的面食了,但是不一样的地域可能有不一样的包法;而且用来做包子馅的种类也是有很多种类的,那么什么是公认的最好吃的包子馅?下面就由我来带你了解一下吧。公认的最好吃的包子馅1.韭菜鸡蛋馅市面上常见的包子铺里对这个馅应该做的还是比较多的,对于韭...
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蒲公英猪肉馅生煎包怎么做-蒲公英猪肉馅生煎包的做法
  • 蒲公英猪肉馅生煎包怎么做-蒲公英猪肉馅生煎包的做法

  • “下了2星期雨,院子冒出了许多蒲公英,嫩嫩的,赶紧挖了,焯水后挤干水份,冷冻保存,随吃随拿,很方便,今天做了生煎包,好吃极了。”食材明细面料普通面粉(600(4量杯))牛奶(350ml(或水))酵母(1.5茶匙)糖(2茶匙)盐(1/2茶匙)馅料梅头肉(500g)蒲公英(适量)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)盐(1茶匙)生抽(1大匙)鸡粉(1茶匙...
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大面包蟹有没有公母
  • 大面包蟹有没有公母

  • 有。面包蟹个大肉多,也是有公母之分的。从外表能很好区分,公的面包蟹肚脐较尖,母的面包蟹肚脐较圆。从内部也能区分公母,揭开肚子壳,公的肚子是空的,在生产的季节母蟹肚子中有黄色的籽。面包蟹做法很多,可以用新鲜的蟹,清蒸浇上酱油即可,味道鲜美。...
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面包蟹公蟹也有蟹黄吗
  • 面包蟹公蟹也有蟹黄吗

  • 有的。面包蟹无论是公蟹还是母蟹都是有蟹黄的,但是公面包蟹里面的蟹黄要比母面包蟹的少一些。在挑选面包蟹的时候,想要区分公母的话可以将面包蟹翻过来之后看肚脐的部分,公面包蟹的肚脐部分是三角形状的,而母面包蟹的肚脐部分是偏圆润一些的圆形。...
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大面包蟹公母都有黄吗
  • 大面包蟹公母都有黄吗

  • 不是。大面包蟹母蟹会有蟹黄,而公蟹则没有。大面包蟹别名馒头蟹等,个头偏大,外壳质地较硬,属于偏肉食性螃蟹品种,主要分布在太平洋海域。大面包蟹的烹饪方式多样,可以制作清蒸大面包蟹、黄金大面包蟹、英式大面包蟹等。烹饪大面包蟹的时间不宜过久,以免影响肉质的口感。...
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陈公包子加盟
  • 陈公包子加盟

  • 现在的社会,年轻上班族居多,人们为了节省时间,基本上都是在外解决早餐,而包子相对于西方的面包类早餐,总是更适合中国人的口味。所以非常多的旧式包子铺生意非常红火,但是一般的包子铺由于是夫妻店,老破小,无品牌意识,难以做大做强,形成影响力。而陈公包子凭借着在行业内的知名度,丰...
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蒲公英包子怎么做-蒲公英包子的做法
  • 蒲公英包子怎么做-蒲公英包子的做法

  • “蒲公英也叫婆婆丁、奶奶草或黄花地丁,是多年生的一种草本植物。清热解毒、美容养颜、消痈散结。”食材明细主料高筋粉(500g)蒲公英(适量)肉馅(300g)辅料葱姜(适量)油(适量)香油(适量)酵母(5g)肥肉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸...
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重庆鸡公煲可以打包吗
  • 重庆鸡公煲可以打包吗

  • 可以。因为鸡公煲不同于火锅需要一直持续的加热食用的,所以也是可以打包的,但因为鸡公煲中是含有一定的汤汁的,所以若是要打包放置后再食用的话,容易导致食材过多吸收汤汁,出现变咸的情况,且长时间被汤汁浸泡着口感也会变差,所以建议最好尽快食用完毕。...
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陈公包子加盟费是多少
  • 陈公包子加盟费是多少

  • 中国的饮食文化丰富多彩,仅仅一顿早餐,种类也丰富多彩。上班族经常没时间吃早餐,一两个包子就可以解决温饱。说到包子,大家都太熟悉了。早上,街边各种包子店的生意也相当不错。很多想创业做餐饮的朋友都有加入包子店的念头。说到包子加盟费多少,有一个品牌陈公包子是很多人想了...
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