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关于德普的餐饮百科

芝士火腿卷的做法 德普烤箱食谱—芝士火腿卷 芝士火腿卷怎么做
  • 芝士火腿卷的做法 德普烤箱食谱—芝士火腿卷 芝士火腿卷怎么做

  • “非常好吃,金黄香脆。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室”食材明细主料火腿(适量)奶酪(适量)比萨面团(适量)辅料黄油(适量)红糖(2匙)辣酱油(1匙)芥末(1匙)罂粟籽(1匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芝士火腿卷的做法步骤1、把比萨面团展开,弄成厚薄均匀的方...
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懒人榴梿酥的做法 懒人榴梿酥-德普烘焙实验室 懒人榴梿酥怎么做
  • 懒人榴梿酥的做法 懒人榴梿酥-德普烘焙实验室 懒人榴梿酥怎么做

  • 食材明细主料蛋挞皮(适量)榴梿肉(适量)蛋黄液(适量)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人榴梿酥的做法步骤1、榴梿肉去核,混合均匀成泥2、蛋挞皮,提前从冰箱里取出来回温;3、、榴梿肉放入蛋挞皮中;4、把蛋挞皮合起来,似捏饺子一样捏好5、依次放入烤盘中;6、焙烤档200...
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德普烘焙实验室 荞麦鲜花饼怎么做-荞麦鲜花饼的做法 荞麦鲜花饼
  • 德普烘焙实验室 荞麦鲜花饼怎么做-荞麦鲜花饼的做法 荞麦鲜花饼

  • “荞麦鲜花饼玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味;德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱时长90min、难度3星、人数5人配料:黄油100...
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肉松的做法 德普烤箱食谱:肉松 肉松怎么做
  • 肉松的做法 德普烤箱食谱:肉松 肉松怎么做

  • “猪肉松。早餐夹面包、土司,拌粥,都非常不错哦。欢迎关注我们的微信平台:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室”食材明细主料猪肉(500g)葱(1段)姜(4片)辅料糖(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)盐(1勺)色拉油(2勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、猪肉洗净,切成小块放在锅里加入水...
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抹茶冻芝士的做法 抹茶冻芝士-德普烘焙实验室 抹茶冻芝士怎么做
  • 抹茶冻芝士的做法 抹茶冻芝士-德普烘焙实验室 抹茶冻芝士怎么做

  • “很喜欢抹茶,微微的清苦,淡淡的茶香,还有春天般的绿色,让人心情大好。抹茶冻芝士,操做简单,全程只需细心搅拌混合,冷藏后切成工整的方块就可以享用了。”食材明细主料奶油芝士(150g)蛋黄(3个)吉利丁(3片)淡奶油(280g)黄油(40g)辅料细糖(30g)牛奶(80g)抹茶粉(6g)消化饼干(100g)甜味(口味)其他(工艺)数...
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德普烘焙实验室 咸奶油蛋糕怎么做-咸奶油蛋糕的做法 咸奶油蛋糕
  • 德普烘焙实验室 咸奶油蛋糕怎么做-咸奶油蛋糕的做法 咸奶油蛋糕

  • “咸奶油蛋糕:咸奶油蛋糕一口咬下去,满嘴都是奶油,微咸却也不会觉得腻。咸奶油蛋糕凭借浓浓的怀旧色彩,让你追忆不一样的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料:戚风卷:鸡蛋5个、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g咸奶油:黄油250g、盐2g、蛋黄2个、糖粉35g、淡奶油90g、麦芽糖15g”食...
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德普烘焙实验室 竹炭面包怎么做-竹炭面包的做法 竹炭面包
  • 德普烘焙实验室 竹炭面包怎么做-竹炭面包的做法 竹炭面包

  • “面包类——竹炭包德普嵌入式烤箱设定:快热180度、中层、预热6min、烤制14min时间120min、难度3星、人数4人原料:高粉250克、糖45克、酵母3克、盐3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克、巧克力豆少许”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(3g)水(155g)竹炭粉(1.5g)辅料糖(45g)盐(3g)老面(40...
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德普烘焙实验室 红糖燕麦饼怎么做-红糖燕麦饼的做法 红糖燕麦饼
  • 德普烘焙实验室 红糖燕麦饼怎么做-红糖燕麦饼的做法 红糖燕麦饼

  • “红糖燕麦饼浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过德普烘焙实验室烘焙食谱制作时间:50min、难度3星人数2人、...
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孔雀开屏面包的做法 德普烘焙实验室——孔雀开屏面包 孔雀开屏面包怎么做
  • 孔雀开屏面包的做法 德普烘焙实验室——孔雀开屏面包 孔雀开屏面包怎么做

  • “色香味集聚于一身的孔雀开屏面包总能在第一时间夺人眼球,勾起欲望,软软的面包,被金黄夺目的蛋黄酱包裹,一口咬下去,这一刻的美妙,是满满的幸福。”食材明细主料高筋面粉(300g)盐(3g)鸡蛋(30g、)黄油(36g)孔雀皮(适量)蛋黄(170g)吉士粉(10g、)色拉油(10g)辅料酵母(4g)细糖(60g、)牛奶(160g)杏仁馅(适...
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圣诞自制饼干的做法 圣诞自制饼干-德普烘焙实验室 圣诞自制饼干怎么做
  • 圣诞自制饼干的做法 圣诞自制饼干-德普烘焙实验室 圣诞自制饼干怎么做

  • “彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干,小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。圣诞元素的主题,可以在饼干上随意发挥,画出每个人自己心中的圣诞;制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制14min”食材明细主料糖粉(80g)香草精(1g)鸡蛋(50g)辅料...
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舒芙蕾的做法 德普烤箱食谱—舒芙蕾 舒芙蕾怎么做
  • 舒芙蕾的做法 德普烤箱食谱—舒芙蕾 舒芙蕾怎么做

  • “法式甜品,棒棒哒。美貌也好味道。”食材明细主料黄油(25g)低筋面粉(10g)牛奶(40g)细糖(30g)辅料蛋清(2个)蛋黄(2个)白兰地(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)舒芙蕾的做法步骤1、原料2、先在烤杯上涂一层黄油,再蘸少量的细糖;3、牛奶、黄油一起加热至混合均匀;4、筛入低筋面粉,搅拌至...
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德普烘焙实验室 半熟芝士怎么做-半熟芝士的做法 半熟芝士
  • 德普烘焙实验室 半熟芝士怎么做-半熟芝士的做法 半熟芝士

  • “半熟芝士德普烘焙实验室烘焙食谱用料:布里奶酪120g纯牛奶125g黄油50g鸡蛋3个低筋面粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明细主料布里奶酪(120g)黄油(50g)低筋面粉(45g)砂糖(40g)辅料纯牛奶(125g)鸡蛋(3个)蜂蜜(25g)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)半熟芝士的做法步骤1、蛋白和蛋黄分开备用;2...
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沙加蛋糕的做法 德普烤箱食谱——沙加蛋糕 沙加蛋糕怎么做
  • 沙加蛋糕的做法 德普烤箱食谱——沙加蛋糕 沙加蛋糕怎么做

  • “一款甜蜜的巧克力蛋糕。原料:黄油130g、细糖80g、蛋黄90g、巧克力120g、低筋面粉130g、蛋白200g、装饰原料:黑巧克力100g、淡奶油100g、”食材明细主料黄油(130g)低筋面粉(130g)辅料黑巧克力(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙加蛋糕的做法步骤1、将黄油软化后和一半...
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德普烘焙实验室 肉松卷怎么做-肉松卷的做法 肉松卷
  • 德普烘焙实验室 肉松卷怎么做-肉松卷的做法 肉松卷

  • “肉松卷这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热12...
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凤尾虾球的做法 德普烘焙实验室——凤尾虾球 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 德普烘焙实验室——凤尾虾球 凤尾虾球怎么做

  • “凤尾虾球,凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。特点凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。制作时间:45min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min”食材明细主料大虾(16g)黑胡椒(少许)土豆(500g)面包糠(一包)辅料盐(适量)鸡精(少...
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金牛角面包的做法 德普烤箱食谱—金牛角面包 金牛角面包怎么做
  • 金牛角面包的做法 德普烤箱食谱—金牛角面包 金牛角面包怎么做

  • “美好的早餐面包。原料:高筋面粉300g、细糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、盐6g、黄油60g、牛奶80g、鸡蛋50g、水40g、”食材明细主料高筋面粉(300g)细糖(60g)蜂蜜(20g)牛奶(80g)黄油(60g)水(40g)辅料吉士粉(20g)酵母(7g)鸡蛋(50g)盐(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)金牛角面包的做...
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匈牙利培根面包的做法 德普烘焙实验室-匈牙利培根面包 匈牙利培根面包怎么做
  • 匈牙利培根面包的做法 德普烘焙实验室-匈牙利培根面包 匈牙利培根面包怎么做

  • “色香味集聚于一身的匈牙利培根总能够夺人眼球,勾起你的欲望,软软的面包,撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士,里面包裹着香滑的培根一口咬下去,培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来,培根的咸,芝士的香,沙拉酱的甜,这一刻的美妙,是满满的幸福。失去了什么都不要...
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香烤五花肉的做法 香烤五花肉——德普烘焙实验室 香烤五花肉怎么做
  • 香烤五花肉的做法 香烤五花肉——德普烘焙实验室 香烤五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)生姜(10g)蚝油(两勺)蜂蜜(1勺)辅料土豆(1个)盐(5g)老抽(1勺)辣椒酱(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤五花肉的做法步骤1、.将新鲜的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。2、.把五花肉放入锅内,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟3、配料中...
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燕麦巧克力饼干的做法 燕麦巧克力饼干-德普烘焙实验室 燕麦巧克力饼干怎么做
榴梿披萨的做法 德普烘焙实验室—榴梿披萨 榴梿披萨怎么做
  • 榴梿披萨的做法 德普烘焙实验室—榴梿披萨 榴梿披萨怎么做

  • “不知道从什么时候开始,很多西餐店开始流行起榴梿披萨来。喜欢的人凑着嘴巴大呼“挚爱”,不喜欢的人依然是捂着鼻子躲开。德普君是个名副其实的榴梿控,大爱榴梿呢,所以,决不能放过这个最流行的美味披萨。”食材明细主料高筋面粉(120g)橄榄油(5g)酵母(2g)马苏里拉(适量)辅料牛奶(80g)白...
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香浓炼乳面包的做法 德普烤箱食谱——香浓炼乳面包 香浓炼乳面包怎么做
  • 香浓炼乳面包的做法 德普烤箱食谱——香浓炼乳面包 香浓炼乳面包怎么做

  • “用手撕着吃最棒了。因为配方加入了炼乳,所以特别香甜。配方如下:面团:高筋面粉200克,细砂糖20克,牛奶130克,盐3克,炼乳15克,黄油20克,即发干酵母3克,炼乳酱:黄油20克,炼乳20克”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料牛奶(130g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香浓炼乳面包的做法步骤1、...
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奥运橄榄枝面包的做法 奥运橄榄枝面包—德普烘焙实验室 奥运橄榄枝面包怎么做
奥运主题蛋糕卷的做法 奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室 奥运主题蛋糕卷怎么做
  • 奥运主题蛋糕卷的做法 奥运主题蛋糕卷-德普烘焙实验室 奥运主题蛋糕卷怎么做

  • “巴西奥运会马上就要开幕了,做点应景的东西,迎接奥运会”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)低筋面粉(76g)糖粉(22g)辅料水(40g)细糖(80g)淡奶油(200g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)奥运主题蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分开备用2、2.水和色拉油倒至一起,搅拌至乳化;3、加入蛋...
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德普烘焙实验室 巴蜀烤鱼怎么做-巴蜀烤鱼的做法 巴蜀烤鱼
  • 德普烘焙实验室 巴蜀烤鱼怎么做-巴蜀烤鱼的做法 巴蜀烤鱼

  • “德普嵌入式烤箱烘焙食材黑鱼1条2斤辅料土豆、料酒、盐、花椒、姜片、大蒜子、豆瓣酱、干辣椒段、辣椒粉、青红椒,洋葱,花菜,金针菇,各适量”食材明细主料黑鱼(2斤重,1条)料酒(适量)姜片(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)洋葱(适量)金针菇(适量)辅料土豆(适量)花椒(适量)大蒜子(适量)干辣椒段(适量)青...
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布朗尼的做法 德普烤箱食谱—无法抗拒的布朗尼 布朗尼怎么做
  • 布朗尼的做法 德普烤箱食谱—无法抗拒的布朗尼 布朗尼怎么做

  • “重油蛋糕,十分给力。配热饮最好。心情不好时最好的解救良药。”食材明细主料低筋面粉(250g)核桃仁(250g)巧克力碎(300g)黄油(200g)可可粉(20g)辅料鸡蛋(5个)咖啡粉(5g)泡打粉(5g)细糖(250g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)布朗尼的做法步骤1、原料集合2、巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅...
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