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关于紫薯豆沙酥的最正宗做法的餐饮百科

紫薯豆沙酥怎么做-紫薯豆沙酥的做法
  • 紫薯豆沙酥怎么做-紫薯豆沙酥的做法

  • “过了腊八就是年开始准备年货然后开始挨家挨户的送礼真的是累到想哭”食材明细油皮面粉(105g)玉米油(47g)清水(63g)油酥黑芝麻(少许)红豆沙(适量)鸡蛋蛋黄(一个)玉米油(60g)紫薯粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙酥的做法步骤1、水油皮:63g水,150g面粉,47g油。可以揉出膜。...
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紫薯豆沙馅怎么做-紫薯豆沙馅的做法
  • 紫薯豆沙馅怎么做-紫薯豆沙馅的做法

  • “纯属消耗紫薯粉。真不明白有的人为什么要弄紫薯粉回来,又不是买不到紫薯。放了很久之后,赶上月饼季。做个馅料吧,消耗得多一点。原是想直接用紫薯粉做馅料的,后来琢磨还是用白豆沙来搭配。其实,全用紫薯粉消耗得更快。下一次,是不是就来个紫薯馅儿呢?”食材明细主料基础白豆沙...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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沙拉紫薯酥怎么做-沙拉紫薯酥的做法
  • 沙拉紫薯酥怎么做-沙拉紫薯酥的做法

  • 食材明细主料面粉(75g)细砂糖(20g)白油(20g)温水(62g)辅料低筋面粉(50g)白油(25g)紫薯泥(1汤勺)紫薯馅(240g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙拉紫薯酥的做法步骤1、紫薯洗干净,用微波炉打熟。或者用蒸锅蒸熟都可以.熟紫薯趁热碾成泥,取200g,香甜沙拉酱备好。2、紫薯泥中放入20g沙拉酱,2...
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紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
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紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “我不知道该用什么词来形容我的笨了,今天第一次尝试了紫薯酥,一切都好好的,进烤箱后,我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小时后后,发现上面竟然有点上色了就端出来后,看着成品,心里那叫一个美啊,好不容易放凉了。切开一个,竟然发现底下竟然是生的,然后想了想。可...
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豆浆紫薯豆沙饼怎么做-豆浆紫薯豆沙饼的做法
  • 豆浆紫薯豆沙饼怎么做-豆浆紫薯豆沙饼的做法

  • “紫薯一直是我的钟爱,今天去市场看到紫薯就想吃,问问价格12元一公斤真贵,不过我们这里的紫薯就从来没便宜过,就是紫薯大量上市的季节,也没便宜过,最少也得6-7元。所以在这冬天里,12元一公斤不算太贵,那白菜还买了2块5角呢,为了满足自己的口味,就买了一公斤,好久没做紫薯饼了,就用豆...
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紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做
  • 紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做

  • “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭的方子!酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水又要流了哈!”食材明细水油皮中粉(300G(普通面粉))细砂糖(60G...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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紫薯豆沙球怎么做-紫薯豆沙球的做法
  • 紫薯豆沙球怎么做-紫薯豆沙球的做法

  • 食材明细主料紫薯(300g)红豆沙(150g)低筋粉(30g)辅料食用油(500g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙球的做法步骤1、食材备好2、蒸熟的紫薯捏烂加入低筋面粉3、揉成面团待用4、豆沙分成每15克一个的小球5、紫薯泥面团分成大约30克一个的面团包上豆沙收口揉圆即可6、做好...
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长沙桃酥饼的正宗做法你会了吗
  • 长沙桃酥饼的正宗做法你会了吗

  • 桃酥饼可以说是我们现代生活中非常受欢迎的一种甜食了,说到桃酥饼,很多人就会想到长沙桃酥饼,其实和其他地方的桃酥饼并没有太大的差异,做法也是大同小异,可能在味道上面会有一些差别。今天给大家介绍一下长沙桃酥饼的做法。一、长沙桃酥饼的正宗做法食材面粉100克,泡打粉适量,...
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紫薯豆沙饼怎么做-紫薯豆沙饼的做法
  • 紫薯豆沙饼怎么做-紫薯豆沙饼的做法

  • “紫薯属于低脂肪,低热能食品,有效阻止糖类转化为脂肪,有利于减肥。”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)食用油(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯豆沙饼的做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥。2、加一勺白糖。3、加适量面粉。4、打入一个鸡蛋。5...
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豆沙馅紫薯饼怎么做-豆沙馅紫薯饼的做法
  • 豆沙馅紫薯饼怎么做-豆沙馅紫薯饼的做法

  • “紫薯的营养价值很高,家常简单的紫薯饼更是营养美味!”食材明细主料紫薯(500g)辅料汤圆粉(200g)面粉(100g)白糖(100g)鸡蛋(4个)面包糠(300g)豆沙馅(200g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅紫薯饼的做法步骤1、将紫薯洗净放进锅里煮30分钟2、把煮熟的紫薯去皮,用木勺捣烂。3、在捣烂...
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紫薯豆沙凉糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙凉糕 紫薯豆沙凉糕怎么做
  • 紫薯豆沙凉糕的做法 夏天必不可少——紫薯豆沙凉糕 紫薯豆沙凉糕怎么做

  • “说到夏天,很多人的脑海里就会浮现出小贩儿在街头推着车叫卖凉糕的场景,我也不例外,小时候的我认为香甜软糯的凉糕是世界上最美味的东西。而现在大了,可是叫卖凉糕的小贩少了,何况食品卫生让我不敢相信外界的一切成品食物,眼看夏天到了,还是自己做一份美味的凉糕吧,这一...
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紫薯豆沙糕怎么做-紫薯豆沙糕的做法
  • 紫薯豆沙糕怎么做-紫薯豆沙糕的做法

  • “月饼模子压出来的小糕点,简单易做,紫薯营养丰富,颜色也是美美哒,不是月饼却比月饼还好吃。”食材明细主料紫薯(一个)糯米粉(适量)粘米粉(适量)豆沙(适量)辅料牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙糕的做法步骤1、将紫薯蒸熟或者煮熟烤熟都行,去皮。2、将紫薯掰碎放入料...
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紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎么做
  • 紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎么做

  • “紫薯螺旋豆沙包做法简单易学好吃又有营养”食材明细主料面粉(1000k)绿豆(250K)辅料冰糖(150K)紫薯(100K)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯螺旋豆沙包的做法步骤1、1千克面粉放入发酵粉活成面团备用紫薯蒸熟凉透加入少许面粉活成面团。2、白面团45分钟发酵后,揉搓均...
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紫薯豆沙卷的做法 主食—紫薯豆沙卷(烤箱版) 紫薯豆沙卷怎么做
  • 紫薯豆沙卷的做法 主食—紫薯豆沙卷(烤箱版) 紫薯豆沙卷怎么做

  • “一款可爱又好吃的主食操作简单噢!大家快动手操作起来吧!”食材明细主料紫薯(2个)低粉(适量)豆沙(适量)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙卷的做法步骤1、紫薯提前蒸熟,加入温水,低粉,酵母粉揉搓成面团。2、发酵至两倍大,像蜂窝状即可。我同时我做了白...
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紫薯豆沙包怎么做-紫薯豆沙包的做法
  • 紫薯豆沙包怎么做-紫薯豆沙包的做法

  • 食材明细主料紫薯泥(125克)低粉(250克)豆沙(125)白糖(15克)调料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙包的做法步骤1、紫薯去皮切块备用。2、将紫薯入锅蒸熟。3、紫薯用勺子按压成紫薯泥。4、加入低粉250克,白糖15克,酵母2克揉成光滑面团。5、盖上湿布发酵至两倍大。6...
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紫薯豆沙圆子怎么做-紫薯豆沙圆子的做法
  • 紫薯豆沙圆子怎么做-紫薯豆沙圆子的做法

  • “想吃元宵自已做,加入紫薯和面,口感更细腻,有营养又美味,一点都不比外面买的差,边做边玩,乐趣无限!”食材明细主料糯米粉(150g)辅料紫薯(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯豆沙圆子的做法步骤1、糯米粉中加入紫薯泥,紫薯用搅拌机打下好,口感更细腻,喜欢吃甜的可以加点白糖,我喜...
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桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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紫薯黑豆沙包怎么做-紫薯黑豆沙包的做法
  • 紫薯黑豆沙包怎么做-紫薯黑豆沙包的做法

  • “豆沙包也是餐桌常见的主食,主要以红小豆或芸豆制成馅料,紫薯黑豆沙包是以黑豆制成豆沙馅料、紫薯泥和包成紫薯黑豆沙包,不仅营养丰富、可口好吃。”食材明细主料面粉(500g)温水(250g)酵母(8g)白糖(10g)辅料紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯黑豆沙包的做法步骤1、黑...
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紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材:中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
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豆沙紫薯酥怎么做-豆沙紫薯酥的做法
  • 豆沙紫薯酥怎么做-豆沙紫薯酥的做法

  • “月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时...
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