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关于香菇小馒头怎么做的餐饮百科

香菇小馒头怎么做-香菇小馒头的做法
  • 香菇小馒头怎么做-香菇小馒头的做法

  • “造型以假乱真的香菇小馒头,很受小朋友的欢迎哦~”食材明细主料中筋面粉(300g)水(145g)辅料白砂糖(30g)酵母(3g)无味色拉油(5g)可可粉(6g)牛奶(6g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇小馒头的做法步骤1、将水、酵母糖依次放入厨师机,随后放入面粉,无味色拉油,搅拌成光滑的面团。如果没有...
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奶香小馒头的做法 健康早餐——奶香小馒头 奶香小馒头怎么做
  • 奶香小馒头的做法 健康早餐——奶香小馒头 奶香小馒头怎么做

  • 食材明细主料自发馒头粉(300g)辅料纯牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小馒头的做法步骤1、自发馒头粉300g2、纯牛奶100g3、食糖30g4、将牛奶倒入馒头粉中5、加入两大调羹的食糖。6、将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。7、揉面过程中,加入约50g...
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花样馒头蘑菇馒头怎么做-花样馒头蘑菇馒头的做法
  • 花样馒头蘑菇馒头怎么做-花样馒头蘑菇馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)菠菜汁(适量)辅料糖(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头蘑菇馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和软硬适中,醒发15分钟!2、取适量面团,擀圆坯,用吸管戳洞!3、取适量面团,按压平整!4、表面刷少许水,粘好!5、取...
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奶香小馒头怎么做-奶香小馒头的做法
  • 奶香小馒头怎么做-奶香小馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(420g)牛奶(250ml)辅料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香小馒头的做法步骤1、面粉放入酵母和白糖,牛奶加热到温和,和成光滑的面团。2、放在室温或者暖和的地方醒发至两倍大,这个没有时间限制,如果家里温度低,可以在面盆下方放个装有热水的盆,用热...
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紫薯奶香小馒头的做法 宝宝餐——紫薯奶香小馒头 紫薯奶香小馒头怎么做
  • 紫薯奶香小馒头的做法 宝宝餐——紫薯奶香小馒头 紫薯奶香小馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)安琪酵母(适量)冰糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯奶香小馒头的做法步骤1、和面,紫薯蒸熟,擀面杖压碎,稍放凉一会,放进面粉里,安琪酵母大约一克。温水化开,冰糖一块研碎,牛奶半杯。所有材料倒进面粉里,均匀混合搅拌,活成面团。2...
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旺仔小馒头的做法 粒粒香旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做
  • 旺仔小馒头的做法 粒粒香旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做

  • “旺仔小馒头一直以来受孩子们的宠爱。它酥脆甜香、入口即化、让人留连往返、欲罢不能。向来不喜欢使用黄油,用食用油自制的小零食口感、浓香不改且更健康。”食材明细主料低粉(30克)马铃薯淀粉(150克)辅料奶粉(30克)泡打粉(2克)糖(40克)鸡蛋(1个)色拉油或黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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仿真香菇馒头怎么做-仿真香菇馒头的做法
  • 仿真香菇馒头怎么做-仿真香菇馒头的做法

  • “馒头的营养好,发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。”食材...
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香菇鸡蛋炒馒头怎么做-香菇鸡蛋炒馒头的做法
  • 香菇鸡蛋炒馒头怎么做-香菇鸡蛋炒馒头的做法

  • “昨天买了2个馒头没有吃,今天放些香菇,加上一个鸡蛋炒了炒,当早饭吃了--”食材明细主料香菇(100克)馒头(2个)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋炒馒头的做法步骤1、准备好食才香菇洗净,去柄,切丁备用.2、馒头切小块,放入平底锅,...
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奶香小馒头的做法 宝宝爱吃的奶香小馒头 奶香小馒头怎么做
  • 奶香小馒头的做法 宝宝爱吃的奶香小馒头 奶香小馒头怎么做

  • “宝妈想给宝宝做点主食,总怕掌握不好发面,不是味道变了,发酵不起来,就是外观掉线……满妈分享的这个奶香小馒头真的好吃,好做,成功率高。制作过程写的很详细了,如果还有任何疑问,那就vx问我吧。馒头适合1岁以后的宝宝食用,可以练习宝宝的咀嚼能力。经过发酵的面包、馒头有利于消...
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椰香小馒头的做法 椰香小馒头(一次发酵,压面机压面) 椰香小馒头怎么做
  • 椰香小馒头的做法 椰香小馒头(一次发酵,压面机压面) 椰香小馒头怎么做

  • “平时常做面点,但无论花卷、馒头、面包等,都喜欢做“巨无霸”,今天突发奇想,用椰汁做了一款小馒头,并用压面机压面,表皮非常光滑,比擀面杖擀的面要显白许多,白白胖胖,小巧可爱,椰香浓郁,蓬松柔软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)椰子汁(250克(根据面粉的吸水性增减))辅料酵母(5克)...
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蛋香小馒头怎么做-蛋香小馒头的做法
  • 蛋香小馒头怎么做-蛋香小馒头的做法

  • “前几天看到有网友做得蛋奶小馒头,立刻想到以前吃过的旺仔小馒头了香甜酥脆,于是果断收藏了。刚好今天中午时间比较充裕,连饭也顾不上吃了,按照配方的食材烤制了这个蛋香小馒头。虽然没有添加奶粉,成品也不如人家做的好看,不过味道还真不赖,跟以前吃过的旺仔小馒头差不多哩!家有...
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仿真香菇馒头包怎么做-仿真香菇馒头包的做法
  • 仿真香菇馒头包怎么做-仿真香菇馒头包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白糖(5克)温水(适量)辅料可可粉(10克)清水(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)仿真香菇馒头包的做法步骤1、面粉和酵母白糖混合2、加入适量温水揉成光滑的面团面团3、发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显4、可可粉加入少量清水调成糊糊备用5、发酵好...
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香菇馒头怎么做-香菇馒头的做法
  • 香菇馒头怎么做-香菇馒头的做法

  • “某人下午手揉两斤面扬言要做馒头,面发好后我分出一半做了香菇馒头和双色馒头。”食材明细主料中筋面粉(1000g)酵母(10g)细砂糖(30g)温水(500g)食用油(20g)香菇表面法芙娜可可粉(4g)开水(10g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇馒头的做法步骤1、面揉好后放一边盖上醒10分钟左右。2...
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麦香小馒头 麦香小馒头怎么做-麦香小馒头的做法 给轩哥的爱
  • 麦香小馒头 麦香小馒头怎么做-麦香小馒头的做法 给轩哥的爱

  • 食材明细主料麦芯粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香小馒头的做法步骤1、材料如下。2、和成面团后自然发酵。3、分成剂子后,揉成长圆形。4、静静的继续发酵。5、也可以放在笼屉上协助发酵,下面是温开水,错开锅盖约40分钟。6、大火蒸15分钟即可。7、...
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小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做
  • 小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做

  • “这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)”食材明细主料马铃薯淀粉(140克)奶粉(25克)鸡蛋(50克)低筋粉(20克)糖粉(30克)辅...
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蛋香小馒头的做法 烘烤口味,蛋香小馒头 蛋香小馒头怎么做
  • 蛋香小馒头的做法 烘烤口味,蛋香小馒头 蛋香小馒头怎么做

  • “烤馒头的味道,香~都知道的哈~”食材明细主料中筋面粉(210克)奶粉(25克)鸡蛋(2个(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)辅料清水(少许)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋香小馒头的做法步骤1、准备食材2、所有食材混合均匀3、揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟,冬天适量延长醒发时间...
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玉米小香馒头怎么做-玉米小香馒头的做法
  • 玉米小香馒头怎么做-玉米小香馒头的做法

  • “每到收玉米的季节,娘亲都会把玉米放在干净处晒干,亲手剥下玉米粒洗净再晒干,磨成玉米面,加一些面粉和糖做成玉米馒头…”食材明细主料中筋面粉(120克)玉米面(80克)酵母(2克)清水(95克)白糖(30克)辅料绿色食用色粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米小香馒头的做法步骤1、准备...
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山药奶香小馒头的做法 一次发酵山药奶香小馒头 山药奶香小馒头怎么做
  • 山药奶香小馒头的做法 一次发酵山药奶香小馒头 山药奶香小馒头怎么做

  • “今天的这个馒头我就是用山药来和的面,没有用水,用的全牛奶,牛奶是润肤补钙的好东西,正好和山药的功效互补,所以,整体下来,今天的馒头营养很全面。味道当然也是好得不得了。我们蒸馒头一般用老面肥或者酵母两种发面的方法,这里不管哪一种,大都是提前发酵面团后造型再饧发蒸熟。今...
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酥香小馒头怎么做-酥香小馒头的做法
  • 酥香小馒头怎么做-酥香小馒头的做法

  • “酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。”食材明细主料马铃薯粉(280克)低粉(40克)辅料奶粉(50克)糖粉(70克)泡打粉(3克)鸡蛋(2个)蜂蜜(1勺)黄油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香小馒头的做法步骤...
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香煎小馒头怎么做-香煎小馒头的做法
  • 香煎小馒头怎么做-香煎小馒头的做法

  • “我是重庆人,我妹妹自然也是重庆人。可是奇怪的是,我妹妹,一个重庆人,非常爱吃面食,什么面条啊,馒头啊,包子啊,都是她的最爱。每次吃烧烤的时候,她都忍不住要点烤馒头。但是吃到嘴里,她又觉得馒头味道不好,而且不划算。所以,索性自己买一袋馒头回家自己煎,想吃多少来多少,想吃啥味道就...
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香煎奶香小馒头怎么做-香煎奶香小馒头的做法
  • 香煎奶香小馒头怎么做-香煎奶香小馒头的做法

  • 食材明细主料奶香小馒头(一包)辅料鸡蛋(一个)配料糖(适量)炼乳(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎奶香小馒头的做法步骤1、食材准备好2、锅中放点油,烧热3、放入馒头煎,一定要小火煎,煎两分钟关火盖上盖子焖5分钟,这样煎个三四次(我的馒头主要是不熟的,熟的就不用这样了4、来...
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奶香小馒头的做法 奶香小馒头,简易快手小零食 奶香小馒头怎么做
  • 奶香小馒头的做法 奶香小馒头,简易快手小零食 奶香小馒头怎么做

  • “上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。”食材明细主料玉米淀粉(150g)低筋面粉(30g)辅料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)细砂糖(30g)大鸡蛋(1个(约80g))奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香小馒头的做法步骤1、准备材料...
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仿真香菇小馒头怎么做-仿真香菇小馒头的做法
  • 仿真香菇小馒头怎么做-仿真香菇小馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)白糖(28g)酵母粉(2g)辅料可可粉(10g)食用油(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)仿真香菇小馒头的做法步骤1、食材备好。2、普通面粉加白糖拌匀加入温水搅拌均匀(白糖促进发酵,也能给面粉增加甜度)。3、搅拌成面絮状。4、最后加入少许油揉成面团(加油可以使蒸出...
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奶香红枣小馒头怎么做-奶香红枣小馒头的做法
  • 奶香红枣小馒头怎么做-奶香红枣小馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)纯牛奶(70ml)红枣(20颗)辅料酵母粉(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香红枣小馒头的做法步骤1、准备食材:将金丝枣洗净去核,放入果汁机,加入适量糖,以及70ml纯牛奶,搅碎和匀;2、面粉200g,放入干燥的大碗中;3、将红枣牛奶汁倒入面粉中;4、加入安琪酵...
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香菇萝卜猪肉馒头的做法 香菇萝卜猪肉馅馒头 香菇萝卜猪肉馒头怎么做
  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法 香菇萝卜猪肉馅馒头 香菇萝卜猪肉馒头怎么做

  • “老公的朋友想吃肉馒头,是那种肉馅多多的馒头!可又担心外面买的馒头不卫生,就想自己做,但是又怕发不好面~~~老公不知怎么跟他商量了;他出肉,咱们家出配料,然后去菜场加工馒头吃。呵呵~~~现在的肉贵也,咱们家可是检了个便宜呀-----具体的配料就由我去完成。这难不倒我滴!”食材明...
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