![红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法]( "红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法")
- 食材明细主料胖头鱼（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、去除鳞片，清理内脏，清洗干净。2、在鱼身两侧切开，更好入味。3、给鱼涂抹盐腌制片刻。4、葱姜蒜切...
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![包头鱼 红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法 红烧胖头鱼]( "包头鱼 红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法 红烧胖头鱼")
- 食材明细主料胖头鱼（一条）大蒜（适量）生姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辅料白胡椒（适量）辣油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（些许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面调制的辣油4、怕辣的去掉辣椒内部的籽5、下锅咯6、成...
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![红烧胖鱼头怎么做-红烧胖鱼头的做法]( "红烧胖鱼头怎么做-红烧胖鱼头的做法")
- “鱼头肉质细嫩。营养丰富，是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短，方法很简单哦”食材明细主料胖鱼头（一个）辅料大葱（半根）芹菜（一根）青椒（一个）红椒（一个）调料郫县豆瓣酱（一匙）野山椒（5个）生抽（二匙）蒸鱼豉油（一匙）五香粉（半匙）老抽（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）料酒（一匙）淀粉（二匙）色拉油（一大勺）...
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![红烧鱼头怎么做-红烧鱼头的做法]( "红烧鱼头怎么做-红烧鱼头的做法")
- “好吃入味，鲜嫩不腥。”食材明细主料鱼头（一个）辅料姜（少许）蒜（少许）葱（少许）红辣椒（少许）红辣椒面（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼头的做法步骤1、整理好鱼头，备用。2、将鱼头清洗干净，擦干水分备用。3、...
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![红烧龙头鱼怎么做-红烧龙头鱼的做法]( "红烧龙头鱼怎么做-红烧龙头鱼的做法")
- “龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等，各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩，含水量较多，味美，肉刺松软。”食材明细主料龙头鱼（500g）辅料生姜（一块）蒜头（2瓣）葱（3根）小米辣（1个）调料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧龙头鱼的做法步骤1、今天市场...
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![家常菜红烧胖头鱼如何做简单又好吃]( "家常菜红烧胖头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胖头鱼：1条辅料花生油：30ml酱：5清水：适量盐：3葱：10白酒：适量白砂糖：5五香粉：2蒜：10醋：10ml美极鲜：15ml具体步骤1.胖头鱼洗净斩块。2.热锅下油，放入蒜片炝锅。3.加入鱼块。4.翻炒至断生。5.加入少许白酒。6.盖盖焖1...
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![鱼头 红烧鱼头怎么做-红烧鱼头的做法 红烧]( "鱼头 红烧鱼头怎么做-红烧鱼头的做法 红烧")
- “昨天做完的菜心扒鱼丸，多下来一个鱼头。”食材明细主料鱼头（适量）涡笋（适量）冬笋（适量）香菇（适量）辅料生姜（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）配料豆瓣酱（适量）韩式辣椒酱（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）红烧鱼头的做法步骤1、先把鱼头改刀2、这是鱼头的辅料，有条件的还可以放各种海鲜3...
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![红烧鳗鱼头怎么做-红烧鳗鱼头的做法]( "红烧鳗鱼头怎么做-红烧鳗鱼头的做法")
- “红烧鳗鱼头，我家最常做的一道菜，配米饭或稀饭，很好下饭哦！”食材明细主料鳗鱼头（500）辅料油（40ml）姜（5块）蒜（5颗）料酒（20ml）老抽（10ml）生抽（15ml）盐（适量）味精（适量）水（适量）芹菜（半颗）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳗鱼头的做法步骤1、鳗鱼头弄掉鱼腮，清洗干净，沥干水分2、姜切丝，蒜拍扁，热...
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![美味的红烧胖头鱼如何做简单又好吃]( "美味的红烧胖头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼：1条辅料油：适量盐：适量味精：适量姜：适量老抽：适量蒜：适量具体步骤1.我们这鱼叫胖头鱼2.处理干净切块3.锅放油放姜片和蒜爆香4.倒入胖头鱼煎5.放盐6.放味精7.老抽8.烧到鱼熟9.装盘烹饪技巧无...
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![红烧无头鱼怎么做-红烧无头鱼的做法]( "红烧无头鱼怎么做-红烧无头鱼的做法")
- 食材明细主料无头鱼（适量）辅料酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）面粉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧无头鱼的做法步骤1、无头鱼洗净切段2、鱼段蘸少许干面粉入锅炸，炸至两面金黄捞出备用3、另起锅油热放入花椒、葱姜蒜、...
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![红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做]( "红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做")
- “很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头（适量）鱼尾（适量）鱼下巴（适量）辅料酱油（五勺）糖（一勺）醋（二勺）辣酱（一勺）干辣子...
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![烧红头鱼怎么做-烧红头鱼的做法]( "烧红头鱼怎么做-烧红头鱼的做法")
- “我们这边做大鱼，都是只去掉内脏和鱼鳞，保留鱼鳍等，全须全尾寓意是平安健康。听美友的建议，去掉了鱼鳍，因为习惯问题，看着光秃秃的鱼，感觉有点别扭。”食材明细主料红头鱼（一条）辅料食用油（2匙）调料葱姜（些许）花椒八角（小许）食盐（1g）白糖（4g）生抽（15g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧红头...
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![红烧鱼头的做法 家常红烧鱼头 红烧鱼头怎么做]( "红烧鱼头的做法 家常红烧鱼头 红烧鱼头怎么做")
- “鱼头，是我们家经常吃的一道食材，主要是因为鱼头不是没有刺嘛，小朋友吃放心，这不，今天，又买了一只，今天我们做红烧鱼头，寒冷的冬天，鱼冻，也是我超级喜欢的…鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对...
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![红烧胖头鱼头的做法如何做简单又好吃]( "红烧胖头鱼头的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟红烧胖头鱼头的做法很简单，是非常具有营养价值的一道菜。鱼头是整条鱼的精华所在，味道也是非常的鲜美，尤其是胖头鱼，胖头鱼的鱼头比一般的鱼头要大一些，肉也更多一些。将胖头鱼头红烧，使葱蒜等辅料的风味融入到...
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![蒸胖鱼头怎么做-蒸胖鱼头的做法]( "蒸胖鱼头怎么做-蒸胖鱼头的做法")
- 食材明细主料胖鱼头（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）料酒（适量）姜蒜末（适量）葱花（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸胖鱼头的做法步骤1、锅内多倒点油烧热、下姜蒜末炒出香味。2、放两大勺剁椒炒几下。3、料洒、鲜酱油、白糖。4、胖鱼头表面撒一点盐。5、铺上...
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![炖胖头鱼怎么做-炖胖头鱼的做法]( "炖胖头鱼怎么做-炖胖头鱼的做法")
- 食材明细主料胖头鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料大料（1个）料酒（适量）辣酱（一袋）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅，添水（一般是小盆小半盆）放盐，水开锅倒入整袋辣酱和料酒（什么时候放都可以），开锅后放鱼，等汤剩少...
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![红烧红头鱼怎么做-红烧红头鱼的做法]( "红烧红头鱼怎么做-红烧红头鱼的做法")
- “红头鱼，头大尾细，鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩，为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。”食材明细主料红头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）料酒（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红头鱼的做...
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![红烧虎头鱼怎么做-红烧虎头鱼的做法]( "红烧虎头鱼怎么做-红烧虎头鱼的做法")
- “自己家海钓的收获，所以感觉特别好吃，成品图比较抱歉，将就看吧”食材明细主料虎头鱼（适量）辅料青椒（半个）料酒（适量）菜籽油（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧虎头鱼的做法步骤1、虎头鱼是抓了壮丁来剖好的，我怕戳到手，烹饪时间没有计...
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![红烧胖头鱼如何做简单又好吃]( "红烧胖头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胖头鱼：一条辅料葱：一根姜：三片蒜：两半儿十三香料酒酱油盐糖醋香菜：适量具体步骤1.1.将鱼清洗干净，斩断，用盐和料酒腌二十分钟。2.2.锅中加油（略多一些），将鱼段煎到两面金黄色捞出。3.3.锅中留有底油，把葱（切段）、...
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![红烧舌头鱼怎么做-红烧舌头鱼的做法]( "红烧舌头鱼怎么做-红烧舌头鱼的做法")
- “朋友送了两条新鲜的舌头鱼，也就是龙利鱼，鱼的营养价值非常高，肉质鲜嫩，比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼（1条）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜（适量）红烧汁（适量）啤酒（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧...
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![炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做]( "炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做")
- “一大早，老公和大爷就去水库打鱼了，去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准，就是没有鱼，哈哈，最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼，看着都叫一个壮观呢，老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了，今天要让这道传奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈～～～”食材明细主料胖...
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![红烧鲈鱼头怎么做-红烧鲈鱼头的做法]( "红烧鲈鱼头怎么做-红烧鲈鱼头的做法")
- “朋友送的好大一条海鲈鱼，只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩，鱼刺很少，味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头（700克）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲈鱼头的做法步骤1、鲈鱼头洗净，准备姜...
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![侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法]( "侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法")
- “查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到，立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头（1000g）辅料东北大酱（150g）葱（50g）料酒（50g）酱油（25g）米醋（50g）冰糖（20g）花椒（10颗）大料（1颗）食盐（3g）姜（50g）蒜（50g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）侉炖胖头鱼头的做...
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![红烧红头鱼干怎么做-红烧红头鱼干的做法]( "红烧红头鱼干怎么做-红烧红头鱼干的做法")
- “自己晒的红头鱼干，红烧后味道还真不错，老公很喜欢。”食材明细主料红头鱼干（5条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）味极鲜酱油（1勺）辣椒（2个）料酒（0.5勺）红烧汁（0.5勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红头鱼干的做法步骤1、准备葱，姜，蒜，辣椒。2、红头鱼干提前用清水泡3-4个...
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![红烧鲫头鱼怎么做-红烧鲫头鱼的做法]( "红烧鲫头鱼怎么做-红烧鲫头鱼的做法")
- 食材明细主料鲫头鱼（1斤）辅料生抽（20ml）料酒（20ml）葱（适量）白糖（5g）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲫头鱼的做法步骤1、小鲫头鱼去除头部清理干净，葱姜蒜切片。2、鲫头鱼粘面粉。3、锅中放油，小火煎鱼至两面金黄。4、盛出。5、锅中留油煸炒葱姜蒜出香味。6、生抽，...
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味味甜
