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关于煎白鱼的餐饮百科

煎白鱼怎么做-煎白鱼的做法
  • 煎白鱼怎么做-煎白鱼的做法

  • “东北大白鱼,这种鱼就是煎着吃最好吃,非常好吃,适合配各种搭配,粥,米饭,空嘴吃哈哈😄营养丰富。”食材明细主料东北白鱼(俩条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)鲜酱油(适量)辣椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎白鱼的做法步骤1、俩条白鱼,这鱼我们小时候嫩江湾最多的...
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煎白鲳鱼怎么做-煎白鲳鱼的做法
  • 煎白鲳鱼怎么做-煎白鲳鱼的做法

  • 食材明细主料白鲳鱼(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎白鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼用料酒、姜、葱、盐腌制半小时。2、热油下锅煎。3、翻面煎一下,加入少许料酒、少许醋、少许白糖、少许酱油。4、最后出锅撒上...
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干煎白鲫鱼怎么做-干煎白鲫鱼的做法
  • 干煎白鲫鱼怎么做-干煎白鲫鱼的做法

  • 食材明细主料白鲫鱼(一条)辅料配菜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎白鲫鱼的做法步骤1、鱼处理干净,改刀。2、全身抹盐和香炸粉腌制10分钟3、准备好配菜,可根据自己的喜好搭配。4、鱼入锅煎炸,油不用太多,半煎半炸。刚开始要...
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白饭鱼奶酪煎蛋怎么做-白饭鱼奶酪煎蛋的做法
  • 白饭鱼奶酪煎蛋怎么做-白饭鱼奶酪煎蛋的做法

  • “白饭鱼奶酪煎蛋有着奶酪香味,又有鱼香,下酒下饭都很好。”食材明细主料白饭鱼干(3匙)奶酪粉(1匙)蛋(3个)葱(1匙)香菜(1匙)辅料芥花籽橄榄油(20克)盐(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白饭鱼奶酪煎蛋的做法步骤1、备材料,白饭鱼干提前泡10分钟左右2、蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀3...
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干煎白条鱼如何做简单又好吃
  • 干煎白条鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟白条鱼应该算是野生鱼了,肉质很鲜嫩,可是细小的刺很多,最常用得做法是炸,可是很多人觉得炸的太上火,而且遇到个头比较大的白条鱼我们可以选择另一种做法,就是干煎。非常简单的一种做法,用盐腌制一下再下锅煎熟即...
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香煎白鱼怎么做-香煎白鱼的做法
  • 香煎白鱼怎么做-香煎白鱼的做法

  • 食材明细主料白鱼(500克(海鱼))辅料蒜头(20克)酱油(15毫升)盐(50克)葱(1棵)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎白鱼的做法步骤1、把鱼洗干净后,用菜筐沥干水,然后用盐,腌10分钟2、锅里放油加热把鱼放入锅中,用中火煎到两面变黄,3、锅里倒油加热,把鱼整齐的放入锅中,煎到两面变黄4、煎到变...
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白菜煎包怎么做-白菜煎包的做法
  • 白菜煎包怎么做-白菜煎包的做法

  • “白菜煎包。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(1块)白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜煎包的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、猪肉切丁加入酱油腌一会。3、白菜剁碎,葱姜剁碎。4、将...
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鱼头豆腐煎蛋奶白汤怎么做-鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法
  • 鱼头豆腐煎蛋奶白汤怎么做-鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法

  • “高蛋白、高钙的鱼头汤,汤色奶白,入口鲜美。”食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料葱(2根)姜(1块)鸡蛋(2个)蒜(1个)小白菜叶(3片)调料盐(适量)猪油(2勺)料酒(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法步骤1、把各种菜品起切好备用。2、鱼头剖成两半,用姜和料酒码味。3、猪...
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煎鱼腩的做法 金香--煎鱼腩 煎鱼腩怎么做
  • 煎鱼腩的做法 金香--煎鱼腩 煎鱼腩怎么做

  • “金香--煎鱼腩”食材明细主料鱼腩(300G)辅料姜(少许)葱(少许)配料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鱼腩的做法步骤1、如图1把材料准备好。2、把姜倒入鱼内,放上少许盐和油,拌均匀。3、把锅烧红,然后把鱼铺在锅里。4、煎8分钟左右把鱼反转煎另外一面,如图...
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煎白蒿怎么做-煎白蒿的做法
  • 煎白蒿怎么做-煎白蒿的做法

  • “白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈,每年春天(三月)采集一些,或煎着吃,或炸着吃。有病治病,无病保健。茵陈的传说:传说华佗给一黄痨病人治病,苦无良药,无法治愈。过了一段时间,华佗发现病人突然好了,急忙问他吃了什么药?他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿,便...
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煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤怎么做-煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法
  • 煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤怎么做-煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法

  • “秋天,多喝汤去燥。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料萝卜(半个)鸡蛋(两个)香葱(两棵)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材,鲫鱼去腮去内脏洗净,控水2、白萝卜切细丝,姜切片,香葱打成结3、热锅凉油,把鸡蛋煎至两面金黄,捞出备用4、锅中留底...
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香煎白皂鱼柳怎么做-香煎白皂鱼柳的做法
  • 香煎白皂鱼柳怎么做-香煎白皂鱼柳的做法

  • “香煎鱼柳,快手菜,做法简单,成品咸香可口,不配料汁也很好吃,沾上料汁更美味。”食材明细主料白皂鱼柳(500g)辅料味极鲜酱油(适量)料酒(30ml)香芝麻油(适量)孜然粉(适量)蒜油(适量)盐(适量)朝天椒(1个)花椒油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎白皂鱼柳的做法步骤1、鱼柳中...
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香煎白姑鱼怎么做-香煎白姑鱼的做法
  • 香煎白姑鱼怎么做-香煎白姑鱼的做法

  • “海鱼中的白姑鱼肉质肥厚,刺少,最简单的烹调方法便是干煎,香酥美味,不需要太多调料,一点盐巴足以让鱼香味沾满唇齿舌尖~真正的原汁原味~”食材明细主料白姑鱼(1条)辅料盐(4克)酱油(2汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎白姑鱼的做法步骤1、去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干...
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香煎小白鱼如何做简单又好吃
  • 香煎小白鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小白鱼:适量辅料姜丝:少许酱油:几滴具体步骤1.油锅八成热放入小白鱼,用中大火煎鱼,不要翻动它,同时注意要让油均匀的流到每条鱼上;2.待鱼的一面煎至金黄色,把火熄灭,待鱼冷却;3.待冷却后翻面,继续开火煎鱼,待鱼快...
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煎小白条的做法 下酒小菜煎小白条 煎小白条怎么做
  • 煎小白条的做法 下酒小菜煎小白条 煎小白条怎么做

  • “小白条小小的,细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多,但是只要炸的酥酥,那就吃不出骨头来的哦。  我对煎鱼有点抗拒,很害怕油四处飞溅,而且老公也觉得我烧的没有婆婆烧的那么好吃。为了这盘菜,请来了婆婆出手哦。还是和以往的一样好。”食材明细主料白条鱼(500克)辅料鸡...
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煎焗白鲳鱼怎么做-煎焗白鲳鱼的做法
  • 煎焗白鲳鱼怎么做-煎焗白鲳鱼的做法

  • 食材明细主料白鲳鱼(2条)姜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎焗白鲳鱼的做法步骤1、白鲳鱼洗净,沥干水分备用。2、热锅下油,放入姜片,爆一下,再放入白鲳鱼。3、一面煎至金黄,翻面煎另一面。4、待两面煎好,装出备用。5、在鱼里放入糖,酱油,待电饭煲里...
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香煎白鲳鱼的做法 【香煎白鲳鱼】---祝福大家年年有余,万事胜意! 香煎白鲳鱼怎么做
  • 香煎白鲳鱼的做法 【香煎白鲳鱼】---祝福大家年年有余,万事胜意! 香煎白鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料生猛白鲳鱼(1条)辅料姜(两片)红辣椒(半小个)小葱(1根)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎白鲳鱼的做法步骤1、新鲜生猛的白鲳鱼一条,大约8两到一斤重,杀好在鱼的两边横竖切几刀。2、热锅倒点花生油,把鱼放进去小火慢煎。3、一边煎好换一...
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煎焖吻鱼的做法 煎焖吻鱼(海鱼) 煎焖吻鱼怎么做
  • 煎焖吻鱼的做法 煎焖吻鱼(海鱼) 煎焖吻鱼怎么做

  • 食材明细主料吻鱼(适量)辅料葱(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎焖吻鱼的做法步骤1、将买回的海鱼洗净抹干水,洒一点点盐在鱼肉上腌2分钟2、大火热锅下油放入鱼改中火煎3、将鱼煎至两面金黄4、将葱切段、用酱油加水及糖调好备用5...
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香煎白姑鱼如何做简单又好吃
  • 香煎白姑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香煎白姑鱼是以白姑鱼为主料,煎制而成。白姑鱼含有丰富的钾、钠等微量元素,白姑鱼常食可以消除水肿,调胃健脾。白姑鱼吃起来肉质细腻,味道鲜美。经过煎制,能够使白姑鱼显得更加鲜香,吃起来口感更佳。主料白姑鱼...
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香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做
  • 香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做

  • “鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接解冻即可。2、洗净控水。3、适量面粉加入少许盐,鸡精调匀成面糊。4、把鱼放入。5、电饼...
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煎白条鱼怎么做-煎白条鱼的做法
  • 煎白条鱼怎么做-煎白条鱼的做法

  • 食材明细主料白条鱼(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎白条鱼的做法步骤1、鱼清洗加入盐料酒腌制一会。2、准备面粉鸡蛋,加入少许清水调成糊状。3、粘面粉液。4、放入锅中炸制金黄色。5、成品。...
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煎白条怎么做-煎白条的做法
  • 煎白条怎么做-煎白条的做法

  • 食材明细主料白条鱼(适量)辅料油(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎白条的做法步骤1、白条鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净后,切成两半。2、锅中放油,烧热后,入白条煎。3、一面煎好后,翻面,同样煎。4、两面都煎成微黄后,加上料酒、盐、酱油、...
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白菜煎饼怎么做-白菜煎饼的做法
  • 白菜煎饼怎么做-白菜煎饼的做法

  • “冬春是吃大白菜的季节,大白菜不仅维C含量高,还富含粗纤维,是养颜纤体的好食材。随着气温的逐渐升高,应季的新鲜青菜都上市了,大白菜有点吃腻了,饭桌上有点吃不动,今天换个做法,既可以做菜,也可以当主食,不油不腻,健康有营养。”食材明细主料大白菜(半颗)鸡蛋(2颗)辅料葱(1把)面粉(1勺)调料...
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香煎小白鱼怎么做-香煎小白鱼的做法
  • 香煎小白鱼怎么做-香煎小白鱼的做法

  • 食材明细主料小白鱼(适量)辅料姜(适量)柠檬(适量)罗勒叶(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎小白鱼的做法步骤1、小白鱼清洗干净,沥干水分。2、加入盐,油,酱油,罗勒叶,姜,料酒抹匀腌制半个小时。3、锅内热油,去掉腌制的材料,直接把鱼放入锅里煎,...
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焖煎白姑鱼怎么做-焖煎白姑鱼的做法
  • 焖煎白姑鱼怎么做-焖煎白姑鱼的做法

  • 食材明细主料白姑鱼(12条)辅料姜丝(适量)蒜苗(2颗)生抽(1勺)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖煎白姑鱼的做法步骤1、白姑鱼剖肚洗净。2、生姜切丝,蒜苗切段。3、炒锅烧热下油。4、将白姑鱼放入锅中。5、把白姑鱼全部放入锅中。6、略微煎一会儿,将姜丝蒜苗撒在表面。7、围着锅边...
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