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关于红焖鹿肉的家常做法的餐饮百科

红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法
  • 红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法

  • “梅花鹿肉具有:调血䃼虚,温肾壮阳的功效。一般人群均可食用。”食材明细主料梅花鹿肉(1250g)辅料蚝油(1汤匙)柱候酱(1汤匙)酱油(2汤匙)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)蒜苗(2~3根)姜(少许)八角(3~4粒ml)桂皮(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖鹿肉的做法步骤1、梅花鹿肉洗净斩块。2、泡清水一个小...
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家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法
  • 家常红焖鸡怎么做-家常红焖鸡的做法

  • “这个假期有点长,宅在家里无所事事,不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡,新鲜可口,还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料生姜(4片)大葱(适量)大蒜(四粒)盐(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(难度)家常红焖鸡的做法步骤1、...
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家常红焖猪肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常红焖猪肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟想吃美味的家常菜吗?那就试试红焖猪肉吧!红焖猪肉是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的家常菜!吃上一口,回味无穷,所以颇受欢迎!红焖猪肉主要是由五花肉和黄豆制作而成,而且红焖猪肉的做法也十分简单,只需要...
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红酒焖鹿肉怎么做-红酒焖鹿肉的做法
  • 红酒焖鹿肉怎么做-红酒焖鹿肉的做法

  • “鹿肉是德国超市常见的野味之一,也是除了烤鹅以外,圣诞餐桌上的另一道主菜。传统的德式鹿肉主要用红酒再配以蘑菇和越橘酱焖制,还可加入任意你喜欢的配菜同煮。本菜谱我选用了洋葱辛辣除腥,胡萝卜丰富口感,芹菜根气味芳香,非常适合当作新鲜香料搭配味道重的肉类。”食材明细主...
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家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做

  • “我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷喷香!”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸...
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家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法
  • 家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法

  • “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法
  • 家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料肥肉丁(30克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常焖鱼的做法步骤1、首先,将鱼去内脏,刮鳞、收拾干净,洗净,在鱼表面上切花刀;用沸水烫一下,捞出沥干水分。2、葱切段,姜切片,蒜剁碎,肥肉切丁,干辣椒少许...
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红焖土豆条的做法 家常红焖土豆条 红焖土豆条怎么做
  • 红焖土豆条的做法 家常红焖土豆条 红焖土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)红椒(1个)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)麻油(适量)食用油(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红焖土豆条的做法步骤1、所有食材准备好。2、土豆削皮切成条,放入水中浸泡。3、红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。4、炒锅加热倒油...
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家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做
  • 家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做

  • ““世界面食在中国,中国面食在山西”,任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面,豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质;面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质!”食材明...
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红椒大葱炒麋鹿肉怎么做-红椒大葱炒麋鹿肉的做法
  • 红椒大葱炒麋鹿肉怎么做-红椒大葱炒麋鹿肉的做法

  • 食材明细主料大麋鹿肉(250克)辅料红椒(一个)大葱(10cm)葱(2根)配料蚝油(1汤匙)淡酱油(1汤匙)糖(半茶匙)生粉(1茶匙)水(100ml)威士忌(半茶匙)油(1汤匙半)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红椒大葱炒麋鹿肉的做法步骤1、材料全图。2、大麋鹿肉切片,加入半汤匙油腌制15分钟。3、...
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红焖家常虾怎么做-红焖家常虾的做法
  • 红焖家常虾怎么做-红焖家常虾的做法

  • “此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好,放了味道有点大,而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾(一斤)辅料葱末(适量)姜末(适量)油(适量)配料白糖(适量)高汤粉(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖家常虾的做法步骤1、第一步,...
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家常焖面怎么做-家常焖面的做法
  • 家常焖面怎么做-家常焖面的做法

  • 食材明细主料手擀面(500g)辅料排骨(250g)刀豆(300g)玉米(1个)土豆(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖面的做法步骤1、准备食材,排骨切断焯水,玉米切块,土豆,刀豆都备好。2、起锅,放少量油下入排骨煸炒,煸出油脂,有点发黄。3、下入小料,葱姜八角,一起煸香。4、烹入料酒,少量老抽上色...
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家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法
  • 家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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黑蒜红烧肉焖土豆的做法 家常菜--黑蒜红烧肉焖士豆 黑蒜红烧肉焖土豆怎么做
  • 黑蒜红烧肉焖土豆的做法 家常菜--黑蒜红烧肉焖士豆 黑蒜红烧肉焖土豆怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200G)辅料蒜头(2粒)黑蒜(50G)胡椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料士豆(2个)红萝卜(1根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑蒜红烧肉焖土豆的做法步骤1、把所有材料准备好。2、把锅烧红倒入少许油,烧红。3、倒入所有配料。4、把配料翻至有香味,然后把猪肉倒入。5、把猪...
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红枣炖鹿肉怎么做-红枣炖鹿肉的做法
  • 红枣炖鹿肉怎么做-红枣炖鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(200g)红枣(适量)胡萝卜(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)酱油(适量)花椒(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣炖鹿肉的做法步骤1、将鹿肉用清水洗净,放沸水中汆去血水,捞出洗净切成块。2、红枣洗净去核。3、将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、胡萝卜块、...
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鹿茸菇焖排骨怎么做-鹿茸菇焖排骨的做法
  • 鹿茸菇焖排骨怎么做-鹿茸菇焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(3条)鹿茸菇(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)蒜头(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇焖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净备用。2、生姜切片,蒜头稍微拍下即可。3、鹿茸菇洗净备用。4、砂锅热油爆香姜片...
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家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做

  • “艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜,喜欢的朋友和我一起学学吧。”食...
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家常焖饼怎么做-家常焖饼的做法
  • 家常焖饼怎么做-家常焖饼的做法

  • “简单营养”食材明细主料饼(一张)圆白菜(四分之三个)木耳(数朵)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)酱油(适量)红烧酱油(适量)八角(三个)葱末(适量)胡椒粉(适量)鸡精(一点点)水(适量)姜末(适量)蒜末(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常焖饼的做法步骤1、圆白菜切丝,饼切丝,木耳切丝、鸡蛋两个打散,葱切小段,...
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鹿茸菇焖鸭怎么做-鹿茸菇焖鸭的做法
  • 鹿茸菇焖鸭怎么做-鹿茸菇焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(800g)鹿茸菇(1把)蒜苗(1根)辅料姜(一块)干辣椒(四个)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)啤酒(500ml)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇焖鸭的做法步骤1、鸭肉。2、泡好的鹿茸菇。3、配料有姜,蒜,小米椒。4、鸭肉凉水入锅,放入姜、葱、料酒,焯水五分...
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家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做
  • 家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做

  • “立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)宽粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家...
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家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然会想起苏东坡,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢著火,少著水,火候足...
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家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法
  • 家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法

  • 食材明细主料五花肉(700g)辅料姜(1块)香叶(几片)桂皮(2片)八角(2个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)红曲粉(3g)料酒(1勺)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉一块。2、切成厚块。3、烧开一锅水,将五花肉入锅焯水3分钟。4、捞起后...
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鹿茸菇焖鸡怎么做-鹿茸菇焖鸡的做法
  • 鹿茸菇焖鸡怎么做-鹿茸菇焖鸡的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料清远鸡(适量)鹿茸菇(适量)辅料青蒜(两棵)香芹(一棵)姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇焖鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、香芹,青蒜切段。3、热锅放油,下姜,蒜,鸡肉大火翻炒一会儿。4、炒至有点焦黄,鸡...
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鹿茸菇焖五花肉怎么做-鹿茸菇焖五花肉的做法
  • 鹿茸菇焖五花肉怎么做-鹿茸菇焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鹿茸菇(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇焖五花肉的做法步骤1、鹿茸菇备用。2、炸过的五花肉备用。3、鹿茸菇用清水浸泡一下洗净备用。4、蒜头和生姜备用。5、将五...
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家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法
  • 家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法

  • 食材明细主料前腿肉(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉的做法步骤1、肉切块。2、姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。3、热锅加油肉下锅翻炒。4、加盐煸...
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