![凉拌笋尖怎么做-凉拌笋尖的做法]( "凉拌笋尖怎么做-凉拌笋尖的做法")
- “我家大宝邮购了不少的笋尖。所以，年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖（1个）辅料葱姜蒜末（适量）食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）火锅底料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、改刀切片，并放入锅内加水煮制。3、捞出沥干水份。4、准...
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![凉拌苜蓿尖怎么做-凉拌苜蓿尖的做法]( "凉拌苜蓿尖怎么做-凉拌苜蓿尖的做法")
- 食材明细主料野苜蓿尖（200克）辅料橄榄油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）葱花（适量）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌苜蓿尖的做法步骤1、采来的苜蓿尖清洗干净。2、放入锅中加水焯烫。3、捞出过凉水并沥干水分。4、准备蒜蓉、小米椒圈、葱花。5、盘中装入苜蓿尖...
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![凉拌青笋怎么做-凉拌青笋的做法]( "凉拌青笋怎么做-凉拌青笋的做法")
- “夏日到了，各种消脂瘦身的凉拌菜就可以在家做了上桌。”食材明细主料青笋（500克（半根））辅料食盐（半勺）白醋（1勺）生抽（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青笋的做法步骤1、青笋去皮擦成丝。2、装入盘中撒上葱花，倒入食盐、白醋、生抽和鸡精。3、搅拌均匀即可端上桌。...
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![凉拌海笋怎么做-凉拌海笋的做法]( "凉拌海笋怎么做-凉拌海笋的做法")
- 食材明细主料泡发海笋（300克）调酱汁葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）食用油（3勺）花椒粒（50粒）生抽（2勺）香醋（2勺）芥末油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌海笋的做法步骤1、海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。2、斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。3、反复冲洗洗去浮沫。4、起锅烧油...
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![凉拌羊肉（步骤图）如何做简单又好吃]( "凉拌羊肉（步骤图）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料羊肉（熟）：一斤洋葱：一个蒜：4-5瓣辅料盐、糖、味素：适量黑胡椒、黑芝麻、孜然：适量海鲜酱油、辣椒油：适量辣椒酱：（有无均可）具体步骤1.羊肉手撕，成1厘米左右宽的细条（如图1-2）洋葱切细条，尽可能的细（如图3）蒜拍好，剁碎将...
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![凉拌藕尖怎么做-凉拌藕尖的做法]( "凉拌藕尖怎么做-凉拌藕尖的做法")
- 食材明细主料藕尖（适量）香菜（适量）葱（适量）指天椒（适量）蒜头（适量）辅料麻油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌藕尖的做法步骤1、切块。2、开水加一点油，盐，煮两分钟。3、过冷水，滤水，备用。4、香菜，葱，蒜头，指天椒，切好。5、所有调...
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![凉拌莴笋的做法 【川菜】凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做]( "凉拌莴笋的做法 【川菜】凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做")
- “莴笋，是我们从小到大都爱吃的蔬菜，营养自不必说。重庆的冬天，地头的莴笋长势喜人，叶子绿油油的，杆也是水水嫩嫩的，口感脆嫩多汁，能与很多食材搭配，可炒可溜可煮汤可凉拌，干制或腌制也是可以的。重庆的火锅桌上，莴笋更是常客。在山东，近些年莴笋的种植也多了起来，季节上和南方有些不...
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![凉拌嫩尖儿怎么做-凉拌嫩尖儿的做法]( "凉拌嫩尖儿怎么做-凉拌嫩尖儿的做法")
- “颜色鲜亮，入口脆嫩，是下饭的小菜。”食材明细主料豆腐菜嫩尖儿（100g）辅料拌菜酱（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌嫩尖儿的做法步骤1、菜尖儿洗干净备用。2、锅中加水，一定加点儿盐，这样能保持菜叶的嫩绿不变色。3、水开后倒入嫩尖儿，用筷子快速翻面，千万记得用筷...
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![凉拌酸笋怎么做-凉拌酸笋的做法]( "凉拌酸笋怎么做-凉拌酸笋的做法")
- “春季到了，不知为何我对四川泡菜的酸爽劲儿倍感兴趣。如果，喜欢酸爽味道的亲们可以看过来。你要是不喜欢，可以绕道走。”食材明细主料酸笋（2条）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱（适量）小米椒（适量）酱油（半勺）蚝油（半勺）鸡精（1/4勺）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌酸笋的...
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![凉拌窝笋怎么做-凉拌窝笋的做法]( "凉拌窝笋怎么做-凉拌窝笋的做法")
- “夏日小冷菜。”食材明细主料窝笋（3个）辅料蒜粒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌窝笋的做法步骤1、窝笋去外皮洗净。2、切条状。3、加入盐拌匀腌制十分钟左右。4、小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗里，最后烧...
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![凉拌莴笋怎么做-凉拌莴笋的做法]( "凉拌莴笋怎么做-凉拌莴笋的做法")
- “虽然立秋早已过了，但是天气依然炎热，最近还特别闷热，吃饭都没胃口。今天做一道凉拌莴笋，清淡咸酸中带有一点微辣，比较开胃。做起来还特别简单。”食材明细主料莴笋（1根）辅料姜（1小块）大蒜（3瓣）小米椒（3个）调料盐（1/2茶匙）味达美清香米醋（2汤匙）味达美初榨原酿生抽（1.5汤匙）芝麻油（2汤匙）酸咸...
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![凉拌猪耳尖怎么做-凉拌猪耳尖的做法]( "凉拌猪耳尖怎么做-凉拌猪耳尖的做法")
- “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳很有营养，并且口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻...
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![凉拌苦笋怎么做-凉拌苦笋的做法]( "凉拌苦笋怎么做-凉拌苦笋的做法")
- 食材明细主料苦笋（5条）辅料青红椒（适量）调料盐（适量）香油（适量）糖（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦笋的做法步骤1、苦笋剥去外壳。2、洗净切薄片。3、放入碗里加入青红椒粒，所有调料。4、抓匀即可（调料不用放太多，特别是重味的调味料，这样才能更好的保持苦笋的原有...
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![凉拌莴笋的做法 【夏日小冷菜】凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做]( "凉拌莴笋的做法 【夏日小冷菜】凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做")
- “营养分析1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；2.利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的...
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![凉拌笋丝怎么做-凉拌笋丝的做法]( "凉拌笋丝怎么做-凉拌笋丝的做法")
- 食材明细主料笋丝（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）蒜末（适量）调料芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、笋丝放入锅中煮沸2分钟左右。2、捞出过凉水。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末加入生抽。4、倒入笋丝中加入香菜。5、拌均即可。...
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![炝拌干笋尖怎么做-炝拌干笋尖的做法]( "炝拌干笋尖怎么做-炝拌干笋尖的做法")
- “自从来到美食天下，一直都是收藏大神们的菜谱学习。自此之后，对美食的热爱更是一发不可收拾。今天偶然翻出同事给的干笋尖，心想干脆就来个处女秀吧。地处西北，没有新鲜笋尖享受舌尖，干货也要牛气起来，哈哈。”食材明细主料干笋尖（两把）辅料大蒜（两瓣）味极鲜（汤勺半勺）小葱（两根）盐（适量...
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![凉拌莴笋的做法 减肥餐～凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做]( "凉拌莴笋的做法 减肥餐～凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做")
- “夏日炎炎，一道快手凉拌菜，你一定想学会！”食材明细主料莴笋（1段）辅料盐（少许）米醋（少许）辣椒面（适量）芝麻油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋的做法步骤1、根据食材的种类和重量，备好。2、莴笋切丝。3、加入盐米醋和芝麻油4、搅拌均匀5、撒上辣椒面，即可。小窍门莴笋的...
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![凉拌豌豆尖怎么做-凉拌豌豆尖的做法]( "凉拌豌豆尖怎么做-凉拌豌豆尖的做法")
- “今儿一早去早市，看到非常新鲜的豌豆秧尖尖，水嫩嫩的躺在菜农的篮子里，一眼就相中了，中午拿来凉拌，陪上绿豆糯米粥，再来一个米面窝窝，惬意啊！”食材明细主料豌豆尖（250克）辅料生抽（1汤勺）白醋（2汤勺）白糖（1茶勺）盐（适量）蒜泥（2茶勺）鲜红朝天椒（半个）柠檬（半个）芝麻油（2茶勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![凉拌南瓜尖怎么做-凉拌南瓜尖的做法]( "凉拌南瓜尖怎么做-凉拌南瓜尖的做法")
- “这道菜在饭店吃过，一直对它的美味念念不忘，昨天回家，看到家里种的南瓜藤很是旺盛，全身长满了南瓜尖，顺手摘了一把，简单的焯水后，都说好吃爽口。”食材明细主料南瓜尖（1把）辅料大蒜（3粒）调料盐（半勺）花椒粉（适量）鸡精（少许）凉拌醋（1勺）生抽（半勺）芝麻香油（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（...
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![凉拌春笋尖怎么做-凉拌春笋尖的做法]( "凉拌春笋尖怎么做-凉拌春笋尖的做法")
- “春笋味道铺盖，可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃，有嚼劲，而且入味；中段可炒食；上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美，但其草酸含量较多，所以在正式烹制之前，一定要将其煮10分钟左右，这样能将较多的草酸去除掉，而且吃时还不觉得涩。”食材明细主料春笋尖（两根）青蒜（数根）辅...
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![凉拌小笋怎么做-凉拌小笋的做法]( "凉拌小笋怎么做-凉拌小笋的做法")
- 食材明细主料小笋（适量）碎辣椒（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）香油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌小笋的做法步骤1、小笋先用开水烫熟，2、烫软的小笋过冷水后切片，切点辣椒提辣。3、装碗里，放少许盐。4、淋上醋，5、淋上香油6、放点辣椒汁，调味鲜，淋...
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![凉拌丝瓜尖怎么做-凉拌丝瓜尖的做法]( "凉拌丝瓜尖怎么做-凉拌丝瓜尖的做法")
- 食材明细主料丝瓜尖（一把）辅料葱叶（适量）指天椒（一个）蒜瓣（几个）干辣椒（几个）花椒（一把）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）薄盐生抽（适量）香油（少量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌丝瓜尖的做法步骤1、锅中放适量清水，少量的盐和油，烧开。烧水的时候，把丝瓜尖去掉老...
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![凉拌柴胡尖怎么做-凉拌柴胡尖的做法]( "凉拌柴胡尖怎么做-凉拌柴胡尖的做法")
- 食材明细主料柴胡尖（一小把）辅料酱油（适量）辣子（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌柴胡尖的做法步骤1、先把柴胡尖洗好2、用煮锅把水烧沸再柴胡尖放入锅2分钟捞岀3、把冷好的菜在放入调料拌好就可以吃了小窍门是道清热解毒的美味野生凉拌菜，对于炎热的夏天来说是...
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![凉拌枸杞尖怎么做-凉拌枸杞尖的做法]( "凉拌枸杞尖怎么做-凉拌枸杞尖的做法")
- 食材明细主料枸杞尖（200g）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌枸杞尖的做法步骤1、两元钱的枸杞叶。2、枸杞叶摘洗干净。3、锅里水烧开给少许盐，倒入枸杞尖。4、焯水，疲软即可捞出。5、放入盘中。6、给点蒜粒姜粒生抽香醋...
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![凉拌莴笋的做法 【凉拌莴笋】 凉拌莴笋怎么做]( "凉拌莴笋的做法 【凉拌莴笋】 凉拌莴笋怎么做")
- “这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了，清炒或者凉拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”旗下的一种食用油，现今，金龙鱼稻米油已经成为全世界的家庭健康食用油之一。其因对糖尿病...
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味味甜
