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关于汉堡的餐饮百科

芝士鸡蛋三明治的做法 芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别 芝士鸡蛋三明治怎么做
  • 芝士鸡蛋三明治的做法 芝士鸡蛋三明治--闲话三明治与汉堡的区别 芝士鸡蛋三明治怎么做

  • “三明治好吃有营养,可是三明治跟汉堡究竟有什么区别?”食材明细主料面粉(260g)奶油(40g)牛奶(90g)辅料鸡蛋(40g)白砂糖(25g)盐(2g)酵母(4g)黄油(10g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士鸡蛋三明治的做法步骤1、揉面:除黄油外所有材料倒入盆中,揉至面团光滑;加入黄油,揉至扩展阶段;第一次发...
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自制汉堡坯-汉堡坯
  • 自制汉堡坯-汉堡坯

  • “这次的汉堡坯,我没做任何改动,完全是照孟老师的方子来的,咱也难得规矩一回。做了这种汉堡,放至手温入保鲜袋,或放凉放冰箱冷冻室,想吃时,拿出来,用微波炉的翻热面包功能,四十八秒钟左右,冻得结结实实的面包就柔软如初了,配蛋配火腿配肉饼奶酪,你想吃就啥就整啥吧!”食材明细主料高粉...
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芝士里脊双层堡的做法 芝士里脊双层堡【附汉堡胚详细做法】 芝士里脊双层堡怎么做
黄金米汉堡怎么做-黄金米汉堡的做法
  • 黄金米汉堡怎么做-黄金米汉堡的做法

  • 食材明细主料午餐肉(2片)隔夜米饭(一碗)鸡蛋(一个)辅料花生酱(或沙拉适量)油(少许)番茄沙司(少许)肉松(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金米汉堡的做法步骤1、把鸡蛋打散,倒入米饭,搅拌均匀2、带上一次性手套,勺一勺米饭放手里,先把米饭挤压结实,这样煎的时候不会散,按成你要的形状。...
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鸡腿汉堡的做法 不太好看但很好吃的鸡腿汉堡 鸡腿汉堡怎么做
  • 鸡腿汉堡的做法 不太好看但很好吃的鸡腿汉堡 鸡腿汉堡怎么做

  • “尽管看着不怎么样但味道可是跟kfc有的拼的噢。”食材明细主料面包(适量)鸡腿(适量)辅料生菜(适量)沙拉酱(适量)配料盐(适量)味精(适量)蛋白(适量)淀粉(适量)腌肉酱(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡腿汉堡的做法步骤1、鸡腿洗净去骨去皮后切成两块。2、面包...
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全麦胡萝卜鲜肉汉堡的做法 健康营养粗粮汉堡——全麦胡萝卜鲜肉汉堡 全麦胡萝卜鲜肉汉堡怎么做
小熊汉堡怎么做-小熊汉堡的做法
  • 小熊汉堡怎么做-小熊汉堡的做法

  • 食材明细主料汉堡面包(1个)肉末(150克)芝士(1片)生菜(1片)番茄(2片)洋葱(1片)辅料沙拉酱(适量)盐(1/4茶匙)胡椒碎(1/4茶匙)烤肉酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小熊汉堡的做法步骤1、洋葱切片,放入水里浸泡,这样可以洗掉洋葱的辛辣。2、生菜洗净沥干。3、番茄切片。4、芝士片用圆形的...
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中国式汉堡的做法 中国式汉堡(三明治) 中国式汉堡怎么做
  • 中国式汉堡的做法 中国式汉堡(三明治) 中国式汉堡怎么做

  • “中国式三明治,好吃,简单”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)配料香肠(适量)馒头(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中国式汉堡的做法步骤1、材料2、煎蛋3、炒香肠4、装盘5、馒头掰开6、鸡蛋香肠番茄酱=哈喇子(喜欢吃什么都可以加)7、成品(拍照技术不好,但味道绝对好)8、成...
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鸡蛋西瓜皮汉堡怎么做-鸡蛋西瓜皮汉堡的做法
  • 鸡蛋西瓜皮汉堡怎么做-鸡蛋西瓜皮汉堡的做法

  • 食材明细主料汉堡(一个)鸡蛋(一个)西瓜皮(一小块)沙拉酱(适量)辅料盐(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋西瓜皮汉堡的做法步骤1、材料:汉堡面包2、西瓜皮、鸡蛋、沙拉酱3、将西瓜皮清洗一下。4、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。5、放入盘中,加少许盐。6、拌匀,腌制...
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素汉堡怎么做-素汉堡的做法
  • 素汉堡怎么做-素汉堡的做法

  • “广东人有个习惯,早上喜欢到酒楼茶居喝早茶。曾经我也有这个习惯,直到组建了现在这个温馨的家后,我很少外出吃早餐了。为了让早点更丰富多彩,我接触了烘焙,至今已积累了3年多的经验。现在的每一个小周末,都由我为家人准备早点:面包,蛋糕,饼干,面条,水果,饮品……即使我没有给他们准...
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麦辣鸡排汉堡怎么做-麦辣鸡排汉堡的做法
  • 麦辣鸡排汉堡怎么做-麦辣鸡排汉堡的做法

  • “我的爱好就是喜欢守着厨房的那片小天地,制作美食的过程是我生活中不可缺少的一种享受,来一款麦辣鸡排汉堡,家里正好有鸡脯肉,所以就做了个鸡排汉堡,味道一级棒……”食材明细主料低筋(60g)高筋面粉(200g)辅料牛奶(50ml)酵母粉(3g)鸡蛋液(40g)白糖(10g)奶粉(2小勺)盐(2g)黄油(20g)水(80ml)微辣(口...
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汉堡胚的做法 简单易做的汉堡胚 汉堡胚怎么做
  • 汉堡胚的做法 简单易做的汉堡胚 汉堡胚怎么做

  • “有了孩子以后每个妈妈都能变成超人,简单的汉堡胚,大家快来试试吧”食材明细主料面包粉(160克)低筋粉(40克)细砂糖(30克)耐高糖酵母(2克)盐(2克)蛋液(20克)牛奶(104克)黄油(20克)辅料蛋液(少许)芝麻(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汉堡胚的做法步骤1、准备好所有材料,黄油提前室温软化2...
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原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做
  • 原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做

  • “这个原味面包就是用的普通的高筋面粉加入老面酵头做的,一样的拉丝、一样的柔软细腻。”食材明细主料鸡蛋(1个)盐(3g)高筋面粉(270g)牛奶(125g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料植物油(30g)鸡蛋液(少许)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味面包汉堡坯的做法步骤1、把除了盐和...
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日式汉堡牛肉怎么做-日式汉堡牛肉的做法
  • 日式汉堡牛肉怎么做-日式汉堡牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)洋葱(半个)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)日式汉堡牛肉的做法步骤1、材料。2、把洋葱(半个)切成碎末。3、放入锅中炒。4、炒至金褐色,放入碗里。备用。5、开始捏牛肉馅。6、捏成这样。...
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米奇汉堡的做法 卡通世界顶级明星--米奇汉堡 米奇汉堡怎么做
  • 米奇汉堡的做法 卡通世界顶级明星--米奇汉堡 米奇汉堡怎么做

  • “《米老鼠和唐老鸭》是儿时无法抹去的记忆,带给了我们无尽的欢乐,米奇更是做为一只有名的老鼠,影响了全世界,米奇生于1928年,算下来,今年已是88岁高龄,虽然在迪斯尼众多的卡通明星中,米奇并不是我的最爱,但却不得不承认,即使直到现在,这只有着两只大耳朵的老鼠,在卡通界的地位仍然无...
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全麦猪扒汉堡怎么做-全麦猪扒汉堡的做法
  • 全麦猪扒汉堡怎么做-全麦猪扒汉堡的做法

  • “全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用去肯德基或者麦当劳啦,那些都靠边站吧”食材明细主料全...
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面饼汉堡怎么做-面饼汉堡的做法
  • 面饼汉堡怎么做-面饼汉堡的做法

  • “不用面包也可以吃上好吃的汉堡...”食材明细主料生菜叶(4片)鸡蛋(2个)面条(100克左右)鸡脯肉(1块)辅料鸡精(适量)盐(适量)配料(30克左右(脆皮香辣炸鸡))食用油(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)面饼汉堡的做法步骤1、准备好食材2、用一煮锅开水烧开下入面条,煮开后加一小碗冷水,再次...
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三文鱼汉堡怎么做-三文鱼汉堡的做法
  • 三文鱼汉堡怎么做-三文鱼汉堡的做法

  • “早餐是最需要吃好的一餐,尤其是上学的孩子。作为母亲,想方设法让孩子的早餐更为丰富就成为一项责任。三文鱼脂肪含量低、营养价把值高把它添加到早餐中式最好不过的了。今天给大家制作这道三文鱼汉堡,既美味又影响,是早餐不错的选择。”食材明细主料汉堡胚(3个)三文鱼片(50G)鸡...
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中式金枪鱼汉堡的做法 牛奶燕麦馒头&中式金枪鱼汉堡 中式金枪鱼汉堡怎么做
  • 中式金枪鱼汉堡的做法 牛奶燕麦馒头&中式金枪鱼汉堡 中式金枪鱼汉堡怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)燕麦片(10克)辅料牛奶(110克)酵母(2克)番茄(适量)生菜(适量)馒头(适量)配料沙拉酱(适量)金枪鱼罐头(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式金枪鱼汉堡的做法步骤1、准备馒头材料。2、取牛奶20克温热一下与酵母兑开静置5分钟。3、再倒入面粉中一点点加剩下的...
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土洋结合的汉堡怎么做-土洋结合的汉堡的做法
  • 土洋结合的汉堡怎么做-土洋结合的汉堡的做法

  • “丘比沙拉酱照烧口味以鸡蛋和优质植物油为主要原料,并添加鸡肉颗粒,具有浓郁的照烧风味,口感独特,适合制作三明治及各式美味沙拉。”食材明细主料馒头(2个)煎鸡蛋(2个)火腿(半块)生菜叶(4片)辅料丘比沙拉酱照烧口味(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土洋结合的汉堡的做法步骤1...
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我家汉堡怎么做-我家汉堡的做法
  • 我家汉堡怎么做-我家汉堡的做法

  • “自制汉堡不怕胖,干净又美味!”食材明细主料汉堡片(2)番茄(1片)黄瓜片(5-6片)火腿(3片)生菜(适量)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)我家汉堡的做法步骤1、在盘上放好保鲜膜,涂沙拉酱在汉堡片上,然后放入黄瓜片,滴几滴番茄酱2、依次叠上生菜,火腿和番茄3、盖...
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Big Mac-巨无霸汉堡 家庭自制
  • Big Mac-巨无霸汉堡 家庭自制

  • “这道“大餐”吃起来可是怎一个“爽”字了得哦!”食材明细主料汉堡胚(2份)肉饼(2块)辅料土豆条(300g)西红柿(1个)培根(4片)奶酪片(4片)生菜(2片)酸黄瓜(2根)配料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)芥末酱(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制巨无霸汉堡的做法步骤1、烤箱预热,烤箱预热...
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荸荠猪肉汉堡怎么做-荸荠猪肉汉堡的做法
  • 荸荠猪肉汉堡怎么做-荸荠猪肉汉堡的做法

  • 食材明细主料汉堡面包(两个)生菜(适量)猪肉末(适量)荸荠(6个)沙拉酱(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠猪肉汉堡的做法步骤1、材料:汉堡面包2、生菜(已清洗)、猪肉末、沙拉酱、荸荠(已去皮)3、将已去皮的荸荠放在案板上切碎。4、合入猪肉末...
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照烧猪肉汉堡的做法 自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡 照烧猪肉汉堡怎么做
  • 照烧猪肉汉堡的做法 自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡 照烧猪肉汉堡怎么做

  • “昨天小侄子说要吃汉堡,爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉,偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次,就承诺小侄子今天给他做,让他来家里吃。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)砂糖(20克)盐(1克)酵母(3克)全蛋(35克)水(120克)黄油(20克)白芝麻(30克)辅料猪肉馅(20...
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金枪鱼沙拉汉堡怎么做-金枪鱼沙拉汉堡的做法
  • 金枪鱼沙拉汉堡怎么做-金枪鱼沙拉汉堡的做法

  • 食材明细主料法棍或牛奶面包(1条)黄瓜(一根)小番茄(4个)辅料金枪鱼罐头(适量)熟核桃仁(适量)配料沙拉酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼沙拉汉堡的做法步骤1、备好材料,小番茄和黄瓜洗净沥干备用2、将面包对半切开,放入烤箱稍微烘烤,或放入平底锅烘烤下3、黄瓜切片,小番...
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