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关于水潺饼的做法的餐饮百科

水潺饼怎么做-水潺饼的做法
  • 水潺饼怎么做-水潺饼的做法

  • “禁渔期刚过,爱吃海鲜的心就蠢蠢欲动了,朋友出海捕鱼回来,带回来好多的水潺,这玩意一定要当天吃,不然就不新鲜了,红烧了两盘后,还剩下两斤差不多,舍不得浪费了,于是都做了水潺饼。”食材明细主料水潺(763g)辅料红薯粉(260g)葱花(少许)料酒(10g)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水潺饼的...
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蒜香水潺怎么做-蒜香水潺的做法
  • 蒜香水潺怎么做-蒜香水潺的做法

  • “水潺[shuǐchán],学名Harpodonnehereus,狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。今天我用它来简单煮制一下,味儿极鲜美,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料水潺(750克)辅料酱油(适量)料...
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咸菜虾潺怎么做-咸菜虾潺的做法
  • 咸菜虾潺怎么做-咸菜虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(335克)咸菜(90克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜虾潺的做法步骤1、材料:虾潺(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、姜片2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入剪成段的虾潺,加适量的料...
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自制水潺饼如何做简单又好吃
  • 自制水潺饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐鱼:250地瓜粉:100辅料香葱:4料酒:适量酱油:适量白糖:1小勺盐:2小勺鸡蛋:2个菜籽油橄榄油:30ml生姜末:适量具体步骤1.将水潺洗净稍剁碎,不用剁得太细,放入一个足够大小的容器,拌入鸡蛋、葱末、生姜末、料酒、酱...
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虾潺与鱿鱼怎么做-虾潺与鱿鱼的做法
  • 虾潺与鱿鱼怎么做-虾潺与鱿鱼的做法

  • 食材明细主料虾潺(510克)鱿鱼(305克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)虾潺与鱿鱼的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净剪成段)、鱿鱼(已洗净)、姜片、葱段。2、将鱿鱼放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入虾潺和切好的鱿...
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萝卜煮虾潺怎么做-萝卜煮虾潺的做法
  • 萝卜煮虾潺怎么做-萝卜煮虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(400克)萝卜(1只)辅料大蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)萝卜煮虾潺的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净剪成段)、萝卜(已清洗)、大蒜(已洗净切开)。2、将萝卜放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。4、接着,加适量...
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虾仁虾潺怎么做-虾仁虾潺的做法
  • 虾仁虾潺怎么做-虾仁虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(360克)虾仁(170克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁虾潺的做法步骤1、材料:虾潺、虾仁(已清洗)、姜片、葱段2、将虾潺去头去内脏洗净捞出。3、用剪刀剪成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下...
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洋葱炒潺菜怎么做-洋葱炒潺菜的做法
  • 洋葱炒潺菜怎么做-洋葱炒潺菜的做法

  • “儿子种的潺菜长大了,可以收割了。本来儿子不喜欢吃潺菜的,这次居然吃了很多,自己的劳动成果吃起来特别香甜吧?哈......”食材明细主料潺菜(600克)红洋葱(1个)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒潺菜的做法步骤1、洋葱去外皮,...
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麻婆虾潺怎么做-麻婆虾潺的做法
  • 麻婆虾潺怎么做-麻婆虾潺的做法

  • “虾潺,作为海鲜中的一个常见品种,【麻婆虾潺】是我家儿子喜欢吃的一道家常菜。。。”食材明细主料虾潺(475克)辅料姜片(适量)麻婆豆腐调料(35克)料酒(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆虾潺的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净剪成段)、麻婆豆腐调料、姜片2、将麻婆豆腐...
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雪菜虾潺怎么做-雪菜虾潺的做法
  • 雪菜虾潺怎么做-雪菜虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(3条)雪菜(55克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜虾潺的做法步骤1、食材:虾潺。2、雪菜(已清洗)。3、姜片。4、将虾潺去头去内脏洗净捞出。5、用剪刀剪成段,待用。6、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。7、烧锅倒油烧热,下入...
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火腿潺菜汤怎么做-火腿潺菜汤的做法
  • 火腿潺菜汤怎么做-火腿潺菜汤的做法

  • “这碗汤如果是对各位呢,肯定是最普通不过的,但对我却有特殊意义,潺菜,又名藤菜。因为菜是自己全有机肥种的,特别脆嫩,菜味特别味浓,俺终于吃到自己种的菜啦,能不高兴吗?因住的地方偏僻,一时买不到皮蛋和咸蛋,只能煎鸡蛋来代替了。如果用咸蛋和皮蛋一至两只做这个汤,可以说是绝配哦。...
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酸菜烧水潺怎么做-酸菜烧水潺的做法
  • 酸菜烧水潺怎么做-酸菜烧水潺的做法

  • 食材明细主料水潺(适量)酸菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜烧水潺的做法步骤1、酸菜切细,姜蒜干辣椒准备。2、水潺处理干净。3、切成段。4、锅中放油,小火煸香姜、蒜、辣椒。5、放入酸菜翻炒。6、放入水潺,烹入...
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油炸水潺怎么做-油炸水潺的做法
  • 油炸水潺怎么做-油炸水潺的做法

  • 食材明细主料水潺(8两)辅料油炸粉(一两)番茄沙司(一两)花生油(一斤)生姜(适量)鸡蛋(一个)配料黄酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸水潺的做法步骤1、将水潺洗净后放在盘中,放入黄酒、盐、白糖、鸡精和姜丝拌匀入味待用。2、将油炸粉放入鸡蛋加入水搅...
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油炸虾潺怎么做-油炸虾潺的做法
  • 油炸虾潺怎么做-油炸虾潺的做法

  • “虾潺,学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。吻短,钝圆,口甚大。中型海产鱼类,肉厚,营养丰富。。。”食材明细主料虾潺(425克)辅料面粉(70克)鸡蛋(1只)料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸虾潺的做法...
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蒜蓉潺菜怎么做-蒜蓉潺菜的做法
  • 蒜蓉潺菜怎么做-蒜蓉潺菜的做法

  • “潺菜即木耳菜。质地柔嫩软滑,营养价值高。其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。蒜茸潺菜,简单的一道快手菜。”食材明细主料潺菜(1把)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉潺菜的做法步骤1、洗净潺菜,去掉老茎。2、锅中烧沸水,滴点...
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脆皮水潺怎么做-脆皮水潺的做法
  • 脆皮水潺怎么做-脆皮水潺的做法

  • “水潺(学名)龙头鱼。属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。(英文名)Bombayduck,中小型海产鱼类,只有一条主骨,肉质松软,像水一样柔软。尤以浙江温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。(以上文字来自百度)”食材明细主料水潺(300keg)辅料白胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱...
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剁椒虾潺怎么做-剁椒虾潺的做法
  • 剁椒虾潺怎么做-剁椒虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(4条)辅料姜片(适量)香葱(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒虾潺的做法步骤1、食材:虾潺。2、姜片、香葱。3、剁椒。4、将虾潺去头去内脏洗净捞出。5、用剪刀剪成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。7、接着,下入虾潺...
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葱姜水潺怎么做-葱姜水潺的做法
  • 葱姜水潺怎么做-葱姜水潺的做法

  • “水潺腌制处理好本来是想做一道脆皮水潺的,方案临时改变,就变成了这道葱姜水潺。”食材明细主料水潺(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜水潺的做法步骤1、水潺处理清洗干净。2、切成段,加盐、料酒、葱姜丝拌匀腌制20分...
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鸡蛋虾潺饼怎么做-鸡蛋虾潺饼的做法
  • 鸡蛋虾潺饼怎么做-鸡蛋虾潺饼的做法

  • 食材明细主料虾潺(600克)面粉(80克)鸡蛋(4只)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡蛋虾潺饼的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净)、面粉、鸡蛋、香葱。2、将虾潺放在案板上撇下两面虾潺的肉。3、放入绞肉机里搅成泥。4、接着,放入大碗里,加适量...
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虾潺豆腐怎么做-虾潺豆腐的做法
  • 虾潺豆腐怎么做-虾潺豆腐的做法

  • 食材明细主料虾潺(450克)老豆腐(195克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾潺豆腐的做法步骤1、材料:虾潺(已洗净)、老豆腐、干辣椒(已剪开)、姜片、葱段2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。3、将老豆腐放在案...
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芹菜虾潺怎么做-芹菜虾潺的做法
  • 芹菜虾潺怎么做-芹菜虾潺的做法

  • 食材明细主料芹菜(95克)虾潺(450克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜虾潺的做法步骤1、食材:芹菜、虾潺(已洗净)、姜片、剁椒2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下...
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菠菜虾潺汤怎么做-菠菜虾潺汤的做法
  • 菠菜虾潺汤怎么做-菠菜虾潺汤的做法

  • 食材明细主料虾潺(360克)菠菜(70克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜虾潺汤的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净剪开)、菠菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入虾潺,加适量的料酒。3、翻动一下。4、接着,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。5、然后,合入菠菜翻...
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水潺饼如何做简单又好吃
  • 水潺饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料水潺:500红薯粉:350辅料葱,姜:适量油,胡椒粉,料酒:适量盐:5糖:5具体步骤1.准备好时材2.把水潺头尾处理干净3.剁成鱼泥4.葱姜切碎5.把所有时材和辅料拌匀6.电饼铛放少量油加热把鱼饼煎熟7.两面煎熟8.切好装盘烹饪...
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红烧虾潺怎么做-红烧虾潺的做法
  • 红烧虾潺怎么做-红烧虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(325克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾潺的做法步骤1、材料:虾潺(已洗净)2、姜片、葱段3、将已洗净的虾潺,用剪刀剪成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入虾潺,加少许料酒。6、...
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红烧水潺怎么做-红烧水潺的做法
  • 红烧水潺怎么做-红烧水潺的做法

  • “水潺是一种软体鱼,只有一条主骨,还软软的,其余的鱼骨细软如胡须,称它为“水潺”,就是说它像水一样柔软。这种鱼肉质松软,含水分高,鲜食味甚美。”食材明细主料水潺(4条)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量)辅料米糠油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧水潺的做...
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