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关于奶酪磅蛋糕怎么做的餐饮百科

奶酪磅蛋糕怎么做-奶酪磅蛋糕的做法
  • 奶酪磅蛋糕怎么做-奶酪磅蛋糕的做法

  • “对磅蛋糕一直很偏爱,刚好家里还有剩余的奶酪,做了一份奶酪磅蛋糕,寒冷的冬天太需要这样的温暖牌磅蛋糕,淡淡的酸奶和奶油味,超润超喜欢!”食材明细主料奶酪(75克)黄油(60克)低筋面粉(95克)糖粉(60克)盐(1克)泡打粉(2克)酸奶(20克)全蛋液(60克)辅料糖水(适量)细纱糖(30克)水(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻...
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紫薯淡奶油磅蛋糕怎么做-紫薯淡奶油磅蛋糕的做法
  • 紫薯淡奶油磅蛋糕怎么做-紫薯淡奶油磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(120克)细砂糖(110克)鸡蛋(130克)淡奶油(100克)紫薯(50克)低筋粉(150克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤1、淡奶油100克准备好,回温15分钟。2、蛋糕模铺好油纸。3、紫薯去皮,洗净,取50克蒸熟,切小丁备用。4、黄油120克软化,加入细砂糖110克,打...
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奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做
  • 奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶酪(214g)辅料低筋面粉(80g)砂糖(60g)鸡蛋(4个)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑无颗粒状5、加入牛奶、砂糖搅拌均匀6、蛋黄分四次加入7、奶酪搅拌均匀8、筛入低筋面粉9...
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金丝奶酪蛋糕的做法 【金丝奶酪蛋糕】 金丝奶酪蛋糕怎么做
  • 金丝奶酪蛋糕的做法 【金丝奶酪蛋糕】 金丝奶酪蛋糕怎么做

  • “偶尔还是想吃奶油蛋糕,不会裱漂亮花花的孩纸直接弄个简单造型好了用了甜味椰丝烘烤成金黄色,单单这金黄的色泽就已经很美蛋糕只要轻轻抹上一层奶油,再撒上这焦黄的椰丝加了覆盘子果酱的奶酪蛋糕,浓郁芝士香伴有带籽的酸甜果酱,再加上这带点略干脆的金丝无法拒绝的味道.........
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淡奶油磅蛋糕怎么做-淡奶油磅蛋糕的做法
  • 淡奶油磅蛋糕怎么做-淡奶油磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(80g)低粉(120g)淡奶油(110g)蛋白(2个)蛋黄(3个)细砂糖(A30g+B60g)辅料泡打粉(0.5tsp)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淡奶油磅蛋糕的做法步骤1、室温放软的黄油加糖A,用打蛋器打至稍发白2、加入淡奶油继续高速打到完全混合,轻盈体积膨大3、逐个加入蛋黄,每个都要...
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淡奶油蓝苺磅蛋糕的做法  【淡奶油蓝苺磅蛋糕】用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕 淡奶油蓝苺磅蛋糕怎么做
奶酪蛋糕的做法 原味奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎么做
  • 奶酪蛋糕的做法 原味奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎么做

  • “酸奶的酸甜,搭蛋白霜,松松软软的口感,吃了还想吃,温煦的滋味让人回味。”食材明细主料奶油奶酪(250g)蛋白(2只)蛋黄(2只)低粉(40g)原味酸奶(180g)辅料砂糖(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、将奶酪放进盆内搅拌至顺滑,加入40g砂糖,用打蛋器拌均匀2、分二次加...
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柠香奶油磅蛋糕怎么做-柠香奶油磅蛋糕的做法
  • 柠香奶油磅蛋糕怎么做-柠香奶油磅蛋糕的做法

  • “蛋糕的香甜中加入柠檬皮的清香,再有少许柠檬汁纯正的酸,幸福的感觉在口中蔓延——这就是柠香奶油磅蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(167克)杏仁粉(17克)辅料黄油(150克)糖粉(120克)全蛋(167克)泡打粉(4克)牛奶(15克)柠檬(1个)配料盐(1.5克)细白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)柠...
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奶油南瓜磅蛋糕怎么做-奶油南瓜磅蛋糕的做法
  • 奶油南瓜磅蛋糕怎么做-奶油南瓜磅蛋糕的做法

  • “奶油南瓜个头小小的,形状有些像葫芦,表皮比较光滑,呈现浅橙黄色。蒸熟后,又甜又面又糯,非常好吃。由于蛋糕中加入了大量的南瓜泥,所以烘烤出来的成品非常湿润。即使不刷糖浆,吃起来也是相当的柔软哦~南瓜泥本身就金光闪闪的,用它制作而成的磅蛋糕,更是颜色金黄,十足亮眼!南瓜的清...
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六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做
  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料消化饼干(100克)黄油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米淀粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3、融化后的黄油倒入饼干中,搅拌均匀4、饼干倒入模具中,...
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奶酪蛋糕~重磅奶酪如何做简单又好吃
  • 奶酪蛋糕~重磅奶酪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250黄油:100鸡蛋:2个淡奶油:240ml消化饼干:100巧克力:150辅料砂糖:30香草粉:2具体步骤1.100g消化饼,擀碎,加上50g黄油拌匀,铺在模具底部,按瓷实,放入冰箱冷藏室,待用2.250g奶油奶酪打软,放入砂糖30g,搅拌,使其柔...
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奶酪巧克力豆磅蛋糕怎么做-奶酪巧克力豆磅蛋糕的做法
  • 奶酪巧克力豆磅蛋糕怎么做-奶酪巧克力豆磅蛋糕的做法

  • “之前买巧克力的时候,顺带买了包巧克力豆,正好家里又有奶油奶酪,在网上搜了个方子,自己改良了一下,做了一个磅蛋糕,味道很棒哟!”食材明细主料中粉(315g)奶油奶酪(250g)泡打粉(5g)盐(1g)黄油(170g)糖(250g)鸡蛋(3个)辅料香草精(1勺)巧克力豆(100g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪巧克力豆磅...
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奶酪蛋糕的做法 香浓美味的蛋糕------奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎么做
  • 奶酪蛋糕的做法 香浓美味的蛋糕------奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎么做

  • “前些日了看见sunshinewinnie做的千叶纹芝士蛋糕,勾起了偶做这个蛋糕的欲望。家里原来还有一盒奶酪没开封,亲戚又送了一盒奶酪和一大瓶奶油。这种食材的保质期很短,若是开封了,那更要尽快用完。不然过期了或是放坏了,岂不是好可惜,价格不便宜的呀。方子是照抄sunshinewinnie做...
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蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做-蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕怎么做-蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法

  • “方子其实有点随意,根据家里买的淡奶油的量来做的,如果家里买的淡奶油是200ml的,就照200ml的量来做,如果家里买的小盒装的淡奶油是250ml的,比例就照250ml的量来做。方子中的蜜豆比较随意,如不喜欢蜜豆的也可以不放,如不放蜜豆的话,下面的方子也要做一下更改,方子中的糖改成50克,牛...
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鲜奶圣女果磅蛋糕的做法 鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘 鲜奶圣女果磅蛋糕怎么做
椰丝乳酪磅蛋糕怎么做-椰丝乳酪磅蛋糕的做法
  • 椰丝乳酪磅蛋糕怎么做-椰丝乳酪磅蛋糕的做法

  • “椰香浓郁的蛋糕、面包都是我滴爱。家中常备有椰浆、椰丝、椰蓉,隔三差五就整一个,怎么也吃不厌。这次再做一次磅蛋糕,那浓浓的椰香真是让人口水嗒嗒滴。。。”食材明细主料中筋面粉(180g)全蛋(三个)椰丝(40g)椰蓉(40g)泡打粉(3g)无盐黄油(120g)奶酪芝士(60g)砂糖(110g)浓椰浆(100ml)郎姆酒(30...
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大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕怎么做-大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕的做法
  • 大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕怎么做-大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕的做法

  • “这是一款口感扎实焦香十足的奶酪黄油蛋糕,蛋糕的口味很厚实,因加了焦糖酱所以吃起来香而不腻。值得一试。”食材明细面糊黄油(100克)奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)低粉(适量)鸡蛋(3个)泡打粉(1.5克)焦糖酱白砂糖(60克)淡奶油(30克)冷水(15克)热水(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石...
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奶酪蛋糕怎么做-奶酪蛋糕的做法
  • 奶酪蛋糕怎么做-奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)乳酪(250克)牛奶(180克)低粉(90克)白糖(30克)调料醋(几滴)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态,隔水搅拌均匀。2、加入6个蛋黄,和2克盐搅拌至无颗粒状态面糊。3、低粉过筛加入到乳酪面糊中。4、蛋白打入至...
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奶油磅蛋糕怎么做-奶油磅蛋糕的做法
  • 奶油磅蛋糕怎么做-奶油磅蛋糕的做法

  • “口感超细腻哒~”食材明细主料黄油(140克)低筋面粉(190克)白糖(黄油)(80克)白糖(70克(蛋白))鸡蛋(4个)淡奶油(100克)辅料泡打粉(3克)盐(1克)柠檬汁(几滴)香草精(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油磅蛋糕的做法步骤1、准备食材,黄油室温软化2、把低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛3、黄...
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蔓越莓奶油磅蛋糕怎么做-蔓越莓奶油磅蛋糕的做法
  • 蔓越莓奶油磅蛋糕怎么做-蔓越莓奶油磅蛋糕的做法

  • “昨天打失败的奶油今天刚好利用起来😁”食材明细主料黄油(120克)奶油(100克)低粉(150克)白砂糖(100克)鸡蛋(130克)蔓越莓干(70克)辅料泡打粉(2克)南瓜子仁(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤1、备料2、软化的黄油加白糖打蓬松3、低粉和泡打粉先混合,再加...
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抹茶奶酪磅蛋糕的做法 抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油 抹茶奶酪磅蛋糕怎么做
半奶酪蛋糕的做法 新手半奶酪蛋糕 半奶酪蛋糕怎么做
  • 半奶酪蛋糕的做法 新手半奶酪蛋糕 半奶酪蛋糕怎么做

  • “家里买了烤箱之后,总是忍不住想尝试做各种各样的东西。这款蛋糕在戚风蛋糕的基础上加了一些奶酪,有芝士的味道~”食材明细主料黄油(25g)鸡蛋(3个)低筋面粉(60g)奶酪(90g)玉米淀粉(40g)牛奶(150ml)白糖(60g)辅料醋(几滴(或者柠檬汁))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)半奶酪蛋糕的做法步骤1、...
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奶酪蛋糕的做法 不需要烤炉的奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎么做
  • 奶酪蛋糕的做法 不需要烤炉的奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料全麦饼干(200g)黄油(75g)鱼胶(6片(g))辅料纯天然味新鲜软奶酪(200g)香草糖粉(3茶勺)奶油(2-3dl)芒果酱(2dl)N大勺水(适量)配料砂糖(或者绵白糖)(1-11/2dl)大勺柠檬汁(/2大勺)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、需要一个直径24cm的托盘蛋糕模子蛋糕底200g全麦饼干...
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红茶苹果乳酪磅蛋糕怎么做-红茶苹果乳酪磅蛋糕的做法
  • 红茶苹果乳酪磅蛋糕怎么做-红茶苹果乳酪磅蛋糕的做法

  • “苹果的酸甜,红茶的清香,磅蛋糕自身的浓郁,完美的结合在一起,味道很赞!我觉得这款蛋糕,即使不搭配咖啡或红茶,直接空口吃,都不会腻呢!”食材明细主料奶油奶酪(70g)低筋面粉(110g)鸡蛋(3个(单个毛重55g左右))红茶(1/2大勺)苹果(1个)辅料发酵黄油(65g)无铝泡打粉(1/4小勺)细砂糖(75~90g)朗姆酒(1大勺)其...
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千层奶酪蛋糕的做法 【千层奶酪蛋糕】 千层奶酪蛋糕怎么做
  • 千层奶酪蛋糕的做法 【千层奶酪蛋糕】 千层奶酪蛋糕怎么做

  • “很喜欢“千层蛋糕”和“年轮蛋糕”,总觉得它们是很神奇的一种蛋糕。那些层层叠叠的均匀纹路,就像是最好的见证者,见证着时间给蛋糕刻下的道道痕迹,见证着时光的流逝,努力的付出,成果的回报。一直认为自己做不来这么美丽的蛋糕,所以不敢尝试,怕破坏了心中的那份美好。这次尝试,也...
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