- “生活需要仪式感”食材明细主料牛腱子肉(250g)辅料葱段(3节)姜(3片)调料八角(1个)桂皮(1块)生抽(10g)老抽(15g)料酒(3g)盐(适量)花椒(3g)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱版牛肉干的做法步骤1、先把牛肉冷冻3小时脱酸,切成条状。2、所以调料腌制4小时煮熟。3、摆入...
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- 食材明细主料猪梅花肉(750克)辅料叉烧酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤箱版叉烧肉的做法步骤1、做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉。2、将切块的梅花肉装入盆中,加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制一夜。3、翌日,取出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的烤箱版牛肉干,说到牛肉干,会不会想起香港澳门的纯正的牛肉干呢?其实啊,我更喜欢自己制作,不管是因为干净的程度还是说价格的问题,因为我享受自己动手做菜自己品尝的感觉的,特别是别人称赞我的时候呢,就会觉...
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- “夏天到了,又到了撸串的季节,但是烧烤店的卫生不敢让人放心,其实自己在家用烤箱也可以做出美味的烧烤,干净又卫生”食材明细主料猪里脊(350克)辅料色拉油(2汤匙)食盐(2克)烧烤料(1汤匙)胡椒粉(2克)料酒(1汤匙)姜(10克)淀粉(1汤匙)酱油(1汤匙)白糖(1茶匙)蚝油(1汤匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “牛肉营养丰富,脂肪含量少,自己制作成休闲小零食,孩子很喜欢,可做为课间能量补充体力。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料辣椒粉(1大勺)盐(7g)孜然粉(1大勺)柠檬汁(1小勺)酱油(1小勺)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制烤箱牛肉干的做法步骤1、牛肉后腿肉去除筋膜,顺着肌肉走向切片,我平时...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟内蒙牛肉干是一道很有代表性的美食,草原地域广袤,一眼望去,无边无际,牛羊成群,所以成长在这样环境下的牛,肉质是非常紧实鲜美的,甚至可以说带有草原的原始粗狂气息,更能刺激人的味蕾,再也难以忘却这等美食佳肴。牛...
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- “家里有朋友送了十来斤红薯过来,放着时间长会长牙,就用来制作红薯干,是我最喜欢的零食之一,再怎么吃也不会腻,尤其是一边看连续剧一边嚼着红薯干也是一种享受。而红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等多种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称...
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- “如果你懒得洗锅怕油烟还想吃肉,那试着烤个牛肉干吧!”食材明细主料雪花牛肉(适量)辅料友加烧烤料(适量)酱油(适量)糖(少量)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤牛肉干的做法步骤1、准备一块雪花牛肉(就是上面有树枝形状白色部分的肉,这种牛肉含牛油,烤出来更好吃)2、洗净切块(随你喜欢...
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- 食材明细主料猪肉五花肉(250)辅料鸡精1(匙)老酒2(匙)盐巴2(匙)蚝油1(匙)酱油2(匙)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单版烤箱烤肉的做法步骤1、把五花肉切成一厘米厚的小块,加入盐巴、鸡精、蚝油、老酒、黑胡椒粉、孜然粉,酱油,腌制七个小时,烤箱180度,上下火预热10分钟,将肉铺在锡纸上...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料蜂蜜(适量)配料蚝油(适量)麻椒(适量)糖(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮,撇去浮沫,控干。4、生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。5、装入烤盘。6、14...
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- “今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大料(1小块)香叶(2片)花椒粒(少许)盐(适量)味精(适量)陈皮(少许)草果(少许)白芷(少许)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(适量...
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- 食材明细主料牛肉(拳头大一块)半成品手抓饼(两片)辅料洋葱(半颗)调料黑胡椒粉(一小勺)蚝油(小半勺)糖(一点点)老抽(一小勺)生粉(一小勺)香油(一小勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱版简易黑椒牛肉锅盔的做法步骤1、牛肉切黄豆大的小粒,加入黑胡椒粉,老抽,蚝油,糖搅拌均匀,再加入生粉,香油...
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- 食材明细主料羊肉(500g)辅料洋葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)孜然(适量)芝麻(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱版羊肉串的做法步骤1、羊肉切块。2、加洋葱和姜片。3、加料酒烧烤料辣椒粉盐酱油食用油。4、抓匀腌制两个小时。5、用竹签把...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:2斤辅料酱油:一汤匙蚝油:一汤匙五香粉:一大勺胡椒粉:一小勺辣椒粉:一小勺料酒:2汤匙孜然粉:一汤匙姜末:适量具体步骤1.牛肉焯水后切成厚片,把所有的调味料拌在一起用密封盒放冰箱2.第二天拿出来用不粘锅把...
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- “一天买了一些牛肉,打算做腊牛肉的。觉的用烟熏太麻烦,那就用烤箱烤吧。用烤箱做腊牛肉更健康更卫生,更省事。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)植物油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤牛肉的做法步骤1、备牛肉2、切条3、撒上...
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- “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。烤牛肉串,试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味用竹签串起,再铺在烤盘上刷上油烤香即可。烤牛肉串撑得起场面,又镇得住吃货。烤肉的鲜嫩,孜然,花椒的香辣味,让你吃后...
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- “早晨起床给孩子做早餐,时间紧任务重。因为不喜欢吃学校的午餐,现在只能早晨做好,装入保温饭盒。今天早餐用煤气和烤箱一起做菜既方便,又快捷,以后看来要多多发掘烤箱菜谱了。”食材明细主料牛肉(200g)洋葱(200g)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)花椒(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量...
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- “烤牛肉片,自制休闲小吃,香辣爽口,健康无污染。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)芝麻(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)烤肉调料(适量)生抽(适量)香葱(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烤牛肉片的做法步骤1、牛肉冰硬好切片2、切片3、撒盐4、撒上辣椒粉5、撒...
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- “大家都知道牛排美味,可是西餐厅里的一份牛排怎么也要百多两百大洋,而网上教的自己制作牛排,好些都是买生牛肉来自己腌制,然后在煎制,这样一份牛排做下来大洋也用的很多,而且时间很长,这里给大家介绍在超市卖的腌制好的牛排自己烤的方法,几分钟(夏天)30分钟(冬天)就能吃,而且只要50大...
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- “土耳其家庭做牛肉丸很简单,用鸡蛋和面包康调和肉馅,使肉丸松软滑嫩。配上土豆泥和奶酪,浇上番茄酱汁。不仅色泽引人食欲,味道也确实可赞。”食材明细主料瘦牛肉馅(500克)鸡蛋(1个)洋葱(1个)面包康(4大勺)土豆(2-3个)牛奶(1/3水杯)黄油(2大勺)番茄酱(1大勺)热水(2水杯)奶酪丝(1碗)辅料盐(适量)白糖...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟烤箱版牛肉干是一道十分不错的菜肴,在中国深受广大食客的喜爱,我再一次偶然的情况下接触到了这道菜,吃过以后便深深的爱上了这道菜,烤箱版的牛肉干的味道还是十分的不错的,营养价值也很高,我吃过以后还有意犹未...
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- “啰嗦两句,烧烤该是人类最早的烹饪方式,而且烧烤的食物也超级好吃,但现在呢说烧烤的肉类不健康,所以我们可以配吃些蔬菜和酸些的水果和蒜吃。牛肉烤后会缩水一半左右,建议一次烤两盘。”食材明细主料牛肉(700g)辅料香叶(适量)辣椒面(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)孜然粒(适...
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- “家人喜欢吃牛肉,最近买了一箱牛肉,三十斤呀!牛肉片时忽然突发奇想,烤一盘牛肉试试,给他烤上吧!味道是真不错!简单快捷,最主要的是换了的方式,换了个心情!”食材明细主料洋葱(200g)牛肉(500g)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)花椒(适量)油(适量)五香粉(适量)盐(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工...
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- 食材明细主料福寿鱼(1条)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)孜然味烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤鱼的做法步骤1、福寿鱼清洗干净后两面划一下花刀。2、生姜洗净切片。3、烧烤料备用。4、鱼加入姜片,料酒,烧烤料。5、将鱼和配料抓匀腌制半小时左右。6...
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- “家里的奥尔良腌料买了一公斤的大包装,鸡翅呢又不是天天吃,会腻,那么问题来了,腌料怎么吃都吃不完啊,所以露珠就发明了这个懒人版的干锅菜花,里面没有添加油,所以吃起来超级健康的。中午做了一整颗花菜,都被一扫而空了,口味棒棒哒~”食材明细主料菜花(一颗)奥尔良腌料(随意)水(随意)微...
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