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关于自制大地鱼粉的家常做法的餐饮百科

自制大地鱼粉怎么做-自制大地鱼粉的做法
  • 自制大地鱼粉怎么做-自制大地鱼粉的做法

  • 食材明细主料大地鱼(1磅(454克))咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制大地鱼粉的做法步骤1、大地鱼1包。2、用湿的厨房纸把大地鱼擦一下,利用烤面包的余温把大地鱼烤脆。(我烤面包用华氏350度(摄氏180度)烤,烤完面包关火把大地鱼放入,利用余温闷烤的。)3、烤脆的大地鱼扳小块,放入料...
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家常自制地瓜干如何做简单又好吃
  • 家常自制地瓜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料地瓜:522g辅料水:适量具体步骤1.准备好地瓜。2.地瓜清洗干净,切半。3.放入锅中蒸熟。4.蒸熟后的地瓜去皮。5.切成条状。6.摆放到帘子上,放在阴凉通风处晾半天。7.这是晾了半天后的样子。8.放入盘子中,9.放...
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家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法

  • “在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、主要食材如图所...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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家常自制大头菜炒粉如何做简单又好吃
  • 家常自制大头菜炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟有时一个人在家懒得炒菜,就会凑合着吃点炒饼,炒面,今天我就自创了一道家常自制大头菜炒粉。偶尔换一换口味,也挺不错的。而且土豆粉很好吃,一定要买纯土豆粉制成的粉,口感才会特别的棒。制作过程一点也不复杂,比...
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草鱼的做法大全家常
  • 草鱼的做法大全家常

  • 草鱼,是鱼类产品里最为平价的一类。这一条普普通通的鱼,端上餐桌后,呈现出来的竟是与普通外貌不相符合的美味,那鲜香的味道在舌尖绽放,令人觉得不可思议。关于草鱼的做法大全家常,你们肯定没有完完全全地了解过,就让我来给大家做一些菜肴做法科普。一、草鱼的做法大全家常1、草...
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自家制酸菜鱼怎么做-自家制酸菜鱼的做法
  • 自家制酸菜鱼怎么做-自家制酸菜鱼的做法

  • “大学四年在南京上的,南京人是喜欢吃酸菜鱼的。老妈是个地道的四川人,她说四川的酸菜鱼多是白汤的,但是南京的酸菜鱼是红汤的。我跟老妈在家琢磨了一下中和了两地的口味做了一道北方人也会很喜欢的酸菜鱼,呵呵悄悄的告诉大家第二天的酸菜鱼比第一天刚出锅的要好吃哦,不信你们...
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凉粉蛙鱼的做法 自制凉粉“蛙鱼” 凉粉蛙鱼怎么做
  • 凉粉蛙鱼的做法 自制凉粉“蛙鱼” 凉粉蛙鱼怎么做

  • 食材明细主料豌豆粉(60克)辅料青红椒(适量)配料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)萝卜干(适量)香油(适量)花生米(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉蛙鱼的做法步骤1、凉粉面用水和均匀,稀稀的。2、一盆中准备好水。3、水上面放一个漏镊备用。(不要与下面的水直接接触,与水隔些距离)...
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自制意大利酱意粉怎么做-自制意大利酱意粉的做法
  • 自制意大利酱意粉怎么做-自制意大利酱意粉的做法

  • “用新鲜材料做的意大利酱绝对营养,清新好吃!”食材明细主料意粉(一包)牛肉(300克)番茄(5个)红椒(1个)洋葱(半个)辅料盐(适量)番茄酱(适量)意大利酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制意大利酱意粉的做法步骤1、牛肉剁碎,生粉,一点酱油,拌匀,然后放点油再拌匀,待用。2、番茄红椒和洋葱...
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家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做
  • 家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做

  • “凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
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香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法
  • 香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒,姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、倒进高汤烧开。6、倒进备好的鱼块。7、加盐,酱油煮10分...
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自制烤大鱼怎么做-自制烤大鱼的做法
  • 自制烤大鱼怎么做-自制烤大鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(两条)姜(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)香菜(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)洋葱(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制烤大鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净用料酒腌制半小时。2、姜蒜切末,洋葱小半个切丁,郫县豆瓣,香菜葱花切碎...
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家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法
  • 家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法

  • “黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。此菜烧制时加入适量的火腿,使黄花鱼烧出来的味道...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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自制家庭版酸辣粉怎么做-自制家庭版酸辣粉的做法
  • 自制家庭版酸辣粉怎么做-自制家庭版酸辣粉的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)鸡汤(适量)辅料花生碎(适量)小葱(适量)蒜末(适量)青红辣椒(适量)辣椒干(适量)香菇干(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量)陈醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制家庭版酸辣粉的做法步骤1、配料准备好。剥好花生切碎,香菇干浸泡好切条。2、粉条提前一小时浸泡,煮的时候...
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自制地瓜干怎么做-自制地瓜干的做法
  • 自制地瓜干怎么做-自制地瓜干的做法

  • “《本草纲目》里记载:红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴……使人长寿少疾……看来这小小的地瓜还真是个宝呀。地瓜我们通常都会煮熟了吃,但要知道地瓜可是得趁热吃的,凉地瓜吃了会胃里难受的,老百姓叫做“烧心”,但把地瓜做成地瓜干,就不怕了,想什么时候吃就什么时候吃。”食材明...
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家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法
  • 家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条(2斤多))辅料粉条(300g)调料郫县豆瓣酱(1勺)熟酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1、准备食材,鲤鱼收拾干净,提前撒盐腌上。2、粉条放清水里泡软。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油加热,下入鲤鱼煎制,晃动油锅即可,没煎...
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家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法
  • 家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法

  • “地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。”食材明细主料打野小公鸡(2斤)面粉(适量)辅料花椒(30粒)香菇(2个)桂皮(2...
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家常简单自制鱼香肉丝的做法图解
  • 家常简单自制鱼香肉丝的做法图解

  • 鱼香肉丝算是一道家喻户晓的美食了,不管是男女老少对其都非常的喜爱,味道酸甜可口的鱼香肉丝用来搭配米饭兼职就是神仙伴侣。主料猪肉:200g笋干:15g木耳干:6g辅料泡椒:2个姜:1块葱:1根蒜:半个糖:适量醋:1茶匙盐:适量老抽:2毫升生抽:10毫升淀粉:半茶匙青椒:少许胡萝卜:少许油:适量高汤:2茶匙...
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家庭自制水煮鱼怎么做-家庭自制水煮鱼的做法
  • 家庭自制水煮鱼怎么做-家庭自制水煮鱼的做法

  • “去饭店总爱点这道菜,但是后来知道了地沟油,便不敢在外面吃了,馋了还是自己做吧。”食材明细主料草鱼(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制水煮鱼的做法步骤1、鱼让鱼贩处理好,回来洗净,剖开,片成鱼片。2、片好的鱼片用料酒,湿淀...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制烤地瓜怎么做-自制烤地瓜的做法
  • 自制烤地瓜怎么做-自制烤地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(3个)辅料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制烤地瓜的做法步骤1、地瓜洗净擦干!2、表面抹油!3、锡箔纸包好!烤箱预热165度中层一小时!之后打开锡箔纸再烤一小时即可!4、成品图!5、成品图2!...
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家常自制烤地瓜如何做简单又好吃
  • 家常自制烤地瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜:适量辅料具体步骤1.将地瓜清洗干净,用厨房用餐布擦干;2.将地瓜放到烤箱的烤网上,烤箱预热240度,烤箱中层,烤40分钟即可。烹饪技巧1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了...
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带鱼的做法大全家常
  • 带鱼的做法大全家常

  • 春天是鱼类产卵的时候,所以这时候的鱼类是最肥美的,也就是吃鱼的最佳时节。带鱼当然也不例外,这时候的带鱼营养高,而且富含不饱和脂肪酸,大家一定不能错过,下面小编就来给大家介绍一下带鱼的做法大全家常又好吃。带鱼的做法大全家常一、红烧带鱼食材:带鱼800克、青椒,红椒,生姜,大...
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地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做
  • 地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做

  • 食材明细主料地瓜粉(适量)辅料鸡蛋(两个)筒骨汤(一大碗)虾干(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香葱末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜粉条的做法步骤1、虾干适量,剥壳后稍微泡发。2、香菇干适量,泡发待用。3、地瓜粉几大勺,打入两个鸡蛋。4、加水,搅...
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