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关于棒槌肉片的做法的餐饮百科

棒槌肉片怎么做-棒槌肉片的做法

  • 棒槌肉片怎么做-棒槌肉片的做法

  • “最近很火的一道菜。把里脊肉用棒槌，我没有这个东西用的擀面棒来代替。切片儿一片一片的蘸上淀粉捶打。这个肉质那非常的细嫩。加点儿火锅底料和自己喜欢的蔬菜用煮水煮肉片儿的方法来烹饪它。做菜要有自己的心思和特色，不是别人放什么菜，你就放什么菜。这道菜呢，我在里面加...
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酱烧鸡棒槌怎么做-酱烧鸡棒槌的做法

  • 酱烧鸡棒槌怎么做-酱烧鸡棒槌的做法

  • “鸡翅，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；而它所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。而在鸡翅中，鸡翅...
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肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎么做

  • 肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎么做

  • 食材明细主料肉馅（半碗）鸡蛋（2个）辅料小洋葱（几粒）配料盐（适量）淀粉（适量）糖（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉卷棒棒糖的做法步骤1、鸡蛋打散，用平底锅煎成薄饼备用。2、小洋葱切碎。3、肉馅加入洋葱碎，盐，糖，十三香，油等来调味。4、加入适量淀粉，抓捏入味。5、鸡蛋皮平...
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香脆的黄金鸡棒槌如何做简单又好吃

  • 香脆的黄金鸡棒槌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟黄金鸡棒槌，选用的是鸡翅根，油炸过后就像穿了金黄色衣服的小棒槌，可爱的外表，香喷喷的味道散发出来，让人垂帘欲滴，产生吃它的想法。这种美食油炸却不会太过油腻，这更加让人们喜欢，而且鸡翅根也有营养价值，对视力、...
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玉米片早餐棒怎么做-玉米片早餐棒的做法

  • 玉米片早餐棒怎么做-玉米片早餐棒的做法

  • “百密而一疏。一直都比较喜欢孟老师的食谱，清晰详细。从配方到步骤，都十分明确。然而，这一次，却发现配方中的果糖，在步骤中迷失了。将所有的文字仔细看过，依然没有发现果糖的踪迹。或许是在排版中疏漏了吧。好在尚有类似饼干可资借鉴。不知道果糖是不是就是玉米糖浆呢？根据孟老...
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姜葱咸菜盖鸡棒槌怎么做-姜葱咸菜盖鸡棒槌的做法

  • 姜葱咸菜盖鸡棒槌怎么做-姜葱咸菜盖鸡棒槌的做法

  • “买了一大盒鸡腿，正想着法子来动它们呢，又想起我们喜欢白斩鸡配的姜葱，虽然这次不做白斩鸡，但也可以配姜葱啊，把配不够，加上一点自腌的咸菜，把形式转换一下，也是一道可口的菜哟。”食材明细主料鸡棒槌（4支）炝锅蒜头（2瓣、）红葱头（1/2个）锅汁香葱（2棵）生姜（约2指节）蒜头（1瓣）咸菜（1把）味啉（1/2大...
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蒲棒羊肉怎么做-蒲棒羊肉的做法

  • 蒲棒羊肉怎么做-蒲棒羊肉的做法

  • “蒲棒，又名蒲包草、鬼蜡烛，中药名。多生于河畔，于芦苇丛中，是蒲蓬的棒子，蒲蓬的叶叫做蒲草，可用于编织，花粉可入药称为蒲黄。蒲棒蘸油或者不蘸油都可以用作照明，雌花序上的毛称作蒲绒，常被做成枕絮，嫩芽叫做蒲菜，味道鲜美，可以食用，是比较有名的水生蔬菜。蒲棒用清水煮可以治疗头疼、...
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粉蒸枸棒槌怎么做-粉蒸枸棒槌的做法

  • 粉蒸枸棒槌怎么做-粉蒸枸棒槌的做法

  • “枸树是我家乡的一种常见的树木，枸树有的是丛生的灌木，有的长成高大的乔木。枸树雌雄异株。枸棒子是枸树雄花花蕾，形似桑葚，又似洗衣服用的棒槌，因此称为枸棒槌。枸树的雄花花穗枸棒子洗净后用白面或玉米面搅拌后蒸熟后加上调料就是可口的食品。现在正是枸棒子上市的季节，下午...
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美味黄金鸡棒槌如何做简单又好吃

  • 美味黄金鸡棒槌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道具有魔力的家常小吃黄金鸡棒槌，搭配着一杯冰凉清爽的可乐或雪碧食用更是一种独特又美妙的享受。我们从外形上看，像小棒槌的鸡翅根让人喜爱不已，而且为了避免油腻，用空气炸锅炸制熟，色泽金黄诱人十足，的...
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蔓越莓麦片能量棒怎么做-蔓越莓麦片能量棒的做法

  • 蔓越莓麦片能量棒怎么做-蔓越莓麦片能量棒的做法

  • “最让人开心的是，不用熬糖浆哦！食材随意放，液态随意放，唯一要注意的是，在烤制的时候，稍微调整下烤制的时间，液态多了稍微延长烤制地时间即可，是不是超级简单？”食材明细主料燕麦片（半碗）辅料蔓越莓干（20克）葡萄干（20克）花生米（40克）奥利奥碎（40克）松子仁（20克）麦芽糖（三大勺水）红糖（20克）甜味（口味...
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棒棒槌炸鸡腿怎么做-棒棒槌炸鸡腿的做法

  • 棒棒槌炸鸡腿怎么做-棒棒槌炸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿（5只）辅料炸粉（适量）鸡蛋（2只）面包糠（适量）调料奥尔良腌料（30g）其他（口味）炸（工艺）数天（耗时）普通（难度）棒棒槌炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净沥干水份。2、从接口处剪开。3、沿着边一圈剪开。4、竖起来。5、从上往下反转。6、依次剔除好其他的鸡腿。7、撒上奥尔良腌料。8、...
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淮盐黄金鸡棒槌怎么做-淮盐黄金鸡棒槌的做法

  • 淮盐黄金鸡棒槌怎么做-淮盐黄金鸡棒槌的做法

  • “记得有道菜叫鸡棒槌，就是把鸡翅根小的那头把筋割断，把皮和肉撸到大的那头去，再加上调料和粉浆，炸至金黄色，外表可以粘酸甜汁或淮盐之类的调料，操作也不太复杂，但造型可爱，金黄抢眼。”食材明细主料鸡小腿（8枚）腌肉调料淮盐（1/3小勺）混合胡椒粉（1/3小勺）白兰地（1大勺、）清水（1/2大勺）生粉（1...
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黄金鸡棒槌怎么做-黄金鸡棒槌的做法

  • 黄金鸡棒槌怎么做-黄金鸡棒槌的做法

  • “没做炸鸡之前觉得这么好吃的炸鸡自己是不是会做不出来啊，后来研究了几次，发现自己做的炸鸡也能很好吃，因为原材料十分新鲜，口感更胜一筹，简直秒杀了外面的炸鸡店。关键是做法相当简单，小白看一遍也能掌握，而且把翅根做成了黄金棒槌的模样真是可爱又馋人，尤其是孩子，特别喜欢。”...
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东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法

  • 东北棒肉怎么做-东北棒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉（适量）白芝麻（适量）牙签（适量）葱（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北棒肉的做法步骤1、原料：猪肉，白芝麻，姜，葱，牙签2、葱，姜切小块泡入约30ml温水中备用3、，猪肉去皮剁成肉馅4、加入盐，糖，十三香，花椒粉，五香粉，孜然粉，孜然粒5、加入淀粉6、将浸泡的葱姜捞...
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全麦肉松棒怎么做-全麦肉松棒的做法

  • 全麦肉松棒怎么做-全麦肉松棒的做法

  • “买的全麦粉终于快用完了。上次做的肉松吐司，准备的肉松还有一些，这次换个整形，做成棒状的面包。”食材明细波兰种全麦粉（130g）水（130g）酵母（1g）全麦面团波兰种（全部）高筋面粉（130g）酵母（3g）盐（3g）白砂糖（30g）鸡蛋（1只）牛奶（25g）肉松馅肉松（100g）沙拉酱（100g）白芝麻（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通...
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蟹肉棒炒蛋怎么做-蟹肉棒炒蛋的做法

  • 蟹肉棒炒蛋怎么做-蟹肉棒炒蛋的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒（1包4条）草鸡蛋（4个）辅料食用油（1勺）调料盐（1/2匙）海盐复合调味料（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹肉棒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液，加盐。蟹肉棒撕开，丢入蛋液中。2、平底锅倒入食用油后，大火加温。之后倒入蟹肉棒蛋液。3、蛋液刚开始凝固，调至中火，用筷...
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玉米脆片能量棒怎么做-玉米脆片能量棒的做法

  • 玉米脆片能量棒怎么做-玉米脆片能量棒的做法

  • “过年了，入手了不少好吃的，其中就有挺好吃的玉米脆片，每天早餐放牛奶或者酸奶里，嘎嘣脆，有营养、有乐趣。其实玉米脆片有很多种吃法，思来想去，我就把这个“玉米脆片能量棒”鼓捣出来了。早餐吃或者当零食吃这款“玉米脆片能量棒”，不但能补充能量，强壮机体，连心情都美美的。”食材...
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清蒸蟹肉棒的做法 清蒸“蟹肉棒” 清蒸蟹肉棒怎么做

  • 清蒸蟹肉棒的做法 清蒸“蟹肉棒” 清蒸蟹肉棒怎么做

  • “对于喜欢吃蟹，但是又怕麻烦的的吃客来说，这样的吃法绝对很过瘾呐，猪肉的香，螃蟹的鲜，京葱的香融合在一起，回味无穷！”食材明细主料螃蟹（500克）辅料猪肉糜（100克）京葱（1根）生姜（1块）配料料酒（1大勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸蟹肉棒的做法步骤1、准备...
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香脆棒槌鸡腿怎么做-香脆棒槌鸡腿的做法

  • 香脆棒槌鸡腿怎么做-香脆棒槌鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿（2个）辅料淀粉（适量）面包糠（适量）烧烤酱（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香脆棒槌鸡腿的做法步骤1、把鸡腿剪断筋翻下来成棒槌状，然后用烧烤酱加孜然、香油提前一天腌好，这样的肉质不会柴，也会很有味道。2、用水把淀粉调开，放置半小时左右，水和淀粉分...
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棒棒肉怎么做-棒棒肉的做法

  • 棒棒肉怎么做-棒棒肉的做法

  • 食材明细主料猪绞肉（300g）辅料白芝麻（50g（熟））配料小葱（一根）姜片（2片）孜然粉（一小勺）孜然粒（6g）盐（2调料勺）鸡精（1调料勺）白糖（1调料勺）花椒粉（1调料勺）十三香（1调料勺）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棒棒肉的做法步骤1、材料图2、葱姜切丝，泡80ml温水，用手揉葱姜，使水能快入味3、30根牙签用温水...
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鸡肉棒的做法 【飞禽走兽】--鸡肉棒 鸡肉棒怎么做

  • 鸡肉棒的做法 【飞禽走兽】--鸡肉棒 鸡肉棒怎么做

  • “有人说挑食的孩子不健康,可是为了应该挑食的孩子,做妈妈的就要绞尽脑汁，费尽心思，儿子每周从周一到周五都在幼儿园吃，所以我省了好大的心，每到周六日就是我们开动脑筋的时候，也是我们娘俩最高兴的日子了，他点菜，我做菜，这个过程好好幸福！这周六做的鸡肉棒又为我们娘俩赢得了一分...
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蔓越莓麦片能量棒的做法 小个头，大能量——蔓越莓麦片能量棒 蔓越莓麦片能量棒怎么做
酸甜茄汁棒槌虾片的做法 酸甜茄汁棒槌虾片❤️虾肉嫩滑孩子抢着吃 酸甜茄汁棒槌虾片怎么做
蟹肉棒蒸蛋怎么做-蟹肉棒蒸蛋的做法

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  • “做这道蒸蛋时，我调好中大火力，定好时，就去忙别的事了。老妈上厨房时，不知我在蒸什么，见我没用最大火，就私自把火力调到最大，结果蛋羹蒸得有些过了，颜值差了。好在口感还不错，影响不太大。”食材明细主料九华山竹林土鸡蛋（4个）蟹肉棒（6根）水煮蛋（1个）辅料香葱（适量）东古酱油（1匙）芝麻香油（1...
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芝士烤虾法棒片怎么做-芝士烤虾法棒片的做法

  • 芝士烤虾法棒片怎么做-芝士烤虾法棒片的做法

  • “简单快捷的做法，口感丰富的享受！喜欢法棒的撕咬感，蒜香诱人，大虾口感脆嫩，芝士奶香浓郁，食欲大开！”食材明细主料蒜香法棒（1个）辅料大虾（4只）芝士碎（适量）黑胡椒玫瑰盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝士烤虾法棒片的做法步骤1、大虾去皮去沙线后洗净，焯水后从背部劈两半备用2...
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