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关于干蒸的餐饮百科

干蒸五花肉的好吃做法-学起来
  • 干蒸五花肉的好吃做法-学起来

  • 对于很多无肉不欢的朋友们来说,一提到五花肉那口水馋的是哗啦啦的流出来了吧。其中最有人气的做法就是干蒸五花肉了,这干蒸五花肉的口感别提多美味了,而且肉质也是相当细腻,真是让人欲罢不能哦,那么,干蒸五花肉的好吃做法是什么呢?一、干蒸五花肉的做法原料材料干豆角100克、新...
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干蒸春卷怎么做-干蒸春卷的做法
  • 干蒸春卷怎么做-干蒸春卷的做法

  • 食材明细主料瘦肉(半斤)面皮(适量)辅料葱末(适量)土豆(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干蒸春卷的做法步骤1、土豆去皮切丁,瘦肉剁成肉泥,加入盐,鸡精拌均匀,2、拌好的春卷馅3、取一片面皮将拌好的肉馅包好码在盘里,4、再逐个码好在蒸笼里蒸5---8分钟5、待稍冷却...
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黄瓜干蒸肉饼如何做简单又好吃
  • 黄瓜干蒸肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪上肉,我家乡黄瓜干:250辅料酱油:1勺具体步骤1.干的2.切成小粒3.将它们搅拌一起,这时候放一小勺酱油,咸淡看自己口味4.搅拌后的,上蒸锅蒸20分钟,出锅烹饪技巧黄瓜干先要用凉水泡20分钟,因为黄瓜干有盐,只需用酱油...
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在家做的干蒸汤圆如何做简单又好吃
  • 在家做的干蒸汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:280豆沙:100辅料水:1碗具体步骤1.碗内倒入糯米粉。2.再陆续倒入开水,搅成絮状。3.再和成面团。4.取一小部分,摁成圆皮。5.包入豆沙。6.再搓成圆形,依此做法做完剩下的汤圆。7.然后上锅蒸8分钟左右即...
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龙眼干蒸多久可以吃
  • 龙眼干蒸多久可以吃

  • 十分钟左右。龙眼干用蒸的方式的话一般情况需要花费八分钟到十分钟左右的时间就可以达到成熟状态食用。蒸熟的龙眼干可以直接食用,但是最通常的做法可能是放置在平常的煲汤过程里面作煲汤配料使用,这样可以增加汤锅的食用价值。...
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黄瓜干蒸排骨怎么做-黄瓜干蒸排骨的做法
  • 黄瓜干蒸排骨怎么做-黄瓜干蒸排骨的做法

  • “老丈人从老家过来,带了些特产来,包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的,别看它晒的硬硬的,用水泡开后,还是有点爽脆的,加上不是太咸,吃起来别有风味。如果是喝白粥,几碗粥都能喝下去,呵呵。今天用它来蒸个排骨,味道鲜香可口,好吃。”食材明细主料黄瓜干(一条)排骨(两根)辅料蒜头...
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诱人的飞鱼干蒸肉饼如何做简单又好吃
  • 诱人的飞鱼干蒸肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪绞肉:150飞鱼干:1/2条辅料油:适量生抽:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.飞鱼干半条洗净去头;2.剁成适量大小的块;3.猪肉事先剁好的,用油盐酱油等腌好放冰箱,随用随取;4.取适量肉泥铺在碟底;5.铺上飞鱼干;6...
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我的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃
  • 我的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我的我的鱼干蒸五花肉是一道非常美味的家常菜,做噶简单,味道鲜美,非常值得尝试的。作为一个肉食者,怎么能少的了五花肉,五花肉肥瘦均匀,肉质鲜美,适合各种烹饪方式,鱼干蒸五花肉,不仅有五花肉完美的口感,还有小鱼干...
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口感极佳的干蒸烧卖如何做简单又好吃
  • 口感极佳的干蒸烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:250辅料肉糜:适量胡萝卜:适量青豆:适量香菇:适量饺子皮:适量具体步骤1.糯米洗净,用清水浸一夜。2.沥出糯米放蒸笼蒸熟。3.蒸熟的糯米饭用筷子拨散,放一旁凉一会。4.青豆放锅里煮熟,胡萝卜香菇切丁(忘拍了)...
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好吃的豆角干蒸瘦肉如何做简单又好吃
  • 好吃的豆角干蒸瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟干豆角可是我的最爱,妈妈每年都会自己做很多干豆角,到冬天的时候用来烫火锅简直妙不可言啦,比新鲜的豆角味道要好很多哟,干豆角炖排骨味道也是绝佳,今天呢我就打算来一点不一样的DIY,干豆角配上我最爱吃的粉蒸...
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美味的木瓜干蒸瘦肉如何做简单又好吃
  • 美味的木瓜干蒸瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟有很多女生有平胸的苦恼,因为胸太小都没有自信了,很多人说吃木瓜能丰胸,虽然我没尝试过,但是有人说,肯定有他的道理在,今天就教大家做一道木瓜干蒸瘦肉,这是一道美味的佳肴,木瓜又香甜,非常的适合女生吃,爱她就给她...
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干蒸鲳鱼怎么做-干蒸鲳鱼的做法
  • 干蒸鲳鱼怎么做-干蒸鲳鱼的做法

  • 食材明细主料淡水白鲳(一条)泡椒(4个)榨菜(一小块)鲜香菇(两个)辣椒(适量)辅料油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干蒸鲳鱼的做法步骤1、鱼去鳞去肠洗净,在鱼身上两边各划几刀。2、取一个盆(鱼太大碗装不下)加入...
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干蒸螃蟹需要多长时间
  • 干蒸螃蟹需要多长时间

  • 15分钟左右。螃蟹其实是非常容易熟的食物,蒸的时候时间太久反而会让螃蟹的肉变得干涩,不够弹牙。许多人以为自己买的螃蟹不够新鲜,或者螃蟹的品质不够好,其实是烹饪的时候蒸的时间过长,但也不可不蒸熟,不熟的螃蟹不卫生。当螃蟹彻底变色了,那就说明螃蟹已经熟了。...
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黄瓜干蒸肉饼怎么做-黄瓜干蒸肉饼的做法
  • 黄瓜干蒸肉饼怎么做-黄瓜干蒸肉饼的做法

  • “这段时间要么天气炎热,要么大雨滂沱,搞的人都没啥精神。家里俩MM都忙于考试,一个忙于升初,一个忙于监考,两人好像都没啥胃口。任务艰巨啊,搞点开胃的菜是首要的任务。上次的黄瓜干就挺开胃的,用它来蒸个肉饼,开胃又下饭,不错。”食材明细主料猪肉(适量)辅料黄瓜干(适量)生粉(适量)橄榄...
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干蒸汤圆怎么做-干蒸汤圆的做法
  • 干蒸汤圆怎么做-干蒸汤圆的做法

  • 食材明细主料桂花酱(适量)速冻黑芝麻汤圆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干蒸汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、盘里刷一层食用油。3、将汤圆摆入盘中。4、蒸锅里水开后,放入汤圆蒸。(蒸了八分钟左右)5、蒸好的汤圆。6、淋上桂花酱或撒上白糖即可。小窍门蒸锅里水开后再...
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美味的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃
  • 美味的鱼干蒸五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼里面含有丰富的蛋白质,很适合人食用,而且鱼肉吃多了也不会长胖,所以爱吃又想保持身材的你就千万不要错过这一道鱼做的菜了哦。今天主要交给大家一道美味的鱼干蒸五花肉,让不想炒菜的你也能轻轻松松做出一道...
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香菇猪肉干蒸烧卖的做法 【香菇猪肉干蒸烧卖】一口一个爱 香菇猪肉干蒸烧卖怎么做
鲜嫩美味的广东干蒸烧卖如何做简单又好吃
  • 鲜嫩美味的广东干蒸烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟广式糕点是出了名的美味,每一种糕点都有自己的特色,这道广东干蒸烧卖,就是一道经典的美食,薄薄的外皮,香甜软糯的内馅,散发着诱人的香气,造型也非常的独特,馅料含有丰富的蔬菜和肉,每吃一口都会有不同的体验,肉肥而...
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香酥沙鱼干蒸猪肉如何做简单又好吃
  • 香酥沙鱼干蒸猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥沙鱼干蒸猪肉,这道菜不仅味道是非常非常不错的,而且也是非常的好的哦,最大的亮点就是有非常香的葱花味道,所以小编我是非常喜欢这道菜的哦,而且这道菜做起来也是非常的简单,如果喜欢吃鱼的朋友们,就可以按照...
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干蒸螃蟹的做法 吮指的美味【干蒸螃蟹】 干蒸螃蟹怎么做
  • 干蒸螃蟹的做法 吮指的美味【干蒸螃蟹】 干蒸螃蟹怎么做

  • “很好吃的干蒸螃蟹,只放了盐巴和姜丝,非常美味,就不多说了,你懂的。”食材明细主料螃蟹(10只)辅料盐巴(适量)姜片(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干蒸螃蟹的做法步骤1、张牙舞爪的螃蟹,生命力极强,先用刷子把螃蟹表面清洗干净,揭去底盖2、取一蒸锅,放上螃蟹,3、放入姜丝和撒上...
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好吃的茄子干蒸腊肉如何做简单又好吃
  • 好吃的茄子干蒸腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子应该是每一个人都吃过的,我们家最喜欢吃的就是炒茄子,而且还是我哥哥做,因为他做的是最好吃的,不过最近发现了一个新的吃法,那就是茄子干蒸腊肉,味道也是很好的,腊肉我也是非常喜欢的,所以这二者在一起,我是不...
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干蒸汤圆蒸多久才熟
  • 干蒸汤圆蒸多久才熟

  • 10-15分钟。汤圆的口味有很多,比如说黑芝麻汤圆、花生味汤圆、巧克力味汤圆以及草莓味汤圆等。在汤圆的做法上,可以直接水煮汤圆,也可以选择干蒸汤圆。当选择水煮汤圆时,要注意需要把汤圆冷水下锅,水沸腾后也需要用勺子不断搅拌汤圆,避免粘锅。...
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豆角干蒸排骨的做法 【豆角干蒸排骨】---一道无油烟的特快菜哦 豆角干蒸排骨怎么做
  • 豆角干蒸排骨的做法 【豆角干蒸排骨】---一道无油烟的特快菜哦 豆角干蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料豆角干(50克)排骨(1条)辅料蒜头(半只)排骨酱(1勺子)小葱(2根)姜(1小块)配料盐(适量)生粉(1小勺子)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角干蒸排骨的做法步骤1、豆角干先用水泡软,然后洗干净,用筛子过滤.2、排骨洗干净,用生粉,盐,酱油,蒜头调味。再和豆角干拌一起。3、锅...
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私家菜干蒸鸡如何做简单又好吃
  • 私家菜干蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时一道私家菜干蒸鸡烂鲜嫩,清香适口。整体口味稍微清淡,有八角和桂皮的中药香,因此对身体健康也很好,母鸡又有很高的营养价值,可以补肾虚啊那些,对老年人尤其有好处,家里有生病的人得时候可以多做这道菜给他补身体,...
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干蒸一夜埕丸子,纯手工,纯天然图解
  • 干蒸一夜埕丸子,纯手工,纯天然图解

  • 手工马鲛鱼丸是我爱吃的食物之一,Q弹爽口,作为配料,或者是直接单吃,都很美味。记得小时候,奶奶偶尔会搓马鲛鱼丸子,搓出来的丸子圆圆的,小小的,一口一个,好幸福啊。我最喜欢吃蒸出来的马鲛鱼丸,带着马鲛鱼原本的鲜美味道。主料马鲛鱼肉:五百克非猪肉末:五十克红薯淀粉:一百五十克鸡蛋...
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