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关于猴头菇炒杂菜的做法的餐饮百科

猴头菇炒杂菜怎么做-猴头菇炒杂菜的做法
  • 猴头菇炒杂菜怎么做-猴头菇炒杂菜的做法

  • “买猴头菇尝一尝,冰箱里有豆腐干,还有木耳,做了一个炒杂菜,挺香。”食材明细主料猴头菇(2个)豆腐干(若干)木耳(若干)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒面(适量)水(适量)调料盐(少许)酱油(少许)胡椒面(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猴头菇炒杂菜的做法步骤1、猴头菇用热水烫软,撕块。2、木耳泡...
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韭菜猴头菇馅团子怎么做-韭菜猴头菇馅团子的做法
  • 韭菜猴头菇馅团子怎么做-韭菜猴头菇馅团子的做法

  • “对于爱吃韭菜食客,只要是韭菜馅都喜欢。用猴头菇与韭菜搭配作馅包菜团子,也是非常的爱吃。”食材明细主料猴头菇(50g)韭菜(300g)玉米面(250g)小麦粉(80g)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)姜(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜猴头菇馅团子的做法步...
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猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做-猴头菇青口肉鸡杂煲的做法
  • 猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做-猴头菇青口肉鸡杂煲的做法

  • 食材明细主料青口肉(150g)鸡杂(120g)鲜猴头菇(150g)辅料姜(一块)蒜花(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猴头菇青口肉鸡杂煲的做法步骤1、青口肉、鸡杂、猴头菇、葱。2、将猴头菇撕成一小块,多清洗几次。3、水开入锅,焯水两分钟...
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猴头菇小饼干的做法 猴头菇小饼干(附猴头菇粉的做法) 猴头菇小饼干怎么做
  • 猴头菇小饼干的做法 猴头菇小饼干(附猴头菇粉的做法) 猴头菇小饼干怎么做

  • “猴头菇有“山珍猴头、海味鱼翅”之称,具有养胃和中的功效,提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。参考与万山红的配方,很好吃哦~~”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(120克)鸡蛋(约60克)辅料棉糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猴头菇小饼干的做法步骤1、先...
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猴头菇炒豆芽菜怎么做-猴头菇炒豆芽菜的做法
  • 猴头菇炒豆芽菜怎么做-猴头菇炒豆芽菜的做法

  • “一道减脂、减肥还排毒、养胃的美味。营养丰富的猴头菇与利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道养生菜。鲜香清爽的口感,有着排毒、减脂、减肥、养胃、防癌等功效。”食材明细主料猴头菇(50g)豆芽菜(150g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)洋葱(适量)青椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(...
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猴头菇粉怎么做-猴头菇粉的做法
  • 猴头菇粉怎么做-猴头菇粉的做法

  • “我们家那位有胃病,经常反酸烧心,听说吃猴头菇非常养胃,今天准备自己打粉,做点猴头菇饼干,没事嚼上几块。”食材明细主料野生猴头菇(5个)辅料破壁机(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猴头菇粉的做法步骤1、野生猴头菇,用清水浸泡至柔软。2、浸泡至软后,先撕成大朵,反复攥干再...
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鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法
  • 鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法

  • “猴头菇又叫猴头菌,猴头蘑。新鲜的是白色,干后浅黄至浅褐色,外形酷似金丝猴头,故称“猴头菇”,在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法,由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。”食材明细主料猴头菇(500克)辅料鸡汤(2000克)盐(10克)味精(3克)姜...
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猴头菇韭菜馅煎饺怎么做-猴头菇韭菜馅煎饺的做法
  • 猴头菇韭菜馅煎饺怎么做-猴头菇韭菜馅煎饺的做法

  • “家中食客非常爱吃韭菜,荤素韭菜馅都是大爱。这次用猴头菇与韭菜搭配作馅,包好饺子煎制。有了菌菇加入的韭菜馅,也是香的不得了。”食材明细主料猴头菇(50g)韭菜(300g)小麦粉(350g)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)姜(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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猴头菇炒莴笋片怎么做-猴头菇炒莴笋片的做法
  • 猴头菇炒莴笋片怎么做-猴头菇炒莴笋片的做法

  • “健康营养,香脆可口。”食材明细主料莴笋(一根)猴头菇(两个)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇炒莴笋片的做法步骤1、提前用盐水,浸泡一夜,泡好的猴头菇,把根部剪掉,再反复的清洗捏干水分,用手撕成小片。2、挤出多余水分,备用。3、莴笋刮皮,洗...
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猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做
  • 猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做

  • “猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙...
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荷兰豆炒猴头菇怎么做-荷兰豆炒猴头菇的做法
  • 荷兰豆炒猴头菇怎么做-荷兰豆炒猴头菇的做法

  • “喜欢颜色碧绿,口感清甜的荷兰豆,荷兰豆与营养丰富的猴头菇搭配炒制,口感鲜香清爽,还有着滋阴润燥,排毒、减脂、养胃、防癌等功效。是很健康的一道养生菜。”食材明细主料猴头菇(50g)荷兰豆(150g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷兰豆炒猴头...
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猴头菇煲鸡怎么做-猴头菇煲鸡的做法
  • 猴头菇煲鸡怎么做-猴头菇煲鸡的做法

  • “秋季滋润”食材明细主料鸡腿(1只)瘦肉(250g)猴头菇(2朵)蜜枣(2个)茨实(15g)无花果(5粒)麦冬(15g)元肉(15g)红腰豆(20g)枸纪(20g)姜片(3片)辅料盐(3g)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇煲鸡的做法步骤1、材料明细。2、先将鸡腿,瘦肉飞水清洗干净。3、把所有食材放入汤锅内,加入3000ml清水。4...
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猴头菇炒西兰花怎么做-猴头菇炒西兰花的做法
  • 猴头菇炒西兰花怎么做-猴头菇炒西兰花的做法

  • “猴头菇炒西兰花,猴头菇是一种珍贵的食用菌,其营养丰富、肉嫩香醇可口,有素中浑之美称。西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。”食材明细主料猴头菇(4个)西兰花(1个)胡萝卜(1段)洋葱(半个)大蒜(半头)辅料油(少许)...
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烧猴头菇怎么做-烧猴头菇的做法
  • 烧猴头菇怎么做-烧猴头菇的做法

  • “菌类是健康营养又美味,找到了老家邮寄来的猴头菌,抓紧做起来吧,哈哈”食材明细主料猴头菌(三四朵)辅料猪肉(100克)葱(若干)料酒(适量)花椒粉(适量)绵白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧猴头菇的做法步骤1、猴头菌提前泡发4小时以上,猪肉...
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猴头菇炒西芹怎么做-猴头菇炒西芹的做法
  • 猴头菇炒西芹怎么做-猴头菇炒西芹的做法

  • “清爽的西芹搭配鲜香的猴头菇,炒制的菜品味道好,营养丰富,去油降脂,润肠养胃,瘦身养颜,清淡爽口,是养生保健的一道美味。食之对节后调理身体很有益处。”食材明细主料猴头菇(80g)西芹(300g)辅料油(适量)盐(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇炒西芹的做法步骤1、猴头...
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猴头菇扒油菜心怎么做-猴头菇扒油菜心的做法
  • 猴头菇扒油菜心怎么做-猴头菇扒油菜心的做法

  • 食材明细主料猴头菇(50克)油菜心(200克)辅料史云生上汤(适量)配料鸡精(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天。【中途挤干换水】3、泡发好后挤去水分。4、加入史云生上汤,没过...
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猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做
  • 猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做

  • “学名猴头菌,俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有:因其针状肉刺似刺猬,而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头,因其生必成双,当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说,东北的深山密林里,生有猴头的地点会有老虎守护,也称虎守蘑。它在东北还有个阴阳蘑的名字。我国的西南地区也产...
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黄瓜猴头菇炒腐竹怎么做-黄瓜猴头菇炒腐竹的做法
  • 黄瓜猴头菇炒腐竹怎么做-黄瓜猴头菇炒腐竹的做法

  • “现在的食物讲究多样花,像这个几种蔬菜炒一起的吃法以前是不太会这样做的,同样也尝试到以前没有口感,清清爽爽的很不错!”食材明细主料黄瓜(1根)猴头菇(1只)胡萝卜(1只)黑木耳(少许)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜猴头菇炒腐竹的做法步骤1、准备的原料。2、腐竹掰...
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猴头菇饼干怎么做-猴头菇饼干的做法
  • 猴头菇饼干怎么做-猴头菇饼干的做法

  • “给老人送礼,没有什么比适合老人体质更重要的啦。亲手做的又适合老人的礼物,老人一定是喜欢的不得了哦。今天这款猴头菇饼干就是一种很不错的礼物啦。现在流行猴头菇饼干,名牌的价格好贵的,便宜的又不敢买。婆婆胃不好,想做点猴头菇饼干给她做零食,但没有现成的方子。看来超市...
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蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做
  • 蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做

  • “猴头菇是营养丰富的食用菌之一,猴头菇和黑木耳一样,都有“素中荤”的美誉之称。猴头菇的肉质很厚,适合于炒、炖。这款“蚝汁猴头菇”采用煨制的方法,用蚝油调味,和西兰花搭配烹制而成。”食材明细主料猴头菇(2个)西兰花(200克)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡汤(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)煨(工...
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玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做
  • 玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做

  • “猴头菇性平、味甘、助消化,专治消化不良,神经衰弱等症。此菜低脂清淡,是女士时尚养颜,健脑的营养食品。”食材明细主料干猴头菇(50克)鹌鹑蛋(12个)油菜(50克)生姜(10克)辅料花生油(30克)精盐(5克)鸡精(5克)白糖(3克)湿淀粉(适量)老抽王(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉珠猴头菇的做法...
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猴头菇烧圆白菜怎么做-猴头菇烧圆白菜的做法
  • 猴头菇烧圆白菜怎么做-猴头菇烧圆白菜的做法

  • “营养丰富的猴头菇与很百搭,与圆白菜一起烧烧,虽然是一道素菜,却是很美味。很健康养生的一道菜。”食材明细主料圆白菜(300g)猴头菇(60g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇烧圆白菜的做法步骤1、猴头菇洗干净用冷水浸泡,其间适时换水...
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猴头菇炒鸡蛋怎么做-猴头菇炒鸡蛋的做法
  • 猴头菇炒鸡蛋怎么做-猴头菇炒鸡蛋的做法

  • “猴头菇健胃养胃、补虚、抗癌,是食用蘑菇中健康名贵的品种。猴头菇炒鸡蛋,简单美味,健康营养。”食材明细主料猴头菇(两朵)鸡蛋(两个)辅料香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇炒鸡蛋的做法步骤1、猴头菇,备用。2、提前用盐水,浸泡一夜。3、把根...
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猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做
  • 猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做

  • “🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡(整只切块)辅料猴头菇(1颗处理切块)调料姜(3片)料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒,姜。3、放入切粒的猴头菇,水加满。4、煲二个钟加盐即可!...
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猴头菇炒油菜怎么做-猴头菇炒油菜的做法
  • 猴头菇炒油菜怎么做-猴头菇炒油菜的做法

  • “泡发猴头菇时可以多泡一些,处理好后可以冷冻保存。”食材明细主料猴头菇(适量)油菜(300g)辅料植物油(20g)蚝油(1匙)生抽(1匙)白糖(半匙)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猴头菇炒油菜的做法步骤1、猴头菇用30度-40度的温水泡发好后反复捞出攥干水,再换水,去掉猴头菇的苦味。猴...
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