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关于炸肉条的家常做法的餐饮百科

炸肉条怎么做-炸肉条的做法
  • 炸肉条怎么做-炸肉条的做法

  • “刚炸好的肉条焦香味十足,一点也不比牛肉干逊色,可以当作零食。剩下的保存在密封袋里冷冻保存,同白菜豆腐一起炖又是另一番风味。”食材明细主料猪后臀尖(500g)辅料红薯淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(1匙)食盐(适量)五香粉(1匙)白胡椒粉(半匙)生抽(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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家常炸鸡柳怎么做-家常炸鸡柳的做法
  • 家常炸鸡柳怎么做-家常炸鸡柳的做法

  • “一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1-2勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炸鸡柳的做法...
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干炸肉条的做法 外酥里嫩的干炸肉条 干炸肉条怎么做
  • 干炸肉条的做法 外酥里嫩的干炸肉条 干炸肉条怎么做

  • “干炸肉简单好吃,外酥里嫩,蘸辣酱吃炒爽的。。。。。”食材明细主料猪肉(一块)辅料花椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)面粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸肉条的做法步骤1、猪肉一块。2、切成条。3、加葱,花椒粉,盐,鸡精搅拌均匀,盐渍20分钟。4、加...
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家庭炸油条怎么做-家庭炸油条的做法
  • 家庭炸油条怎么做-家庭炸油条的做法

  • “油条是一种面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有劲道,是中国传统的早点之一,久盛不衰。家庭自制油条操作简便,干净卫生、口感不逊外卖。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(250g)鸡蛋(1个)油条膨松剂(10g)双酵泡打粉(8g)食用油(和面中)(30g)食用油(炸油条用)(适量)调料盐(7g)其他(口味)炸(工艺)数小时(...
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炸薯条的做法 家庭简单版——炸薯条 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 家庭简单版——炸薯条 炸薯条怎么做

  • “就是想吃薯条。不知道为什么....”食材明细主料土豆(2个)辅料盐(适量)味椒盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯条的做法步骤1、土豆2个洗净,备用,还有味椒盐,但忘了拍了。2、土豆削皮准备切。3、土豆切成大概半厘米厚片,再由片切成条。4、放一锅水,加入一勺盐...
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家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法
  • 家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿,用水里面放一点盐,清洗干净拎干水分。2、把控干水分的鱼块儿放在容器里。加入盐,13香,胡椒粉,料酒。姜末。...
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家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。3、锅里倒油,油热五六分就可以下锅炸了。...
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客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做
  • 客家南乳炸肉的做法 家常菜肴@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎么做

  • 食材明细主料花肉(500克)辅料木耳(100克)鸡蛋(2个)薯粉(适量)配料蚝油(适量)南乳(2粒)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好,以调味料腌制至少3小时以上。(我腌制过夜)3、把鸡蛋及薯粉个...
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家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法
  • 家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法

  • “夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪里脊(适量)十三香(适量)尖椒(适量)豆油(适量)味精(适量)白开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炸...
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炸老家油条怎么做-炸老家油条的做法
  • 炸老家油条怎么做-炸老家油条的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)花椒叶(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸老家油条的做法步骤1、准备材料2、使劲揉,反复揉,直到三光:面光,手光,盆光。实际上我做不到😊3、拿出一半,擀平,切开。4、油热后,放入两棵小葱,继续加热,待葱糊了捞出,可以放面块...
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炸猪肉条怎么做-炸猪肉条的做法
  • 炸猪肉条怎么做-炸猪肉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(270克)鸡蛋(2只)小酥肉专用粉(100克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸猪肉条的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗)、鸡蛋、小酥肉专用粉。2、将猪肉放在案板上切成条。3、放入盘中,加适量的料酒。4、加适量...
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家常面条怎么做-家常面条的做法
  • 家常面条怎么做-家常面条的做法

  • “一道简单的拌面!”食材明细主料嫩豆腐(一块)肉末(适量)青菜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)黄豆酱(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常面条的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、肉末提前准备好,青菜准备一些。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入肉末和豆腐轻轻炒至一会。4、大火...
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软炸肉条怎么做-软炸肉条的做法
  • 软炸肉条怎么做-软炸肉条的做法

  • “这是一款冬季养生菜,冬季人们特别怕冷,所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷,猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营...
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葱香炸肉条怎么做-葱香炸肉条的做法
  • 葱香炸肉条怎么做-葱香炸肉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)调料小红椒(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香炸肉条的做法步骤1、瘦肉切条用料酒和少许盐、淀粉腌制一下。2、裹上面包糠。3、炸。4、炸久一点。5、至金黄。6、捞出备用。7、热油爆香葱和辣椒...
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自家炸的油条怎么做-自家炸的油条的做法
  • 自家炸的油条怎么做-自家炸的油条的做法

  • “自家炸油条也是一个月半个月吃一次。油炸的食物还是少吃,不吃也馋哈。所以建议自家做了。早餐油条豆浆或者牛奶米粥小咸菜吃起来,黄金搭档美美的享受哈。”食材明细主料新良油条粉(500克)辅料鸡蛋(一个)温水(适量)植物油(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自家炸的油条的做...
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家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做
  • 家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡蛋,油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团,表面刷...
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家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法
  • 家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法

  • “藕合,酥脆带着肉香,自己制作其实油还是比较少的。”食材明细主料鲜藕(1节)肉馅(100克)面粉(70克)调料葱末(适量)姜末(适量)盐(半勺)糖(少许)生抽(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸藕合的做法步骤1、藕切片。2、用调料拌肉馅。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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干炸肉条怎么做-干炸肉条的做法
  • 干炸肉条怎么做-干炸肉条的做法

  • “坐在家里看电视的时候也可以当做休闲零食吃的美味。”食材明细主料里脊肉(半斤)辅料淀粉(和肉一比一)鸡蛋(1个)调料盐(依个人口味)料酒(1匙)姜(2片)麻辣鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炸肉条的做法步骤1、准备猪里脊。2、切成长条。3、加入鸡蛋,挤入姜汁,少许盐。4、放入...
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家常茄条怎么做-家常茄条的做法
  • 家常茄条怎么做-家常茄条的做法

  • “这个时节吃茄子正好,特别嫩,今天用的圆茄子,也可以用长茄子,口感都很好。”食材明细主料圆茄子(1个(或长茄子))大蒜(1个)辅料盐(适量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少许)清水(1碗)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常茄条的做法步骤1、圆茄子1个洗净,大蒜剥好备用。2、将茄子削皮,皮有很好的营养价值...
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家常版炸薯条-炸薯条
  • 家常版炸薯条-炸薯条

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)家常版炸薯条的做法步骤1、土豆切长条在水里洗几次。2、水开倒入锅里煮五分熟。3、捞出放冷水里漂一下,然后淋干用厨房纸吸水分。4、装袋子均匀撒淀粉放冰箱冷冻半天。5、锅里放油,油热冒烟依次放入薯条炸...
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家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法
  • 家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法

  • “猪肉太贵了,炖好一锅肉分三次吃,这部分今天炖粉条和土豆在里。”食材明细主料炖猪肉(1碗)粉条(1碗)土豆(1个)辅料盐(半勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉炖粉条的做法步骤1、炖好的肉加两碗清水烧开2、土豆切块3、泡好粉条4、开锅炖肉5分钟下土豆炖5分钟5、把粉条放上...
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花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法 【炸酱面
  • 花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做-家常炸酱面的做法 【炸酱面

  • 食材明细主料香菇(少许)肉末(少许)鸡蛋(1个)鱼丸(少许)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)面条(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)色拉油(20克)配料色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入...
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炸酱面的做法 家常面条@@私家简易炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 家常面条@@私家简易炸酱面 炸酱面怎么做

  • “正愁晚餐吃啥呢!想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了,昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊!总于解馋了!老公吃的肚子圆咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私家的新味道...”食材明细主料面条(适量)辅料肉末(适量)冬菜(适...
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家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法
  • 家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法

  • “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
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家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做
  • 家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2、锅中油热,放入香...
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