![腌制仔姜片怎么做-腌制仔姜片的做法]( "腌制仔姜片怎么做-腌制仔姜片的做法")
- 食材明细主料仔姜（适量）辅料黄冰糖（适量）调料醋（适量）白酒（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制仔姜片的做法步骤1、仔姜洗干净，晾干（需要一晚的时间），然后切中等厚薄的小片，加入适量的盐，大概腌制两三个小时，把腌制出来的姜水拧干倒出去。2、拧干水分后，倒干水分，一层姜一层黄...
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![仔姜剁椒腌制几天可以吃]( "仔姜剁椒腌制几天可以吃")
- 15至30天。仔姜是生姜的姜芽，质地鲜嫩，可以食用。仔姜做法颇多，可以炒制、腌制、凉拌等。仔姜腌制是比较普遍的吃法，将仔姜和剁椒洗净放入容器中，加入调味腌制即可。腌制仔姜剁椒的容器需要干净无油，可以避免仔姜变质。制作仔姜剁椒的罐子需要放在阴凉处，这样利于存储。...
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![腌仔姜要不要放冰箱]( "腌仔姜要不要放冰箱")
- 需要。放冰箱的目的就是为了保鲜，如果不放入冰箱很快就会腐烂掉，就不新鲜了。在腌制的时候一般都是把酱油等材料熬熟，充分晾干之后再加入到仔姜里面，这样腌制的仔姜比较脆，口感也比较好。这种腌制的咸菜类要尽快吃掉才可以，不能放置过久。...
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![腌制仔姜时的注意事项-仔姜用什么泡比较好]( "腌制仔姜时的注意事项-仔姜用什么泡比较好")
- 仔姜是一种可以调味的蔬菜，既可以生吃，也可以炒菜或用来加工腌制，在我国大部分省市区都有栽培，姜的铁钾含量比较高，因其没有那么浓烈的辛辣味，常常用来腌制做酱菜，那你知道仔姜用什么泡比较好吗?一、仔姜用什么泡比较好想到泡仔姜，毋庸置疑，最受欢迎的肯定是醋泡仔姜了。醋和仔姜...
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![嫩姜的腌制方法大全]( "嫩姜的腌制方法大全")
- 嫩姜的腌制方法有很多种，但是因为地区的差异，每个地区的口味都是不同的，所以腌制的方法也是不同，但是都是非常清脆可口的，都是非常美味的，接下来，我给大家介绍了两种做法，都是非常的简单，一学就会的，大家快去看一下吧，然后试一试吧。嫩姜的腌制方法大全一、方法一1、把买来的姜，切成...
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![自制糖姜片-糖姜片]( "自制糖姜片-糖姜片")
- “今年当了小姨了，上个星期给天天宝贝买了几件衣服，当姨咱得有个当姨样麻/偷笑当然姐姐喜欢吃糖姜片，前两天做了一次不是很理想，后来一想反正都要给姐姐寄衣服，就在做一点一起寄过去，去市场买姜看见有卖糖姜片的，看过我笑了，因为咱做的比他好，买过当天晚上就泡上了，谁知我竟被油汤...
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![子姜怎么腌制好吃-子姜怎么腌制泡菜]( "子姜怎么腌制好吃-子姜怎么腌制泡菜")
- 什么是子姜？子姜就是新鲜初嫩的生姜，它营养丰富又不会太辣，平时腌制后就可以食用了，是一款适合大众的食物。那么你们知道子姜怎么腌制泡菜吗？你们知道子姜怎么腌制好吃呢？今天小编来说一说子姜怎么腌制泡菜、怎么腌制好吃。一起来看看吧一、子姜怎么腌制泡菜首先我们所需要准备...
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![仔姜炒肉片怎么做-仔姜炒肉片的做法]( "仔姜炒肉片怎么做-仔姜炒肉片的做法")
- “仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）咸香（口味）炒（工艺...
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![老姜腌制的方法]( "老姜腌制的方法")
- 姜是我们日常生活中常用的一种调味品，它具有去腥提味的效果。姜也可以作为药引，可以驱寒暖胃，对于体寒感冒发烧的人来说非常好。姜食用的方法有很多，有些人喜欢用来腌着吃，腌制的方法和注意事项有很多，今天就给大家来讲解一下姜腌制的方法。老姜腌制的方法有哪些一、方法一原料...
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![腌制姜仔是很不错的选择-姜仔怎么吃]( "腌制姜仔是很不错的选择-姜仔怎么吃")
- 姜仔其实是生姜当中的一个品种，姜仔的味道相对来说是比较鲜嫩的，而且也含有非常丰富的营养，所以平时吃一些姜仔对我们是非常有好处的。大家都知道生姜做为调味品来使用的会比较多一些，那么姜仔怎么吃？姜仔怎么吃1.我们可以将姜仔腌制一下，作为一个开胃的小菜。首先需要将姜仔清...
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![怎样腌仔姜比较好吃？]( "怎样腌仔姜比较好吃？")
- 腌仔姜，是很多人都比较喜欢吃的食物。只不过对于仔姜的腌制过程，不少人还是比较困惑的。毕竟一旦有步骤错了，就很容易让仔姜丧失本来的美味。怎样腌仔姜比较好吃?快来看看答案吧。一、怎样腌仔姜比较好吃腌仔姜看起来是一件比较简单的事情，可看起来容易，但要是想腌制出美味的...
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![糖醋腌仔姜怎么做-糖醋腌仔姜的做法]( "糖醋腌仔姜怎么做-糖醋腌仔姜的做法")
- “新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜（适量）辅料花椒（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）高度白酒（适量）味精（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净，晾干表面水分。2、切片，放盐腌半小时以上，挤去水分。3、放适量花椒，...
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![仔姜的腌制方法-仔姜与老姜的区别]( "仔姜的腌制方法-仔姜与老姜的区别")
- 我相信在大家的厨房里应该都会有一种配料食材：姜；姜作为一种食材，在饮食方面的作用是巨大的，我们炒菜放点姜下去不仅可以提味，还可以中和偏寒性菜的属性，达到驱寒的效果。今天咱们这边来聊一聊仔姜与老姜有哪些区别？仔姜应该怎么腌制更加美味健康？一、仔姜与老姜的不同1、仔姜与...
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![自制【姜糖片】-姜糖片]( "自制【姜糖片】-姜糖片")
- 食材明细主料生姜（500克）白糖（400克）辅料糖粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制姜糖片的做法步骤1、姜洗净切成1毫米的片2、白糖加上清水，上火熬化3、姜片加入糖浆里4、中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火5、汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火6、把熬好的...
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![腌鬼子姜的做法 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 腌鬼子姜怎么做]( "腌鬼子姜的做法 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 腌鬼子姜怎么做")
- “鬼子姜的学名叫菊芋，从名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原产北美，十七世纪的时候传入我国，鬼子姜适应性极强，抗干旱、抗病虫，几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血...
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![腌制糖醋鲜姜怎么做-腌制糖醋鲜姜的做法]( "腌制糖醋鲜姜怎么做-腌制糖醋鲜姜的做法")
- “朋友十一假期回到娘家，带回了好多自家种的鲜姜。好吧，腌制起来，每早来二片：早上吃姜似海参，晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜（4棵）辅料糖（7勺）醋（250ml）盐（1茶匙）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制糖醋鲜姜的做法步骤1、多美的鲜姜2、洗净，去皮3、切片，不可过厚4、用盐腌制出...
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![自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法 自制姜母糖砖+黑糖姜片 自制姜母糖砖与黑糖姜片怎么做]( "自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法 自制姜母糖砖+黑糖姜片 自制姜母糖砖与黑糖姜片怎么做")
- “做这个姜母糖砖，一次可以收获两种成品：姜母糖+姜糖片。自制的姜母糖，比市售的黑糖含量要高得多，可以一次多做一些，特殊时期或者冷天，就有热热的姜母茶喝啦。姜母糖切成小块可随身携带，没时间用热水冲泡的话，直接吃也很OK，姜糖片也是很棒的零嘴，试试看吧。”食材明细主料黑糖（600g）...
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![这个方法绝对比你以前腌制姜的方法好-如何腌制姜]( "这个方法绝对比你以前腌制姜的方法好-如何腌制姜")
- 对于姜大家都不会陌生了吧!生姜的范围很广泛，是一种独特的美食调味料。姜有很多种名字，最为常见的就是姜根、百辣云、鲜生姜、姜皮等。姜的种植在全国范围内都比较的广阔，像四川、广东、山东、陕西等地方都有大范围的种植。生姜主要作为一种调味料。今天小编就来向大家简单...
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![仔姜鸡片怎么做-仔姜鸡片的做法]( "仔姜鸡片怎么做-仔姜鸡片的做法")
- “妞儿天天都要吃肉，今天买了鸡胸肉，配着嫩姜炒来吃，味道还是不错的，姜的微辣和肉的鲜嫩，结合得很好。主料：鸡胸肉300克嫩姜70克红菜椒30克配料：大葱20克淀粉20克蛋清一个调料：盐3克生抽10克料酒3克胡椒粉1克糖3克烹调油适量做法：”食材明细主料鸡胸肉（300克）嫩姜（70克）红菜椒（30克）大葱...
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![紫苏腌仔姜的做法 节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜 紫苏腌仔姜怎么做]( "紫苏腌仔姜的做法 节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜 紫苏腌仔姜怎么做")
- “夏季气候湿热，身体的阳气浮于外，易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片，温和脾胃，收敛元气。生姜性温热，是补阳气的极好食材，醋有酸收的作用，避免生姜发散太过，两者互补，补阳滋阴。”食材明细主料仔姜（500克）辅料黄冰糖（100克）调料醋（70克）酸咸（口味）一小时（耗时）简单（难度）紫苏腌仔姜的做法...
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![腌仔姜怎么做-腌仔姜的做法]( "腌仔姜怎么做-腌仔姜的做法")
- “夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜（5根）调味料酱油（适量）醋（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容器里。3、这个就是仔姜头，是不能吃的。4、放入适量的酱...
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![生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做]( "生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做")
- “民间常用吃生姜防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。生姜有降温提神增进食欲，抗菌防病治疗肠炎，开胃健脾防暑救急的作用。夏天，人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提...
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![鲜仔姜怎么腌制]( "鲜仔姜怎么腌制")
- 仔姜是比较鲜嫩的姜芽，腌制方法跟普通生姜基本一致。先准备一些调味品，比如白糖、白醋和盐，将切成片的仔姜跟盐一起浸泡半小时左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔姜片上，密封等待一两天即可。食用的时候可以搭配米饭或面，当做下饭佐料。...
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![剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法]( "剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法")
- 食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中（最好用沸开水煮几分钟消...
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![仔姜肉片怎么做-仔姜肉片的做法]( "仔姜肉片怎么做-仔姜肉片的做法")
- “干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成大薄片；2、放盐、胡椒粉、料酒；3、加少许水...
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味味甜
