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关于剁椒鸡翅的家常做法的餐饮百科

剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法
  • 剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)辅料剁椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中剁成2节焯水洗净备用。2、金针菇洗净铺在盘子里。3、碗里放入葱姜蒜剁成末和剁椒。4、加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀。6、把鸡翅铺在金针菇上...
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蒜蓉剁椒蒸鸡中翅怎么做-蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法
  • 蒜蓉剁椒蒸鸡中翅怎么做-蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)葱花(几根)豆豉(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)调料盐(少许)胡椒粉(2克)玉米油(10毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净沥干水分,用盐,料酒,胡椒粉腌制一会备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,开始煎鸡中翅至两面...
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剁椒蒸鸡翅怎么做-剁椒蒸鸡翅的做法
  • 剁椒蒸鸡翅怎么做-剁椒蒸鸡翅的做法

  • “这道菜简单易做,健康美味,香嫩微辣,低脂少油,不仅老少皆宜,而且颜值担当,深受家人喜爱呀!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(少许)生抽(适量)蒜末(适量)姜末(适量)老抽(少许)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅从中间剁开,放入清水里浸泡...
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剁椒鱼头的家常做法
  • 剁椒鱼头的家常做法

  • 鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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剁椒蒸中翅怎么做-剁椒蒸中翅的做法
  • 剁椒蒸中翅怎么做-剁椒蒸中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(285克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸中翅的做法步骤1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、姜片2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、...
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家常剁椒金针菇蒸鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常剁椒金针菇蒸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道剁椒金针菇蒸鸡翅,色香味都具备了,鲜艳的剁椒让人看了就直流口水,尤其是上锅蒸过之后,蒜、姜、剁椒的味道展示得淋漓,揭开锅盖的一瞬间香气裹挟着水蒸气和温度扑面而来,满满的幸福感。鸡翅先炒再蒸,使得口感...
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家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做
  • 家常鸡翅的做法 鸡翅·家常 家常鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、鸡翅。3、多油,煸香料。4、下鸡翅。5、料酒或者二锅头,我...
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剁椒蒸鸡翅中怎么做-剁椒蒸鸡翅中的做法
  • 剁椒蒸鸡翅中怎么做-剁椒蒸鸡翅中的做法

  • “蒸制的菜能最大程度保留食物的营养,达到原汁原味,剁椒相对其它辣椒,口感柔和且不油腻,非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道,鲜甜嫩滑,口感糯软。操作起来也十分简单,属于家常菜里的快手菜。”食材明细主料鸡翅中(5个)剁椒(适量)盐(半茶匙)辅料葱(...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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剁椒蒸翅根怎么做-剁椒蒸翅根的做法
  • 剁椒蒸翅根怎么做-剁椒蒸翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(二斤)泡椒(100克)葱(一段)姜(一块)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)胡椒粉(少量)酱油(少量)生抽(适量)鸡精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(两块)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒蒸翅根的做法步骤1、翅根洗干净,用刀划开,放盐,料酒腌一会备用2、泡椒,姜,葱切碎!还有备好的豆瓣...
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剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法
  • 剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法

  • 食材明细主料白条鸡(约500克(半只))剁辣椒(40克)辅料葱花(8克)盐(适量)料酒(5克)胡椒粉(2克)味精(2克)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块,放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5、备葱花、剁椒。6、将几块摆入盘中,剁椒放在鸡上面。7...
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家常剁椒鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常剁椒鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料翅中:500大厨乐牌蒸鱼酱椒:100辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量黑胡椒:适量孜然粉:适量具体步骤1.把鸡翅清洗干净并改刀沥水把葱姜蒜,料酒生抽黑胡椒孜然放入盘中腌制十五分钟2.把鸡翅平铺在...
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椒麻鸡翅的做法 椒麻鸡翅--家常下饭菜 椒麻鸡翅怎么做
  • 椒麻鸡翅的做法 椒麻鸡翅--家常下饭菜 椒麻鸡翅怎么做

  • “很喜欢炸子鸡,感觉做炸子鸡的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,尽量简单但又有麻辣的特点,还特别下饭。”食材明细主料鸡中翅(6块)辅料干尖椒(8只)生姜(8片)红葱头(2粒)花椒(1大匙)蒜头(2粒)浸泡调料精盐(1小匙)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻鸡翅的做法步骤1、把鸡翅...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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剁椒蒸鸡翅的做法 【上海】剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做
  • 剁椒蒸鸡翅的做法 【上海】剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做

  • “从挑选食物,到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅(400g)生抽(适量)八角(2个)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(两大勺)姜(3片)辅料料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅中翅洗净沥水一...
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剁椒鸡翅根怎么做-剁椒鸡翅根的做法
  • 剁椒鸡翅根怎么做-剁椒鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)豆豉(适量)白糖(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、生粉、食用油拌匀。2、腌制半小时。3、锅内热油炒香姜蒜。4、加一...
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电饭煲蒸剁椒鸡翅怎么做-电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法
  • 电饭煲蒸剁椒鸡翅怎么做-电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法

  • “电饭锅蒸鸡翅,省时省事,效率高”食材明细主料鸡翅(1kg)生姜(少许)料酒(两小勺)香菇(若干)剁椒(2勺)辅料食盐(少许)蒜头(少许)生抽(1小勺)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅若干,想多吃就多买,本人买了1kg,2个人爽嗨了吃。放料酒、酱油、少许盐腌制一...
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剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做
  • 剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做

  • “这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料翅根(8个)辅料剁椒(适量)生姜(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、1、翅根剁成小块...
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春笋剁椒酿鸡翅怎么做-春笋剁椒酿鸡翅的做法
  • 春笋剁椒酿鸡翅怎么做-春笋剁椒酿鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)春笋(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)酒酿(适量)姜丝(适量)盐(适量)生粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切块,春笋洗净切滚刀块,鸡翅、春笋分别焯水备用。2、锅中下少许油,煸一下姜丝,放入春笋煸炒,然后放入鸡翅,放少许水炒...
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剁椒酱香鸡翅怎么做-剁椒酱香鸡翅的做法
  • 剁椒酱香鸡翅怎么做-剁椒酱香鸡翅的做法

  • “最好吃的菜就是家常菜,最体贴的菜也是家常菜。按以前要是有什么节日之类的,我们肯定是选择在外面寻味聚餐。现在不会了,现在我们宁愿在家里DIY,哪怕是炒个青菜煎个鱼,我们也喜欢在家里吃。因为在外面吃味儿就是那样子,辣的辣S人,咸的咸S人,甜的又甜的让人无语。在家里我可以按...
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剁椒烧鸡翅根怎么做-剁椒烧鸡翅根的做法
  • 剁椒烧鸡翅根怎么做-剁椒烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净备用。2、葱姜蒜和花椒,红辣椒备用。3、锅中入水放入鸡翅根,加姜片和料酒...
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剁椒鸡翅蒸豆皮怎么做-剁椒鸡翅蒸豆皮的做法
  • 剁椒鸡翅蒸豆皮怎么做-剁椒鸡翅蒸豆皮的做法

  • “剁椒鸡翅蒸豆皮,很好吃的一道湖南菜哦,算是微中辣吧,很简单哦。色香味俱全哦!”食材明细主料鸡翅中(6个)豆腐皮(1张)大蒜(4瓣)姜(5片)葱(5寸长段)辅料蚝油(一小勺)剁椒(150g)色拉油(5g)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅蒸豆皮的做法步骤1、鸡翅中洗干净,从中间斩断成小坏。2、焯水,...
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剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料花鲢鱼头(适量)辅料剁椒(适量)葱丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右,依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油,不加蒸鱼豉油也行,因为剁椒本...
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剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做
  • 剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做

  • 食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(3头)配料盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝,在剁碎。3、大蒜拍松,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一汤匙白糖,2汤匙白酒,四汤匙盐,搅拌均匀。(盐的用量以自己口味为准)5、混合均...
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