当前位置:味味甜 >

关于韭菜炒羊肝的做法的餐饮百科

韭菜炒羊肝怎么做-韭菜炒羊肝的做法
  • 韭菜炒羊肝怎么做-韭菜炒羊肝的做法

  • “昨天领着儿子去逛超市,看见卖羊肝的,袋装的500g。于是买了两袋。羊肝营养丰富,是明目的,做给儿子吃,但是羊肝的腥膻味没去除干净,儿子只吃了几块就不吃了。不知道大家有没有好的办法给提点建议。”食材明细主料羊肝(500g)韭菜(200g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)姜...
  • 17902
辣炒羊肝怎么做-辣炒羊肝的做法
  • 辣炒羊肝怎么做-辣炒羊肝的做法

  • “羊肝营养丰富,也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完,宝爸喜欢吃辣的菜,也是个无辣不欢的,因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,这次给宝爸做道辣菜,让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝(500克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)干红辣椒(适...
  • 7092
韭苔炒猪肝怎么做-韭苔炒猪肝的做法
  • 韭苔炒猪肝怎么做-韭苔炒猪肝的做法

  • “怎样炒出鲜嫩的猪肝才买回的猪肝切后要用淡盐水浸泡30分钟,然后反复冲洗,才能去除干血和胆汁毒素,也能除去猪肝的异味。热油锅滑炒猪肝必须变色坚挺盛出备用,然后再回锅与其他蔬菜同炒,这样炒出的猪肝鲜嫩异常口感很好。”食材明细主料猪肝(适量)韭苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜...
  • 6147
菠菜炒羊肝怎么做-菠菜炒羊肝的做法
  • 菠菜炒羊肝怎么做-菠菜炒羊肝的做法

  • “继续吃羊。”食材明细主料羊肝(100g)菠菜(几棵)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)大葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒羊肝的做法步骤1、菠菜洗净切段。2、锅烧水。3、把菠菜烫变色即可。4、捞出过冷水备用,大葱切碎。5、焯过水浸泡的羊肝。6、热锅冷油。7、...
  • 14000
韭菜薹炒猪肝怎么做-韭菜薹炒猪肝的做法
  • 韭菜薹炒猪肝怎么做-韭菜薹炒猪肝的做法

  • 食材明细主料韭菜薹(适量)猪肝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜薹炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净,切块;2、韭菜薹洗净,切段;3、水煮沸,放入韭菜薹焯水;4、热油,倒入猪肝,炒至变色;5、加入韭菜薹,继续炒两分钟;6、调入生抽、盐,炒均匀即可。7、成品。。。...
  • 4093
羊腰子炒韭菜的做法 【东北】羊腰子炒韭菜 羊腰子炒韭菜怎么做
  • 羊腰子炒韭菜的做法 【东北】羊腰子炒韭菜 羊腰子炒韭菜怎么做

  • “枸杞羊腰炒韭菜,是一道具有温补、滋养作用的菜品。在东北的菜馆里属于个特色菜,是经常被点到的一个菜,今天我们看看这道菜的做法。”食材明细主料羊腰子(300克)枸杞(15克)姜(5克)盐(1茶勺)胡椒粉(半茶勺)辅料韭菜(200克)料酒(1茶勺)生抽(半茶勺)鸡精(1茶勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
  • 5675
红椒香菜炒羊肝怎么做-红椒香菜炒羊肝的做法
  • 红椒香菜炒羊肝怎么做-红椒香菜炒羊肝的做法

  • 食材明细主料红辣椒(一个)橙色辣椒(一个)香菜(几棵)羊肝(适量)辅料食用油(1匙)调料食盐(2g)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒香菜炒羊肝的做法步骤1、香菜处理干净。2、切段。3、红辣椒和葱姜都切丝。4、橙色辣椒也切丝。5、煮过的羊肝切片。6、热锅冷油。7、油热放所有...
  • 28106
羊血炒韭菜怎么做-羊血炒韭菜的做法
  • 羊血炒韭菜怎么做-羊血炒韭菜的做法

  • “我们这里羊血卖的比较多,其实无论羊血、猪血和鸭血都可以这样来做。”食材明细主料韭菜(100G)羊血(300G)辅料蒜(适量)盐(适量)姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊血炒韭菜的做法步骤1、准备所有食材2、韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。3、血切小块。...
  • 23840
爆炒羊肝怎么做-爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝怎么做-爆炒羊肝的做法

  • “羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡萝卜(半根)辅料酱油(1勺)油(适量)盐(少许)葱(1段)姜(2片)香菜(半根)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒...
  • 23972
下饭菜 韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝
  • 下饭菜 韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法 韭菜炒猪肝

  • “荤素结合,味道绝好,炒制简单,营养丰富的超级下饭菜。”食材明细主料猪肝(300克)韭菜(250克)辅料料酒(1勺)胡椒粉(一点点)生抽(1勺)盐(1小勺)淀粉(1勺)葱(少量)姜末(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒猪肝的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、猪肝洗净,切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖,胡...
  • 13311
炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法
  • 炒羊肝怎么做-炒羊肝的做法

  • 食材明细主料羊肝(2块)甜椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒(适量)料酒(1勺)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒羊肝的做法步骤1、准备好的材料。2、羊肝切片。3、奶锅烧开水,加点白醋,放入羊肝焯一下。4、青椒切块蒜切沫葱姜切丝...
  • 16623
白菜炒羊肝怎么做-白菜炒羊肝的做法
  • 白菜炒羊肝怎么做-白菜炒羊肝的做法

  • 食材明细主料白菜芯(120g)羊肝(80g)辅料食用油(1匙)塔菜(些许)红椒(半个)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒羊肝的做法步骤1、取白菜芯,竖着切丝。2、切葱姜。3、焯过水的羊肝切片。4、塔菜洗净切段。5、红椒切丝,把菜叶和羊肝、红椒及小许葱放一起...
  • 25196
韭菜炒鸡肝的做法 韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿 韭菜炒鸡肝怎么做
  • 韭菜炒鸡肝的做法 韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿 韭菜炒鸡肝怎么做

  • “如果有猪肝那才够味儿呢,可我这里只有卖鸡肝的,就用鸡肝炒韭菜了,也不错的味道呢。这道菜简单省时,营养好吃,发出来和大家分享。”食材明细主料鸡肝(适量)韭菜(适量)大蒜(适量)辅料浓口酱油(适量)糖(适量)花椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净,...
  • 17387
韭菜炒鸡肝怎么做-韭菜炒鸡肝的做法
  • 韭菜炒鸡肝怎么做-韭菜炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(2个)韭菜(适量)辅料清水(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝焯水后洗净沥干。2、鸡肝切块。3、韭菜洗净沥干切寸段。4、锅预热倒油,放姜丝。5、小火放入鸡肝,翻炒一分钟。6、放入韭菜,翻炒半...
  • 31839
韭菜炒夹肝怎么做-韭菜炒夹肝的做法
  • 韭菜炒夹肝怎么做-韭菜炒夹肝的做法

  • “夹肝:猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。”食材明细主料夹肝(两块)韭菜(一把)辅料黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒夹肝的做法步骤1、夹肝切薄片2、加入少量的黄酒,盐,味精,淀粉搅拌均匀,腌制30分钟左右3、韭菜切...
  • 25143
韭菜炒香肝怎么做-韭菜炒香肝的做法
  • 韭菜炒香肝怎么做-韭菜炒香肝的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)香肝(一袋)辅料鸡精(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒香肝的做法步骤1、准备食材。2、韭菜,香肝,切成段。3、热锅倒油,蒜瓣呛锅,先放入韭菜翻炒,接着放入香肝翻炒,然后放入豆瓣酱,食盐,鸡精翻炒几下出锅,装盘!4、成品图。...
  • 16567
韭菜豆芽炒猪肝的做法 补肝明目---韭菜豆芽炒猪肝 韭菜豆芽炒猪肝怎么做
  • 韭菜豆芽炒猪肝的做法 补肝明目---韭菜豆芽炒猪肝 韭菜豆芽炒猪肝怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料韭菜(适量)豆芽(适量)生姜(适量)红椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆芽炒猪肝的做法步骤1、准备配料2、锅内放油下入姜丝煸香3、放入腌制好的猪肝炒至变色出锅备用(腌制方法...
  • 12613
爆炒猪肝韭菜花怎么做-爆炒猪肝韭菜花的做法
  • 爆炒猪肝韭菜花怎么做-爆炒猪肝韭菜花的做法

  • “今天一早去菜市看见猪肝不错就买了点回来,女儿不管是鸡肝还是鸭肝或是猪肝她都爱,中午这小人看见有猪肝,主动说:妈妈,今天我要吃2碗饭,我故意好奇的问:为啥呀?她说:因为今天有我爱吃的猪肝呀。”食材明细主料猪肝(300g)辅料韭菜花(200g)姜(4片)蒜米(5头)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适...
  • 25835
青蒜炒羊肝怎么做-青蒜炒羊肝的做法
  • 青蒜炒羊肝怎么做-青蒜炒羊肝的做法

  • “1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。”...
  • 17064
补血菜炒羊肝怎么做-补血菜炒羊肝的做法
  • 补血菜炒羊肝怎么做-补血菜炒羊肝的做法

  • “营养价值1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的...
  • 4022
韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法
  • 韭菜炒猪肝怎么做-韭菜炒猪肝的做法

  • “前几天降温下雪,把韭菜搬阳台,放暖气旁边了。也不知道是不是冻的又热着了,叶子开始发黄,赶紧采了做菜,要不最后就是收获一下子枯草啦。”食材明细主料韭菜(50g)猪肝(适量)辅料食用油(2匙)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)姜(小许)淀粉(适量)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒猪肝的做...
  • 22711
韭菜炒羊血怎么做-韭菜炒羊血的做法
  • 韭菜炒羊血怎么做-韭菜炒羊血的做法

  • “羊血主要成分为多种蛋白质,它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨;对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者,李时珍说韭菜“春食则香”,这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻,营养价值很高。”食材明细主料羊血(1块)韭菜(200克)辅料蒜苗(50克)青椒(适量)配料料酒(适量...
  • 7381
尖椒炒羊肝怎么做-尖椒炒羊肝的做法
  • 尖椒炒羊肝怎么做-尖椒炒羊肝的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)羊肝(150g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒羊肝的做法步骤1、尖椒洗净。2、改刀。3、取卤好的羊肝。4、切片。5、切姜丝。6、热锅冷油。7、油热放尖椒翻炒。8、翻炒的过程放食盐。9、把尖椒炒断生。...
  • 16242
香菜炒羊肝怎么做-香菜炒羊肝的做法
  • 香菜炒羊肝怎么做-香菜炒羊肝的做法

  • “除了送人的,上一只羊,我自己只吃了一个羊腿和羊蝎子羊杂。这又收到一只,我又开始天天吃羊肉了。”食材明细主料羊肝(200g)香菜(100g)辅料大葱(20g)泡姜(5g)食用油(半汤匙)调料生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜炒羊肝的做法步骤1、香菜摘洗干净,羊肝洗净。2、羊肝切片。3、...
  • 8417
韭菜炒羊肝如何做简单又好吃
  • 韭菜炒羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭菜是用途广泛的大众时蔬,将韭菜洗净后切成小段,与新鲜的羊肝炒制在一起,羊肝富含维生素A和磷,韭菜富含膳食纤维,助消化,还能滋阴壮阳,这是很好的食材搭配。成品色泽光亮,闻起来香浓美味,这是一道非常健康营养的...
  • 7938
专题