- “小时候每年冬天,外边下着鹅毛大雪,妈妈就做糊涂面,热乎乎好暖和。”食材明细主料萝卜干(1汤匙)芝麻叶(6棵)玉米糁(1汤匙)辅料十三香(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)河南糊涂面的做法步骤1、凉锅下泡好的花生和黄豆,锅开煮一会,在下玉米糁,煮直粘稠,下泡好的萝卜干芝麻叶2、搅拌...
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- “家乡的味道,糊涂面。简单美味又营养!”食材明细主料挂面(适量)南瓜(一块)黄豆(60g)辅料纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜黄豆糊涂面的做法步骤1、南瓜洗净,去皮,去籽,切小方块,备用。2、黄豆用清水浸泡10~12小时,洗净,备用。3、挂面,备用。4、锅烧...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料糊涂(适量)调料花生(适量)葱花(适量)辣椒(适量)菠菜(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糊涂面条的做法步骤1、手擀面条第一次做。2、面条抖散备用。3、锅开放糊涂花生煮10分钟后下入菠菜面条。4、另外起锅炸葱花跟辣椒段,炸好放一块。5、放入盐调味开...
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- “一个字:香!两个字:好喝!面条菜放入糊涂面条里,清香油绿,好喝极了😋😍”食材明细主料剩糊涂(适量)干面条(适量)面条菜(适量)西红柿(一个)辅料葱花(适量)八角(2个)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面条菜糊涂面条的做法步骤1、面条菜适量,择洗净。2、适量油烧...
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- “红薯甜面糊涂香😊”食材明细主料糊涂糁儿(2把半)辅料红薯(一个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯糊涂的做法步骤1、红薯去皮,洗净。2、切成小块。3、锅中适量水烧开,撒入2把半糊涂糁儿。4、红薯倒入。5、中小火熬15分钟左右。至薯熟,糊涂香。6、成品。7、成品。...
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- “昨天晚上剩的一个馒头,不怎么爱吃了,稍微改良,做成温暖美味的馒头糊涂吧。”食材明细主料冷馒头(1个)猪肉(少许)豆腐(1小块)辅料面粉(三大匙)葱姜(适量)蘑菇(1小块)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头糊涂的做法步骤1、冷馒头1个切成丁。面粉3大匙。葱花,猪肉和姜切沫。蘑菇和豆腐切...
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- “糊涂面,这辈子都难以割舍的情缘,儿时的记忆永远抹舍不掉。廿年前到洛阳办事,为了到西关吃这碗一块钱一碗的面,数次打车前往那家人头攒动的小店,现在不知还在不在了。”食材明细主料手擀面(适量)辅料酸雪里蕻(1颗)胡萝卜(小半根)黄豆(1把)韭菜(少许)香菜(少许)调料盐(适量)花椒(少许)葱蒜(少许...
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- “家常卤面,现在的生活:中餐:今天面条,明天大米。每天如此,偶尔就是卤面和饺子来改改味!!!”食材明细主料面条(500g)辅料豆角(适量)配料花生油(适量)香油(适量)花椒(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河南家常卤面的做法步骤1、蒸面条冷水开始蒸10分钟2、开始炒豆角,花生油...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:20分钟这道家常白菜蘑菇糊涂面里面的食材可是非常的丰富呢,而且他的营养价值也是很高的哦。当做早餐来吃营养丰富,口味清淡,鲜香。刚刚适合的哦。黄豆煮熟以后放在面食里面味道和口感都会更棒的。玉米糊呢又让他有...
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- “咸糊涂,配上卤水花生或卤水黄豆,咸香适口,炸香的辣椒油拌上一点儿,味道更美呢😊PS:糊涂糁儿就是玉米糁儿,我们河南这样叫法。易选用色泽金黄的糊涂糁儿,做出成品金黄,颜值高。也有放干豆角的,我个人不喜欢,只放了油麦菜,其他青菜亦可呢😊”食材明细主料糊涂糁儿(两把)油麦菜芯(适量)卤...
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- “老妈的拿手饭,糊涂面美味易消化,适合各个季节,里面可以放自己喜爱的菜,包容万物,难得胡涂,蕴含着无穷的哲理!”食材明细主料面条(300克(豆面))瘦肉(适量)蒜苗(两根)菠菜(适量)胡萝卜(半根)豆腐(半块)香菇(三朵)姜(适量)花椒(适量)炒面(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)味精(适量)咸香(口味)煮(工...
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- ““面条”糊涂面是河南家常面的一种,常常说面条热三遍,拿肉也不换。”食材明细主料南瓜面面条(适量)辅料豆腐(少许)泡好的黄花菜(少许)泡好的木耳(少许)熟玉米粒(少许)葱(少许)肉汤(适量)调料花生油(少许)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐糊涂面的做法步骤1、提前擀好的南瓜面...
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- “我做这个蛋包饭主要是处理剩饭和剩食材的,蔬菜可以随便换做法简单实用~。。。。我同学说看起来不怎么好吃,大家多多担待~”食材明细主料剩饭(一碗)辅料鸡蛋(两个)胡萝卜(一小段)葱(一棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糊涂蛋包饭的做法步骤1、材料剩饭一碗(二两)鸡蛋两个胡萝卜...
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- “河南版家常味”食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)豆芽(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)老抽(适量)香油(适量)水(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河南家常版卤面条的做法步骤1、豆芽、豆角、洗好,豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香盐拌好2、豆芽和豆角...
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- “汤面条的变形版,加入子香糯可口的焖花豆,又淋入了提前炒好的面,炒面的香融入汤中,面条润滑,汤香味浓。”食材明细主料挂面(100g)炒面(适量)辅料鸡蛋(1个)小西红柿(1个)熟花豆(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花豆糊涂面的做...
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- 食材明细主料糊涂(适量)面条(适量)辅料各种菜(适量)调料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河南糊涂面条的做法步骤1、水开放菜。我放的是萝卜干跟萝卜叶。2、或面擀面条,买的也行。我在这不好买自己做点。3、真失败,擀不好。4、下面条煮熟。5、放盐青菜出锅。放入辣椒油更...
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- 食材明细主料细玉米面(适量)辅料清水(适量)调料小苏打(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米糊涂粥的做法步骤1、成品图。2、制作方法:锅里加入适量清水,加入少许小苏打,【煮出来的玉米糊涂粥特别香还不烧心】加入适量玉米面搅拌均匀在开火。3、大火加热,用勺子不停搅拌均匀...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常野菜糊涂面条属于河南地区的特色面条,它里面的食材还是非常的丰富呢,除了本身的面条以外,还加入了很多的黄豆和花生,这两种里面都含有丰富的蛋白质和氨基酸可以促进青少年的生长发育。面条的食材也有...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料紫薯:若干白面:适当添加,玉米面:和白面分量一样水:喝多少放多少辅料具体步骤1.在锅里加入适当凉水,将紫薯去皮切块放入锅里,盖上盖子加火烧开至沸腾2.在烧水的过程在大一点的碗里加入适当温水,将白面和玉米面...
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- “这个糊涂大盘鸡,汤汁浓郁酸爽、鸡肉鲜嫩弹牙,再搭配软滑入味的面片,营养丰富、主副结合,让人难以抗拒。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料西红柿(3个)尖椒(2个)土豆(1个)面粉(200克)盐(1/4小匙)水(115克)配料葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)亨氏蕃茄酱(4汤匙)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小...
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- “好吃美味。”食材明细主料菠菜汁面条((手擀面)适量)辅料火腿肠(一根)卤鹌鹑蛋(8个)红萝卜(少许)生菜(少许)熟玉米粒(一把)葱(少许)玉米面水(少许)纯净水(适量)调料食用油(适量)盐(少许)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠糊涂面的做法步骤1、提前擀好的菠菜汁面条,备用。2、食材备用,如图...
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- 食材明细主料三黄鸡(二斤左右)辅料泡姜(适量)泡辣椒(适量)麻椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)盐(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糊涂鸡的做法步骤1、三黄鸡处理干净,去掉鸡屁股,切成两半2、冷水下锅,加葱段,姜片,料酒进行焯水3、烧开后,洗去血沫,再重新冷水下锅,...
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- “家里老妈老家是河南人所以老妈会做很多河南美食今天就有俺老妈掌勺给大家介绍一道河南人常吃的【小米糊涂面】”食材明细主料小米(适量)面条(适量)辅料黄豆(适量)芹菜叶(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)葱蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米糊涂...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料手工黑豆面条:一斤泡黄豆:一把嫩玉米粒:一把辅料小白菜:一颗干黄花菜:一把胡萝卜:一段黑木耳:一把黄豆芽:一把豆腐:一小块西红柿:一个调味料:适量具体步骤1.黄豆泡开和嫩玉米粒一块下锅2.豆面剪刀小段剪3.各种配...
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- ““糊塌子”也叫做“摊饼”,原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作,但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时,可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀,然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以,再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等,便是一顿不错的正餐饭食,这也...
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