![东北酱焖脊骨的做法 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨 东北酱焖脊骨怎么做]( "东北酱焖脊骨的做法 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨 东北酱焖脊骨怎么做")
- “东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓郁的酱香里夹杂着豆香，好吃极了。【酱焖脊骨】几乎是每...
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![酱脊骨怎么做-酱脊骨的做法]( "酱脊骨怎么做-酱脊骨的做法")
- “酱香浓郁，做法简单的家常菜。”食材明细主料肉脊骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料味达美臻品料酒（1勺）六月香葱伴侣豆瓣酱（2勺）六月香葱伴侣甜面酱（2勺）糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱脊骨的做法步骤1、主要原料。2、脊骨冷水浸泡出血水，洗净备用。3、炒糖色。4、放脊骨...
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![东北酱骨头的做法 东北酱骨头，吃了这顿想下顿 东北酱骨头怎么做]( "东北酱骨头的做法 东北酱骨头，吃了这顿想下顿 东北酱骨头怎么做")
- 食材明细主料棒骨（适量）辅料白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）茴香（适量）东北豆瓣酱（适量）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北酱骨头的做法步骤1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多...
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![脊骨酱焖豆角的做法 外婆的味道-脊骨酱焖豆角 脊骨酱焖豆角怎么做]( "脊骨酱焖豆角的做法 外婆的味道-脊骨酱焖豆角 脊骨酱焖豆角怎么做")
- “小时候最爱吃的就是外婆做的炖豆角，后来大了知道了原来外婆炖的豆角是用骨头汤和豆瓣酱炖出的，心血来潮也做一次那记忆中那经典味道。”食材明细主料豆角（800克）辅料豆瓣酱（2大匙）酱油（1勺）八角（4瓣）大葱（1根）姜（6片）花椒面（1勺）盐（少许）配料脊骨（1000克）土豆（2个）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简...
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![脊骨炖杂蔬的做法 东北乱炖---脊骨炖杂蔬 脊骨炖杂蔬怎么做]( "脊骨炖杂蔬的做法 东北乱炖---脊骨炖杂蔬 脊骨炖杂蔬怎么做")
- “这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。本来是想玉米的，但老爸不爱吃，所以改别的吧！好在这是个...
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![东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法]( "东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法")
- “东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待...
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![排骨焖东北扁豆怎么做-排骨焖东北扁豆的做法]( "排骨焖东北扁豆怎么做-排骨焖东北扁豆的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）东北扁豆（适量）土豆（适量）辅料黄豆酱（适量）大蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）糖（适量）姜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨焖东北扁豆的做法步骤1、材料如下。2、分别将土豆切块，扁豆切段。3、排骨洗净。4、材料如下。5、锅子烧热放入冰糖...
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![酱脊骨的做法 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 酱脊骨怎么做]( "酱脊骨的做法 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 酱脊骨怎么做")
- “东北的菜大部分肉就是纯肉，蔬菜就是蔬菜，要么就是炖一锅，充分体现了性格上的特征，块够大，味儿够重，象酱骨头就是一个代表性的菜品，骨头可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明细主料脊骨（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）生抽...
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![东北酱大骨的做法 山寨版东北酱大骨 东北酱大骨怎么做]( "东北酱大骨的做法 山寨版东北酱大骨 东北酱大骨怎么做")
- 食材明细主料大骨（适量）辅料小葱（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北酱大骨的做法步骤1、准备大骨适量，放入凉水中浸泡，多次清洗去除血水后备用2、高压锅开小火，加入适量的甜面酱炒香后加...
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![酱焖脊骨怎么做-酱焖脊骨的做法]( "酱焖脊骨怎么做-酱焖脊骨的做法")
- “我家喜欢重口味的食物，我做菜基本上颜色偏重，喜欢红烧，酱焖类似的做法。可能是北方人的习惯吧。所有吃过我做的肉食的朋友都说好吃，从不吃肉的，都能少吃一些。其实做的好吃的关键就是把肉中的淤血处理干净，使做好的肉食没有肉的腥味。”食材明细主料猪脊骨（适量）六月鲜豆瓣酱（适...
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![糖醋里脊的做法步骤]( "糖醋里脊的做法步骤")
- 何为里脊肉呢？是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉，那口感简直一流啊！超棒的，可是要怎么做好吃的里脊肉呢，现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料：...
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![东北风味酱脊骨如何做简单又好吃]( "东北风味酱脊骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料脊骨：3斤大棒骨：1斤辅料老抽（家里盛汤的大勺）：1汤勺黄酒：2汤勺生抽（家里盛汤的大勺）：2汤勺盐:：2茶勺鸡精：3茶勺白糖：4茶勺桂皮：1两八角：1两砂仁：3钱干姜：2钱香叶：1两草果：2两大红果：1钱黄姜：1钱肉蔻：1钱黄沙：1钱川葽：2钱党参：1两...
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![东北酱焖茄子怎么做-东北酱焖茄子的做法]( "东北酱焖茄子怎么做-东北酱焖茄子的做法")
- “味道鲜香”食材明细主料青辣椒（适量）茄子（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）青辣椒（适量）酱油（适量）蒜蓉辣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切，切好后准备青辣椒，辣椒切成圈，蒜片。姜片。酱油，豆油。盐。蒜蓉辣...
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![东北酱骨架的做法 零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架 东北酱骨架怎么做]( "东北酱骨架的做法 零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架 东北酱骨架怎么做")
- “第一次进东北菜馆子时，吃得就是这酱骨架。从那次开始，鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴，因为在鱼生活的城市，猪脊骨一般都是用来煲汤。后来，鱼工作了，鱼终于有了一些东北同事，渐渐滴，当同事变成朋友时，鱼总会找点理由到她们家蹭饭，并且每次蹭饭之前，总会着重提一下酱骨架，呵呵，没办...
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![酱脊骨的做法 东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨 酱脊骨怎么做]( "酱脊骨的做法 东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨 酱脊骨怎么做")
- “东北的酱骨头，一个字“香！”两个字“贼香！”一盘酱骨头上桌，香气立刻溢满屋子，每人发一副一次性的手套，毫无顾忌地用手抓着啃，这豪放的吃法，谁人抵得住诱惑！酱骨头分两种：酱脊骨和酱棒骨。酱棒骨呢啃得比较过瘾，还可以用吸管吸食骨髓；酱脊骨肉比较多，解馋。各有特色，看每个人的喜好了...
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![东北酱脊骨怎么做-东北酱脊骨的做法]( "东北酱脊骨怎么做-东北酱脊骨的做法")
- “提到东北酱脊骨，有几个没吃过哒，哈哈，没吃过的吃去，吃过的再吃去。酱脊骨好吃人人都知道，但煮一次骨头，要在旁边守着近两个钟头，这大热天的，估计没人受得了吧。新近发现了一个好帮手，可以让煮妇们免受厨房的煎熬。是什么呢，请看，家庭煮妇居家必备之秘密武器--爱多帮免火再煮锅。”...
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![脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜--东北菜 脊骨炖酸菜怎么做]( "脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜--东北菜 脊骨炖酸菜怎么做")
- “东北菜以炖为主，农家院用大铁锅炖出来的那是一个香啊，刚刚香了。这酸菜是我自己腌的，第一次腌酸菜，还挺成功”食材明细主料酸菜（500克）辅料脊骨（500克）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）味精（适量）酱油（适量）八角（适量）花椒粉（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）脊骨炖酸菜的做法...
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![东北酱大骨怎么做-东北酱大骨的做法]( "东北酱大骨怎么做-东北酱大骨的做法")
- “东北酱大骨，酥香不腻，下酒下饭超解馋，在家也能做出餐馆的味道。”食材明细主料猪腿骨（800克）辅料大葱段（15克）姜片（20克）大蒜（5瓣）桂皮（8克）八角（2颗）花椒（10粒）香叶（4片）草果（1个）小茴香（3克）调料黄豆酱（1大勺）米酒（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1小勺）冰糖（15克）咸香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱大骨...
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![酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨（有详细步骤图） 酱蒸排骨怎么做]( "酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨（有详细步骤图） 酱蒸排骨怎么做")
- “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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![东北乱炖的做法 东北乱炖－脊骨版 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北乱炖－脊骨版 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖哦，老公在外面吃了好几顿了，据说吃的都不舒服，晚上回来还得吃泡面，今天给老公做顿舒服的饭菜，整整一大锅呀，全吃啦，哈哈！”食材明细主料脊骨（２斤）豆角（１斤）玉米（１根）西红柿（１个）辅料葱（半根）姜（４－５片）蒜（３瓣）八角（２个）花椒（１５粒）小茴香（２０粒）香叶（２片）桂皮（３个八角大）料酒（２勺）老抽（２勺）生抽（１勺）豆瓣酱（１勺）微辣（口味）炖（工艺...
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![东北酱大骨头怎么做-东北酱大骨头的做法]( "东北酱大骨头怎么做-东北酱大骨头的做法")
- “东北酱骨头根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主...
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![酱脊骨－－－东北名菜新做法怎么做-酱脊骨－－－东北名菜新做法的做法]( "酱脊骨－－－东北名菜新做法怎么做-酱脊骨－－－东北名菜新做法的做法")
- “最近天气很冷，突然想起了脊骨，那个香啊。。。配上米饭，焖面都可以的。。。（我配的焖面）而且做法很简单呢。。。”食材明细主料脊骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料白酒（适量）酱油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱脊骨---东北名菜新做法的做法步...
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![酱脊骨的做法 酱脊骨~简单好吃 酱脊骨怎么做]( "酱脊骨的做法 酱脊骨~简单好吃 酱脊骨怎么做")
- “不知道从什么时候开始，菜价涨幅远远高于肉价，也因此常听人说，现在吃菜不如吃肉了。其它就那么一说，也没见谁家上顿下顿的干吃肉。肉菜搭配，这样营养更全面。春暖花开了，菜价也一天天有了回落，这几天肉价也跟风，每家店前都在打特价。今日xxx多少钱......本想着买点肉做肉馅的，结...
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![东北酱骨头怎么做-东北酱骨头的做法]( "东北酱骨头怎么做-东北酱骨头的做法")
- 食材明细主料猪脊骨（1000g（月牙骨））辅料黄豆酱（两汤匙）辣椒（1个）大料（2多朵）花椒（一小撮）姜（几片）蒜（一头）香叶（一片）桂皮（一小块）糖（2汤匙）酱油（2汤匙）老抽（1汤匙）料酒（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱骨头的做法步骤1、猪脊骨月牙骨冷水下锅煮出血水，捞出。2、锅中放入除老抽、酱油、糖...
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![脊骨炖小白菜的做法 东北菜脊骨炖小白菜 脊骨炖小白菜怎么做]( "脊骨炖小白菜的做法 东北菜脊骨炖小白菜 脊骨炖小白菜怎么做")
- “好吃的脊骨炖小白菜，营养丰富。”食材明细主料猪脊骨（500g）小白菜（500g）辅料葱（少许）花椒（各10g）大料（适量）草果（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）姜（适量）配料食盐（12g）料酒（10g）生抽（10g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脊骨炖小白菜的做法步骤1、猪脊骨500g2、小白菜。东北的小白菜可新鲜了，多吃...
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味味甜
