- “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素,氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细...
- 20999
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料娃娃菜:适量黄花菜:适量肉丝:适量辅料生抽:适量料酒:适量生粉腌:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.食材:娃娃菜,黄花菜,肉丝。(肉丝用生抽,料酒,生粉腌渍好)2.娃娃菜洗净,滚水焯好。3.黄花菜用温水泡发,洗净,排齐切二半。4.焯...
- 18526
- 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
- 32955
- “小时候的冬天,每家每户都储存一些大白菜和萝卜,整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待,期待变换多端的菜肴。”食材明细主料大白菜(200g)黄花菜(100g)辅料萝卜丝丸(50g)木耳(50g)猪肉(30g)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)牛肉汤(适量)咸...
- 10073
- 食材明细主料白菜(165克)黄花菜(10克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的黄花菜,加适量的清水。4、翻炒翻炒至白菜熟...
- 27547
- “新年新气象吉祥好运来~”食材明细主料干豆腐(3张)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)肉酱(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底,放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜切丝。4、葱切丝。5、取一张干豆腐平铺。6、码上胡萝...
- 32070
- “在我们的年夜饭上有道点心是必备的,那就是春卷!今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅,味道不错!”食材明细主料猪肉泥(180g)泡发黄花菜(90g)春卷皮(25张)辅料砂糖(1小勺)胡椒粉(少许)生抽(10ml)蚝油(10g)料酒(10ml)盐(少许)香油(1小勺)色拉油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄...
- 12576
- 怎样选黄花菜,黄花菜大家应该都见过,而且大家应该都是吃过的,我们在市场上看到的黄花菜大部分都是干的黄花菜,都是经过加工了拿来市场上卖的,黄花菜的口感非常的好吃,我们可以拿来煮汤,炒和凉拌都是可以的,吃法多样。看你喜欢什么样的口感了。一、怎样选黄花菜1.看黄花菜的颜色黄...
- 4585
- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
- 25116
- “爱吃什么蔬菜里面就放什么蔬菜”食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)辅料饺子料(适量)大料面(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)大蒜(适量)姜(适量)食盐(适量)味精(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜卷的做法步骤1、把猪肉剁成馅,葱姜蒜切末儿,白菜去根洗净,把白菜帮离根部那...
- 26968
- “白菜帮做鱼香白菜,剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷,再拿几张做道汤,一点都不浪费,O(∩_∩)O~!这道菜看起来麻烦,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一点都不复杂了。”食材明细主料白菜叶(7张)辅料肉末(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)配料生抽(适量)香油(适量)盐(适...
- 5947
- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
- 32823
- 经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食...
- 32810
- 食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀4、面团发酵好了5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚6、将葱油均匀铺在面饼上7、小...
- 11831
- 小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材,它的味道不但营养美味,还有着呵护皮肤的作用呢,所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候,要想吃湘菜干锅小黄鱼,可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的,可以跟随着小编一起来看看小黄鱼的做法!一、湘菜干锅小黄鱼怎么做...
- 7104
- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
- 18725
- “白菜是冬季里经常食用蔬菜,它含有丰富的维生素,可以抗养化,抗衰老,大白菜中含有丰富的钙,锌硒等矿物质和微量元素,膳食纤维也很丰富,经常吃可以排毒润肠,特别是冬季里,气候干燥,多吃大白菜可以滋阴润燥,护肤养颜。白菜卷入肉虾馅,荤素搭配,清淡鲜香,非常美味,蒸熟的少油清淡,营养健康,是...
- 31569
- 香菜,也叫香荽。它是伞形科双子叶,两年生植物。除此之外,它还是一种特别常见的增味蔬菜。人们通常将它用来提味,吃面,烫料都可以用到香菜,它的味道鲜美,营养丰富,深受大众喜欢,那么这样美味的香菜,如何才能亲手种植出来呢?香菜种植的步骤有哪些第一种首先,轻轻地压碎香菜种子(分开种...
- 17016
- “百搭的白菜,和谁在一起都是那么鲜。”食材明细主料大白菜(适量)黄花菜((干))瘦肉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(少许)淀粉(适量)葱(少许)料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炒黄花菜的做法步骤1、黄花菜用凉水泡发。2、大白菜洗净横着切段。3、在把白菜段横切成丝...
- 16232
- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
- 16153
- 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
- 32328
- ““实践出真知”,真是有道理,做饭总结出的小经验,只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明细主料菜花(1颗)辅料花椒(10粒)干红辣椒(2个(根据个人口味选))配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝菜花的做法步骤1、材料:菜花1颗,花椒10粒,干辣椒1...
- 13662
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料干黄花菜:适量白菜心:适量辅料肉丝:适量葱花:适量姜丝:适量香菜:适量具体步骤1.干黄花菜用温水泡发,洗净,切成小段(长短和白菜叶的宽度差不多,稍长点儿)2.白菜心洗净,用热水焯好备用3.焯好的白菜心平摊放上切好的...
- 15139
- 食材明细主料大白菜叶子(7片)肉末(100克)干香菇(20克)马蹄(20克)枸杞(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉卷的做法步骤1、大白菜叶入锅煮熟。2、马蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末里,调入少许盐,生抽,生粉用筷子顺着一个方向搅拌5分钟...
- 12443
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
- 23657