- “饼干是大家一年四季的小零食,各具特色的手工饼干,有的造型简单,妈妈可以和孩子一起尝试动手的乐趣;有的营养丰富,适合当小零食。不含化学膨松剂,可以吃得安心,放心,吃得健康!而且,容易储存。”食材明细主料黄油(40克)糖粉(40克)辅料鸡蛋(1个)低粉(130克)红曲粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- “自从孩子上小学来时间都是很紧的,我们路途有些远在路上耽搁的比较久。做菜和发菜的步骤跟不上,积压多了做来都有点不带劲了。往年做的都是酥皮月饼虽然好吃,也想换这花样试试其它的。冰皮听起来就很美,我还没有试过这个。一直忙着,在饭后我就下手做了玉米馅料抽空做了一款冰...
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- “这款饼干口感酥脆、易嚼,操作简单,用时短。还可以和孩子一起做,增加亲子关系,还可以多做些让孩子分给其他的小朋友,增加沟通。”食材明细主料黄油(100克)低筋粉(200克)白砂糖(100克)辅料鸡蛋(2个)盐(2克)泡打粉(2克)坚果碎(少量(或者蔓越莓干或者红蜜豆))甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- 黄油小饼干吃起来非常香,制作材料也很简单,只需要黄油、蛋黄等材料,经过简单的步骤制作而成。是很多小孩子喜爱的食物之一,也是很多宝妈爱做的一款美食。本文就给大家简单介绍了黄油小饼干的基本制作步骤,有兴趣的小伙伴现在就可以开始制作啦!主料低筋面粉:100g黄油:75g辅料鸡蛋:...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:80辅料鸡蛋:1个低筋面粉:250糖粉:205蛋白:20色素:适量具体步骤1.黄油室温软化,加入70g糖粉,打发到黄油蓬松颜色变浅(建议先搅拌均匀再打,不然糖粉会飞起来)2.分次加入鸡蛋液,搅打均匀3.加入过筛的面粉,然后用...
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- 太平苏打饼干是一款常见的糕点,酥脆可口,香甜美味,且取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在下午吃上几片苏打饼干,既解馋又不担心长胖。如果你对苏打饼干的制作方法感兴趣的话,就赶快跟我一起学习起来吧~主料低筋面粉:160g玉米油:30g酵母:2g辅料牛奶:70g盐:2g小苏打:1.5g小葱:12g...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:75糖粉:55鸡蛋:15毫升蔓越梅干:35低筋面粉:125辅料具体步骤1.黄油融化,我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热2.准备好蔓越梅干,较大的颗粒切小3.准备好糖粉4.将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀5.加入打散的鸡...
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- “首次尝试冰皮月饼,馅和皮都是自制的。不想用买来的色素,就想办法弄了点天然色素,红苋菜汁和紫甘蓝汁,颜色还是满惊艳的。馅是自己炒的莲蓉和什锦水果。”食材明细主料糯米粉(65克)粘米粉(60克)澄粉(30克)糖粉(25克)炼乳(40克)牛奶(100克)紫椰菜汁(100克)玉米油(30克)辅料莲蓉馅(200克)什锦水...
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- “平时最喜欢吃鱼饼了,鱼肉做成的鱼饼,经过油炸制成,简单炒一炒就非常好吃。”食材明细主料鱼饼(适量)猪肉丸(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼饼拼肉丸的做法步骤1、鱼饼和肉丸切片2、下油爆炒鱼饼和肉丸3、加入适量酱油和盐4、翻炒几下即可出...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟现在家庭烹饪越来越丰富了,面包蛋糕甚至饼干等,都可以在家中做出来。这样就省去去超市选购的时间,同时自家作出的饼干更佳健康,没有防腐剂之类的。美味的双色拼块饼干,顾名思义就是将饼干做成两种不同颜色的,拼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃图案饼干,想自己变成点心达人,其实并不难,这里有制作方法,做上一盘点心,让自己和家人享受周末安逸的时光,孩子也会对这种饼干特别感兴趣,不用哄着就会吃,而且它的做法并不复杂,就算是初学者,也可以轻轻松松做出...
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- 随着人们越来越注重饮食健康,无糖食物越来越收到人们的喜爱。苏打饼干也是无糖食物的一种,香香脆脆还不容易长肉,耐饿顶饱,不管是当零食吃还是减肥期间当主食都是十分受用的。配方中添加了香葱,使苏打饼干的口感和香气更加的丰富。主料牛奶:112毫升低粉:200克酵母:2克辅料盐:2克小...
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- 食材明细主料鸭腿(2个)香干(5块)辅料姜(适量)红曲米(适量)白酒(适量)酱油(适量)甘草(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)豆蔻(适量)草果(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸭腿干子双拼的做法步骤1、准备好原料;2、鸭腿冷水下锅,3、煮开后撇去浮沫;4、撇干净...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50糖粉:45鸡蛋:30低粉:110辅料食用色素:适量具体步骤1.黄油软化后加入糖粉搅打均匀;2.分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀;3.筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀;4.将面团分为两份,一份加入红色色素,一份加入蓝色(或...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟要说能对食品类的可塑性,那得就说糕点类的烹饪了,为什么这么说呢?都知道液态的物质,那可是给它一个固定的形状,那它就能变成那个形状;可是呢!饼干不是液态的,在化学中有一种化学用语在液体与固体之中有种浊体,那也...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时图案饼干,平时的饼干都是买来吃,其实小编在这里可以教你制作美味的图案饼干的方法,做上一盘点心,,可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可爱的图案会让人看了就非常喜欢,又想吃的欲望,小小的酥酥的让人想起...
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- “立春:春天的第一个节气,代表看寒冷的冬天过去了和煦的春风即将到来。小清新的立春翻糖拼图饼干,让你甜在嘴里,䁔在心里!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋液(30g)翻糖膏(80g)黄油(50g)糖粉(30g)辅料色素(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)立春拼图饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加...
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- 准备时间:7分钟    烹饪时间:1小时10分钟双色拼块饼干,你绝对能做出这么好看的小饼干!当自己在饼干店看着师傅们做的奇形怪状但颜值又那么高的小饼干,你一定有这么一种冲动,所以现在我们就开始吧,你可以做出紫白相间的,气质优雅的小饼干。带到办公...
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- 因为家里有才卤水,所以做起卤锅来,也是特别的方便,卤菜没有特别的技巧,就是所有的食材处理好,该焯水就焯水,该先煮熟的就先煮熟,卤的时候也要按照先难煮后易熟的食材下锅,最后充分的浸泡,让其入味就可。其实这道健康入味的卤水拼盘的做法是简单易学的,下面就让我们来看看健康入味的...
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- 周末到了。在家里看电视,看视频,玩手机,看书之类的,总要有点小零食在身边。试着做做花生饼干,非常简单,也不用花费太多的时间,做出来之后大人小孩都非常喜欢吃,一大盘很快就吃完了,又香又甜,很好吃,也非常的健康。主料面粉:100g酵母:1g糖:10g辅料奶粉:10g蛋黄:1个油:20g花生:50g详细步骤:第...
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- “天冷起来就各种馋啊,火锅、干锅、串串、烤鱼,全部都想吃啊有木有,今天介绍一道适合自己在家做的干锅,不需要很多香料,也能做出浓香的美味来!”食材明细主料鸡中翅(6-8个)兔肉(200克)土豆(1个)洋葱(半个)莲藕(1节)青椒(1个)豆芽(100克)芹菜(1-2根)干辣椒(5-8个)八角(2颗)生姜(1块)大蒜(4瓣)二荆条青椒(3...
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- “自己画图切模,用饼干组装成立体的小驯鹿和雪橇,再用翻糖做个圣诞老人的人偶,组合起来看是不是很有节日气氛呢?而且都是可吃的材料,就是做完以后不舍得吃了,怎么也要摆起来看几天再说。话说本来饼干组件昨晚就做好了,装在盘子里,我正拿着盘子往屋里走,孩子忽然一叫我,我一回头。。...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟自制夹菜饼是特有的小吃,我每次逛街都会买来吃,非常好吃的。今天逛街的时候,看到了这个饼,但是我想多加点料,可阿姨说今天的料都快没了,我有点小伤心,因为我喜欢加很多料的饼。于是,我想,自己做的话,想加什么就可以...
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- “很简单,所以两种一起发出来,很好学”食材明细主料低筋面粉(190g)糖粉(40g)黄油(120g)辅料鸡蛋(1个)奶粉(10g)巧克力粉(8g)柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、全部材料,我忘记照糖粉了2、无糖黄油切成渣渣,等融化3、我忘记了,黄油化的太随意了,放入糖粉,我不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟图案饼干是小孩子们都非常的喜欢的一种甜品,一般家长们由于种种原因都在市场上买一些图案饼干给孩子吃,小孩子都非常的喜欢,但是市场上的那些食品多多少少都会含有一些食品添加剂,但是我们自己动手做的那就不...
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