- 食材明细主料馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)葱(1棵)盐(1/匙)油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒馒头片的做法步骤1、馒头切片2、锅内入底油煎香馒头片3、鸡蛋打散,加入葱花倒在馒头片上4、鸡蛋稍稍凝固后翻炒均匀5、加入盐调味6、盛盘...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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- “也许每家都有过剩馒头的经历,怎么办?扔了?虽然不值钱,可这是浪费农民伯伯的心血呀!今天我们给它来个变身,披上华丽的外衣,马上就变好看好吃了。早餐来杯五谷玉米汁,配上馒头片,做起来简单快捷,吃起来味道不错!好心情从清晨开始......”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(两个)配料胡椒粉...
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- “简简单单、营养又美味的十分钟快手餐,再配一杯牛奶或粥,这个早餐轻松搞定!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋煎馒头片的做法步骤1、馒头切厚片2、鸡蛋加盐打散3、馒头片裹匀蛋液4、锅内油稍热就可以下锅煎制了5、待两...
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- 食材明细主料馒头(适量)调料蜂蜜(适量)黄油(适量)盐(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤馒头片的做法步骤1、馒头剥皮切成薄片。2、平底锅融化黄油。3、倒入容器里加蜂蜜。4、把切好的馒头片摆好后刷蜂蜜黄油。黄油稍微晾一晾再刷。5、我家是烤锅,200度...
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- 食材明细主料面粉(130g)麦片(40g)辅料牛奶(100g)糖(10g)酵母粉(3g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦片馒头的做法步骤1、预备材料2、麦片和面粉搅和均匀3、加入温牛奶和混匀一起的酵母粉4、揉成面团,放10分钟5、再揉成面条6、切成馒头柸7、蒸架抹点油,放着发酵20-30分钟,蒸10分钟,不...
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- 食材明细主料馒头片(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料油(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、馒头片切好。2、鸡蛋打散。3、加入盐。黑芝麻。葱花。搅拌。4、把馒头片放入蛋液里,两边沾上蛋液。5、放入电饼铛中。煎。煎到一面金黄。翻面煎。6...
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- 食材明细主料馒头(适量)辅料糖(适量)调料油(适量)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸馒头片的做法步骤1、准备好馒头和一碗水加少许盐。2、馒头切成片。3、起锅烧油,油七成热时。4、馒头快速沾一下淡盐水。5、放入油锅炸。6、炸至两面金黄。7、捞出,沥干油。8、装盘。9、...
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- “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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- 食材明细主料面粉(240克)麦片(80克)辅料安琪酵母(5克)白糖(5克)奶粉(10克)葡萄干(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦片馒头的做法步骤1、将原料面粉麦片白糖奶粉放入面盆中,安琪酵母用少量水化开2、将化在水中的安琪酵母,倒入面盆,一边用筷子搅拌,一边慢慢加水,直至原料搅拌成小团3...
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- “烤馍片儿时的味道,蒸馒头,烤起来,哈哈”食材明细主料馒头(适量)辅料烧烤料(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤馒头片烤馍片的做法步骤1、自己蒸的刀切馒头2、切片,两个硬币厚就可以3、然后刷上一层油,撒上盐和自己喜欢的调料,我撒的烧烤料五香...
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- 食材明细主料馒头(一个)辅料植物油(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤馒头片的做法步骤1、馒头切成片。2、锅中抹一层薄油,开小火,将馒头片摆放在锅中。3、一面烤至金黄后翻面,将另一面也烤至金黄,即可。(因为这一次烤了好几个馒头,照片和前两张不同,望谅解!)...
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- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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- 食材明细主料白馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馒头片的做法步骤1、将馒头切片,鸡蛋打散,平底锅倒油加热2、用筷子将馒头片放在鸡蛋液中,两面均匀粘上蛋液后放平底锅中煎。两面均金黄色后出锅。3、可配番茄酱等喜爱酱料食用。...
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- “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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- 食材明细主料馒头(一个半)鸡蛋(4个)辅料油(两勺)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸馒头片的做法步骤1、取一个半馒头切片备用2、取四个鸡蛋打到盘子里,注意是盘子里,搅匀备用3、把切好的馒头片一片一片放到打好鸡蛋的盘子里,沾匀鸡蛋。4、取平底锅加少许油,烧热,小火。5、热...
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- “懒人餐就得是步骤少还好吃的,烤馒头片很简单,比卖的好吃😋”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤馒头片的做法步骤1、馒头,加了燕麦碎蒸的馒头,吃着更健康2、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎3、摆在烤网上4、刷油,我用的...
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- “家里的馒头经常吃2顿就不想吃了,剩下的馒头总不能够经常扔吧。后来每次都是油炸或煎烤着吃。这不算自己的新菜谱,以前经常做的,后来要带孩子就很少做了。最近有时间把以前都温习下。”食材明细主料冷馒头(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎馒头...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香馒头片的做法步骤1、馒头、鸡蛋、葱。2、鸡蛋打成蛋液。3、把葱切碎。4、将馒头切片。5、将馒头片蘸淡盐水中,湿润即可。6、将馒头片蘸匀蛋液。7、煎锅放少许油,放入蘸匀蛋液的馒头...
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- “Emm……磕了膝盖在喀什麦田青旅义工的这半个月,真是闲得做饭写菜谱自嗨的感觉。看见冰箱里剩下的昨天的五个冷馒头,也就给大家做了一锅紫薯粥再炸了馒头片。馒头片裹上蛋液一来香脆,二来营养。”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(2勺)胡椒粉(1勺)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “非常简单的早餐,营养美味。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(1勺)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎馒头片的做法步骤1、打三个鸡蛋在碗里。2、馒头切片。3、把馒头在蛋液里翻滚一圈。4、放入平底锅煎,一面好了之后翻面。5、出锅就可以吃啦!6、剩下的蛋液也别浪费,...
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- “我不是为了打发剩馒头而做馒头片,而是想做一种有蛋香味的馒头片,我觉得那感觉一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、这个馒头呢,是我用鸡蛋和面蒸的,超好吃哦,有种蛋糕的感觉,...
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- 食材明细主料剩馒头(3个)鸡蛋(2个)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎馒头片的做法步骤1、准备好馒头和鸡蛋。2、馒头切成片,鸡蛋磕入碗中划散。3、起锅烧油。4、馒头片沾满蛋液,一片一片摆入平底锅中,全程小火,煎至一面定型。5、翻面,煎至两面金黄。6、好了。7、成品...
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