当前位置:味味甜 >

关于鸡哈豆花怎么做的餐饮百科

鸡哈豆花怎么做-鸡哈豆花的做法
  • 鸡哈豆花怎么做-鸡哈豆花的做法

  • 食材明细主料尖椒(7克)豆花(500克)辅料蒜(5克)盐(2匙)辣椒酱(2匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡哈豆花的做法步骤1、尖椒切碎;2、热锅热油,加入尖椒碎和蒜泥炒香;3、加入豆花翻炒;4、加入辣椒酱炒香,起锅前加入盐。...
  • 23810
上汤鸡豆花怎么做-上汤鸡豆花的做法
  • 上汤鸡豆花怎么做-上汤鸡豆花的做法

  • “川菜当中一道不辣的经典菜,当年由于工艺的繁复,也渐渐被人遗忘了。虽说是豆花,但是只是取其豆腐之型与色,味道实质来源与鸡肉和蛋白。”食材明细主料鸡胸(150克)蛋白(3个)鸡汤(400毫升)辅料玉米粉(1汤匙)胡椒(少许)海盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鸡豆花的做法步骤1、...
  • 31033
炒花哈怎么做-炒花哈的做法
  • 炒花哈怎么做-炒花哈的做法

  • “本来是想辣炒花蛤,但是家里有小宝宝,所以用了菜椒代替,但是味道也是不错的。材料很简单,因为我做的时候比较急,如果不急的情况下,建议花哈要一个个清洗,因为它的沙子真的是很多很多。第一次做,忙的一团糟,但小朋友很给力,都吃完了~”食材明细主料花蛤(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)辣椒(...
  • 15763
鸡汁豆花怎么做-鸡汁豆花的做法
  • 鸡汁豆花怎么做-鸡汁豆花的做法

  • “鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。”食材明细主料鸡脯肉(100克)内酯豆腐(一盒)辅料姬菇(100克)姜(3...
  • 32073
酸菜豆花鸡怎么做-酸菜豆花鸡的做法
  • 酸菜豆花鸡怎么做-酸菜豆花鸡的做法

  • “这是在站内学到的一道菜品,觉得很好,就自己动手了,真是不错。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料酸菜(半颗)内酯豆腐(一盒)香菜(适量)配料生姜(适量)朝天椒(适量)蒜瓣(适量)鲜贝露(少许)虾籽酱油(少许)盐(少许)糖(少许)味精(少许)麻油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜豆花鸡的做法步骤1、原料图...
  • 5943
豆花鸡怎么做-豆花鸡的做法
  • 豆花鸡怎么做-豆花鸡的做法

  • “大家都爱吃麻辣的东西,因为辣椒中含有的辣椒素能刺激口腔神经末稍,使大脑释放出一种让人产生短暂愉快感的物质——啡肽。但是辣椒好吃容易上火,让大家爱恨不能。今天这款改简了的豆花鸡让大家不上火放心吃辣椒。我们家乡都是用石膏点制豆花的,石膏解肌清热,除烦止渴、清热解...
  • 5356
鸡哈茄子怎么做-鸡哈茄子的做法
  • 鸡哈茄子怎么做-鸡哈茄子的做法

  • “鸡哈茄子,鸡哈是方言,很形象指的是鸡啄食时的模样。把完整的茄子用铲子边炒边切,就像鸡在啄一样,直至成蓉。这道菜咸香适宜,很好的一道下饭菜。”食材明细主料茄子(1个)青椒(适量)辅料老姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡哈茄子的做法步...
  • 10287
马哈鱼炖五花肉的做法 鱼与肉的结合--马哈鱼炖五花肉 马哈鱼炖五花肉怎么做
冬瓜炖花哈怎么做-冬瓜炖花哈的做法
  • 冬瓜炖花哈怎么做-冬瓜炖花哈的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500克)花哈(500克)辅料葱(1段)大蒜(适量)胡椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)冬瓜炖花哈的做法步骤1、葱蒜切茉待用,八角准备好,锅中放适量油,待油七分热加入葱蒜八角,炒出香味2、加入冬瓜,翻炒几分钟,可以稍微加适量水,加入花哈,炒焖数分钟,待冬瓜呈透明...
  • 23042
鸡蛋花豆浆怎么做-鸡蛋花豆浆的做法
  • 鸡蛋花豆浆怎么做-鸡蛋花豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(3把)鸡蛋(2个)辅料水(1100ml)砂糖(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋花豆浆的做法步骤1、黄豆凉水泡发一个晚上。2、泡发好的黄豆洗净放入豆浆机中,加入水,水的量到豆浆机的水刻线。3、湿豆功能开始榨豆浆至程序结束。4、鸡蛋两个打散备用。5、榨好的豆...
  • 32096
爆炒花哈怎么做-爆炒花哈的做法
  • 爆炒花哈怎么做-爆炒花哈的做法

  • 食材明细主料花哈(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒花哈的做法步骤1、花哈清洗干净,2、过开水,3、煮开口,4、清洗干净,5、备蒜,尖椒,香葱,姜。6、改刀,7、烧油,放进姜,蒜,尖椒。8、炒香,9、倒进花哈,10、放点盐...
  • 6489
黄哈儿椒麻鸡(青花椒味)如何做简单又好吃
  • 黄哈儿椒麻鸡(青花椒味)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟黄哈儿椒麻鸡(青花椒味)、熟料煸炒、简单易做主料鸡腿:200g辅料老姜片:10g姜黄粉:3g小葱:50g水:80g青葱汁:50g添香青花椒酱:30g辣鲜露:8g白糖:2g香油:5g具体步骤1.青葱汁制作:小葱和水混合后用搅拌机打碎即可(可按倍数...
  • 17200
花哈蒸蛋怎么做-花哈蒸蛋的做法
  • 花哈蒸蛋怎么做-花哈蒸蛋的做法

  • “保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香,做法也超级简单,这道菜蛋白质含量很丰富,口味清香,绝对可以算是一道既简单又营养的佳肴:)”食材明细主料花哈(20个左右)辅料鸡蛋(两个)配料盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花哈蒸蛋的做法步...
  • 9865
贵阳鸡哈豆腐如何做简单又好吃
  • 贵阳鸡哈豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡:一只辅料糍粑辣椒:3两水豆腐:2斤大蒜:适量姜:适量菜仔油:1斤具体步骤1.将鸡洗净砍好,辅料洗净准备好,2.热锅放油,全部油都放完,油热先放姜,炒香放鸡,随时翻炒别炒胡了,炒到鸡肉有点变干就可以捞出控油,用控出的...
  • 26495
紫云鸡豆花的做法 【川菜】---紫云鸡豆花 紫云鸡豆花怎么做
  • 紫云鸡豆花的做法 【川菜】---紫云鸡豆花 紫云鸡豆花怎么做

  • “川菜讲究一菜一格,并不是只有麻辣一味。紫云鸡豆花--可清热解毒,润肠,还有抑制动脉硬化的功效。口感鲜美,清淡,很适合这季节来喝。”食材明细主料鸡胸肉(50克)蛋清(20克)紫菜(适量)辅料鸡汤(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫云鸡豆花的做法步骤1、准备...
  • 32468
哈哈辣鸡翅如何做简单又好吃
  • 哈哈辣鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:2只米酒:适量炸油:适量低筋面粉:适量盐:适量卡士达粉:1/4小匙玉米粉:2大匙水:适量蛋:2颗沙拉油:1大匙辣椒粉:1/4小匙辅料具体步骤1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合均匀,以水调成煳状后,再打入蛋,倒入...
  • 12987
鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷怎么做
  • 鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷的做法 鸡蛋哈雷怎么做

  • “在棒子国,这道美食叫“鸡蛋面包”,大街小巷很火,属于最流行的街头小吃之一,包含了整颗鸡蛋,吃起来很美味,做起来却是超级简单快手;”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(195g)牛奶(180g)辅料黄油(25g)细糖(65g)色拉油(10g)泡打粉(2g)奶粉(10g)香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋哈雷...
  • 7411
鸡蛋花豆腐汤怎么做-鸡蛋花豆腐汤的做法
  • 鸡蛋花豆腐汤怎么做-鸡蛋花豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)内酯豆腐(1块)辅料葱花(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋花豆腐汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中放少许油烧热,放葱花炒香。3、放适量生抽。4、放入提前切碎的内酯豆腐。5、倒入适量水。6、加盐。7、加味...
  • 6245
花豆炖土鸡怎么做-花豆炖土鸡的做法
  • 花豆炖土鸡怎么做-花豆炖土鸡的做法

  • “花豆有点微咸,与鸡一起炖增加此汤的鲜香,有滋补功效的汤,我习惯不放盐之类的任何调料,就吃原汁原味。”食材明细主料土鸡(适量)花豆(适量)辅料姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花豆炖土鸡的做法步骤1、买时已叫商家把鸡切成块,回来用流动每块仔细的冲洗干净2、花豆用温水...
  • 13905
哈萨克土豆片怎么做-哈萨克土豆片的做法
  • 哈萨克土豆片怎么做-哈萨克土豆片的做法

  • “我们新疆有一道唯一以一个民族的名称冠以前缀的土豆菜,它就是——哈萨克土豆片。这是哈萨克族的家常菜,不过现在好多清真餐厅都有这道菜了,做法都差不多,只是更精致一些。哈萨克族的生活离不开土豆。因为游牧生活经常要迁移,而土豆是非常容易携带和贮存的一种蔬菜,它的坚韧性...
  • 31616
蚕豆鸡蛋花的做法 【蚕豆鸡蛋花】 蚕豆鸡蛋花怎么做
  • 蚕豆鸡蛋花的做法 【蚕豆鸡蛋花】 蚕豆鸡蛋花怎么做

  • “继续整蚕豆!天气渐热,胃口也变差了。做一碗这样清淡、营养又美味的汤羹,就着昨天卤好的鸭杂拼盘,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很丰盛的一餐哈!”食材明细主料鸡蛋(3个)蚕豆(150克)辅料虾皮(20克)香葱(1棵)姜(1个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆鸡蛋花的做法步骤1、原料图2、鸡蛋...
  • 28895
辣炒花哈怎么做-辣炒花哈的做法
  • 辣炒花哈怎么做-辣炒花哈的做法

  • 食材明细主料花哈(适量)辅料姜末(适量)凉拌醋(适量)鲜咔酱油(适量)配料大豆油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒花哈的做法步骤1、花哈吐尽沙子,洗净表面。2、葱切片,姜切丝,干辣椒洗净3、热锅热油,放入姜葱炒一会儿。4、再放入干辣椒,炒香。5...
  • 25518
鸡哈豆腐怎么做-鸡哈豆腐的做法
  • 鸡哈豆腐怎么做-鸡哈豆腐的做法

  • “鸡哈豆腐相传很久以前,昆明有一家饭店购进一些豆腐,不慎被一只大公鸡啄得稀烂,店主仍要厨师将它烹制出售,在厨师的精心加工后,此菜得到了食客的称赞。问此菜何名,聪明的厨师灵机一动,答道"鸡哈豆腐"。从此,来此店品尝鸡哈豆腐的人络绎不绝,鸡哈豆腐也成为了滇菜名肴。猫猫喜欢...
  • 18987
哈哈辣鸡翅如何做简单又好吃-家常
  • 哈哈辣鸡翅如何做简单又好吃-家常

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:2只米酒:适量辅料盐:适量具体步骤1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合均匀,以水调成煳状后,再打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。2.鸡翅洗净,沥干水分,淋上米酒,撒一点盐、辣椒粉调味,均匀沾...
  • 15434
哈哈鸡排加盟费多少
  • 哈哈鸡排加盟费多少

  • 这两年鸡排店迅速的崛起,其加盟店现在在大街小巷随处可见,并且随着它的不断发展,其店铺所经营的产品品质更高,种类愈加的丰富,能够满足不同消费者的需求,越来越受到大家的喜爱。它的迅速发展也吸引了许多投资人进行投资,大家因为哈哈鸡排品牌知名度较高,都开始选择对其进行加盟,那...
  • 19301
专题