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关于凤还巢的家常做法的餐饮百科

凤还巢的做法 姑苏名菜“凤还巢” 凤还巢怎么做
  • 凤还巢的做法 姑苏名菜“凤还巢” 凤还巢怎么做

  • ““凤还巢”是苏州的一道历史名菜。据说,过去在苏州无锡一带,通常大户人家的千金出嫁,三天后都要携婿回娘家省亲,以谢父母的养育之恩。女婿在古代时都属于贵宾,到泰山岳丈家都要受到热情的款待。席间翁婿把酒言欢,并嘱托照顾好自己的女儿,这是当时的一种礼俗。即便是穷苦人家也...
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凤还巢怎么做-凤还巢的做法
  • 凤还巢怎么做-凤还巢的做法

  • “鸡爪含丰富的胶原蛋白,好吃不怕长胖,在这个让人欢喜让人忧的节日里啃着鸡爪,既能解馋又无后顾之忧,相当嗨皮呀。”食材明细主料鸡爪(400g)西兰花(200g)辅料姜(3片)生抽(30g)冰糖(3颗)料酒(7g)干花椒(8颗)干辣椒(1个)八角(1个)香叶(2片)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤还巢的做法步骤1、鸡爪...
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鸟巢饼怎么做-鸟巢饼的做法
  • 鸟巢饼怎么做-鸟巢饼的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)孜然粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢饼的做法步骤1、烧水煮细挂面。2、煮好的挂面捞到加油的平底锅内,用筷子弄成鸟巢的形状。3、在鸟巢的中间打入一个鸡蛋。4、煎至下面金黄色翻过来继续煎。5、煎...
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鸟巢的做法 鸟巢(小鸟开会) 鸟巢怎么做
  • 鸟巢的做法 鸟巢(小鸟开会) 鸟巢怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)金针菇(适量)南瓜(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料蒜头(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢的做法步骤1、土豆丝/金针菇/南瓜/黄瓜/红罗卜2、除黄瓜外,其它几种刨丝焯水断生。3、捞起沥干后,加入调料4、煮蒜泥5、鹌鹑蛋用...
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小鸟回巢的做法 小鸟有了它的家 小鸟回巢怎么做
  • 小鸟回巢的做法 小鸟有了它的家 小鸟回巢怎么做

  • “小鸟回巢,温暖过冬。哈哈感觉特别适合宝宝们,当然对于我这种少女心的大宝宝也不例外!生活就是折腾,快乐幸福的折腾着,所以美食呢,也可以折腾折腾!做完都舍不得吃!哈哈觉得可爱的也举个手把!”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料牛肉(少量)苦菊(少量)胡萝卜(少量)黑芝麻(4粒)咸香(口味)煮(工艺...
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爱之巢怎么做-爱之巢的做法
  • 爱之巢怎么做-爱之巢的做法

  • “鸟巢是孩子最喜欢的苹果条”食材明细主料苹果(1个)辅料苹果(1个)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱之巢的做法步骤1、做出小鸟造型。2、将苹果切成条状,摆出鸟巢的造型3、做另一只鸟的造型。4、完成。稍微调整,可适当添加番茄酱点缀。小窍门可以加点番茄酱或沙拉酱,小朋友...
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顶级鸾凤归巢如何做简单又好吃
  • 顶级鸾凤归巢如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:300鸭胸肉:200鸡肉:200辅料玫瑰盐:2汤匙水:少量具体步骤1.土豆切丝,入锅炸2.将鸭胸肉、鸡肉放入锅中炒,加入甜面酱、蚝油3.加入黑胡椒碎、玫瑰盐,适量水4.将菜洒在炸熟的土豆丝上即可...
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归巢怎么做-归巢的做法
  • 归巢怎么做-归巢的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)鹌鹑蛋(6个)辅料虾干(适量)火腿(适量)调料料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)归巢的做法步骤1、新鲜香菇洗净去蒂,如果肉质够厚,可以挖掉一些,再压挤一下水份。2、一个个处理好(我香菇是App里下的订单,比较小也不规整,菜场买时尽量挑选好一些的)放...
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鸟巢怎么做-鸟巢的做法
  • 鸟巢怎么做-鸟巢的做法

  • 食材明细主料基围虾(10+个)火腿肠(1根)鹌鹑蛋(8个)青豆(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸟巢的做法步骤1、虾洗净后用厨房纸裹干水份。2、虾仁先拍扁再剁,火腿肠剁碎。3、放入碗里加少许盐和胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。4...
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凤巢缠绵育金卵怎么做-凤巢缠绵育金卵的做法
  • 凤巢缠绵育金卵怎么做-凤巢缠绵育金卵的做法

  • “《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名)《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香...
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茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做
  • 茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(适量)茶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶香凤爪的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、将凤爪上的指甲剪掉。(1.是美观2.是吃的时候不容易划伤嘴...
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鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法
  • 鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个(50g))鹌鹑蛋(6个)盐(适量)花椒面(适量)小葱(一棵)水(30g)土豆丝(30g)胡萝卜丝(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟巢蛋的做法步骤1、面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊2、胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌3、锅里加油放入调好的糊,用吃饭的...
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家常凤尾菇的做法如何做简单又好吃
  • 家常凤尾菇的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料鸡:一只辅料凤尾菇:适量具体步骤将杀好的鸡处理干净,然后把鸡放到开水中烫一遍;用温水将凤尾菇浸泡,洗干净后撕成片放在旁边备用;把适量的油放入炒锅中油烧开后让放入准备好的鸡块鸡块炸成金黄色;把鸡从油...
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泡椒凤爪怎么做之家常做法
  • 泡椒凤爪怎么做之家常做法

  • 在中国人的美食里,小吃一直占据了非常重要的地位。其中重庆的小吃更是深受人们喜爱。今天我们所介绍的泡椒凤爪正是起源于重庆,以酸辣爽口深受大众的喜爱。泡椒凤爪口感酸辣,这么好吃的小吃谁不想占为己有呢?今天我便来说说这泡椒凤爪。泡椒凤爪是一道色香味俱全的汉族传统小...
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燕巢凤尾虾如何做简单又好吃
  • 燕巢凤尾虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活大虾:500马铃薯:200发菜:5芹菜:1棵水发香菇:25熟青豆:15辅料具体步骤1.薯切丝下盐水浸泡后,用干淀粉和面粉拌匀。2.虾去头壳治净,加调料,淀粉拌匀,马铃薯丝摆成燕窝状,下7成热油中炸至浅黄色。3.芹菜放在盘中呈树...
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卤猪耳朵的做法 幸福只是一个回家的距离-凤还巢-卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做
  • 卤猪耳朵的做法 幸福只是一个回家的距离-凤还巢-卤猪耳朵 卤猪耳朵怎么做

  • “是不是节日的气氛让LEMON越发怀旧了,脑海里频频泛起小时候的点点滴滴~“人生如果有第二次机会;LEMON还会选择酷酷的老爸做家人。”很幸福!爸爸永远是女儿心目中的英雄~今天LEMON的凤还巢可是爸爸最爱吃的哟!爸爸酷爱喝酒;在他那个年代,酒是不好买的,爱酒的老爸竟然将医用酒精...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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百鸟归巢的做法 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做
  • 百鸟归巢的做法 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做

  • “在我们迈入2012年的时候,很快地我们又迎来农历新年,这个新年是我们中国人最为重要的一个喜庆大日子,虽然现在人们的生活水平有了很大的提高,物质也丰富多彩,但对于求学在外,工作在外的朋友来说,却是放大假回去和父母亲朋好友团聚的好时光,在美食天下认识的朋友,呵呵,都知道她们正...
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自制凤凰巢如何做简单又好吃
  • 自制凤凰巢如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:22分钟主料土豆:2个鹌鹑蛋:8-11红辣椒:半个辅料油:适量具体步骤1.土豆两个削皮2.把土豆切丝。3.半个辣椒切丝。4.鸡蛋煮熟。5.开始放油,油热把土豆先炒,在放辣椒。6.放盐和鸡精,炒散盛盘,摆好造型7.把蛋去壳,摆进盘中。...
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泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱
  • 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱

  • “泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪,干净安全又解馋,追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪(600克)泡椒(700克)辅料生姜(5克)蒜(6瓣)八角(1个)桂皮(2段)香叶(2片)白醋(10克)花椒(5克)鸡精(3克)盐(适量)纯净水(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪...
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鸟巢蛋饼的做法 老杨的鸟巢蛋饼 鸟巢蛋饼怎么做
  • 鸟巢蛋饼的做法 老杨的鸟巢蛋饼 鸟巢蛋饼怎么做

  • “儿子喜欢吃面条,一般都是清汤面加荷包蛋,吃腻了,换种吃法😂,儿子一顿吃了三个饼😄。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(三个)辅料葱油(适量)黑芝麻(适量)火腿(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸟巢蛋饼的做法步骤1、锅里加水烧开,下面条,七成熟后...
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蜂巢糖怎么做-蜂巢糖的做法
  • 蜂巢糖怎么做-蜂巢糖的做法

  • “蜂巢糖是我们七零后小时候常吃的一种零食,也叫“蜂窝糖”,因为它不但尝起来有蜂蜜的焦香味儿,而且颜色金黄,疏松的孔洞看起来也像蜂窝一样。蜂巢糖口感香酥,有一股焦糖的风味,又不仅仅是甜味。做好是一大块,要用勺子敲碎成小块来吃。吃起来有点儿像东北的糖瓜,但是糖瓜粘牙,蜂巢...
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家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法
  • 家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法

  • “久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪(600g)虾(500g)辅料生姜(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黄瓜(一根)花椒(十几颗)冰...
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家常蜂巢蛋糕如何做简单又好吃
  • 家常蜂巢蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个炼乳:160无味植物油:120低筋面粉:100辅料小苏打:5蜂蜜:10水:180细砂糖:100具体步骤1.水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。大碗里打入鸡蛋,打散。2.加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。3.加入...
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蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕~520~ 蜂巢蛋糕怎么做
  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕~520~ 蜂巢蛋糕怎么做

  • “爱上了烘焙,一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。过年回老家,从家里带了2斤冬蜜出来,虽然叔叔家有蜂场,家里蜂蜜是没断过的,但是我并不是太爱喝,可以说是很少喝。蜂蜜是有了,但是一直都很忙,总是没空做。今天终于动手了,恰逢今天是520~做给男朋友吃,他很喜欢吃,看他吃得开心,心里满满的幸...
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