- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼:3条姜:少许辣椒:5个酱油:2勺葱:适量辅料糖:半勺豆鼓:少许具体步骤1.鱼杀净,打花刀,塞姜片,抹少许盐!2.下锅时大火煎一会改小火,两面金黄!加料酒,酱油,盐,糖,豆鼓,辣椒,略收汁,加水,小火煮!3.OK...
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- 食材明细主料罗非鱼(适量)辅料香菜(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)啤酒(一罐)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒罗非的做法步骤1、罗飞清洗干净改刀,加入所有调料,姜片,淀粉拌匀腌制半个小时。2、锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:1条辅料葱:适量姜:适量盐:适量油:适量糖:适量生抽:适量耗油:适量醋:适量淀粉:适量具体步骤1.把鱼鳞去掉内脏清理干净,鱼背的刺砍掉。2.水里加少许醋把鱼洗干净(可以去腥),再把鱼头鱼尾巴剁下来,再从鱼背下...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:适量蚝油:适量糖:适量料酒:适量白胡椒粉:适量番茄沙司:适量辅料具体步骤1.将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上少许料酒、生抽酱油和白胡椒粉,腌约30分钟2.在腌好的鱼上下面都轻拍一层淀粉3.烤盘上辅...
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- “第一次全部自己处理的鱼,卖相实在不好看,但是保证香、味俱全,好吃不腻。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(一瓣)干辣椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖罗非的做法步骤1、因为自己家里吃,不要求美观,我把鱼鳍鱼尾都剪掉了。...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料非洲鲫鱼:一条辅料葱姜蒜:适量油盐:适量具体步骤1.先准备一条鱼,将鱼背两面划两刀(以便入味)。将盐抹在鱼身鱼肚。2.葱姜蒜切细,起油锅,把鱼放锅里煎,不要大火哦,会糊的!3.煎至两面金黄就下葱姜蒜,后面放才不会糊掉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料福寿鱼(罗非):1斤2两(两人份量)辅料姜丝:铺撒表面葱:4颗盐:微量酱油:2勺具体步骤1.鱼,在卖鱼档口去鳞、内脏,鱼身切花刀(斜划几下),铺上姜丝,撒微量盐于表皮。2.下锅烝8分钟。3.出锅切葱丝铺于表皮,热锅烧油淋在葱丝上(小...
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- 罗非鱼属于中小型鱼类,它的外形与体型都与我国鲫鱼相似。罗非鱼在我国也是深受人们喜爱的一道佳肴,罗非鱼富含大量的蛋白质,是我们身体所需蛋白质很好的补给来源,那么罗非鱼的产地是哪里?罗非鱼有的品种有哪些?如何烹饪才美味呢?接下来跟着小编一起来了解这道美味吧.一、罗非...
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- “最近迷恋上吃活鱼,每次去超市买菜,总喜欢挑一条大小合适的罗非鱼带回家。(罗非鱼是目前亚洲超市里能买到的唯一的活鱼了,羡慕国内的孩子们可以吃到各种不同的鱼)关于罗非鱼的做法,清蒸过几次,肉质鲜嫩,很好吃。今天突然想起老妈的拿手煎鱼,特别尝试了一下,把罗非鱼拿来干煎,哇,大为...
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- 食材明细主料罗非鱼(数条)辅料菜籽油(300毫升)调料盐(少量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼杀好。2、倒菜籽油。3、热油炸。4、定型翻面炸2分钟捞出。5、成品。...
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- 食材明细主料鲜罗非鱼(1条)辅料葱(适量)洋葱(适量)咸柠檬(1个)调料生抽(3勺)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤罗非鱼的做法步骤1、葱切段,烤盘底刷一层油,把葱辅上。2、洋葱切丝一起铺上。3、鱼改花刀,两面搓上盐,放入姜丝,铺在配菜上,鱼表面刷一层油,放入烤箱中层。4、先烤一面,再翻面...
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- 很多人喜欢吃鱼,因为鱼肉那些嫩的口感,通常我们对一些本土品种比较熟悉,常见的有鲤鱼,鲫鱼,桂花鱼等等,刚刚听到这个名字,不知道大家是否熟悉,今天我就来说说什么是罗非鱼?什么是罗非鱼罗非鱼又被称为非鲫,越南鱼,南洋鲫等,它是一种淡水鱼,然而他又特别特殊,他可以生活在不同含盐量的...
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- “下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口...
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- 在我们生活当中,每一天每一餐中吃过的食物应该很多了吧?那么鱼在餐桌上,也是我们吃的最多的一种食物,有一种鱼叫罗非鱼,罗非鱼价格又怎么样呢?都说罗非鱼便宜那么罗非鱼能吃吗?一、罗非鱼价格罗非鱼的价格的确很便宜,基本上在正常的渠道都可以购买到罗非鱼,罗非鱼价格一般都是...
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- 想必南方地区的人们很熟悉罗非鱼这种鱼,罗非生长在南方水域,产量大而优良,而且罗非鱼的味道极其鲜美,在南方的餐桌上可以经常看到它的身影。据本站的小编了解到,罗非鱼是一种引进的品种,那么肯定有很多朋友想问应该怎么捕捉它呢,就由小编来为大家讲讲“罗非鱼的钓法是什么吧”。...
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- 食材明细主料罗非鱼(数条)辅料白糖(少量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)菜籽油(30毫升)姜(15g)味精(少量)葱段(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖罗非鱼的做法步骤1、炸好的罗非鱼。2、热油放姜炒出香味。3、放罗非鱼。4、加水焖。5、焖五分钟放酱油蚝油盐白糖味精葱段调味。6、成品...
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- “春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,鱼儿成群游弋,活动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量1...
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- “国庆一家人去小姨家串门,被要求每人出一个菜。正好有几条不错的罗非鱼,看了下调料齐全,就做了道泡椒罗非鱼。小姨家的菜刀真心不好用……”食材明细主料罗非鱼(适量)辅料大葱(适量)配料豆瓣酱(适量)泡辣椒(适量)泡姜(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)料酒(适量)糖...
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- 食材明细主料罗非(适量)辅料姜(适量)花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)焖野罗非的做法步骤1、罗非自己钓的。2、开膛破肚去内脏。3、切姜丝,热油放姜煸香,罗非放下去煎两面金黄,放适量水焖。4、放酱油,盐焖至快收汁儿,放蚝油。5、成品图。...
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- “鱼,大家都爱吃,但吃什么鱼什么鱼好吃呢?不喜欢刺多不喜欢土腥味那就选罗飞鱼吧。其实炖鱼还是挺简单的,掌握方法一点都不麻烦呦”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料罗非鱼(一条)辅料姜(一块)葱(三根)米酒(50毫升)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净,姜切好,猪油,酱油放一起蒸12分钟。2、蒸。3、蒸八分钟放葱花。4、成品。...
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- 食材明细主料罗非鱼(一条)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)罗非鱼的做法步骤1、将鱼洗净:在鱼身上划上几道:用料酒葱姜把鱼腌制5分钟2、腌制好的鱼:放入盘子里:放葱姜:盐料酒:酱油3、这个也可以放一点:然后放入中蒸箱蒸25分钟4、撒上小葱...
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- 很多人对于罗非鱼的了解可能不怎么全面。甚至会有误解。罗非鱼是一种外来的物种。也被叫做非洲鲫鱼福寿鱼。它是一种淡水养殖的鱼。他的生存能力很强。那么罗非鱼能吃吗?罗非鱼有刺吗?这些问题让我们一一来看看吧。一、罗非鱼能吃吗罗非鱼是能吃的。罗非鱼含有丰富的蛋白...
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- 鱼是我们经常食用的海鲜之一,想必大家并不陌生吧。鱼肉不仅吃起来可口而且非常有营养,所以很多人都会购买。我们中国可以吃的鱼类数不胜数,其中有一种叫罗非鱼,可能大家对罗非鱼比较陌生。那么,罗非鱼是什么鱼呢,罗非鱼好吃吗,一起来跟小编看看吧。一、罗非鱼是什么鱼,罗非鱼好吃...
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- “用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料红葱头(适量)配料大葱(适量)油(适量)烧烤汁(适量)蒜...
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