当前位置:味味甜 >

关于清真牛肉丸子的的餐饮百科

美味的清真牛肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味的清真牛肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:22分钟清真牛肉丸子的做法是非常容易学会的,也是非常容易掌握的。民以食为天,要好好享用美食来充实自己的生活,美食不容错过。吃货们,快来试一试这款菜肴,你们一定会喜欢的,不来你们一定会后悔的。还在等什么,这款丸子...
  • 25829
美味清真牛肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味清真牛肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟Q弹细腻爽口的牛肉丸子无论是煎炸烹煮都是别具风味的,所以吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。而且清真牛肉丸子的做法也是非常简单快捷容易操作的,食材选择新鲜容易营养,多食用可以滋补益气,有益于身体健康。所...
  • 16168
意面沙拉配牛肉丸如何做简单又好吃
  • 意面沙拉配牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料意大利螺旋面:200g牛肉丸:400g黄瓜:1根红菜椒:1个(去籽切丁)法香:30g红酒醋:4汤匙(60ml)橄榄油:6汤匙(90ml)蒜:1瓣(切碎)白砂糖:1/2茶匙(3g)辣椒粉:1/2茶匙(3g)盐:1汤匙(白胡椒粉:1/3茶匙(2g)辅料具体步骤1.螺旋面放入沸水中,用中火煮...
  • 28313
炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)牛肉(5两)鸡蛋(1个)面粉(1把)干淀粉(1把)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)十三香(适量)香油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。2、加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、...
  • 25532
潮州牛肉丸清汤的做法 电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 潮州牛肉丸清汤怎么做
  • 潮州牛肉丸清汤的做法 电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 潮州牛肉丸清汤怎么做

  • “煮法简单,方便。只要有肉丸有电饭煲都能煮好了。味道清淡适合大家吃~~”食材明细主料牛肉丸(250g)盐(适量)辅料青菜(3片)油(3滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮州牛肉丸清汤的做法步骤1、先把在淘宝上买回来的肉丸解冻~~可以是牛肉丸也可以是猪肉丸,根据自己口味啦~2、用电饭煲把...
  • 7183
牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法
  • 牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料青菜(10颗)调料姜(1块)蒜苗(3颗)葱(3颗)盐(2勺)生粉(5勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时,洗干净剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一个大碗里,打入鸡蛋,放入葱姜蒜和生粉,还有一勺子盐!3、将拌好的肉沫放入裱花袋...
  • 19158
清真萝卜丸子怎么做-清真萝卜丸子的做法
  • 清真萝卜丸子怎么做-清真萝卜丸子的做法

  • “口味清淡,非常滑嫩,老少皆益。”食材明细主料肉末(0,5斤)辅料白萝卜(1斤)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)香葱(适量)红椒丝(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清真萝卜丸子的做法步骤1、先把准备好的肉末,加入两个鸡蛋,放盐,味精生粉适量把肉末打上劲备用。2、把准备好的萝卜,剥皮然后切...
  • 13870
牛肉丸子用蛋清还是蛋黄
  • 牛肉丸子用蛋清还是蛋黄

  • 蛋清。加入蛋清后的牛肉丸子能锁住水分,保持鲜嫩的口感,保证牛肉丸子久煮不老。在做牛肉丸子的时候,牛肉要尽可能的捣烂,做成牛肉泥,然后再进行制作牛肉丸子,这样口感上才会更加顺滑鲜嫩。...
  • 24699
炸牛肉丸子怎么做-炸牛肉丸子的做法
  • 炸牛肉丸子怎么做-炸牛肉丸子的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)藕(200g)辅料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)地瓜粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁碎,有喜欢吃有颗粒状的感觉的可以不用剁那么碎2、把生姜,大料,花椒爆香后加水煮开,过滤后只要水,凉冷后加入牛肉泥...
  • 32346
清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法
  • 清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)鸡蛋(2颗)面粉(50g)辅料白菜(250g)姜末(5g)香菜(2颗)生抽(8ml)盐(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(适量)原味(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅,越细越好,然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制!十五分钟后加入面粉搅拌均匀2、锅内加水烧开...
  • 31384
牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做

  • “牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然后放在开水里煮熟了捞起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
  • 5268
牛肉丸子怎么做-牛肉丸子的做法
  • 牛肉丸子怎么做-牛肉丸子的做法

  • “自己做的牛肉丸,真材实料,没有乱七八糟添加剂,家人吃的放心。”食材明细主料牛肉(300克)辅料姜末(少许)玉米淀粉(2勺)调料盐(适量)料酒(1汤匙)蚝油(2汤匙)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉丸子的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切块。3、牛肉打成肉泥,加入...
  • 5931
清汤肉丸子怎么做-清汤肉丸子的做法
  • 清汤肉丸子怎么做-清汤肉丸子的做法

  • “肉丸子嫩嫩的,香香的,汤汁清淡。”食材明细主料肉馅儿(300g)小白菜(100g)辅料鸡蛋(1个)调料姜丝(1勺)盐(适量)葱花(1勺)姜碎(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清汤肉丸子的做法步骤1、小白菜洗净切成段。2、肉馅儿加入姜碎,葱花和鸡蛋搅拌均匀成糊状。3、水中放入姜丝煮开,然后开小...
  • 13178
炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做

  • “山西临汾有道名小吃是牛肉丸子汤,丸子汤在临汾的地位不亚于米线之于云南、小面之于重庆。Q弹耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬制的高汤,漫漫寒冬热乎乎地来上一碗,整个人都是满足的。今天我分享的是丸子汤中牛肉丸子的做法。各色材料混合后搓成丸子油炸,这样做出...
  • 23595
清蒸土豆牛肉丸怎么做-清蒸土豆牛肉丸的做法
  • 清蒸土豆牛肉丸怎么做-清蒸土豆牛肉丸的做法

  • “土豆牛肉,可以一起红烧,土豆牛肉做成的丸子也不错,呵呵。清淡可口,老少皆宜。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料蛋清(适量)姜(适量)葱(适量)蒜子(适量)配料素油(适量)生粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸土豆牛肉丸的做法步骤1、把牛肉用...
  • 31229
牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法
  • 牛肉丸清汤怎么做-牛肉丸清汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)辅料芹菜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸清汤的做法步骤1、芹菜末洗净切末备用。2、将牛肉丸冷水下锅。3、大火煮开转小火煲5分钟。4、加入少许花生油。5、碗中加入少许盐,鸡精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
  • 22872
什么是清真牛肉
  • 什么是清真牛肉

  • 在清真餐厅,或者是清真食品店。都可以买到清真牛肉,那什么是清真牛肉呢?它与普通的牛肉会有什么区别吗?相信很多小伙伴一时也答不上来,只是吃过,但却不知道到底什么是清真牛肉。今天就带大家具体了解一下关于清真牛肉的一些小知识。一、什么是清真牛肉其实清真牛肉就是根据伊斯...
  • 16804
真空牛肉丸可以放多久
  • 真空牛肉丸可以放多久

  • 一周左右。需要看包装袋上的保质期。一般真空包装的牛肉丸,上面都有牛肉丸的生产时间、生产日期、保质期等。若牛肉丸打开后,在常温无包装的情况下,可以延长五天左右,是因为牛肉丸在制作过程中添加了山梨酸钾,可以延长牛肉丸的保质期。真空包装的牛肉丸也不需要放在冰箱冷冻。...
  • 7528
清汤菠菜牛肉丸怎么做-清汤菠菜牛肉丸的做法
  • 清汤菠菜牛肉丸怎么做-清汤菠菜牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(200克)菠菜(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤菠菜牛肉丸的做法步骤1、准备好食材肉馅调好备用2、锅里放清水烧开,放入调好的肉馅搓园3、然后把菠菜放入锅里一分钟后点入香油关火4、一碗鲜美...
  • 29360
清水小肉丸子怎么做-清水小肉丸子的做法
  • 清水小肉丸子怎么做-清水小肉丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)五香粉(10g)胡椒粉(10g)香菜(50g)姜(适量)原味(口味)未知(难度)清水小肉丸子的做法步骤1、猪肉切成片。2、剁成肉馅,加入葱姜,五香粉,胡椒粉,盐,蛋清,香油顺时针搅打上劲。3、用手挤出丸子下入锅中,待煮到浮起就可以了。4、撒入香菜滴几滴香油即可,香喷...
  • 15301
糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做
  • 糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做

  • “糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。糖醋汁(1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,温热一下倒也比较方便操作。(百度)糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于鲁菜系。”食材明细...
  • 15038
汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做
  • 汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做

  • “汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味,口味清香。”食材明细主料牛肉(350克)猪肥膘(100克)辅料盐(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(适量)香油(3克)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
  • 21343
清蒸山药肉丸子的做法 一口一颗清蒸山药肉丸子 清蒸山药肉丸子怎么做
  • 清蒸山药肉丸子的做法 一口一颗清蒸山药肉丸子 清蒸山药肉丸子怎么做

  • “如果你曾经吃过手工肉丸子,你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹,就像我现在在回忆的时候口水都在分泌,就算我的大脑已经记不清它的味道,但是我的舌头还记得。但是有一点,手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉糜,这才是最重要。emmmm,但是平时我比较懒,所以并不想每次...
  • 6039
清真美食,黄面肉丸子怎么做-清真美食,黄面肉丸子的做法
  • 清真美食,黄面肉丸子怎么做-清真美食,黄面肉丸子的做法

  • “从小过年过节的时候,老家长辈们就会做黄面肉丸子,虽说是丸子,但却是各种不规则形状,炸好后干吃,烧菜吃,都超好吃!凭感觉加的量,对不住要求精确到量的小伙伴了🤪”食材明细主料面粉(适量)牛肉(块)十三香(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐等(适量)五香(口味...
  • 13315
清汤牛肉丸面怎么做-清汤牛肉丸面的做法
  • 清汤牛肉丸面怎么做-清汤牛肉丸面的做法

  • “清晨一碗汤面,美味营养又暖身!没办法,就是爱吃面!”食材明细主料荞麦面(100g)辅料青菜(适量)牛肉贡丸(4个)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清汤牛肉丸面的做法步骤1、食材,青菜,唯新牛肉丸。2、荞麦面。3、起锅少量油,下入丸子青菜一同翻炒至菜变色。4、倒入清水,...
  • 4698
专题