当前位置:味味甜 >

关于蒜香牛肉的的餐饮百科

茶香牛肉如何做简单又好吃
  • 茶香牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:500辅料绿茶:5红枣:25红辣椒:0.5个大葱:1根生姜:1小块桂皮:适量大料:适量食用油:30酱油:2大匙料酒:2大匙精盐:1小匙白糖:0.5大匙具体步骤1.牛肉洗净切小块,用冷水浸泡2小时,中途需要换水。2.放净水锅中煮,水开后撇往...
  • 12779
教你轻轻松松就学会如何做简单又好吃-潮汕宴席上的一道菜
  • 教你轻轻松松就学会如何做简单又好吃-潮汕宴席上的一道菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红目鲢,大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。体略高,侧扁,呈长卵圆形;体最高处位于背鳍第六棘附近。眼特大,瞳孔大半位于体中线下方。吻短。红目鲢没什么骨头,吃起来很方便,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别...
  • 9367
美味的蒜香牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 美味的蒜香牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟牛肉都有很多种做法,无论哪种都是一道美味,而这道菜让牛肉本身的味道发挥到极致,香气扑鼻,令人口齿生津,所以夏天来一道美味的蒜香牛肉绝对特别开胃下饭,蒜香牛肉的做法简单,营养既丰富又美味,深受老少的欢迎,喜欢...
  • 5142
家常蒜香牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常蒜香牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常蒜香牛肉的做法-不知道大家有没有吃过蒜香牛肉呢,我喜欢吃蒜薹,蒜薹是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和牛肉一起烹饪,牛肉的软嫩多汁,蒜薹的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫...
  • 32392
好吃的蒜香牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜香牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟大家都知道,牛肉含有丰富的蛋白质,能大大提高机体抗病的能力,尤其是在寒冬食用牛肉,有暖胃的作用,是寒冬补益的佳品。而大蒜呢,从小妈妈就告诉我,多吃大蒜好,大蒜能清除掉体内一些毒素,现在,大蒜搭配牛肉,是个不错的...
  • 28182
美味的蒜香豉汁牛肉如何做简单又好吃
  • 美味的蒜香豉汁牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:300洋葱:半个青椒:1个蒜苗:100辅料豆豉:20香油:少许葱:30蒜:20姜:10老抽:5淀粉:少许生抽:10盐:少许味精:少许料酒:少许具体步骤1.准备材料。2.牛肉逆纹理切片,加少许生抽、干淀粉、料酒、适量水和植物油拌匀,腌约30分...
  • 10924
蒜香牛肉怎么做-蒜香牛肉的做法
  • 蒜香牛肉怎么做-蒜香牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料豆芽(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)酱油(适量)耗油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香牛肉的做法步骤1、牛肉切好,加入姜,蛋清,盐油,酱油,耗油,胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟。2、豆芽洗净。3、切点姜蒜末。4、...
  • 19909
蒜香酸辣牛肉怎么做-蒜香酸辣牛肉的做法
  • 蒜香酸辣牛肉怎么做-蒜香酸辣牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)酸辣椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)孜然粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香酸辣牛肉的做法步骤1、备酸辣椒,牛肉,大蒜2、牛肉切丝或切片,辣椒切丝,大蒜切丝。3、先炒牛肉4、大火炒匀,放点盐入味5、放进酸辣椒炒香6、淋上生...
  • 18585
蒜香牛肉饭卷怎么做-蒜香牛肉饭卷的做法
  • 蒜香牛肉饭卷怎么做-蒜香牛肉饭卷的做法

  • “Ideafrom韩国烤肉”食材明细主料无骨牛排(200g)洋菇(5朵)洋葱(1/2个)蒜(10瓣)海苔片(1张)米饭(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)水(适量)黑胡椒(适量)咖喱粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香牛肉饭卷的做法步骤1、洋菇切片,无骨牛排切1.5cm方块,洋葱切小丁2、蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片...
  • 18797
蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做
  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300克)口蘑(4个)大蒜(1头)双椒(各1个)腌料、食盐(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)调料鸡精(半勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香口蘑牛肉粒的做法步骤1、牛里脊切块。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1勺蚝油。4、1勺料酒。5、1勺淀粉抓拌均匀并腌制半小时...
  • 28280
蒜香凉拌瘦牛肉怎么做-蒜香凉拌瘦牛肉的做法
  • 蒜香凉拌瘦牛肉怎么做-蒜香凉拌瘦牛肉的做法

  • “自创的,多指教,不好意思啦,都是忙着做的,没有步骤图”食材明细主料熟牛肉(200克)辅料酱油(适量)蒜(适量)黄瓜(适量)香油(适量)醋(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香凉拌瘦牛肉的做法步骤1、牛肉先清水冲一下,再放进烧开的水里,加一个八角,一小块生姜,加点盐...
  • 16313
蒜香牛肉鸡蛋沙拉怎么做-蒜香牛肉鸡蛋沙拉的做法
  • 蒜香牛肉鸡蛋沙拉怎么做-蒜香牛肉鸡蛋沙拉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)包菜(适量)卤牛肉(适量)辅料小番茄(适量)香菜(适量)调料蒜蓉辣酱(适量)核桃油(适量)醋(适量)酱油(适量)食用水(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香牛肉鸡蛋沙拉的做法步骤1、包菜和小番茄洗净备用,卤牛肉准备就绪。2、鸡蛋提前煮熟,香菜洗净切碎。3、包菜...
  • 23320
蒜香牛肉炒饭的做法 蒜是灵魂:蒜香牛肉炒饭 蒜香牛肉炒饭怎么做
  • 蒜香牛肉炒饭的做法 蒜是灵魂:蒜香牛肉炒饭 蒜香牛肉炒饭怎么做

  • “这个炒饭第一次做是早餐时,比较挑剔的毛头给出了不低的评价。今天中午又行改良了一些细节,炒出来的味道更加赞了。其实我真没有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事实上它真的是给了我不少的惊艳。一定要试试的炒饭,绝对不会让你失望的哦。有的时候总感觉在厨房里也能感受到生活的...
  • 16408
蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
  • 23018
蒜香牛肉焗南瓜怎么做-蒜香牛肉焗南瓜的做法
  • 蒜香牛肉焗南瓜怎么做-蒜香牛肉焗南瓜的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)贝贝南瓜(适量)辅料淀粉(适量)蒜(适量)火葱头(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤1、牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。2、蒜瓣、火葱头去皮...
  • 25435
蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法
  • 蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法

  • “这道菜吃着堪比烧烤,美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。”食材明细主料牛肉(500g)大蒜(1颗)辅料小葱叶(1颗)调料老抽(1勺)黑胡椒(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)盐(适量)白糖(少许)白芝麻(1把)孜然粉(1勺)花生油(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香牛肉粒的做法步骤1、牛肉切成厚片再切...
  • 18673
蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做
  • 蒜香牛肉的做法 【湖南】蒜香牛肉 蒜香牛肉怎么做

  • “蒜苔炒牛肉,是我家春节的保留菜式,牛肉贵呀,稍微讲究点的人家,都喜欢用牛肉来招待客人,以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔,也是我家的特色,蒜苔耐储存,一次多买点,多放几天照样新鲜。我就是弄不明白,炒牛肉为什么总是会出那么多的水,妈妈说是打了水的牛肉,也不至于吧,所有的牛肉都能打...
  • 7473
蒜香牛髓怎么做-蒜香牛髓的做法
  • 蒜香牛髓怎么做-蒜香牛髓的做法

  • “牛骨髓:每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。适合老人和孩子食用。”食材明细主料牛髓(适量)辅料葱(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分...
  • 23214
蒜苔炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(200克)蒜薹(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟2、蒜薹去除俩头洗净切段3、锅烧热水4、放入切好的蒜薹焯熟5、焯好的蒜薹过冷水6、...
  • 26731
蒜香蛋白牛肉饭怎么做-蒜香蛋白牛肉饭的做法
  • 蒜香蛋白牛肉饭怎么做-蒜香蛋白牛肉饭的做法

  • “一般炒剩饭都用香葱做调料,用蒜苗来炒饭的还不多见。葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!”食材明细主料米饭(1碗)辅料咸蛋白(2个)牛肉火腿(2根)洋葱(适量)蒜苗(2根)配料油(2茶匙)胡椒(1/2茶匙)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蛋白牛肉...
  • 6958
蒜香卤牛肉片怎么做-蒜香卤牛肉片的做法
  • 蒜香卤牛肉片怎么做-蒜香卤牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)大蒜(适量)辅料辣椒粉(适量)香油(适量)蒜香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香卤牛肉片的做法步骤1、卤好的牛肉,2、出锅,3、切片,4、切点大蒜,5、辣椒粉,6、烧油,放进切好的卤牛肉,7、撒上辣椒粉,8、放进大蒜,9、浇上一勺原卤汁,10、烧开,11、装盘。...
  • 15648
日式蜂蜜蒜香牛肉怎么做-日式蜂蜜蒜香牛肉的做法
  • 日式蜂蜜蒜香牛肉怎么做-日式蜂蜜蒜香牛肉的做法

  • 食材明细主料牛排肉(250克)蛋白(1个)玉米淀粉(1汤匙)调料酱汁材料(适量)油(适量)蒜末(1大匙)酱油(2大匙)蜂蜜(2大匙)黑胡椒(1小匙)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式蜂蜜蒜香牛肉的做法步骤1、1,蛋白和玉米淀粉混合均匀。2、2,牛排肉切成2厘米的块状。3、3,将牛肉放在蛋白糊中拌匀,腌制30分...
  • 5228
蒜香牛肉丝怎么做-蒜香牛肉丝的做法
  • 蒜香牛肉丝怎么做-蒜香牛肉丝的做法

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。蒜香牛肉丝家常小炒,各种清爽小炒制作简单,不需要太多的调料,最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起,这样可以更全面的摄取营养,相互融合各自的鲜美味道,即家常又好吃。”食...
  • 13289
喜欢那一口牛肉香 蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法 【蒜香牛肉粒】---
  • 喜欢那一口牛肉香 蒜香牛肉粒怎么做-蒜香牛肉粒的做法 【蒜香牛肉粒】---

  • “牛肉,在我的日常菜单里,是除了猪肉以外,买得最多的。它不但营养丰富,烹饪方式也很多,煎也好,炖也好,焖也好、烧也好,都给人带来不一样的口感与满足。蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似,这样的烹饪需要的材料不多,重要的是要掌握好火候和烹饪的时间,另外挑选一块好的牛肉也是很关键的。...
  • 20083
杏鲍菇蒜香小牛肉的做法 【杏鲍菇蒜香小牛肉】 杏鲍菇蒜香小牛肉怎么做
  • 杏鲍菇蒜香小牛肉的做法 【杏鲍菇蒜香小牛肉】 杏鲍菇蒜香小牛肉怎么做

  • “餐桌上的正能量为自己加油充电吧!牛肉的好处不用再说大家都知道,可是如果要用牛肉煲个汤什么时间上还是会觉得很紧,特别是在大中午的,今天这道菜除了在腌制牛肉上会消耗少许时间外,翻炒起来还是非常快手的,牛肉kh加入黑胡椒汁和多颗的蒜粒,再搭配着滑嫩的杏鲍菇,肉香味美哦~”食...
  • 18917
专题