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关于金桔蒜香鸡爪的做法步骤的餐饮百科

金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法
  • 金桔蒜香鸡爪怎么做-金桔蒜香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)辅料蒜瓣(5~8瓣)辣椒(2个)姜(3~5片)金桔(4个)葱(2根)调料白醋(50毫升)盐(少量)白糖(一勺)酱油(20毫升)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金桔蒜香鸡爪的做法步骤1、食材准备好。2、鸡爪砍四份放姜一起焯水。3、焯水后捞起用白凉开水洗三次,放配料跟调料。4、搅拌均匀(冰箱冷...
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金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法
  • 金桔蜜怎么做-金桔蜜的做法

  • 食材明细主料金桔(600克)辅料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔蜜的做法步骤1、金桔去蒂洗净2、在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里3、锅中放入糖和水,水要没过金桔4、中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止5、装入干...
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香草金桔酱的做法 香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些 香草金桔酱怎么做
糖金桔怎么做-糖金桔的做法
  • 糖金桔怎么做-糖金桔的做法

  • 食材明细主料金桔(500g)辅料冰糖(300g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖金桔的做法步骤1、金桔用盐水泡泡,大概20分钟2、凉干水份3、在周围切6刀,两头不切断。用牙签去籽。捏住两头,捏扁4、放冰糖腌3天5、加一杯水,熬煮至收汁,金桔变透明就好6、放在保鲜罐里,可以直接吃也可以泡...
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蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!”食材明细主料鸡爪(500g)香菜(1小把)小米辣(4个)大蒜(8粒)小葱(3根)白芝麻(1勺)辅料辣椒粉(1勺)调料东古劲抽(5勺)东古蚝油(两勺)东古纯芝麻油(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)东古料酒(1勺)酸辣(口味)...
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熟食店的鸡爪步骤有哪些?
  • 熟食店的鸡爪步骤有哪些?

  • 餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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香辣蒜香鸡爪怎么做-香辣蒜香鸡爪的做法
  • 香辣蒜香鸡爪怎么做-香辣蒜香鸡爪的做法

  • “鸡爪。无论煲汤。卤。还是炒。都觉得还蛮好吃。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料白糖(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蒜香鸡爪的做法步骤1、鸡爪过水。煮五分钟。打出来备用。2、起锅放油。放入白糖。炒...
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黄金鸡爪的做法 情动欧洲杯之黄金鸡爪 黄金鸡爪怎么做
  • 黄金鸡爪的做法 情动欧洲杯之黄金鸡爪 黄金鸡爪怎么做

  • “足球之于男人就像化妆品之于女人,欧洲杯之际,给心爱的他准备一盘黄金鸡爪做为下酒零食,无限爱意之于是感动,情动欧洲杯”食材明细主料鸡爪(500克)辅料酱油(若干)八角(少量)葱段(2)黑糖(1块)咸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪掉多余指甲。2、上锅...
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金桔豆豉鸡怎么做-金桔豆豉鸡的做法
  • 金桔豆豉鸡怎么做-金桔豆豉鸡的做法

  • “很爱吃金桔,所以每次到了金桔上市的时间,总要用金桔来做一道菜。这一次只取金桔的皮,加上浓香的豆豉,用来炖一只农家鸡。自从家里备了电炖盅后,也就开始变懒了,越来越喜欢蒸炖出来的菜。今天这道菜若是如果炒制之后再焖的话估计也一样很香。既然今天我们的锅具是电炖盅,那就不...
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蒜香凤爪怎么做-蒜香凤爪的做法
  • 蒜香凤爪怎么做-蒜香凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(一斤)辅料蒜蓉(适量)配料盐(5小勺)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)陈皮(适量)八角(适量)蒜香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香凤爪的做法步骤1、准备好卤的材料,洗干净。2、将卤料放进锅里,大火烧开,放入4勺盐,将凤爪放入锅中,调到中小火煮30分钟,捞起备用。3、锅里放油,烧至...
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金桔香酥饼怎么做-金桔香酥饼的做法
  • 金桔香酥饼怎么做-金桔香酥饼的做法

  • 食材明细主料低粉(250克)冰糖金桔(50克)黄油(100克)鸡蛋(一个)辅料泡打粉(一小勺)奶香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔香酥饼的做法步骤1、材料:低粉250克、金桔50克、黄油10克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺2、将金桔放在案板上切碎,待用。3、将黄油放入大盆中变软。4、用电...
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网红蒜香柠檬鸡爪王怎么做-网红蒜香柠檬鸡爪王的做法
  • 网红蒜香柠檬鸡爪王怎么做-网红蒜香柠檬鸡爪王的做法

  • “网红蒜香柠檬鸡爪王,我做了十几年了,这个味道最正”食材明细主料鸡爪(3斤)辅料香料粉(42克)白糖(30克)芝麻油(48克)辣椒油(36克)酱油(150克)9度白醋(42克)花椒油(3克)蒜米(60克)指天椒(1只)浓缩柠檬汁(45克)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)网红蒜香柠檬鸡爪王的做法步骤1、将鸡爪放入洗菜池,打...
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糖渍金桔百香果怎么做-糖渍金桔百香果的做法
  • 糖渍金桔百香果怎么做-糖渍金桔百香果的做法

  • 食材明细主料金桔(500g)百香果(3个)辅料冰糖(150g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖渍金桔百香果的做法步骤1、桔子洗净去核2、百香果切开把瓤刮出来。3、把所有食材倒一锅先大火煮沸,再改小火慢熬至金桔透明即可。4、熬好后放凉再用罐子装起来。直接吃或充水喝也行,拌...
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蒜蓉鸡爪怎么做-蒜蓉鸡爪的做法
  • 蒜蓉鸡爪怎么做-蒜蓉鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪剪去指甲、蒜和小米椒切末、姜片。2、鸡爪冷水下锅,放入姜片和料酒焯水。3、捞岀。4、...
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自创蒜香酸辣鸡爪怎么做-自创蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 自创蒜香酸辣鸡爪怎么做-自创蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “凤爪,是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。本人想起广西南宁市朝阳路的某店凤爪,心之痒痒,特别想吃,买不到就自己做,找不到类似...
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蒜香鸡爪的做法 好吃到停不下来的蒜香鸡爪 蒜香鸡爪怎么做
  • 蒜香鸡爪的做法 好吃到停不下来的蒜香鸡爪 蒜香鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的胶原蛋白。可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。”食材明细主料鸡爪(8个)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(2块)蒜头(3颗)辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲。2、加生姜,料酒下冷水焯水,捞出浮沫。煮15分钟。3、蒜头切末...
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哪个品牌的金桔柠檬汁做出来味道还可以?-奶茶店的金桔柠檬步骤有哪些
蒜泥鸡爪的做法 【蒜泥鸡爪】 蒜泥鸡爪怎么做
  • 蒜泥鸡爪的做法 【蒜泥鸡爪】 蒜泥鸡爪怎么做

  • “人见人爱的下酒小菜,也可以当零食,蒜香浓郁,好吃的根本停不下来。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)小米椒(适量)香菜(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜泥鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干...
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步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法
  • 步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法

  • 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
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百香果金桔饮怎么做-百香果金桔饮的做法
  • 百香果金桔饮怎么做-百香果金桔饮的做法

  • “闲来无事,刚好剩下一个百香果,冰箱又有些金桔和雪碧,干脆自己来一杯快手下午茶~”食材明细主料百香果(1个)金桔(3个)辅料雪碧(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香果金桔饮的做法步骤1、取出百香果和金桔备用。2、百香果和金桔用水果刀对半切开。3、将百香果汁用勺子挖...
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糖渍金桔的做法 糖渍金桔&金桔茶 糖渍金桔怎么做
  • 糖渍金桔的做法 糖渍金桔&金桔茶 糖渍金桔怎么做

  • “金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降...
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金桔焗鸡翅的做法 吉星高照——金桔焗鸡翅 金桔焗鸡翅怎么做
  • 金桔焗鸡翅的做法 吉星高照——金桔焗鸡翅 金桔焗鸡翅怎么做

  • “中国传统中,有“无鸡不成席”说法,尤其节日宴席多以鸡开路。吉与鸡的谐音,所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友,合家欢乐,吉利、幸福、美满。这道菜也是我的书里,《春节家宴》中的一道菜,为了参赛,我把它拿出来了!”食材明细主料鸡翅(8个)金橘(100克)辅料姜(适量)葱(适量)配...
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蒜香鸡爪怎么做-蒜香鸡爪的做法
  • 蒜香鸡爪怎么做-蒜香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)烧烤粉(适量)辣椒粉(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净去指甲2、将鸡爪对半切开3、鸡爪冷水下锅,放入姜片,大火煮开转中火1...
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蒜泥鸡爪怎么做-蒜泥鸡爪的做法
  • 蒜泥鸡爪怎么做-蒜泥鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(适量)蒜泥(适量)蒜香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜泥鸡爪的做法步骤1、鸡爪挑肉多饱满的,去了指甲,给剁成三份2、泡上十来分钟去去血水,然后煮十五分钟左右3、用冷水过凉4、大蒜加点盐捣成蒜泥,和鸡爪一起拌匀,就ok了小窍门超简单的一道菜,适合下酒,也...
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