- “浓香型”食材明细主料羊肉(1000克)辅料米酒(50克)沙参(适量)玉竹(适量)生姜(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉剁小块,下锅加料酒炒香。2、加水,加沙参和玉竹,大火滚至肉烂汤浓。调味只需加盐即可。3、美味看得见...
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- 食材明细主料羊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉飞水2、胡萝卜去皮3、滚刀块4、放入锅中5、加入羊肉和适量清水6、高压锅压45分钟7、香菜葱切碎8、放入锅中调味即可9、暖暖的羊肉汤就做好了10、开动啦...
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- 食材明细主料羊肉(适量)辅料白萝卜(适量)木耳(适量)粉丝(适量)青蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)草蔻(适量)肉蔻(适量)茴香粒(适量)草果(适量)良姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)丁香(适量)盐(适量)米醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉汤的做法步骤1、原料:...
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- “冬至节快到了,天气越来越冷,吃份羊肉汤暖暖身!”食材明细主料羊腿(3000g)猪棒子骨(2根)羊蹄(500g)鲫鱼(1条)白萝卜(1个)豌豆尖(500g)白锅盔(2个)辅料生姜(适量)大葱(适量)花椒(适量)陈皮(适量)八角(适量)香料(适量)料酒(适量)胡椒(适量)小米辣(适量)青椒(适量)香菜(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料羊肉(2斤)羊肺(50g)羊肝(50g)羊红(150g)胡萝卜(一个)玉米(一根)辅料香叶(两片)红枣(数个)白芷(一片)龙眼肉(数个)党参(半根)黄芪(适量)当归(2片)姜(20g)米酒(50g)枸杞(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉放适量水,姜,米酒焯水。2、水快开放羊肝,羊肺。3、...
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- “羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。趁夏天还没真正来临,赶快做羊肉汤。以前做的羊肉汤都是清汤,这几天馋肉,就做得肉味浓一些,真正的喝上一回肉汤。这招是从卖羊肉的大婶那里学到的,用羊油煎锅,做出的汤超香呢。此汤适合大饼沾着吃,并做得咸一些。”食...
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- 食材明细主料羊排骨(适量)羊腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖羊肉汤的做法步骤1、羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。2、大葱和姜,八角桂皮备用。3、焯水后的羊肉冲洗干净。4、...
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- “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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- “新疆人做汤饭少不了羊肉,各种食材组合在一起让一锅汤饭即营养又色香味俱全”食材明细主料羊肉(400g)面粉(600g)辅料胡萝卜(2个)口蘑(4个)土豆(1个)木耳(适量)冻豆腐(2小块)西红柿(3个)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)一品鲜酱油(1汤匙)料酒(2汤匙)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉汤饭的做...
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- “先炖羊肉,再将羊肉汤作为汤底,味道鲜美,冬季滋补效果也很好,最重要的是方法比较简单,适合家常制作。”食材明细主料羊血(300g)细粉条(100g)羊肉(400g)豆腐(300g)辅料生抽(少许)盐(少许)香菜(少许)葱(适量)辣椒油(适量)香叶(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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- “一碗好汤,暖胃暖心。白萝卜炖羊肉是大美宁夏有极高营养价值的一道清真菜肴,家没户户皆可制作。白萝卜有赛人参之美称,有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化...
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- “又是一年寒冷的季节,除了衣服要保暖,食物也起关键作用.羊肉含丰富的蛋白质,比牛肉猪肉都高,羊肉还有独特的膻味,好多男人都比较喜欢.身体畏寒可以吃点羊肉温补一下!”食材明细主料羊排(800g)胡萝卜(500g)红辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)食用...
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- 食材明细主料即食羊肉(1袋)青菜(适量)面饼(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、阳台上种的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、面饼。5、羊肉放在热水中煮沸。6、放入面饼。7、面饼熟后放入青菜。8、放入葱花,不用放盐,羊肉包口味...
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- “大家好,我是肉肉厨!今天继续暖冬主题:萝卜羊肉汤!食材介绍:羊肉500克,白萝卜1个,当归20克,枸杞10克,盐10克。”食材明细主料羊肉(500克)白萝卜(1个)当归(20克)枸杞(10克)辅料盐(10克)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊肉切段后冲洗一下,和清水放入锅中,冷水一同煮...
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- “天冷了,少不了吃些羊肉来解馋驱寒,今天就给大家分享一道汤白浓郁,膻味小,味道鲜香的羊肉汤。”食材明细主料羊肉(500g)辅料胡萝卜(半根)香菜(1颗)调料白芷(5g)生姜(一块)小茴香(适量)盐(适量)胡椒粉(1勺)玉米油(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煮羊肉汤的做法步骤1、准备一块羊肉。2、...
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- “今天入伏第一天,家乡的伏羊节也开幕了,三伏天品食羊肉在家乡有着悠久历史,俗称伏羊肉,历史传说最早可追溯到尧舜时期。伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗,既暗合“天人合一”的质朴养生理念,也含有一定的科学依据。羊肉甘热无毒。食之肥软益人,治疗筋骨急强,虚劳...
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- 食材明细主料羊肉(1500g)萝卜(一个)辅料姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)饮用水(适量)开水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后,用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入锅,放入料酒、姜,焯水去除膻味。3、羊肉捞起后,用温水清洗...
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- “初春,乍暖还寒,人们的衣食住行和冬天比较都有了变化。中医养生讲"春夏养阳",即春夏之时,自然界阳气升发,养生者宜顺时而养,护养体内阳气,使之保持充沛。这道汤菜-----酸汤羊肉中的主料羊肉,早在李时珍的《本草纲目》中就有论述:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆...
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- 食材明细主料羊肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉肉片汤的做法步骤1、羊肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、芹菜葱叶切碎。4、胡萝卜切丝。5、锅里放入水煮开后...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,用羊肉炖萝卜,美味暖身。”食材明细主料羊肉(500g)萝卜(1000g)辅料肉丸子(100g)肉肠(1根)羊血(200g)调料香菜(50g)小米辣(20g)盐(适量)羊油(50g)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)羊肉汤锅的做法步骤1、萝卜去掉皮切成片。2、煮开焯水捞出。3、羊油融化以后,放入羊肉炒香加入...
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- “冬天吃碗羊肉汤面,暖心又暖胃,吃羊肉补气又营养,老少皆宜。”食材明细主料湿面条(适量)羊后腿(一块)辅料木耳(少许)蒜(少许)葱(少许)姜(少许)红辣椒(两个)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉洗净,切...
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- “不管是要减肥的人儿,还是女人,还是老人,晚上多喝点汤总是好的,羊多多试用得到了好吃的羊肉肉,看到羊腿肉,一下就想做个羊汤喝,虽说羊汤不难做,但是本人比较懒,做的也是懒人版的羊肉汤,味道非常鲜美哦,就是没有色相。”食材明细主料羊腿肉(2两)香菜(2大根)大葱(1根)辅料盐(适量)水(适量)花生...
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- “一天的开始最痛苦的不是上班!而是今天要买什么菜!今天一早在菜市场逛了三圈后脑部一片空白!好在卖羊肉老板娘吆喝了一声,就这样扛了个羊后腿回家!!”食材明细主料羊腿肉(500g)辅料花生油(适量)姜(一个)当归(两片)尖椒(两个)生抽(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊汤与羊肉的做法步...
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- 食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝香菜葱切沫。4、锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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- “#冬日暖汤#当归羊肉汤补血、补气血、养颜,此汤最适合手脚冰凉的人喝了。”食材明细主料羊肉(适量)辅料当归(3片)红枣(5颗)枸杞(适量)黄芪(适量)生姜(2片)大葱(3段)食用盐(少许)料酒(1勺)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)当归羊肉汤的做法步骤1、羊肉浸泡一小时左右后冲洗干净,和冷水一起...
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