![铁板鸭胸怎么做-铁板鸭胸的做法]( "铁板鸭胸怎么做-铁板鸭胸的做法")
- 食材明细主料鸭胸肉（250克）辅料洋葱（半个）姜（数片）蒜（2瓣）生粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）楜椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（少许）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板鸭胸的做法步骤1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。2、鸭肉用以上所有调料（除老抽外）拌匀腌15分钟。...
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![铁板鱿鱼的做法 铁板鱿鱼（炒锅版） 铁板鱿鱼怎么做]( "铁板鱿鱼的做法 铁板鱿鱼（炒锅版） 铁板鱿鱼怎么做")
- “铁板鱿鱼是我们喜欢的一道街边小吃，大冬天不出屋就能吃上，自己做也很简单，非常适合上班族的一道快手菜，一口一口好解馋啊。”食材明细主料去内脏鱿鱼（3条）辅料甜面酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（少许）孜然（适量）辣椒粉（适量）熟芝麻（少许）油（少许）原味（口味）铁板（工艺）普通（难度）铁板鱿鱼的做法步骤1、1.先...
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![铁板烤鸭肠怎么去腥]( "铁板烤鸭肠怎么去腥")
- 清除、翻洗、焯水、浸泡。新鲜的鸭肠腥味会比较重，在烹饪前需要先将鸭肠里面的杂物给清除掉，然后将鸭肠翻转一下，可以用剪刀直接将鸭肠剪开，或者是将鸭肠里面整个都翻转过来，鸭肠在翻转过来之后，用适量的食用碱对鸭肠进行反复的揉搓，清洗干净即可。最后放到水里面焯一遍，腥味就没...
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![铁板虾怎么做-铁板虾的做法]( "铁板虾怎么做-铁板虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（适量）配料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板虾的做法步骤1、原料：虾。2、原料：洋葱。3、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。4、将洋葱切成块状。5、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层。6、再将虾铺在上层。7、淋上几滴油和酱油后将锡纸包...
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![牛肉铁板烧的做法 牛肉铁板烧♪ 牛肉铁板烧怎么做]( "牛肉铁板烧的做法 牛肉铁板烧♪ 牛肉铁板烧怎么做")
- “喜欢吃肉的朋友来试试看🥂”食材明细主料洋葱（半个）胡萝卜（一根）薯条（适量）西兰花（半棵）牛肉（250g）辅料蒜末（适量）罗勒（少许）鸡精（适量）盐（少许）香油（适量）减盐酱油（少许）胡椒（少许）米醋（少许）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉铁板烧的做法步骤1、将牛肉切成厚度约2厘米左右的牛排状。为了好...
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![铁板鸭肠用什么去腥味]( "铁板鸭肠用什么去腥味")
- 用盐水或特殊面粉反复多次清洗即可。鸭肠穿串，烧油到150度，用葱姜爆锅，鸭肠下锅，多次翻面，七分熟时撒孜然、辣椒、酱等调味料炸熟即可。鸭肠还可以做豆角炒鸭肠、卤鸭肠、凉拌鸭肠、鸭肠火锅、爆鸭肠等。吃不完的鸭肠煮熟放入保鲜袋冷藏保存。...
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![鸭来哒铁板烤鸭加盟流程是什么]( "鸭来哒铁板烤鸭加盟流程是什么")
- 铁板烤鸭是许多消费者特别钟爱的一款传统美食，目前市面上也是有许多的铁板烤鸭品牌，其中最受欢迎的还得是鸭来哒铁板烤鸭这个品牌，拥有超级强大的市场竞争力，吃起来也是美味无比。那么鸭来哒铁板烤鸭加盟流程是什么呢?大家一起来看看吧。鸭来哒铁板烤鸭加盟流程是什么1.加盟...
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![铁板鸭肠怎样去腥味]( "铁板鸭肠怎样去腥味")
- 清洗鸭肠、去除内脏。鸭肠本身的腥味较重，在烹饪的时候常常会使用大葱、姜片、大蒜等调料去除腥味，但是对于鸭肠来说，去除腥味是注重它的清洗方式。新鲜的鸭肠首先把它内部赃物用手挤出来，再用工具刀剪开鸭肠，去除白色的油脂，反复的清洗即可。...
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![双口味 铁板豆腐怎么做-铁板豆腐的做法 ‘铁板’豆腐]( "双口味 铁板豆腐怎么做-铁板豆腐的做法 ‘铁板’豆腐")
- “懒人妈妈喜欢辣，宝宝必须是营养且美味的！所以接下来看我的喽……”食材明细主料豆腐鸡蛋（适量）辅料小葱干辣椒花椒辣椒粉油盐鸡精（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板豆腐的做法步骤1、豆腐切块，鸡蛋打散小葱切成小粒备用。2、电饼档放油炸葱，把葱炸至金黄色捞出（电饼档...
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![铁板花甲的做法 秘制铁板花甲 铁板花甲怎么做]( "铁板花甲的做法 秘制铁板花甲 铁板花甲怎么做")
- “炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好时节。今天的花甲一种做法，简单又美味，10分钟上桌，完全停不下来！”食材明细主料花甲（400g）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）油泼辣子（适量）鸡精（少许）蒜泥（适量）姜末（少许）葱末（少许）色拉油（适量）白砂糖（少许）胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板花甲的做法步骤...
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![铁板鸭加盟哪家味道好？]( "铁板鸭加盟哪家味道好？")
- 铁板鸭越来越受到广大市民的喜爱。铁板鸭的鲜香隔几里外都能够闻到，可想而知，铁板鸭是有多么的好吃。在铁板鸭这个市场上，成本不高，而且操作简便，只要掌握了基本要领就可以自己开一家铁板鸭店。下面，小编整理了一些值得加盟的铁板鸭品牌，希望可以给各位想要加盟铁板鸭的小伙伴们...
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![铁板烤鸭肠加盟费是多少]( "铁板烤鸭肠加盟费是多少")
- 俗话说的好，民以食为天，随着时代的进步，美食行业也开始呈现出越来越多的美食品种，人们相比以前也更加重视美食的味道，包装，以及店内装潢等。近年来，铁板烤鸭肠也得到越来越多的消费者喜爱，那么铁板烤鸭肠加盟费是多少呢？铁板烤鸭肠加盟费是多少加盟费分为基础加盟费用以及成本加盟...
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![铁板鱿鱼的做法 家庭版铁板鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做]( "铁板鱿鱼的做法 家庭版铁板鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做")
- “自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的，尝试下，不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟”食材明细主料洋葱（半个（或1个））辣椒粉（1—2勺）鱿鱼（1只）郫县豆瓣酱（1勺）辅料香菜（适量）孜然粉（1—2勺）花椒粉（少量（或者麻椒粉））盐（适量）小葱（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板鱿鱼...
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![铁板鸭胗怎么做-铁板鸭胗的做法]( "铁板鸭胗怎么做-铁板鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）小红椒（适量）野山椒粒（适量）小米椒粒（适量）大葱白（适量）香菜（适量）辣妹子辣椒酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）老抽（适量）洋葱（适量）蒜苔粒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板鸭胗的做法步骤1、鸭胗适量，切去食管...
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![鸭小帅铁板鸭肠加盟费用是多少？]( "鸭小帅铁板鸭肠加盟费用是多少？")
- 餐饮提问：鸭小帅铁板鸭肠加盟费用是多少？江雪58回答：直接跟他们公司联系，可以有准确答案。阿加西玫团回答：你可以在网上查找一下！...
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![铁板鸭加盟什么品牌好？]( "铁板鸭加盟什么品牌好？")
- 餐饮提问：铁板鸭加盟什么品牌好？czyi4回答：要说现在开铁板鸭店的人还真多，在市场中就能看见大大小小十几个品牌，这zhidao些品牌店制作的产品虽然都是一样的，但是味道却差距很大，选择去民食小镇品牌学专习还是不错的，主要是因为它们有专业属的铁板鸭技术配方，学习以后制作出来的产...
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![铁板茄子的做法 【电饼铛】铁板茄子 铁板茄子怎么做]( "铁板茄子的做法 【电饼铛】铁板茄子 铁板茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）猪肉（100克）洋葱（半个）葱（少许）淀粉（少许）姜（适量）辅料蚝油（2匙）生抽（3匙）番茄酱（2匙）糖（2匙）香油（少许）盐（少许）鸡精（少许）醋（1匙）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板茄子的做法步骤1、将茄子洗净，切滚刀块，用少许盐杀一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁，将肥瘦肉分开4...
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![铁板鱿鱼的做法 铁板（平锅）鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做]( "铁板鱿鱼的做法 铁板（平锅）鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做")
- “一道简单到不能再简单的菜，口感爽脆、弹牙，不错的下酒菜！”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）辅料盐（2克）香葱（50可）香芹（50克）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕去外薄膜，切去须子2、将鱿鱼切块或切条均可，用香葱、香...
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![铁板鸭肠怎么去腥味]( "铁板鸭肠怎么去腥味")
- 食用碱浸泡或花椒水、料酒姜去腥。想要去除鸭肠腥味，既可以用勤洗的方式，也可以用加调料的方式，即在勤洗前，可以用食用碱浸泡，或者生粉洗净后加姜汁酒。鸭肠提前加工和预处理可以有效的去除一些腥味，在铁板时让鸭肠口感更好味道不腥。...
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![铁板鸭肠需要压多久]( "铁板鸭肠需要压多久")
- 3～5分钟。首先把清洗好的鸭肠串好，取铁板一只，先在铁板内放适量食用油，将铁板烧热把串好的鸭肠放上铁板，用压铲往下按压鸭肠至冒浓烟，可以闻到鸭肠的香味，反复按压几次至鸭肠熟透所需时间在5分钟左右，撒上孜然粉辣，辣椒粉等调料即可。...
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![铁板鸭肠为什么那么硬]( "铁板鸭肠为什么那么硬")
- 因为鸭肠本身口感就比较脆硬，再加上制作铁板鸭肠前鸭肠还需腌制，使鸭肠内部水分流失，让后放置铁板上进行烹饪，为保证口感，铁板鸭肠一般不放水，铁板温度很高，更加加快鸭肠水分蒸发，因此鸭肠会变硬。烹饪时间过长也会导致鸭肠变硬。...
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![铁板豆腐的做法 铁板豆腐（无油版） 铁板豆腐怎么做]( "铁板豆腐的做法 铁板豆腐（无油版） 铁板豆腐怎么做")
- “豆腐是有营养又比较爱吃的食材，每次到小吃街都被煎的香喷喷的豆腐吸引，但是又觉得外面的油大又不卫生，在微博上看到教程，赶紧自己做来试试，还不错😊”食材明细主料豆腐（适量）辅料孜然（适量）辣子面（适量）盐（适量）糖（适量）番茄沙司（适量）蚝油（适量）生抽（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![铁板鱿鱼用的铁板是普通铁板吗]( "铁板鱿鱼用的铁板是普通铁板吗")
- 是的。制作铁板鱿鱼用的铁板就是普通的铁板，一般选择的厚度为5至10毫米之间，在铁板的下面可以用煤气瓶对食材进行加热。同时要注意，铁板的冷却速度也快，需要对铁板的温度进行合理的控制，把控好铁板鱿鱼的火候，要不断地刷油和翻面，以免烤糊影响鱿鱼的口感。...
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![铁板烧怎么做-铁板烧的做法]( "铁板烧怎么做-铁板烧的做法")
- “中餐吃腻了，换个口味吃……真香”食材明细主料牛肉（适量）广式香肠（适量）土豆（适量）鸡腿肉（适量）藕（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）芹菜（适量）酱油（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）芝麻（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）铁板烧的做法步骤1、...
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![铁板鸭肠怎么去除腥味]( "铁板鸭肠怎么去除腥味")
- 清洗。将鸭肠不断的挤压几次。把肠子里面的垃圾挤干净，用刀沿着一个方向把鸭肠切开，再用清水多清洗几次，往鸭肠里面撒些食用盐，使劲揉搓，直到出现白色的泡沫，用清水冲洗掉。在做铁板鸭肠之前，要用水将鸭肠焯一下，这样做，做好的铁板鸭肠基本就没有腥味了。...
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味味甜
