当前位置:味味甜 >

关于牛气冲天杭椒牛柳的餐饮百科

牛气冲天杭椒牛柳怎么做-牛气冲天杭椒牛柳的做法
  • 牛气冲天杭椒牛柳怎么做-牛气冲天杭椒牛柳的做法

  • “这是一道非常受欢迎的菜,杭椒清爽、牛柳鲜嫩,是属于比较经典的小炒,其实辣椒和肉的结合都是经典,如同很多人挚爱的青椒肉丝。辣椒本身的味道是凌厉各色的,但沾了肉味以后,便温良谦恭起来,随和了好多,那些锋芒毕露的刺激和生涩,让丰腴的肉味给调和地不温不火,适口美味,肉荤油腻笼罩...
  • 30284
杭椒黑椒汁烩牛柳如何做简单又好吃
  • 杭椒黑椒汁烩牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:200杭椒:8个油:50盐:1小勺嫩肉粉:3辅料黑椒汁:15老抽:适量料酒:5具体步骤1.杭椒洗净;2.斜切成丝;3.牛肉解冻洗净;4.将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟;5.炒锅倒一丁点儿油,烧热后下...
  • 15956
杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)香米饭(适量)鸡蛋(适量)配...
  • 23472
杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛柳的做法...
  • 10074
杭椒蚝油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳 杭椒蚝油牛柳怎么做
  • 杭椒蚝油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳 杭椒蚝油牛柳怎么做

  • “当我自从学会做剁椒后,家里开始对辣有了点兴趣,感觉胃口特好,吃菜更香。今这款杭椒耗油牛柳非常嫩滑,加了杭椒色泽更艳丽,我咬了一口,其杭椒特辣啊-----。牛柳浆料做法:”食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杭椒蚝...
  • 31867
杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法
  • 杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒牛柳的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子,生姜炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
  • 14278
杭椒芦笋炒牛柳怎么做-杭椒芦笋炒牛柳的做法
  • 杭椒芦笋炒牛柳怎么做-杭椒芦笋炒牛柳的做法

  • “今天做一道美味儿快捷的下饭菜“杭椒芦笋炒牛柳”,此菜用料讲究味道鲜美,既可以当下饭菜又可以宴客。具体做法如下;”食材明细主料牛柳条(150克)辅料杭椒(100克)芦笋(200克)红甜椒(30克)黄甜椒(30克)淀粉(适量)配料葱花(20克)姜末(20克)黑椒汁(15克)蚝油(20克)酱油(15克)黄酒(15克)盐(1克)鸡粉(2克)烹...
  • 23218
牛气冲天如何做简单又好吃
  • 牛气冲天如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩:1KG牛蒡:500G胡萝卜:3根茶叶:10G(一小把)大葱姜片:适量桂皮:适量西红柿一个:适量拳头大小的:适量辅料(:)大料大葱:适量具体步骤1.黄酱加水和均匀待用。2.牛腩切小块,用料酒和白胡椒腌制15分钟,然后飞水去血沫,然后同...
  • 19195
杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐适量,老抽少许,蚝油少许,料酒1勺,蛋清1个,嫩肉粉半小勺(肉...
  • 23801
杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做
  • 杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒粉盐少许水拌匀4、葱姜蒜切片5、调个碗汁:酱油料酒鸡精...
  • 29803
杭椒牛柳如何做简单又好吃
  • 杭椒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腿肉:300杭椒:200辅料蛋清、淀粉、老姜:适量泡姜:一块具体步骤1.首先牛肉用擀面杖敲打断经后切丝,转盘备用。2.然后加入蛋清、淀粉、料酒、盐,用手抓匀腌制15分钟!3.将杭椒、泡姜切丝备用。4.热油后先翻炒...
  • 18152
酱牛肉的做法 年夜饭----牛气冲天(酱牛肉) 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 年夜饭----牛气冲天(酱牛肉) 酱牛肉怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料牛腱子肉(5斤)辅料葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)白芷(适量)草果(适量)...
  • 5157
洋葱杭椒牛柳怎么做-洋葱杭椒牛柳的做法
  • 洋葱杭椒牛柳怎么做-洋葱杭椒牛柳的做法

  • “牛肉我们餐桌最常见的肉类之一,也是我们中国人第二大肉类食品。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化...
  • 31951
杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、准备需要的食材。2、牛肉去...
  • 13967
杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州传统佳肴---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒牛柳是杭州很有名的一道家常美味佳肴。杭椒味道微甜清脆,即是美味佳肴的好作料又是一种温中散寒,可用于食欲不症的食疗佳品。杭椒牛柳成菜鲜香香辣,杭椒爽脆,牛肉滑嫩,非常的开胃。”食材明细主料杭椒(50克)牛里脊肉(250克)洋葱(半个)辅料蒜瓣(3个)配料老抽(5克)盐(2克)糖(5克)料酒(15...
  • 11456
牛气冲天福满盘的做法 【牛气冲天福满盘】蛇年牛气冲天福气满满的美味年菜 牛气冲天福满盘怎么做
杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳的做法

  • 中华美食博大精深,拥有五千年传承的中华美食自然是各位小伙伴们不可或缺的菜品呢!那么今天,本站的小编就要翻开那漫漫长篇,为大家带来一道鲜美菜肴:杭椒牛柳。那么,杭椒牛柳的做法是什么呢?就让我来为大家解答,对了,不要忘了关注本站哦!一、杭椒牛柳的做法1.制作法一(1)牛柳洗净切...
  • 27093
杭椒牛柳怎么炒
  • 杭椒牛柳怎么炒

  • 现在的年轻人那是可喜欢肉类食品了,去拿吃饭都是离不开肉的。简直就是无肉不欢呀。牛肉营养丰富有十分的健康,自然是更加受到大家的追捧了。牛柳是牛肉的其中一种,自然也是不会被大家遗忘的。下面我就教教大家杭椒牛柳怎么炒把。杭椒牛柳怎么炒一、杭椒牛柳1.材料牛肉、杭椒...
  • 16788
杭椒牛柳怎么做-杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳怎么做-杭椒牛柳的做法

  • “今天遇到的猪肉卖家好,你想买多少就给切多少。真心难得呀,这边卖肉的都是多切的。你要2两能给你切一斤,你要一斤至少2斤起步。所以,整天吃冻肉。”食材明细主料杭椒(3个)牛肉(100g)辅料食用油(1匙)调料子姜(小许)葱白(小许)葱叶(小许)食盐(些许)鸡精(小许)清水(50g)生抽(5g)微辣(口味)炒(工艺)半小...
  • 20061
番茄牛腩的做法 牛气冲天:番茄牛腩 番茄牛腩怎么做
  • 番茄牛腩的做法 牛气冲天:番茄牛腩 番茄牛腩怎么做

  • “吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物,有防癌功效。它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更...
  • 31456
杭椒炒牛柳如何做简单又好吃
  • 杭椒炒牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟杭椒炒牛柳是一道营养价值很高的菜品,主要原料是牛柳、杭椒,杭椒味道鲜美香脆,牛柳肉质细嫩,营养价值丰富,含有大量的蛋白质和氨基酸,可以补充人体所需的各种营养,是滋补强身的佳品。杭椒牛柳在一起搭配食用味道...
  • 12406
牛气冲天怎么做-牛气冲天的做法
  • 牛气冲天怎么做-牛气冲天的做法

  • “过年酱牛肉,简单易做。”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(若干)盐(少量)糖(少量)酱油(适量)花椒(若干)老抽(适量)八角(适量)姜(适量)油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛气冲天的做法步骤1、牛肉选好大块过遍热水去腥膻2、材料放入高压锅中闷一小时,不要忘记放点陈醋去膳3、出锅...
  • 5467
泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
  • 泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做

  • “天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳(适量)辅料胡萝卜(半个)泡椒(10个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。2、牛柳加生粉生抽搅拌均匀,放置10分钟左右入味。3、10分钟的时间我们来...
  • 12489
杭椒牛柳的做法 上班族快手杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 上班族快手杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “上了一天班,真的很累,没有那么多精力料理牛肉,就直接在菜场买了快捷菜的牛柳,加上杭椒,不到十分钟就搞定,很适合工作到精疲力尽还要兼顾家庭的主妇”食材明细主料牛柳(300g)辅料杭椒(3只)配料蚝油(一大勺)鸡精(可不放)食盐(适量)胡椒粉(一小勺)白酒(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
  • 21726
杭椒牛肉怎么做-杭椒牛肉的做法
  • 杭椒牛肉怎么做-杭椒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)葱(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、牛肉冲洗干净,切薄片。2、加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。3、杭椒切好,我又加了点红椒...
  • 18783
专题